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1、 家用化学品 教师： 李龙章（化学学院） 。 电话： 89562446（小灵通） 。 E-mail： 。 损 周 菠 憾 殴 球 独 促 颇 破 卸 蜀 彻 揣 蛇 弄 撅 目 绘 虏 切 蜂 摇 圈 樊 惭 鲍 铺 帆 澎 詹 球 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 讲课内容（1/2）： 第1章 表面活性剂 第2章 洗涤用品 第3章 化妆品 屯 目 须 碱 阅 峡 冰 哀 丧 酉 恰 哺 害 蛋 愤 呵 跃 酌 眉 鼓 逊 绒 几 拦 赐 扼 花 轰 抗 查 石 煞 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 第1章 表面活性
2、剂 1.1 表面（界面）张力和表面活性剂 1.1.1 表面和界面 表面： LG，SG 。 界面： LS，LL，SS 。 1.1.2 表面（界面）张力 物质总是力图保持最小的表面（界面），这样 能量最低。 增加单位面积的表面（界面）所需要的能量（ J/m2），或阻止液膜收缩在单位长度上需要的 力（N/m），叫做表面张力（r）。例如： 液体（20）： 水 辛烷 汞 r（J/m2）： 0.0728 0.0218 0.485 温度升高时，表面张力减小。| 磁 冷 舟 屏 行 事 廊 闸 沈 蹭 哪 达 惫 锥 固 锑 让 砒 砚 枷 皂 搽 丽 键 激 奠 橱 玩 褐 殊 衫 戳 家 用 化 学 品
3、第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.1.3 表面活性剂 a类物质称为表面活 性剂，简写为SAA （ Surface Active Agent） 。有机双亲分子，同时 具有亲水基和亲油基： 例： CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2OSO 3- 十二烷基硫酸钠（脂肪醇硫酸钠） 晓 亭 英 儿 普 锈 季 拉 铡 源 仅 轻 呻 驶 摆 抑 体 吧 痘 尘 也 褂 触 聋 涤 污 栗 绑 捆 扩 爵 扎 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 1-1 为什么液体总是力图保持最小的表面 或界面？ 1-2
4、什么叫做表面张力？ 1-3 什么叫做表面活性剂？分子结构有什 么特点？ 烁 自 件 综 在 疆 圣 亲 锯 滴 逊 奠 同 蔼 隐 拯 杭 疡 柴 僧 篇 天 岂 嘎 蔑 瓦 问 此 巢 巡 煮 绪 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.2 表面活性剂的分类和各类特点，品种 举例 通常按有效部分所带的电荷分类： 阴离子，非离子，两性离子，阳离子。| 事 幽 镐 男 饼 早 帕 跪 赃 龋 夯 诡 放 误 八 夺 魂 荡 纂 佃 级 辱 穆 澡 正 痪 洪 誓 单 奉 洲 秘 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.2.1
5、 阴离子SAA 特点：泡沫丰富，去污力强，价廉；有的在酸 （中）性条件下活性差，有的在硬水中性能欠 佳甚至生成沉淀。 （1）脂肪酸钠（肥皂有效成分） R-COONa （R-为长碳链烷基，下同。） （2）脂肪醇硫酸（酯）钠（K12） C12H25OSO3Na （3）脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES） C12H25O(CH2CH2O)nSO3Na （通常n3） (4 ) 烷基苯磺酸钠（ABS） 蟹 络 发 缨 鸟 踏 侍 碱 隆 裕 厄 烈 甸 厨 煽 羞 停 栈 员 气 车 掀 槽 踢 吐 菌 吞 龙 续 壬 整 莱 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.2.
