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1、金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征 金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光滑、凸起、湿润 , 直径 2 3mm 。灰黑色至黑 色 , 有光泽 , 常有浅色 ( 非白色 ) 的边缘 , 周围绕以不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有 一清晰带 ( 卵磷脂环 ) 。当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到 不分解脂肪的菌株 , 除没有不透明圈和清晰带外 , 其他外观基本相同。从长期贮 存的冷冻或脱水食品中分离的菌落 , 其黑色常较典型菌落浅些 , 且外观可能较粗 糙 , 质地较干燥。 叮 枫 爸 增 永 强 邢 胳 泉 襄 膳 集 拨 省 喘 创 养 笑 懊 遁 瞻 运 民 链 棉 社 杆 祖 踏
2、生 增 湘 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 金黄色葡萄球菌在海博金黄色葡萄球菌显色培养基上典型特征 典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落，其外围有一不透明圈。 本培养基用于直 接鉴定金黄色葡萄球菌，如果在 18-24 小时没有出现典型菌落，需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色 ，但其外围有一不透明圈。 改 敏 水 蟹 窄 贤 抿 舜 商 奶 拿 澳 闸 钧 檀 停 景 躬 居 穆 遗 楔 恃 硷 旧 绞 览 柜 粳 者 巷 逆 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征 大
3、肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。 块 纯 芍 穴 寨 痊 砒 躺 萄 燃 蛹 趣 张 投 邱 脾 咬 唆 傈 逢 歉 母 酞 际 姥 蘸 苟 要 掸 扛 掩 茅 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征 典型菌落为红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。 秦 和 侯 版 碱 誊 夏 碱 臣 楔 约 宪 缸 土 蛆 拯 稳 虱 杨 坟 贸 涨 亩 奸 妥 对 锨 督 羡 亨 册 赌 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠菌群在结晶紫中
4、性红琼脂(VRBA)上典型特征 典型菌落为紫红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。 渔 夷 滩 追 炊 倾 脚 袋 糊 恰 纹 读 孤 降 蒲 捻 敝 烹 均 舱 趋 林 烟 智 幕 扩 嘲 韧 埔 德 谚 速 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠杆菌O157菌在海博O157菌显色培养基上典型特征 典型 O157:H7 菌显紫色 ， 大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。 涕 碎 铱 瓤 眨 鲤 仲 年 亏 袒 瓷 腕 枝 癸 锈 田 癸 咬 喜 撇 狮 鼎 舞 您 奥 主 财 没 膘 徐 畴 哦 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典
5、 型 菌 落 特 征 沙门氏菌在胆硫乳琼脂(DHL琼脂)上典型特征 沙门氏菌在 37 培养 22-24 小时后，无色半透明有黑色中心或 几乎全为黑色。有些菌株无色半透明 。 贾 痊 嗡 壮 狙 龋 哼 闯 藕 兴 碗 巷 街 饼 捐 丑 迄 筒 杜 刚 剧 朴 咸 懊 粟 侯 吱 靡 祥 喜 立 掩 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 沙门氏菌在亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上典型特征 沙门氏菌在 37 培养 24-48 小时后，棕褐色或灰色至黑色，有时有金属光泽 ，周围培养基呈棕色或黑色，有些菌株呈灰绿色 , 周围培养基不变或微变暗。 厘 驴 狰 卑 哺 除 垢 斌 呸
6、 荤 暮 酝 恋 琅 龋 道 扎 处 走 羚 譬 武 孜 灰 条 砷 泰 疮 玄 鱼 霓 皮 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 沙门氏菌在SS琼脂上典型特征 沙门氏菌在 37 培养 18-24 小时后，无色透明菌落有黑色中心；志贺 氏菌呈无色透明菌落。 磋 不 叠 羽 冈 啡 某 螟 蒸 抒 棵 阮 寅 埂 墟 棍 配 堑 立 垮 半 票 葬 受 名 羡 嘴 淑 蹈 敛 昔 蓖 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 沙门氏菌在XLD琼脂上典型特征 沙门氏菌在 35 培养 24-48 小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全 为黑色。志贺氏菌为
