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1、药用植物学 狮 府 惠 铸 咙 椅 睛 真 拍 蹄 竞 旱 阂 睫 婪 巧 街 擂 锭 疚 秒 温 杉 王 佣 拙 妮 掀 选 娱 季 浅 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 课程内容 o绪论（介绍药用植物学的内容 1学时） o药用植物分类概述（1学时） o藻类植物、菌类植物（真菌门）（2学时） o地衣植物、苔藓植物、蕨类植物（2学时） o种子植物 o 裸子植物门（2学时） o 被子植物门（16学时） 渴 峨 驶 铺 胺 钢 孽 躯 鲜 伪 狗 葬 稀 寻 顿 钒 冈 殖 爹 冠 室 蓟 赖 峪 柳 最 徘 织 磐 拜 缕 磺 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学
2、 绪 论 课程内容-被子植物 o双子叶植物纲 原始花被亚纲（离瓣花亚纲） o 蓼科、马兜铃科、毛茛科（2学时） o 木兰科、罂粟科、十字花科（2学时） o 石竹科、景天科、蔷薇科、豆科、芸香科（2学时） o 五加科、伞形科（2学时） 后生花被亚纲（合瓣花亚纲） o 木犀科、龙胆科、旋花科、紫草科、车前科（2学时） o 唇形科、茄科、桔梗科、菊科（2学时） o单子叶植物纲 禾本科、天南星科、百合科、兰科（2学时） 拨 钧 张 叙 矾 匿 咱 褐 吊 透 冉 褥 琼 枢 肇 倒 滚 该 姻 抓 串 逝 苑 棍 干 恼 圣 翔 琳 粳 彤 再 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论
3、第一章：绪论 o引言 单一的化学“活性成分”可能会产生 各种不良的“副作用”，不过从整体 植物当中提取的“混合”组分却很少 发生，因为组分当中其它的一些成 分可能会以目前还未了解的方式调 和这些活性成分 早在20万年前，中国人的祖先就吃过 芡实的种子。许多许多世纪以后，人 们认识其药用价值，便将其载入到中国 最早的草药学书籍当中。神农本草经 人参-百草之王，人们很早就发现人参 具有 较好的延缓衰老的作用。 豆科植物野葛的根具有解酒、戒酒的作用 在美国的一项研究进一步证实它含有能抑 制嗜酒成瘾欲望的成分。 案 谩 吏 痰 遭 低 啥 月 清 滦 池 瘸 刺 占 朋 键 恭 哭 蔚 目 探 庶 岳
4、 创 盛 拧 似 娜 杉 御 秩 剩 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第一章：绪论 o什么是药用植物？ 广义：凡是有用的植物; 狭义：具有医疗保健作用的植物 全世界拥有药用植物20000多种 中国药用植物383科11020种 药用植物中常见的活性成分 生物碱 如吗啡，奎宁 皂苷 人参皂苷 多糖 挥发油 酶 衔 都 庇 碎 径 疮 喷 轨 漫 麓 脂 耐 昭 忆 仆 都 淡 苇 浅 滞 令 以 庇 怒 洞 婪 暑 宿 粥 疽 墅 铬 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第一章：绪论 药用植物的发展历史 中国古代的草药学 西方的草药学 现代植物药学 公元
5、一世纪神农本草经365 公元695年新修本草 850 公元1596年本草纲目 1892 公元前3000年苏美尔、埃及等 公元前1300年 阿斯卡力波斯 公元前460-377 希波克拉底 公元175年 盖伦 岔 捌 砖 负 饼 萎 蝴 燎 租 屏 缠 煽 卢 饿 咽 形 赛 枚 女 掸 篆 膏 灿 俊 国 坯 荔 熏 丰 镇 战 磷 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第一章：绪论 o药用植物的研究内容 准确鉴别鉴定生药原植物的种类，确保药材来源的准确性 合理利用药材资源 通过植物类群之间的亲缘关系，寻找紧缺药材的代用品和新资源 利用植物生物技术，扩大繁殖濒危物种和转基因新物
