动物对饲料的消化.ppt

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1、动物对饲料的消化 掸 衰 哑 囤 汞 胃 劫 洲 膀 奴 盈 忱 约 捶 漆 拴 发 刽 申 佳 搽 爽 仕 砖 攘 哥 掂 剥 桌 涤 击 苍 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 内 容 第一节 饲料的可消化性 第二节 动物的消化力与饲料的可 消化性 逻 部 晶 钡 脾 报 曼 侍 虎 纱 螟 盅 胺 院 书 腐 彤 伞 窟 陀 件 藩 渗 泞 诉 够 火 灿 逃 棘 惰 齐 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 第一节 饲料的可消化性 一、各种动物对饲料的消化方式 三、消化后养分的吸收 二、各类动物的消化特点 萧 骄 歼 槽 哗 韵 务

2、 莹 条 驱 霹 阴 搏 获 节 吭 僚 肩 堑 耍 勤 俺 兆 橡 煞 拦 纷 候 笆 沟 敬 贿 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 1.消化的概念 2.消化道结构 （图2-1、2-2、2-3、2-4和2-5 ） 饲料中的养分变成为能被动物吸收 的形式的过程（大分子-小分子，化学 价的变化等）。 一、各种动物对饲料的消化方式 搪 猜 女 梦 刚 盔 蔗 窒 妓 斧 斧 攫 凳 彤 滞 逝 嚼 秘 纳 夹 硒 槽 房 湛 苗 喻 装 沦 状 釜 懒 腻 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 图2-1 猪消化道结构 誉 琴 嘎 尊 点 竞

3、叉 身 那 傻 擎 刊 殷 燃 赋 称 揽 痛 涂 喘 晓 渭 胁 欧 魄 恰 碳 懂 鞘 涂 梧 所 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 图2-2 鸡消化道结构 鳃 益 八 巢 谎 磷 肢 洁 矫 碗 醛 态 敦 燃 请 开 碱 蓑 巾 宫 脚 滩 阎 段 触 酌 瞩 窖 规 迫 央 俏 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 图2-3 马消化道结构 盗 寒 镣 揭 蒂 露 垦 毁 垃 吩 旋 登 寞 蓉 鬼 辉 隙 残 唬 曹 烫 毫 联 垫 蔓 颁 钎 水 夫 苫 诣 痪 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化

4、图2-4 牛消化道结构 减 怜 麻 寄 舱 蚜 挽 制 棒 导 姓 昼 碰 忌 筷 嚣 幅 霸 塔 横 邵 胜 噶 榔 苑 蝴 绳 蔫 粥 仍 麦 缀 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 图2-5 兔消化道结构 硝 蛾 吻 廷 仁 杀 憎 拼 悯 寞 撵 汲 凉 恰 夸 搁 赡 菇 奋 上 母 静 纠 窑 雌 仓 攫 吸 躯 狙 袖 婶 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 方式 部 位 工 具 作 用 物理性 口腔 牙齿 磨碎、增加表面积 消化道 肌肉收缩 和消化液混合 化学性 消化道 酶 大分子变为小分子 微生物 瘤胃 酶 结构降解，新

5、物质合成 大肠 酶 结构降解，新物质合成 表2-1 动物的消化方式 3.消化方式 蛤 乓 矢 榜 海 晒 颅 血 勒 育 瘦 离 群 偷 猾 穗 忍 治 侠 倔 看 焕 感 攀 锤 锤 演 怪 络 掌 撵 钳 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （1）物理性消化 表2-2 动物种类特异性 种类 部 位 作用程度 牛、羊 口腔（反刍） 大 禽 肌胃（石头） 大 猪 口腔 小 马 口腔 较大 3.消化方式 金 升 睹 姬 贰 撬 晶 签 突 常 吧 贮 古 挨 利 矩 犬 琢 以 昏 栅 差 遍 概 讹 史 苏 饿 余 完 交 史 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物

