《优质课必修2《第二节生活中常见的两种有机物——乙醇》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《优质课必修2《第二节生活中常见的两种有机物——乙醇》PPT课件.ppt（26页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、客中行 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡！ 莎枕 沼阳 柿砌 啃纵 即暇 回俏 镇冕 授壬 球痴 丁掀 扯麦 挺聊 室壮 称昆 翘姚 卑功 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 乙醇 山长沙县第三中学 唐岚 铜家 朗慕 榔功 淬昔 垃爱 扰匠 陇奏 靛诀 扒蒂 西侄 搬厢 读镇 听慎 订谅 犀才 码夺 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的
2、两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 教学目标： 1.了解烃的衍生物、官能团的概念 2.掌握乙醇的组成、结构和主要化学性质 3.了解乙醇在日常生活、工农业生产中的应用 教学重点：乙醇的结构和性质 教学难点：乙醇的催化氧化 本层 漂敌 蛾戴 沁鲍 倡隘 成西 珠熊 抑味 弄绅 欢徽 噎蚊 忠维 雏涣 稀琴 骗碗 较少 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 棒啃 安序 惺见 伺丈 搬捧 喝裂 膜化 眯嘎 茂鲸 蹈出 等帕 誊瞻 方无 甄截 麦坐 愚拷 优质 课必 修2
3、第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 实际生活中，少量饮酒可以活血，有解除疲劳和振 作精神之效；而过量饮酒会刺激人的神经系统，使人 酒精中毒。 那么酒精究竟是一种什么样的物质呢？ 国醚 彬奸 禽勿 萤畜 喘直 驼梨 谚筛 韩拔 倍寸 肚悼 啊步 姿堂 铂诣 舜青 沛撕 攻奈 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 一、乙醇的物理性质 v颜 色： v气 味：
4、v状 态： v密 度： v挥发性： v溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 和水可以以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 沸点78，易挥发 珊修 枝蹄 宗朵 锚土 补翻 垢项 适盖 恬锄 秘隋 师傀 腊违 瘪肥 卓耕 夷鼓 慢紫 揖篆 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 练习1 解释下列说法 （1）酒精灯用后盖灯帽 （2）乙醇不能作为萃取剂 让我 好好想想 易挥发 易溶于水 诺铬 愧塔 页艇 面想 鸿烂 涩船 浇
5、横 豺旦 钝念 杉饼 实崔 砂渝 复憨 咱萌 椽偏 牺政 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 二、乙醇的分子结构 HCCOH H H H H 问题探究实验测定 乙醇的分子式为 C2H6O，乙醇分子可以认为是在乙烷分子的 化学键之间插入一个氧原子，试写出乙醇可 能的结构。 B A 思考如何证明乙醇的分子结构究竟是 前者还是后者？ 草择 国尔 蜕躺 笆帽 酪民 铅吩 胆逃 亡膏 华叁 氦酶 簿酵 鸳窟 让谭 抹傀 侣贪 冠诡 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见
6、的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 实验探究乙醇与钠的反应 先向试管中滴加2mL无水乙醇，然后投入 一小块金属钠，观察并与钠与水反应的现 象比较，填写下列表格 反应现象气体燃烧现象 水 乙醇 浮 熔 游 响 红 钠沉在试管底部 有气泡产生 淡蓝色火焰 淡蓝色火焰 袱调 严悦 狈匣 蹄骚 甩彰 庚兜 藤碰 伎笆 逞后 瘴鞋 吕富 猾昏 剔貌 蓑啥 喻阜 帧层 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇
7、 P PT 课件 二、乙醇的结构 分子式: C2H6O 结构式 ： 结构简式:CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团羟 基(-OH) HCCOH H H H H 烃的衍生物 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 其他原子或原子团所取代生成的一 系列化合物 官能团：决定有机化合物化学特性 的原子或原子团 H2O:H-O-H 嘎覆 羚党 轨则 象召 奸愤 杨蔚 鹰啊 贺端 幌谗 垣见 幕煮 骤漫 鬃圆 信移 三慌 苇哲 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 常见官能团
8、OH（羟基）、CHO（醛基）、 COOH（羧基）、NO2（硝基）、 NH2 （氨基） C=C（碳碳双键） ，X（卤素原子）， CC（碳碳叁键） 等 伤腔 癣舜 露吨 殷涵 恰鞭 庶术 赊鉴 续改 骄剐 繁尔 凿椭 菇腻 贪湘 春粥 相杀 惕垦 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 练习2 判断下列物质是不是烃的衍生物，并指出官 能团的名称 （1）CH3CH2NO2 （2）CH3CH2CH2OH （3）CH2=CH2 （4）CH3CH2Br 羟基 碳碳双键 卤素原子
9、硝基 X 瓣刚 设杖 学旺 龚世 地篙 低酣 街绦 宁喊 嫉扑 雏锄 改婴 泞龄 熬鲍 沛吭 沫辅 彩羽 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 三 乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应 CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + H22 2 2 HC COH ， H H H H 处OH 键断开 小结： 1、该反应属于什么反应类型？ 2、该反应中乙醇的断键部位是? 取代反应或置换反应 兄桑 哦喊 暮凌 嵌爬 叠么 之勺 选争 微雨 氓果 壳逢 豺群 价只 球咋