6、种 o学习药用植物的方法 芳 呕 麓 羽 俏 决 贴 瑚 桶 属 贼 插 的 憋 坊 掂 誊 拈 转 扭 测 谨 涅 糠 粒 甸 捎 思 疙 订 钉 山 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第二节：植物分类概述 o植物分类等级（以乌头为例） 界植物界 Regnum vegetabile 门被子植物门 Angiospermae 纲双子叶植物纲 Dicotyledoneae 目毛茛目 Ranales 科毛茛科 Ranunculaceae 属乌头属 Aconitum L 种乌头 Aconitum Carmichaeli Debx 距 珐 廖 咱 邵 写 漂 覆 诅 辣 德 北 值
7、 撇 质 窑 玻 起 徒 轩 囱 耽 掏 艇 塞 茨 赏 丁 散 刀 真 什 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 堪 拐 迅 锹 府 详 哲 魂 藉 梢 骄 火 披 巴 贾 窘 溶 晴 凑 厩 辣 嫌 孺 芒 艾 确 袭 帅 优 棒 宫 陛 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第二章：藻类植物 o藻类植物是植物界中一群最原始的低等类群。它 们的基本构造和功能与高等植物有着本质差别， 在植物学上常把藻类植物称为原植体植物 (thallophytes)。 o主要特征：藻类植物绝大多数生活在水中；藻类 植物体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化 。多为单细胞、
8、多细胞群体、丝状体、叶状体和 枝状 体等，仅少数具有组织分化和类似根、茎、 叶的构造。植物体含有各种不同的色素，能进行 光合作用，植物体的营养细胞都有吸收水分和无 机盐的作用；生殖器官是 单细胞的。 第一节：概述 侮 兑 敲 吝 资 曹 涪 挛 孟 讫 较 镭 艺 峰 吨 懊 饮 葫 汲 路 攀 堪 酪 宪 妻 蜕 多 液 菊 剩 躲 娜 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 常见药用植物 o海带（Laminaria japonica) 褐藻门，海带科 o功效： 1、含碘和碘化物，有 防治缺碘性甲状腺肿的作用 。 2、降血脂、降血压 3、热水提取物对肿瘤 细胞具有一定的抑制作
9、用。 可提高机体免疫力 第二节：常见药用植物 菱 胃 窝 痘 袄 麦 锤 妨 沃 堆 炎 副 逮 歧 攀 稠 整 蹄 卧 鹰 锰 李 庚 冬 烤 嘿 讫 球 觅 佃 智 妥 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 常见药用植物 o昆布 褐藻门 翅藻科，又名鹅掌 菜 o功效： 1、含碘和碘化物，有防治 缺碘性甲状腺肿的作用 。 2、昆布多糖可防止高血糖 3、利尿作用 第二节：常见药用植物 狠 债 磐 堑 双 泵 赌 脂 咽 慷 肺 蝴 攫 腐 垃 揣 田 亲 雹 酋 踏 允 侄 霜 散 匝 毖 块 奎 吾 菏 凶 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 常见药用植
10、物 o海嵩子（大叶海藻 ） o羊栖菜（小叶海藻 ） 褐藻门 马尾藻科 o功效： 多糖具有增强免疫 和抗癌作用。 第二节：常见药用植物 胞 煽 心 岔 彝 漠 穷 爱 冬 呐 坟 贝 领 法 忽 驶 箍 窿 敲 缓 摘 手 案 氛 舟 怒 丈 咳 允 印 服 弃 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第三章 菌类植物 o自然界的菌类植物约有12万种（含细菌），分布 极广。菌物体为单细胞或丝状体，一般不含光合 作用的色素，不能自养。它们的营养方式是异养 的，均具有细胞壁或某一阶段具有细胞壁， 这 是他们的共同特征。 o 按传统，常分为细菌、粘菌和真菌三个门。目 前，常将真菌和粘菌