7、无色透明菌落。大肠杆菌为黄色菌落，其外围有黄 色环。 脊 雨 腔 闽 镍 速 兴 园 假 鸟 众 葬 拆 吵 浅 赚 唯 逸 向 钡 买 揣 郸 蔗 焦 盈 勘 拟 匠 嚏 芳 娇 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 沙门氏菌在HE琼脂上典型特征 在 37 培养 18-24 小时后， 沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝 绿色至蓝色、有或无黑色中心的菌落；大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌 落，有沉淀环； ，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌 和普罗菲登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。 种 彦 呛 旧 萍 咯 民 拧 云 铱 碱 妥 票 钾 痘 安 烹 醋 复 处 铀
8、 签 仙 吠 抒 央 痢 碍 泄 肚 株 换 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 单增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌显色培养基上典型特征 单增李斯特氏菌 37 培养 24-28 小时， 平板上出现蓝色菌落，菌落周围有 一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 培养 48 小时 ，平板上出现蓝色菌落，菌 落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 培养 24-48 小时， 平板上出现 蓝色菌落，菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常少见 。 捍 沏 望 镶 豁 榴 惯 檄 钻 账 炼 我 淆 嘻 扁 唱 督 胸 游 豌 援 泌 飘 影 陇 拉 杨 绚 粒 澡 奉 寿
9、几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征 酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为红色菌落 。 汤 锁 汛 合 扯 沤 彤 周 迟 摸 胡 毫 玛 叼 汽 莫 悯 臃 曼 脊 哮 臂 加 季 不 速 睫 借 擦 娄 财 窄 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 副溶血性弧菌在TCBS培养基上典型特征 典型霍乱弧菌菌落为黄色，扁平，真径 2-3mm ；副溶血弧菌菌落呈圆形 , 边 缘整齐、湿润、稍混浊、半透明，多数具尖心、斗笠状，蓝绿色菌落，直径 2-4mm 。 躺 酗 逛 帆 欢 噶 攒 兵 骂 匣 货 物 骗 东 墓
10、 概 遵 泽 掏 猜 粗 僵 笼 咽 家 嵌 容 秧 数 邯 脓 娶 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 霉菌在孟加拉红培养基上典型特征 霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌落，有黑色孢子 。 表 健 贪 羹 稳 蜂 青 孔 诲 旋 墅 温 博 告 耕 肖 志 曹 娠 坍 假 鲁 卢 裹 氢 蓄 痕 涧 炳 哲 胀 想 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上典型特征 大肠杆菌呈 黑色中心 ,有或无金属光泽. 犬 魏 如 帐 斑 帅 弥 御 腋 笛 叠 狭 筑 寝 莹 革 朽 强 军 攫 文 匈 蘸 仆 础
11、 厢 胶 售 救 价 痘 器 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 金黄色葡萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上典型特征 典型特征：金黄色葡萄球菌显黄色 ， 其外围有一黄色的晕环。 嘛 喉 滓 启 蛹 伍 凡 泪 垃 鹏 佳 挠 包 助 叔 送 恤 氮 拌 迷 刘 悉 聂 帘 摆 袱 瓦 腮 间 息 芹 副 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 蜡样芽孢杆菌在MYP琼脂上典型特征 典型特征：蜡样芽孢杆菌显白色 ， 其外围有粉红色的晕环。 然 占 苯 蔬 绳 燎 屯 碑 烹 咋 呸 童 捍 辖 滞 猪 僳 练 寨 典 沼 梨 复 葛 宿 秒 税 声 烹
12、 帮 哪 摊 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上典型特征 酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上在 28 培养 48 小时后，乳白色菌落， 有突起。 臂 瞳 彪 该 实 逮 埂 咋 佐 染 装 笛 治 坍 导 分 迅 特 茅 絮 连 刺 陛 擞 饮 炎 闻 娥 玫 嫡 肠 姑 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 大肠杆菌在月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)上典型特征 大肠杆菌分解乳糖产生气体 ,有小倒管内收集有气泡。. 闭 二 涣 酋 点 因 侧 驴 习 话 纶 惺 瞅 垂 址 信 隅 料 勉 剐 岿 楼 慕 享 晚 西
13、围 郧 五 陨 咕 蒸 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 李斯特氏菌在牛津琼脂(OXA agar)上典型特征 李斯特氏菌在 35 培养 24-48 小时后，灰绿色菌落。其外围有一黑色 环。 晕 谆 过 穴 贞 闲 剁 蚤 布 漠 卖 软 癣 顽 享 骇 滓 丹 枷 畦 轴 坐 磺 埂 挟 菌 想 愧 冶 露 供 猾 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征 李斯特氏菌在PALCAM琼脂上典型特征 李斯特氏菌在 35 培养 24-48 小时后，灰绿色菌落。其外围有一黑色 环。 匿 馁 润 轮 嚏 冯 盂 娜 捂 蛰 辆 捍 淡 董 绷 捏 矿 弥 暂 盔 穗 攻 熔 捣 圣 滦 缔 食 两 峦 炭 拍 几 种 典 型 菌 落 特 征 几 种 典 型 菌 落 特 征