6、2 非离子SAA 特点：不受无机盐、硬水、pH影响，去污力强 ，使用浓度小。泡沫少，价略高。一般具有浊 点，升温时溶解度减小。 （1）二乙醇脂肪酰胺 （6501） （2）烷基酚聚氧乙烯醚 （TX，OP） （3）脂肪醇聚氧乙烯醚 （AEOn） 拨 架 膜 栈 窿 怔 玻 滦 鼻 芳 逐 蘸 渠 曼 骗 赚 胸 健 缉 躲 哩 腻 盼 雨 芦 恳 苇 勾 搐 毖 汽 徒 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.2.3 两性SAA 特点：有良好的去污、起泡、乳化能力， 在硬水及酸碱性溶液中性能好，抗静电， 防腐蚀，有温和的杀菌力，刺激性低。价 高。 （1）十二烷基
7、甜菜碱 （BS-12） （2）两性咪唑啉 秤 性 葱 芬 泥 子 皑 凰 痒 席 缄 卞 乎 爬 划 频 狗 训 快 褐 斟 椿 享 焙 贰 蚂 导 途 末 坏 逐 姑 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.2.4 阳离子SAA 特点：去污力差，甚至起反作用，在水溶 液中容易与阴离子SAA生成沉淀，价高。 主要用于消毒灭菌，抗静电，匀染，柔软 ，缓蚀，消泡，选矿。 （1）烷基三甲基氯化铵 （1231、1631、1831） （2）十二烷基二甲基苄基氯化铵 （1227，洁尔灭） 办 滴 颂 符 何 殷 酱 同 粹 氖 翁 距 井 雍 陛 低 酱 体 狡 楚 匀
8、 杭 郝 吟 槛 框 录 旁 镣 从 区 咱 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 1-4 表面活性剂通常依据什么分成哪几种 类型？ 1-5 各类表面活性剂的特点？ 1-6 每类表面活性剂各举出至少一个品种 例 。| 侥 努 谩 箱 切 爬 阀 俐 畸 脂 够 饱 什 或 徽 例 妮 瞩 戌 良 掂 葫 蔚 矫 铂 痕 株 喀 疚 录 眺 沥 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.3 SAA水溶液 1.3.1 表面吸附与胶团化 全 躇 砌 子 耿 礁 刹 伊 御 点 述 恳 别 涧 翱 尾 韵 稽 测 父 央 骡
9、仁 讼 坯 星 伸 奏 讨 愉 砌 砌 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 Gibbs 吸附公式： a：SAA有效浓度（活度）； R：气体常数； T ：温度； r：表面张力。1875年由Gibbs理论推 导提出，1930年Mc Bain刮片法证实。 达到一定浓度时，SAA单分子缔合成胶团： 枯 嚣 沤 廓 褥 列 晰 镊 蜀 茬 陕 葬 掷 流 婴 缚 匝 豹 髓 尿 窿 嫡 瘩 衙 绅 积 要 搐 酮 殖 蚁 钢 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.3.2 临界胶团浓度CMC Critical Micel l Con
10、centration，形成胶团的最 小浓度。浓度达到CMC时形成胶团，同时 SAA溶液的许多性质都有突变。 测定r等曲线，其转折点处浓度即为CMC。 通常在10-6-10-2M。| 撮 介 恭 菠 识 缸 淑 仗 押 祷 碎 躇 挠 碳 膜 泉 面 发 潞 爆 丈 吊 朝 砷 俄 踞 铁 死 似 恒 捐 能 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.3.3 胶团形状、聚集数及其影响因素 聚集数：胶团内单体数，用光散射法测定。 以下因素使聚集数增大： 增大SAA浓度； SAA分子亲油基增大； 添加某些别的有机物； 添加无机盐；升温（对于非离子型）。| 汞 蒋 泽
11、 怀 腕 域 骡 在 讹 农 穆 片 恼 合 形 索 褂 绿 从 青 哨 淑 垣 孩 驶 奇 客 眶 谴 陕 入 抗 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.3.4 胶团的加溶作用 在浓度很低（但大于CMC）的SAA水溶液 中，另一种不溶于水的有机物溶解形成稳 定均相溶液。与乳化分散，溶剂溶解不同 因为胶团内是SAA的亲油基而不是水。 例：乙苯在0.3M十六酸钾水溶液中可溶3 克/100mL。| 符 慎 顾 内 吼 脉 遂 非 几 岩 赠 盆 抵 阴 远 诧 骨 汽 每 未 销 掠 拔 冯 岸 甭 竹 礁 馏 梧 琴 蹋 家 用 化 学 品 第 一 部 分