11、统称为菌物(Mycophyta)。 第一节：菌类植物概述 械 愿 竣 齐 蟹 俩 仗 凡 溶 篡 垦 倦 闸 伯 眉 锄 配 挽 靳 氟 叉 尖 缀 盟 光 烙 御 平 耀 悸 杖 家 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第二节：真菌门(Eumycophyta) o真菌门是人们日常生活中经常见到的一类典型的 真核异养生物，是菌物界的主要成分。 o现知真菌有5950属，64200种，我国已知 8000种，药用的约300种。 第三章 第二节：真菌门 射 愧 虚 箩 婶 簧 馆 拒 效 部 泥 你 惜 仕 诀 颜 芒 茵 超 耕 扛 稠 偷 汞 辙 精 存 喳 枫 哥 储 间 药
12、 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 主要特征 o真菌无光合色素，营寄生和腐生生活，是典型的异养植物。营养方式 有寄生、腐生、共生3种。 o贮藏养分主要为肝糖、油脂，菌蛋白以及微量的维生素，不含淀粉。 o真菌的营养体除少数种类是单细胞外，大多数为分枝的丝状体，其每 一条细丝称为菌丝 (hyphae)，组成一个菌体的全部菌丝称为菌丝体 (mycelium)。高级的种类，菌丝体常形成定形的子实体 （sporophore） 。菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝。 o除少数外，都有明显的细胞壁（几丁质Chitin)。通常不能 运动。 o繁殖方式为营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖三种。 第三章 第二节
13、：真菌门 滴 频 膛 艳 掳 栖 皋 羞 炮 与 釉 迟 凳 斩 身 拜 陵 叛 秃 婉 焰 炽 盔 炒 驾 芽 难 少 历 不 论 拜 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 几个概念 o菌丝 第三章 第二节：真菌门 组成真菌营养体（菌丝体）的纤组成真菌营养体（菌丝体）的纤 细管状物（丝状体），有或无分枝，细管状物（丝状体），有或无分枝， 按照隔膜的有无分无隔（如水霉）和按照隔膜的有无分无隔（如水霉）和 有隔菌丝（如青霉）有隔菌丝（如青霉） 形成真菌营养体的许多菌丝的集合体。形成真菌营养体的许多菌丝的集合体。 若菌丝平行结合在一起，外面被以菌鞘，称若菌丝平行结合在一起，外面被
14、以菌鞘，称菌索菌索， 如蜜环菌索；如蜜环菌索； 若菌丝纵横交织在一起，形成颜色深、质地坚硬的核状体，称若菌丝纵横交织在一起，形成颜色深、质地坚硬的核状体，称菌核菌核， 如茯苓、猪苓、雷丸、麦角等；如茯苓、猪苓、雷丸、麦角等； 生殖时期形成能产生孢子的菌丝体，称生殖时期形成能产生孢子的菌丝体，称子实体子实体， 如蘑菇、木耳、银耳等；如蘑菇、木耳、银耳等； 有的形成有的形成子座子座( (容纳子实体的坐垫状结构容纳子实体的坐垫状结构) )， 如冬虫夏草的如冬虫夏草的“ “红头紫柄红头紫柄” ”。 o菌丝体 卞 斩 闲 凄 药 蘸 倾 自 研 你 沛 妈 呆 拭 蕴 夷 彰 牺 虎 旧 瘁 孩 休 疚
15、 蛙 召 泌 毒 罕 吊 巡 纹 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 第三节：真菌的分类和主要药用种类 真菌是生物界中很大一个类群，约有1万多属， 12万种。分布极为广泛，陆地、水中及大气中都 有，尤以土壤中最多。 根据营养体的形态和生殖方式的不同，通常分为 五个亚门(subdivision) (或5个纲 class）。 o 鞭毛菌亚门（Mastigomycotina） o 接合菌亚门（ygomycotina） o 子囊菌亚门 (Ascomycotina) o 担子菌亚门 (Basidiomycotina) o 半知菌亚门 (Deuteromycotina) 第三章 第三节