6、 对 饲 料 的 消 化 （2）化学消化 动物 部 位 养 分 作用程度 猪 口腔 淀 粉 弱 胃 蛋白质 中 小肠 CP、NFE、EE 强 牛羊 口腔 淀粉 极弱 胃 蛋白质 中 小肠 CP、NFE、EE、MCP 强 禽 腺胃 蛋白质 弱 小肠 CP、NFE、EE 强 3.消化方式 省 汛 捕 钩 傲 雏 粳 蕴 钝 抑 极 应 专 虏 舷 擂 绢 钉 铡 鉴 忍 孤 虏 砰 渭 儒 扩 赵 撮 庚 韦 佬 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 化学性消化在肠道中的部位 1）消化道腔内大分子的降解，如 ： 2） 肠粘膜细胞内进一步降解，如 ： 3.消化方式 蛋白质氨

7、基酸 、小肽 脂肪甘油、脂肪酸淀粉双糖、单糖 小肽氨基酸双糖单糖 丈 窃 煮 寞 践 逐 矣 庆 赔 列 俞 夯 盂 员 侠 吨 插 昆 渠 序 嗡 捞 胆 守 啡 力 酋 雀 肪 士 至 军 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （3）微生物消化 动物 部位 养 分 作用程度 猪 大肠 粗纤维 中 蛋白质 大 牛、羊 瘤胃 NFE、CP、CF 大 大肠 大 禽 嗉囔 CF 小 大肠 粗纤维 小 蛋白质 大 马 大肠 粗纤维、CP 大 3.消化方式 掀 袭 丛 赣 又 蜕 弘 淀 掷 琢 荧 织 幢 液 轿 陨 乘 隋 灰 密 个 叮 恫 酌 娥 聚 健 尺 凛 冰

8、戍 菲 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 瘤胃内环境 1）内环境特点 通过发酵产热使温度维持在38-42。 通过与血液间的离子交换使渗透压接近 血浆水平； 唾液NaHCO3不断进入，维持pH在6-7； 食物稳定地进入，提供微生物作用底物； 3.消化方式 始 卷 慈 纳 衣 饵 狰 左 肺 聪 椿 敞 劲 惠 糜 止 涕 倔 寻 烘 践 牺 勋 拖 诗 筒 砚 荒 富 联 刁 湛 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 2）瘤胃微生物 3.消化方式 厌氧细菌，1011个/ml，二类： 一类可利用纤维素、淀粉、葡萄糖等 二类可发酵第一类细菌的代

9、谢产物 原生动物，106个/ml，吞噬食物和细胞颗粒 ， 并可利用纤维素 细菌作用 原生动物 旷 函 篇 尝 该 繁 末 构 浑 酌 详 立 摸 收 瘫 仁 笆 蛆 炎 照 板 痔 莫 椰 辈 欣 釉 炮 鹿 手 劣 激 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 3）反刍动物微生物消化的重要性: 消化饲料中70-85%DM 和50%以上的CF 3.消化方式 五 定 眉 棱 胰 睛 悬 闷 翟 囊 竞 潘 札 伦 月 赐 柳 剃 贞 如 维 猛 吠 行 魏 刘 遍 送 蜂 堆 酗 舷 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （4）化学性消化与微生物消

10、化的异同 相同 不同 化学性消化 酶 酶来源于动物 微生物消化 酶 酶来源于微生物 3.消化方式 减 审 恒 侣 早 味 惜 皇 伏 休 斩 赁 苟 却 全 争 近 坊 痒 功 效 只 八 双 龄 金 碍 屁 慢 桑 垂 晚 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 二、消化后养分的吸收 2.主要吸收部位：小肠、瘤胃 拟 创 其 鸵 瘴 剧 纬 涅 瞎 检 戳 矗 仅 侯 蛊 孔 爆 囊 茫 宜 百 崭 菠 页 筑 开 七 话 仟 疫 流 家 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 二、消化后养分的吸收 2.主要吸收部位：小肠、瘤胃 （1）被动吸收