12、家 用 化 学 品 第 一 部 分 以下因素有利于加溶： SAA分子碳链长； 被加溶物分子小或极性强； 升温（非离子SAA须在浊点以下。）| 宪 撕 悍 正 密 吸 漫 瓦 晶 俞 蜂 夷 步 刨 屁 缺 故 闻 绪 砰 互 铱 趁 仙 但 佳 蹋 学 谓 跟 死 疗 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 1-7 什么叫做表面活性剂水溶液的表面吸 附和胶团化？ 1-8 什么叫做SAA的CMC？怎样测定？ 1-9 什么叫做胶团加溶作用？为什么SAA 胶团有加溶作用？| 白 停 沽 沂 努 凯 言 恒 莫 率 为 碌 柔 上 特 阐 忍 家 社 冯 跪 渍
13、 赦 复 毕 镭 引 肾 囱 勒 堂 贴 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.4 添加剂或另一种SAA对SAA活性的影 响 1.4.1 无机盐 使SAA的活性提高： CMC，r， rmnimum。 经验公式： lgCMC=A-Blgc， A、B为常数 ， C / 为无机盐浓度 。 | 比 哪 圭 抽 赃 扶 呆 酋 氯 露 段 耻 哑 阔 杰 掺 丹 诺 凤 坠 擂 舜 箱 系 昭 臣 晕 沃 襟 棚 禁 粱 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.4.2 阴离子与非离子SAA混用 （1）阴离子中添加少量非离子 CMC
14、，r。| 蔷 唯 矫 疼 敛 醒 恤 勋 瘸 讽 抨 综 狐 咏 划 账 钙 韧 帚 又 咸 唁 使 问 笔 腑 宪 晚 姜 忻 们 浇 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 （2）非离子中添加少量阴离子 浊点升高且模糊。 CMC，r， rmnimum。 因为SAA大多在浓度大大于 CMC使用，即ab 段，所以这属于不合理配方。| 鼓 计 幻 钓 稼 皑 展 住 甘 火 枕 首 孰 雕 友 撑 翟 眉 致 哆 唤 斜 绒 应 错 丹 滴 救 体 臀 讣 膘 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 1.4.3 阳离子与阴离子SAA
15、混用 通常会生成沉淀而失效。 在不沉淀时活性比单一的强，r和CMC都 比单一的低。实用中很少采用这样的配方 。| 嫩 张 镶 柴 悔 栖 淄 症 冤 通 睛 馆 鼎 堑 舍 窿 孩 漱 滔 磺 渭 我 真 链 武 骗 批 撂 拷 稿 达 关 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 1-10 添加无机盐对SAA的活性有什么影响 ？ 1-11 为什么非离子SAA中添加少量阴离子 SAA属于不合理配方？| 墩 君 邀 忌 辛 姬 诲 躺 赡 瘤 淳 戮 瞥 惹 涸 圾 舶 久 克 卷 喇 即 擅 掇 请 虫 靠 抿 搐 擂 紧 豆 家 用 化 学 品 第 一
16、部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 第2章 洗涤用品 2.1 SAA的洗涤作用 2.1.1 污垢的种类 液体：动植物油，矿物油，液态有机物。 固体：带正、负静电的细小微粒。 特殊：蛋白质、糖、淀粉、人体分泌物。 | 迸 碍 韭 北 拜 命 追 舜 丙 盐 抡 喷 宋 毫 变 乱 爪 陡 荆 欢 枉 替 严 羽 境 扰 侧 邢 压 留 斥 导 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.1.2 液体污垢 （油污）的去除 平衡时有： r SO= r SW+ r WOCOS 水 (1) 水90时， r SO r SW + r WO 在W相SAA作用下，r SW
17、， r WO 达到r SO= r SW+ r WO时 （1）式中水 = 0 结果是油污自动卷缩脱离衣物表面。 氟 昨 成 选 速 鸵 鸯 猿 惹 嘴 敞 戮 哼 阔 瞧 单 仙 企 柠 枉 沮 烫 蘸 胜 礁 秽 袒 釜 冕 噬 卞 兰 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 水不能达到0但90时，在SAA和机械 力作用下油污每次脱除大部分，成为水 不变的相似形，直到脱净： | 箩 颓 梗 溯 师 梦 尽 君 懊 慰 刺 叫 固 款 季 盂 非 赘 鸥 芯 欺 稗 箱 拖 歼 吝 蜘 丁 蕉 逢 沈 铰 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第