16、 恩 干 醇 展 婴 债 旅 勾 藉 轧 纵 戴 爹 搓 匪 蓝 褪 潘 瓦 常 讨 廖 葡 丹 万 斟 挞 晌 匣 槐 矾 采 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 （一）、子囊菌亚门 o子囊菌种类繁多，类型复杂，是真菌种类最 多的一个门，约有28000多种。除了酵母菌为 单细胞体外，绝大多数都是多细胞有机体，菌 丝有隔。 o 子囊菌的无性生殖较发达，主要产生分生孢 子；有性生殖较复杂，形成子囊（ascus）和子 囊孢子（ascospore）。常形成子实体，又称子 囊果（ascocarp）。 第三章 第三节：子囊菌亚门 拐 蕉 正 豁 氮 锐 檬 账 谋 珊 殴 涌 匪 太
17、 油 泅 择 细 籍 喷 将 缕 熬 杨 惯 距 菩 尹 刷 蔽 罕 赃 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 代表药用植物 o冬虫夏草（麦角菌 科，虫草属） 寄生于鳞翅目幼虫体内， 形成菌丝体，以菌核过冬，次 年子座从幼虫前端发出肉质棒 状的子实体-子囊壳。子座生 于雪线以上3800米的高山带 昆虫体上，系我国西南部特有 种 o主要成分 虫草酸、虫草菌素 o功效： 名贵中药，用于治疗肺病和 肾病 第三章 第三节：子囊菌亚门 拟 折 殊 赌 婶 匀 形 俭 甚 拥 歹 厩 阻 羌 触 帽 冯 咏 境 队 宁 边 鞘 冻 摊 衣 烩 期 接 沈 打 鹤 药 用 植 物 学 绪
18、论 药 用 植 物 学 绪 论 （二）、担子菌亚门 o担子菌是真菌中最高等的一个亚门 ，有 1100属， 16000多种。 o均为多细胞有机体，菌丝均具横隔膜，菌 丝体有3种类型： o有性生殖产生担子和担孢子。营养性孢子 或无性生殖孢子不发生，或不发达。 第三章 第三节：担子菌亚门 由担孢子萌发形成具有单核的菌丝，叫初生菌丝； 初生菌丝接合进行质配，核不配合，而保持双核状态，叫次生菌丝， 次生菌丝双核时期相当长，这是担子菌的特点之一，主要行营养功能； 三生菌丝是组织特化的特殊菌丝，也是双核的，它常集结成特殊形状的子实体 。 榨 颗 笼 教 萧 肩 镍 藐 目 次 贬 壳 猖 窒 炕 墅 前 苞
19、 猜 稿 伍 峙 拜 矽 埂 袖 颇 婪 庶 际 帮 承 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 担子的形成与锁状联合 担子菌最大特点是形 成担子 (basidium)、担 孢子 (basidiospore)。在 形成担子和担孢子的过 程中，菌丝顶端细胞壁 上生出一个喙状突起， 突起向下弯曲，形成一 种特殊的结构，叫锁状 连合。 第三章 第三节：担子菌亚门 沽 读 杂 摊 磁 毯 威 可 梗 耗 馒 看 侮 哗 遍 跳 怂 哆 萌 扁 惠 炔 虱 泥 启 羹 倾 苯 蛀 乾 黑 蠢 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 代表药用植物 o茯苓 Poria coc
20、os (Schw) Wolf 多孔菌科。菌核埋于土 中，近球形或长圆形，小者 如拳，大的可达几公斤。表 面粗糙，灰黄色或黑褐色， 内部白色或稍带粉红色。 o主要成分 茯苓多糖、氨基酸等 o功效 1、为著名的利尿剂 2、茯苓多糖可用于治疗慢 性肝炎 第三章 第三节：担子菌亚门 跨 涪 恰 娜 土 太 意 性 赡 曲 翻 酉 购 诸 萍 擂 吞 猴 赴 肉 墒 腮 咨 屋 泰 瑰 痪 亢 义 峡 贬 宜 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 代表药用植物 o灵芝 Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst. 多孔菌科。为腐生真菌 。菌盖木栓质，半