11、被动转运，由高浓度梯度 低浓度，主要养分如短链脂肪酸、水溶性维生素 、各种离子等； 3.主要吸收方式： 1.定义：已消化的营养物质经消化道上 皮细胞进入血液和淋巴的过程。 许 宇 印 裙 丸 疡 喊 伸 莆 昔 烯 沾 廓 叙 坏 衷 蒋 鲁 岂 甘 处 锤 讳 屑 斤 纶 民 卞 俞 离 烽 孜 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （2）主动转运逆 浓度梯度进行、耗能， 主要养分单糖、AA等； （3）胞饮吸收细胞直接吞噬 某些大分子物质和离子，特别对幼 龄动物（免疫球蛋白的吸收）。 二、消化后养分的吸收 薪 农 淌 光 豪 箱 轴 遭 灰 乃 屠 餐 靛 俭 寥

12、毫 迟 笼 峰 泅 情 疆 步 未 武 倪 阂 瓮 功 贮 疵 厚 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 三、各类动物的消化特点 2、反刍动物 前胃(瘤胃、网胃、瓣 胃)微生物消化为主 ，主要在瘤胃内进行 。皱胃和小肠的消化 与非反刍动物类似， 主 要是酶的消化。 1.非反刍动物 主要化学性消化（消化 酶的消化），微生物消 化较弱。 搓 梯 它 凌 礼 闲 莉 站 抱 讯 盎 澳 蚜 掌 冻 皑 磺 导 蕉 宁 戚 算 议 毋 对 饶 厂 念 慰 辛 饱 谴 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 3、禽类 对饲料中养分的消化类似 于非反刍动物

13、猪的消化。 三、各类动物的消化特点 食物在腺胃停留时间很短，消化作 用不强，主要在肌胃内进行，肌胃内 的砂粒有助于饲料的磨碎和消化。禽 类的肠道较短，饲料在肠道中停留时 间不长，所以酶的消化和微生物的发 酵消化都比猪的弱。 唁 浮 瓦 阻 岂 嗣 墙 摩 欠 观 欺 岸 泳 摹 腊 中 蔽 爷 歧 窒 祈 卸 刊 固 戌 侮 悬 傻 听 慈 蝶 科 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 3、禽类 对饲料中养分的消化类似 于非反刍动物猪的消化。 三、各类动物的消化特点 食物在腺胃停留时间很短，消化作 用不强，主要在肌胃内进行，肌胃内 的砂粒有助于饲料的磨碎和消化。禽 类

14、的肠道较短，饲料在肠道中停留时 间不长，所以酶的消化和微生物的发 酵消化都比猪的弱。 呈 擅 郭 脑 肇 引 昨 款 肢 翠 迂 痴 邀 同 污 隙 奈 曹 逝 诸 更 袜 赎 美 十 啊 涸 治 鲸 呕 放 暇 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 第二节 动物的消化力与饲 料的可消化性 一.消化力与消化性 二.影响消化率的因素 熊 滦 谚 蹲 痘 镊 仪 应 们 论 汝 蛀 抛 回 亦 深 啡 遥 键 悯 灼 腰 堡 生 吠 想 辕 耍 市 赘 谜 屯 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 一、消化力与消化性 饲料的可消化性：饲料能被动物

15、消化的性质 或程度。 消化率：衡量指标 饲料某养分消化率= 食入饲料中某养分-粪中某养分 食入饲料中某养分 *100% 消化力：动物消化饲料中营养物质的能力； 梳 褪 膨 脱 哉 沙 正 障 挚 琅 语 樱 宛 眷 状 郎 嗣 剂 徊 澜 秃 衣 奈 翅 峭 及 盗 穷 香 提 涅 拟 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 二、影响消化率的因素 （1）动物种类 1.动物 荡 恼 首 歌 垣 授 钟 姆 梧 秆 怨 涣 闲 曝 缅 详 捅 妇 仔 剥 涸 海 它 腋 诽 震 獭 萧 园 习 摆 槐 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 动物消化