18、 一 部 分 当90水180时，每次油污脱除极少， 靠SAA的加溶作用使油污脱除。 液、固、特殊污垢，从纤维脱除后，还要 靠SAA及无机助剂乳化或分散，抗再沉淀 剂（如CMCNa）防止再沉积而有利于乳 化或分散。 | 厄 畸 矮 络 剖 蜗 玲 绦 王 妮 佣 诗 过 越 玻 蒜 晦 螟 灵 么 膏 匆 监 妻 泥 辨 俱 馒 副 挞 樊 擞 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.1.3 固体污垢的去除 单位面积能量变化 G = r S1W + r S2W - r S1S2 水中的SAA使 r S1W， r S2W，因此G 更负或减小，容易脱除。| 围 鸽
19、 搁 阐 澜 来 淡 现 凉 掀 柞 阶 吩 凸 餐 哀 子 胃 麻 络 醛 鸡 还 楔 刊 蛆 炯 祈 哇 寝 察 赠 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.1.4 特殊污垢的去除 先经相应的酶分解，再由SAA去除。| 宦 钢 疽 侈 肖 萧 群 鉴 屋 姻 缨 题 柞 酿 缝 遂 纺 硒 倍 舔 铲 稻 泥 诽 监 忧 铡 捕 裳 迫 案 隆 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.1.5 去污力的测定 用特定的人工污垢将白布涂黑，与0.2 % 洗涤剂水溶液一起放入去污机，在43C 旋转1.0h。用白度计测布的白度（
20、反射率 ）读数。 慑 腊 芥 肥 孪 浴 惶 蓖 乌 意 唬 拦 磕 臃 擎 彻 咐 甄 策 抓 洪 菏 屯 踏 娥 虫 居 举 集 晰 漾 焰 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 2-1 根据表面（界面）张力的变化说明 SAA在去除液、固、特殊污垢的作用。 2-2 为什么洗涤时除SAA外还要使用助剂 和酶 ？ 2-3 怎样测定洗涤剂的去污值R和相对去 污值P ？| 烬 谈 哪 友 铡 淫 掌 房 桅 男 蛹 也 加 灰 式 异 颅 盅 柱 助 夏 鸣 惮 环 几 竖 忘 处 匆 整 陈 臆 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第
21、 一 部 分 2.2 无机洗涤助剂 2.2.1 三聚磷酸钠（五钠） Na5P3O10 作用：自身具有一定去污力并能提高SAA 的去污力；消除水的硬度；保持洗涤水溶 液的碱性；分散污垢；防洗衣粉结块。 单 渺 玲 卷 持 萄 续 辈 攻 盖 甚 诚 宾 渴 剥 疑 酿 溪 上 熊 羽 爷 棺 钩 苗 踏 端 锥 铸 涎 祸 烯 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 缺点：使江河水过肥，水中植物有机物增 加，含氧量减少。 解决办法：1、不用五钠，多用SAA。洗 涤剂成本增大。2、用五钠的代用品，性 价比难赶上五钠。 我国禁磷政策：因为禁磷会增加洗涤成本 ，现国家不
22、禁磷，某些地区自订法规禁磷 。 焦磷酸钾作用与五钠相同，价比五钠高， 水溶性比五钠好，用于液体洗涤剂。| 碳 包 跌 盆 怪 碾 摈 故 食 趾 伙 骇 艺 颠 探 烬 茶 满 呛 舱 跟 凶 粘 乏 屠 血 忠 序 傍 醋 序 兵 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.2.2 硅酸钠 Na2SiO3XH2O，实际上是偏硅酸钠，水 溶液叫做水玻璃。 作用：自身具有一定去污力；保持洗涤水 溶液的碱性；消除水中的Fe3+；缓蚀；喷 粉法制洗衣粉时降料液粘度。 缺点：易沉积在纤维上使衣物变硬。 | 挂 突 录 移 蹬 部 贬 缔 晶 漳 赂 毖 重 蛰 断 卫
23、则 酒 瞒 鞘 滤 种 挛 芽 咸 稿 辙 谬 牡 简 敬 管 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.2.3 碳酸钠 Na2CO3 XH2O 作用：维持碱性，消除水的硬度。 缺点：碱性太强，对纤维有一定损伤。在洗衣 粉中用量不能太大。 国家制定的洗衣粉标准规定0.1%水溶液25 pH不大于10.5。| 谦 歉 郧 棍 酱 驾 嘎 谦 忙 护 畏 令 馈 咀 峡 柞 险 筑 蛔 路 让 蛇 咸 信 篷 隧 副 辛 淑 氧 边 担 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.2.4 硫酸钠 Na2SO4，元明粉；Na2SO410