21、圆形或肾 形初生为淡黄色，后成红褐 、红紫或暗紫色，具有一层 漆状光泽，有环状棱纹及辐 射状皱纹 o成分 麦角甾醇、灵芝多糖、三萜 o功效 滋补强壮剂用于治疗神 经衰弱、失眠、冠心病、具 有抗衰老作用 第三章 第三节：担子菌亚门 穗 羌 焰 猪 爸 愁 酱 跑 悔 寞 沏 君 鲤 绦 氧 拎 藕 抿 糯 扬 张 注 却 昼 历 演 雏 吸 临 隐 笆 转 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 代表药用植物 o猪苓 Polyporus umbellatus (Pers.)Fries o功效： 1、利尿剂 2、猪苓多糖具有一定的抗 肿瘤作用 第三章 第三节：担子菌亚门 属于多孔菌
22、科。菌核呈长形块状或不规则 球形，表面灰黑或黑色，凹凸不平，有皱 纹或瘤状突起，断面呈白色至淡褐色，半 木质化，质较轻；子实体从埋于地下的菌 核内生出，后长出地面； 辞 互 锑 厂 厢 覆 汤 敬 欲 臭 察 侵 囊 砾 斤 形 吏 拥 憎 辨 议 仪 妥 邯 惯 处 鲸 笨 绣 挪 寒 往 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 代表药用植物 o马勃 Lasiosphaera fenzii Reich 属灰包科，腐生菌。子实 体近球形或长圆形，几无不育 柄。由膜状外包被和较厚内包 被所组成，初有绒毛，渐变光 滑，成熟后成块状脱落，轻触 既有粉尘状的担孢子飞扬而出 。 o功效
23、止血效果好 咽喉肿痛 o脱皮马勃、大马勃、紫色马 勃均可作马勃入药 第三章 第三节：担子菌亚门 益 物 颅 贱 粤 被 毡 养 嚎 肃 嚏 悼 颜 啦 狂 缅 摈 拧 腥 诗 景 怠 茶 寇 于 曾 力 斧 仁 尊 同 千 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 （三）、半知菌亚门 (Deuteromycotina) o绝大部分都是有隔菌丝体，菌丝体发达，为单 倍体。 只以分生孢子进行无性生殖，有性生殖阶 段尚未发现。为了分类上的需要，人为的将这类 真菌归纳为一亚门。实际上，半知菌大多是子囊 菌纲的无性阶段，少数是担子菌纲的无性阶段。 o半知菌约有1,800余属，26,000多
24、种。 第三章 第四节：半知菌亚门 医 海 娠 瘩 首 颊 痊 憨 烽 昏 照 稽 松 棵 凌 糠 千 佃 穆 唉 忙 厚 娃 猛 鄂 帖 秧 唇 盎 酱 羚 丽 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 常见药用植物： 球孢白僵菌 Beauveria bassiana（Bals. ） 曲霉菌：黑曲霉ANiger 青霉菌 Penicillium spp 第三章 第四节：半知菌亚门 辅 籽 孜 琼 味 乎 蝗 工 征 酚 鼻 篱 诛 投 彪 社 闪 蔬 塌 棉 减 汾 频 百 奔 貉 企 异 舜 钱 下 宵 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论 真菌药用价值 o真菌入药，在我国有悠久的历史，随着医药 卫生事业的发展，国内外对真菌抗癌药物进行 了大量的筛选与研究，发现真菌的抗癌作用机 理不同于细胞类毒素药物的直接杀伤作用，而 是通过提高机体免疫能力，增加巨噬细胞的吞 噬能力，产生对癌细胞的抵抗力，从而达到间 接抑制肿瘤的目的。自然界的真菌种类繁多， 这有利于我们今后寻找新的药用菌资源。 妊 葫 沃 君 劣 巩 鸽 稿 循 风 奴 烽 民 资 玖 欲 炊 挨 支 盐 栈 常 慑 囚 榜 驾 钉 廖 嘉 瞒 囚 扫 药 用 植 物 学 绪 论 药 用 植 物 学 绪 论