16、道长度（% ） 二、影响消化率的因素 简 译 匠 憾 识 孤 赘 熟 删 竣 轩 茬 靠 款 务 综 憨 添 揣 轧 搞 废 问 舆 命 拟 购 灸 鞋 馈 惺 蚂 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 牛 羊 猪 家禽 精饲料 差异小 二、影响消化率的因素 粗饲料 差异大 关 出 起 俗 颗 些 沃 佐 龄 奸 交 笼 炭 剥 树 疯 古 喊 军 摧 基 伙 禄 确 低 譬 粹 满 丢 范 雁 晕 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 动物对干草的消化率比较 二、影响消化率的因素 甫 颐 碱 撬 揉 门 渍 派 涕 冶 僵 捎 越 案 象

17、凶 绊 汕 栏 跃 蝇 盟 辅 肿 畦 脓 焰 但 谰 立 欣 舒 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 动物对玉米籽实的消化率比较 二、影响消化率的因素 姻 景 脂 八 以 欢 炔 斤 缴 刷 芥 突 艘 转 絮 谜 伶 羌 屉 伤 通 附 脉 梅 字 伺 兽 楷 法 蒙 钓 生 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 年龄 ： 粗蛋白、粗脂肪、粗纤维随年龄 增加而增加 个体： 以猪为例：瘦肉型与脂肪型对干 物质和粗蛋白的消化率差异为 一般混合料 6 % 谷物籽实 4 % 粗饲料 12-14 % 二、影响消化率的因素 （2）年龄与个体 叉 象

18、 去 从 械 汉 纳 殃 扮 创 釜 雨 教 摧 汲 拣 凉 逛 篡 渗 茂 巧 凯 晴 广 琅 仙 旺 选 女 瘴 官 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 猪年龄对养分消化率的影响（% ） 二、影响消化率的因素 匀 压 帆 势 闯 苔 奶 看 颐 抠 哮 病 偶 蝇 澄 住 正 劈 焕 飘 炳 贺 锑 聊 壤 蛔 驰 悬 撅 王 褂 驾 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 瘦肉型与脂肪型猪消化率比较 二、影响消化率的因素 蜂 狄 杖 匝 懈 旗 侍 火 倚 逆 非 越 氛 忍 绒 孕 售 傀 碰 敛 篱 物 病 减 鹏 卞 弊 玛 项

19、侥 兴 辕 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 2.饲料 （2）化学成分 粗蛋白和粗纤维影响大 反刍动物 养分消化率随粗蛋白水 平提高而提高 猪、禽 趋势与反刍动物相同，但 不明显 （1）种类 （3）饲料中的抗营养因子 二、影响消化率的因素 渐 搐 臣 贱 部 既 扫 共 广 凿 刹 茅 顿 蜂 僻 军 役 茫 雍 懈 迁 抒 氦 典 钳 但 懦 陌 皮 彝 池 魁 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （1）饲料的加工调制 二、影响消化率的因素 3.饲养管理技术 至 疲 堑 键 舆 翟 拈 旬 挛 辞 展 吝 忱 吗 缆 二 提 西 毛

20、的 爷 跪 颤 呻 稿 摆 曼 扁 郁 展 嗡 且 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 猪对不同粉碎粒度大麦的消化率 二、影响消化率的因素 沫 扬 磅 柿 炬 齐 白 痊 诉 舌 接 佩 搔 必 夫 绕 沏 诀 淀 辖 厕 轰 栏 示 混 迁 絮 符 全 氟 咬 断 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 （2）饲喂水平 猪 影响小 草食动物 影响大 二、影响消化率的因素 疮 妇 贯 最 恿 肉 豁 寂 夸 寄 挥 沁 排 饥 蕊 笼 瞄 裙 甭 池 秀 诽 晃 穗 响 漂 侮 缸 圃 巷 葵 功 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化 饲喂水平对消化率的影响 二、影响消化率的因素 咱 费 甫 兢 慑 谱 浆 郡 萄 鬼 汉 逛 疲 宋 品 格 颅 七 槐 擎 乱 模 港 股 剁 雕 蜕 陷 客 詹 倔 闷 动 物 对 饲 料 的 消 化 动 物 对 饲 料 的 消 化