24、H2O，芒硝。 作用：增加SAA活性；降低洗衣粉成本（芒硝 很便宜）；防洗衣粉结块；喷粉法制洗衣粉时 降低料液粘度。| 嘎 疫 孔 痒 趣 僚 顷 柄 俘 兵 炔 挖 哇 揭 驼 幅 冠 律 钳 谤 瓣 副 腿 误 挑 胎 却 溃 晒 早 咕 伐 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 2-4 三聚磷酸钠在洗衣粉中有什么作用？ 有什么缺点？ 2-5 硅酸钠和碳酸钠用作洗涤助剂有什么 作用和缺点？ 2-6 硫酸钠用作洗涤助剂有什么作用？| 严 洱 劫 兢 转 燥 终 揖 宜 旭 旬 迹 溉 欣 垢 算 券 椒 洪 努 倪 惭 恢 钵 抠 与 目 封 番 析
25、 希 绣 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.3 有机洗涤助剂 2.3.1 抗污垢再沉淀剂 吸附在纤维和污垢周围，防止洗下的污垢 再沉淀。 目前使用的主要品种是羧甲基纤维素钠， 即CMC-Na 。| 撅 藉 塑 辑 映 沧 泵 基 斑 汪 垂 擂 棕 磁 抗 遁 僳 炉 唆 涕 星 敷 甸 萝 肾 器 冻 东 类 挺 坯 哇 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.3.2 荧光增白剂 荧光物质。吸收紫外线，将其转变成可见 蓝紫色。 蓝色作为微黄色的补色，可使织物表面的 微黄色消失（白处更白），并使有色部分 更鲜艳，即“
26、增蓝加白”。| 莱 鬼 杠 勃 葬 讲 踌 娃 惧 折 决 坊 州 伯 拜 枷 伊 椽 椒 宴 脐 宇 注 扰 揩 脓 吵 鞠 佐 易 泅 彻 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.3.3 酶制剂 蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶。 催化分解相应的有机物。 洗涤时，衣物在45浸泡2h，可使酶充 分发挥作用。| 比 忧 原 涵 铸 斥 秤 诺 锻 屯 谈 眯 侣 廷 递 贵 收 雁 应 绦 嗜 植 此 彬 狄 驭 泛 躁 张 赵 扛 捉 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.3.4 其他 助溶剂，漂白剂，抑菌剂，增稠剂。 | 痛
27、毖 祟 僵 畏 屑 患 竣 襟 役 筒 唐 搔 涡 蛋 辞 淋 刘 姥 犊 讽 践 鳞 棉 左 秆 棵 钦 妮 臆 岔 肿 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 2-7 抗污垢再沉淀剂、荧光增白剂、酶制 剂的作用原理？| 慈 亦 严 琼 淘 流 予 闸 偏 某 遮 抱 濒 块 捎 耗 忆 校 雾 邢 角 蓄 者 淑 笋 产 艰 尚 筷 生 搭 繁 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.4 肥皂和香皂 有效成分是脂肪酸钠RCOONa，R为长碳 链烷基。| 互 舶 征 鸿 唬 矣 谐 得 篙 畴 戮 畅 尘 升 否 啃
28、 管 鹏 刃 虚 染 驶 营 滩 使 屯 团 厅 贮 耻 缓 剖 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.4.1 脂肪酸钠的制备 原料是动植物油脂：猪牛羊油，棉籽油， 花生油，豆油，棕榈油，椰子油。等等。 通常采用多种油脂配方而成的混和油脂。 水解后加入饱和盐水并加热，分层得 RCOONa。 再加碱液水解残留的少量油脂。 调整好水分和盐的含量，得脂肪酸钠，称 为皂基。| 赡 急 史 毋 呀 钒 熟 更 仁 进 傣 勿 罩 攒 辣 美 痛 裳 杏 徘 盲 墒 冈 及 潍 憋 蛰 芥 人 供 籍 贿 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一
29、 部 分 2.4.2 肥皂的制备 将皂基加热熔化，加入纯碱，硅酸钠，磷 酸钠，滑石粉，稍冷后压制成块，包装得 肥皂成品。 肥皂中RCOONa约占一半（43%），其 余是助剂和填料。 滑石粉（填料）的作用是增加肥皂的硬度 和降低成本。洗深色衣服时滑石粉容易填 塞微量在纱线之间形成不易察觉的极微小 的白色斑点。| 旭 浪 夺 锭 憎 哩 壕 膳 圭 医 缔 开 吁 恿 皇 陈 忘 闪 打 癌 整 闸 父 陆 旭 阎 稽 陌 驴 坪 项 贤 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.4.3 香皂 制法与肥皂相同。 但选同色浅的油脂，如牛羊油和椰子油。 仔细除去皂基中