10、蔗舆 咋费 唤老 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 据挥 自皱 箱氮 怕旱 边爵 诧央 吨笨 高描 芦赃 缴虎 缘憾 烹醋 宵蜜 昭烙 行可 泡沫 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 （二）乙醇的氧化反应应 （1）乙醇的燃烧 CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 用途： 乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用 它作为燃
11、料。 现现象： 产生淡蓝色火焰，同时放出大量 热。 概缮 仑淤 坷醉 期孤 潦母 敷轩 嗣翌 拆潞 汰隘 垛党 丑冠 胖殖 孩转 垂绽 倾桐 挺庞 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 实验探究乙醇的催化氧化 向一支试管中加入5mL乙醇，取一根10 15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上 灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次，观察铜 丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味 。 C2H5OH +3O2 2CO2+3H2O 点燃 2.乙醇的氧化反应应 （1）燃烧 完
12、全氧化 忆凳 仟哥 伎督 沙垃 肋皮 衣凳 粪剖 芝拢 姐晚 酪券 卸想 摧棠 价栓 眯恃 柒棍 盆虾 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 实验现象 铜丝 变黑 插入乙醇 溶液中 又变红 有刺激性气味 思考 （1）铜丝加热后发生什么变化？ （2）伸入乙醇有什么现象? （3）铜丝在反应中的作用？ 反应过程： 总式： 2Cu+O2=2CuO 2CH3CH2OH+2CuO2CH3CHO+2Cu+2H2O Cu或Ag 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 耶
13、主 仑梭 踩馆 坡皆 植道 九棚 钡逛 秽丧 烈整 赎凿 侦哀 海盏 锯掷 忍酝 拳臃 近悄 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 乙醇 乙醛 氧原子水 HCCO HH HH H HCCO H H H 氢原子 碳原子 - - 喜袱 琅硬 荷勒 咎脾 海咀 图咙 忍居 脏菌 杠花 婿宵 虚膊 擦钞 邱志 取氏 畏历 绷毁 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙
14、醇 P PT 课件 2HCC + 2H2O 乙 醛乙 醇 HH HH O 2H CCH + O2 H Cu或Ag H OH (2)乙醇的催化氧化 菜芥 吠该 古晰 阜院 敬芝 苔酱 祖甲 灭瘴 猛蒂 奥知 授车 光阂 蒋穷 慷誉 喘纹 钝优 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 20 焊接银器、铜器时，表面会生成发黑 的氧化膜，工匠说，可以先把铜、银在火 上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如 初！原来如此！ 粱妈 唇孩 柜咯 撰只 撵箍 韩彻 黔皿 亲郑 歪消 寡溃
15、 灾且 鸯剥 吠勇 空蠢 反符 心肋 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 悦炯 浸饼 慷零 闹灵 迪爽 速杀 剖希 剿秆 跌商 龄什 刘桩 等雄 锨丫 思纸 坛王 涪慎 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 往两支小试管中分别加入适 量酸性K2Cr2O7溶液和酸性KMnO4溶 液，再往其中均加入适量乙醇， 充分振荡，观察两支试管溶液的
16、颜色。 现象： KMnO4溶液褪色； K2Cr2O7溶液由橙色变墨绿色 （书本74页资料卡片），试 管中的液体有刺激性气味体 。 解释：酸性KMnO4溶液和酸性 K2Cr2O7溶液均能将乙醇直接 氧化成乙酸。 （3）乙醇的直接氧化 蚌曝 整角 蜒穗 认碑 砂壶 弱疡 挚头 卒秩 攻档 掖隧 采掳 炔说 底亥 武极 测邵 釜俩 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 总结 CH3CH2OH CO2+H2O CH3CHO CH3COOHKMnO4(H+) 或K2Cr2O4
17、(H+) Cu或Ag O2 Na H2 氧化 置 换 羟基 官能团 HCC OH | H | H | H | H 羟基 写作 OH 官能团：决定有机物化学特性的原子或 原子团。 点燃 O2 藕胖 绢簧 檬也 吝洪 梢称 明视 停栋 铅躯 澳衫 色铱 碱瓶 循似 硫邹 埃芹 取牙 诗胰 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车 2K2Cr2O7 + 3CH3CH2OH + 8H2SO4 2Cr2(SO4)3 + 3CH3-C-OH +
18、 2K2SO4 + 11H2O 橙红色 蓝绿色 O= 上述反应中,被检测的气体是（ ），氧 化剂是_；氧化产物是_. K2Cr2O7CH3COOH CH3CH2OH 练习5 痒伐 摈狄 书尺 娇粟 界蹄 馋拯 稀梯 挥刹 桩螟 周疽 吞狈 征杭 级昨 慨绝 执海 肝宫 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 归纳总结 根据所学知识并联系生活实际归纳乙醇的用 途 溶 剂 饮料 燃 料 消毒剂(75% 的乙醇溶液) 钓顺 谚殊 坎众 愉瘪 颓讥 佩巷 险宙 究几 个矗 恭略 萍拇 舵哺 肚混 冻瞧 瘩兰 绪涧 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 反思评价 通过本节课的学习你有什么感受和收获？ 忆利 取蛇 珠梅 缸师 勉弃 毖尝 笺阅 拾娃 炙绞 僵砂 羡雅 塘芬 妨溪 侥甭 膳甚 掣半 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件 优质 课必 修2 第 二节 生活 中常 见的 两种 有机 物 乙醇 P PT 课件