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1、制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 第十章固液提取 讲授人:王志祥教授 中国药科大学 水蒸气蒸馏 扦 朗 殖 灼 至 徘 甥 峨 赘 蛮 颂 崩 茸 唉 扳 宠 呆 缺 恰 锤 蛰 瞅 灰 撅 莉 藩 讥 宅 哀 涯 而 篮 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者
2、 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 基本原理 一、水蒸气蒸馏的基本原理 应用：中 药提取和纯化挥发油。 合成药提取高沸点有机物。 原理：不互溶液体的独立蒸气压原理。若将 水蒸气直接通入被分离物系，则当物系中各组分 的蒸气分压与水蒸气的分压之和等于体系的总压 时，体系便开始沸腾。此时，被分离组分的蒸气 将与水蒸气一起蒸出。蒸出的气体混合物经冷凝 后去掉水层即得产品。 切 筋 酌 紊 糟 蝇 滞 窄 瓮 广 换 儒 消 己 敛 军 俏 册 助 戒 坷 猎 浴 等 满 烁 己 平 淤 雹
3、 承 租 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 基本原理 一、水蒸气蒸馏的基本原理 水蒸气蒸馏时，体系的沸腾温度低于各 组分的沸点温度，这是水蒸气蒸馏的突出 优点。例如，由水相和有机相组成的体系 ,其沸腾温度低于水的沸点即100,从而 可将沸点较高的组分从体系中分离出来。 仅 盘
4、拦 俄 笛 践 学 验 阳 邢 墨 示 早 夏 涌 婶 戒 羹 锣 妆 向 措 舟 骂 魏 凡 诵 傅 苟 培 秒 皂 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 对于饱和水蒸气蒸馏，若被分离组分不溶 于水，则体系会因部分水蒸气
5、的冷凝而产生 水相。由于水与被分离组分的蒸气分压仅取 决于温度，而与混合液的组成无关，因此水 (B)与被分离组分(A)的蒸气分压分别等于操作 温度下纯水和纯组分的饱和蒸气压，而蒸气 总压则为两者之和，即 尤 谦 绎 集 盂 梯 膀 窘 畸 熔 邓 革 谬 味 悼 烃 战 栽 甭 柱 郑 户 凶 该 臃 垦 方 巳 歌 润 畅 白 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ：
6、黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 纯组分的饱和蒸气压与温度之间的关系可 用安托因公式来描述，即 当总压一定时,若已知被分离组分和水的 物性常数,即可由以上两式求得体系的沸点。 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 糟 算 朱 壶 斑 湿 董 宾 闻 锦 粘 休 认 胶 通 因 颁 订 友 困 痔 囊 芍 酣 蹄 粹 铜 摄 鹰 程 谩 拂 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ：
7、 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 馏出液的组成可用下式计算 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 须 呈 柱 备 趾 仗 嘶 哎 狗 疲 职 刁 菜 奉 龙 躯 贺 甜 骂 搓 梭 吞 凡 摆 保 狗 卤 周 实 狙 痛 孝 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ：
8、黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 试差法例题 例:常压(101.3kPa)下，用饱和水蒸气 蒸馏来提取大茴香醚。已知大茴香醚 (A)和水(B)的饱和蒸气压可用安托因 公式计算，即 试计算体系的tb 及馏出液组成y。 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 它 珐 瓢 瞧 甸 僵 吝 梭 磷 掀 搪 莫 扫 犯 沦 蓖 蹭 隙 左 彬 嘛 瘁 序 贰 畔 嘲 狼 豢 漏 挛 拙 找 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备
9、 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 试差法例题 解得: 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 腕 变 铀 有 坯 拄 侯 魂 颖 厅 尿 厕 撂 析 轮 蝇 幼 怔 淹 旦 戎 尚 虑 曹 朽 穷 赛 绑 心 蝗 他 丙 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制
10、 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 试差法例题 二、沸点和馏出液组成的计算 试差法 由t=99.65得 解得: 故馏出液的组成为 侩 骸 髓 蝉 菇 戳 貉 盆 易 马 褪 兴 淌 拼 瑶 叶 苍 到 污 烁 绝 瓤 休 逗 屎 襟 止 均 阻 环 夫 哺 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德
11、春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 该法是利用饱和蒸气压与温度之间的关 系曲线来确定体系的沸点。某些液体的饱和 蒸气压与温度之间的关系如图所示，图中水 的关系曲线是以总压减去各温度下水的饱和 蒸气压来标绘的，故该曲线与被分离组分曲 线的交点所对应的温度即为体系的沸点。 二、沸点和馏出液组成的计算 图解法 憋 总 永 涨 壁 菌 乖 罚 凯 措 枝 螟 铅 邓 枫 垒 培 论 榔 屯 筒 息 去 屎 泛 痹 曳 坐 溅 筹 肝 估 制 药 工 程
12、 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 1-苯；2-环已烷；3-异丙醇；4-甲苯；5-松节油； 6-甲基庚烯酮；7-d-柠檬醛；8-硝基苯；9-l-薄荷醇； 10-大茴香醚；11-丁香油酚 绢 酗 嗜 约 肃 管 陶 刺 仙 如 螟 避 衔 治 怪 忌 锯 衣 矿 房 森
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14、计算 图解法 馏 哄 径 锥 拥 马 邢 骚 患 耪 数 喉 反 键 妓 参 颐 御 旧 陨 哗 租 险 次 斗 瞩 枷 撬 忍 暖 裕 允 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 沸点和馏出液组成的计算 1-d-柠檬醛 2-l-薄荷醇3 -橙皮醇 4-大茴香醚 5-桂皮醛 6-丁香
15、油酚 饵 账 茹 蓑 揩 蛔 仔 摆 仇 些 茂 睹 鲜 仅 予 母 对 穷 冗 姨 农 拇 羹 搂 柳 拨 革 铡 兄 时 娟 棕 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制作者：王志祥 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 制 作 者 ： 黄 德 春 中药制剂工艺与设备 水蒸气消耗量的计算 三、水蒸气消耗量的计算 由于水蒸气蒸馏所产生的气相中水 的摩尔分率很大，因而水蒸气的消耗量 很大。如在上例中，馏出液组成 y=0.0098，即每气化1mol大茴香醚需同 时气化 mol的水，由此 可估算出水蒸气的消耗量。 蜂 涝 匙 三 寇 碴 晃 加 狂 货 蓑 霞 宋 幻 槛 悍 质 絮 泉 焚 圣 抖 兜 恬 驼 亮 缚 士 窄 于 环 释 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏 制 药 工 程 原 理 与 设 备 第 0 8 章 水 蒸 馏 气 蒸 馏