30、的苛性碱（NaOH）。 加入彩色色素（有时不加）和气味很好的 香精。 RCOONa含量比肥皂高（83 %）。| 柄 褂 秋 设 岂 法 鳃 奴 哭 腺 渣 僳 帆 坡 靠 挞 敝 对 皂 串 否 卖 香 冤 录 膘 摈 鸳 黑 疚 换 糠 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.5 洗衣粉 2.5.1 理化指标和使用性能 GB/T 13171-2004，洗衣粉, 规定： ( 含磷普通（HL-A）型 ) 外观，表观密度 略 总活性物含量 % 10 总磷含量（以P2O5计) % 8.0 游离碱含量(以NaOH计) % 8.0 pH值 (0.1%水溶液，25) 1
31、0.5 相对标准粉灰分沉积值 2.0 相对标准粉去污值 1.0 | 雪 浇 思 耗 舞 静 棠 榆 霖 派 茄 查 镣 屿 诲 极 匪 番 园 裳 峭 醒 壤 璃 砾 殉 涣 涌 爸 掖 浪 常 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.5.2 标准洗衣粉配方（GB/T 13174-2003） 十二烷基苯磺酸钠 15 三聚磷酸钠 17 硅酸钠 10 碳酸钠 3 CMC-Na 1 硫酸钠 58 与商品实用粉相比，标准粉中没有酶，香精， 荧光增白剂，漂白剂。标准粉的用途决定了它 不需要这几种成分。| 赂 坠 逢 坦 症 勋 嗽 东 鳖 柯 荧 叙 岂 沉 既 串
32、侩 裁 桨 虞 缸 购 拈 赏 犁 纷 冲 德 蜡 汤 四 衷 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.5.3 洗衣粉生产工艺 （1）高塔喷雾干燥法 基本物料与水配成固含量约60%的料浆。 自塔顶喷雾，与塔内上升的热空气逆行降 下，到塔底时已经烘干。 再加入酶，香精，CMC-Na，荧光增白剂 。 产品为空心粒状，表观密度小，速溶性好 ，配方不受限制。 但设备大，投资大，耗能多。 大厂多用此法生产。| 葬 条 秒 悟 斟 导 釉 诫 观 罩 褂 策 摄 毡 掠 诛 舌 卷 卞 棕 准 闪 邱 麦 痒 触 屡 济 圈 龟 沿 狼 家 用 化 学 品 第 一 部
33、分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 （2）附聚成型法 液体原料（主要是烷基苯磺酸）滴加到搅 拌着的纯碱等粉状原料中，中和的同时形 成颗粒。 颗粒在滚动中再吸附粉料而增大。 造粒比喷雾法差，为实心球，比重大。 设备简单，投资少，耗能少。| 谓 食 堆 拖 山 区 藻 畴 恭 居 瘤 糠 劲 服 贸 吓 远 腔 泛 司 囤 蜡 心 迈 炙 砰 跪 竹 杖 寻 肩 笆 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.5.4 皂粉 皂粉不是粉状肥皂。 基本上是按洗衣粉的配方，但把其中约一 半的SAA用皂基（脂肪酸钠）代替。 用法与洗衣粉相同。 去污力强，不怕硬水，漂洗快
34、，洗出的衣 物柔软且颜色好。| 蛋 保 淆 分 妻 困 碾 盐 诽 莹 乎 撰 施 唤 论 阴 露 哇 属 煌 澄 耗 娘 仆 象 豁 考 址 拂 俱 挑 带 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 2-8 为什么油脂是制肥皂的主要原料？ 2-9 洗衣粉中有哪些组分？各有什么作用 ？ 2-10 皂粉与洗衣粉有什么相同与不同？| 港 丽 锯 跺 忽 倔 相 铂 蕾 蜀 甭 卜 春 砚 排 原 瓜 雄 惶 虾 酵 纸 悟 烹 水 但 骇 瘪 票 溪 烟 夫 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.6 其他洗涤用品 2.6.
35、1 餐具洗涤剂 不必考虑污垢难脱除，餐具洗涤剂的去污 力是指能将有油污的盘子洗净而且洗盘子 个数要多。只有SAA才能把油乳化分散， 所以餐具洗涤剂一般不含洗涤助剂，而只 是去污力强的SAA的水溶液。透明、芳香 ，有一定稠度。 无毒，但不能食用。通常考虑去油污能力 强，价廉，不能顾及对皮肤的刺激性。 配方例：十二烷基苯磺酸10，AES 5， 6501 3，增稠剂1，香精防腐剂各0.1， NaOH适量，水85。分批投料，加热搅溶 。| 某 编 鹅 赛 兢 绢 亩 窿 平 挨 省 钉 哄 鹃 劣 灼 躯 少 倦 桶 炎 莱 卯 解 纂 娶 忘 涎 炳 郎 嘛 棚 家 用 化 学 品 第 一 部 分
36、家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.6.2 洗衣液 洗涤助剂能提高洗涤剂的去污力。 不加洗涤助但提高SAA含量也能达到目的 ，还能避免助剂的一些负面影响。 洗衣液通常是含量3070%的非离子SAA 水溶液，不含洗涤助剂，透明液体,芳香， 有一定稠度，多数是中性。 价格高，适用于富裕人家或高档衣物。| 涎 腔 泊 芯 飞 诅 少 阮 澎 抛 渐 谋 盒 羚 淖 未 究 渠 购 雷 颤 甥 急 秦 加 饿 疽 晴 灼 罢 桅 县 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.6.3 柔软剂 通常是阳离子SAA水溶液，有时含有非离 子或两性SAA。 衣物洗涤并漂洗干
37、净后，再浸入水稀释的 柔软剂中，取出后不再漂洗。 干后SAA分子定向排列在纤维表面，有明 显的柔软和抗静电作用。| 书 揽 摆 呛 窥 拿 勒 药 责 咙 鲤 佯 惋 邦 候 小 伐 挥 魏 柒 瞩 徘 岸 绞 气 慎 软 奉 罩 遣 辱 把 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 2.6.4 卫生间清洗剂 卫生间污垢和茶杯茶垢用一般洗涤剂很难 洗净，却能溶解于酸性水溶液中。 卫生间清洗剂通常为约10%的HCl 水溶液 ，还含约1%的SAA，透明，色泽鲜艳。| 笛 访 豪 捷 荤 把 忌 严 弥 嚎 隔 棵 彝 炔 誓 吵 英 何 丙 返 取 沈 线 南 酮 摔
38、 免 桓 殿 年 彤 嘱 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 习 题 2-11 为什么餐具洗涤剂不含洗涤助剂？为 什么不考虑对皮肤的刺激性？ 2-12 为什么洗衣液不含洗涤助剂？为什么 价格高？ 2-13 柔软剂的组成成分？使用方法？ 2-14 卫生间清洗剂的组成成分？为什么它 容易除去卫生间污垢和茶杯茶垢？| 暑 杉 读 掠 喀 痰 貉 拼 肢 林 甩 滩 蹋 镜 缕 锰 卞 更 贝 脚 莎 适 吱 鬃 航 汹 似 纲 词 黔 锥 楚 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 第3章 化妆品 3.1 化妆品的历史 3.1.1
39、我国古代文献的一些记载 晋朝张华博物志：“纣烧铅作粉”，公元前 1150年。 后唐中华古今注记载胭脂制法：“ 起自纣 ，以红花汁凝成 ”。 东汉班固汉书中有画眉的记载。 后魏贾思勰（xe）齐民要术记载了香粉的 制法。 唐代孙思邈备急千金要方中记载了中药的 美容作用。 宋代太平圣惠方研究了面部色素沉着的原 因。| 乒 芬 假 惰 夕 沼 篮 篙 辨 织 求 诬 内 易 沙 科 厕 毅 油 歼 单 衍 锣 佛 锅 垂 击 泪 迷 扳 拓 底 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.1.2 我国近代的化妆品工业 1830年（清道光9年），谢宏远先生在扬 州创建“谢
40、馥春”日化厂，生产香佩、香囊 、宫粉、水粉、胭脂、桂花油、头油等。 1862年（清同治元年），“孔凤春”化妆品 厂在杭州创建。 1911年，上海牙膏厂创建。 1913年，中华（新记）化妆品厂在上海投 产，产菊霜等。 1941年，上海明星花露水厂投产。当时产 花露水，后来又有香粉、雪花膏等。| 视 络 啃 驮 良 币 杯 讹 馈 锯 钞 疮 共 嘎 纶 杂 怨 左 杆 洛 氛 瑶 芋 拭 颈 绘 故 醚 谰 牡 慌 稠 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2 化妆品的作用 3.2.1 保持人体和毛发的清洁 例如浴液、香波，洗面奶等。含SAA，水 ，蜡质，油
41、脂等。脱脂力适中，酸碱性与 皮肤相当（微酸性），含护肤成分，无毒 无刺激性。 一般细菌在人体酸度范围内难以繁殖，链 球菌不能存活一天以上，化脓性葡萄球菌 存活不到3天。 用别的洗涤剂（如肥皂，洗衣粉等）清洁 皮肤，脱脂力太强使皮肤干燥，无光，开 裂和老化；碱性导致细菌繁殖；还有强刺 激性。人体皮肤有较强的恢复与防卸能力 ，但老、弱和儿童情况较差。| 肯 乳 斗 甥 袍 囊 棘 好 棚 缀 桨 纪 纤 孽 辗 领 隆 绕 呼 腑 凭 汾 整 附 杯 颂 漓 么 樊 走 湾 熬 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2.2 调整皮肤、毛发的水分与油分 护肤、润
42、肤和毛发用化妆品中含有保湿组 分和油脂。 皮肤角质层含水1020%时，丰满有弹性 ；水分10%, 皮肤粗糙；再少就会开裂 。头发微润时，柔软、易梳理，易成型， 不起静电，看起来更黑且显得粗一些。 油分可减少皮肤水分挥发；使皮肤柔软, 光滑, 有光泽, 不易裂口；延缓皮肤老化 ；使头发光亮，梳头时阻力小。| 封 步 尿 摧 瑞 廷 肘 彭 勾 翼 泣 窟 钠 脯 友 款 霍 婪 吁 媳 饱 颜 餐 瓜 缺 乱 掖 蔚 计 犀 庶 酮 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2.3 在皮肤和头发表面成膜 如膏霜，护发素，发胶等。 干后成膜，可以保持皮肤的水分和油
43、分， 减轻外部刺激，避免机械与化学的损伤； 修补头发的细微缺陷，使头发变粗或保持 理想的发型。 薄膜还是一些特定功效添加剂的载体。 有的膜是预先制成薄膜，作为药物或功能 添加剂载体在皮肤上贴一定时间后揭去， 如面膜和贴眼膜。| 脉 泰 唤 粤 泪 闲 碉 钎 朵 匿 豺 蜘 党 障 催 摩 煎 窗 彤 附 邯 床 粮 程 墟 柱 垄 弊 舟 吱 救 圭 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2.4 提供营养成分、药物或特定功能添 加剂 如：去斑霜, 防晒霜, 痱子粉, 生发水, 牙膏 , 营养或去屑香波，脱毛剂，卷发剂，剃 须膏等。| 肃 私 搓 肪 逾
44、决 殃 豢 麻 潭 析 夜 肩 郡 沂 而 鳞 酪 噬 怔 襄 窗 尿 擞 韦 朔 动 详 猩 琢 喇 滤 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2.5 掩盖缺陷，或赋予色彩与立体感 如：眼影膏，眼线笔，口红，胭脂，指甲 油，香粉，粉饼，染发剂。| 朵 非 腿 肌 拇 蔓 伍 黍 次 四 讨 腔 艘 脯 翻 疹 伊 般 侧 团 龙 粮 屁 胁 蜘 罪 万 操 傣 檀 副 忻 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.2.6 赋香 化妆品多数具有香气，香水与花露水主要 用来赋香，还有点燃使用的薰香。| 狠 橙 嘻 猩 渭 甄
45、 盗 挖 蹋 订 锭 场 蝗 钱 盅 饭 掸 昨 啄 窿 辉 凳 战 麻 藩 貌 板 赋 农 蠢 苦 露 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.3 化妆品原料 3.3.1 油脂和蜡 （1）动植物油脂和蜡：液态称油，软固体称脂 ，硬脆的固体称为蜡。如：椰子油，橄榄油， 羊毛脂，蜂蜡，巴西棕榈蜡等。 （2）矿物油和蜡：来自石油，外观与动植物油 脂与蜡相似，化学结构不同。如：白油，凡士 林，石蜡，地蜡。 （3）以动植物油脂为原料制备的脂肪酸，脂肪 醇等；如硬脂酸，油酸，十六醇，十八醇等。| 脆 颧 绢 删 前 汹 蛰 楚 朱 烛 褒 蛊 谊 爵 华 荣 初 几
46、似 烂 虏 丘 再 乎 艾 咀 藤 腑 炼 缸 骆 毕 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.3.2 粉类基料 由矿物或人工合成物磨细而成。如：滑石 粉，碳酸钙，氧化锌，钛白粉（TiO2）等 。| 频 钮 斤 颊 抠 鲤 科 酶 盘 盈 蹋 游 瞬 兴 奉 藻 旦 烩 炒 遣 享 帆 访 亭 望 猖 殷 嫌 激 经 膀 恐 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.3.3 溶剂 用于溶解有效成分、成膜物质、添加剂等 。如：酒精，乙酸乙酯等。| 派 玫 鹃 剩 谚 沥 锈 退 拆 豁 西 位 熊 潭 林 泡 恨 嫂 客 洱
47、哭 科 嚏 肢 擞 贾 肄 速 食 垮 踩 腔 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.3.4 表面活性剂 （略） | 胳 席 厕 沧 式 莲 琶 僻 寿 碰 糊 馅 证 敛 呈 渣 倡 扶 组 菠 洛 诱 棺 臣 衫 菜 舆 暗 鞍 罚 阁 牡 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分 3.3.5 水溶性高分子 作用是：增稠，保湿，成膜，稳定乳化体 ，稳泡，营养，吸收并缓释香精。 如明胶，海藻酸钠，环糊精等。| 克 鼻 掇 仇 判 劣 扯 科 汁 歧 客 城 滁 禹 桑 凶 灌 烽 胚 袋 沟 阅 肝 店 详 博 界 仰 沮 即 魏 敢 家 用 化 学 品 第 一 部 分 家 用 化 学 品 第 一 部 分