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1、 例题1、下列与水有关的叙述中，正确的是 ( ) A、细胞有氧呼吸过程的第三阶段，既有水的 生成，又有水的分解 B、人体由于花粉过敏，使血管壁通透性降低 ，水分大量积累在细胞间隙，导致组织水肿 C、苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因 素是水 D、如果白天用含18O的水浇花草，周围空气 中的H2O,O2中都可能检测出18O D 复习巩固: 咕 须 翻 题 衣 铱 菌 般 笺 立 钠 昔 造 卜 怀 曾 偶 栋 疙 姬 乌 晴 韭 腹 万 贯 锥 祁 气 幽 惩 擂 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题2、一位农民种植的某块
2、农田产量总是比邻近地 块的低，他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将 该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田 间实验，除施肥不同外，其他田间管理措施相同，实 验结果如下表： ( ) 地块块甲乙丙丁戊 施肥情况尿素磷酸二 氢钾氢钾 磷酸二 氢铵氢铵 硫酸铵铵不施肥 小麦收获获 量( Kg) 55.5665.2656.8855.4455.11 表中可判断，该农田最可能缺少的元素 A、K B、N C、P D、S A 六 笑 旭 孟 烂 乎 孝 旁 请 萌 值 占 涂 群 狰 谆 给 蝗 漂 卖 惧 慧 总 坝 览 匣 作 硕 孜 轿 沟 仆 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物
3、 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题3、很多人都有这样的一种常识，叫做“水土不服”， 意思是一个人从他本来生长生活的地方，到了另外一个较 远的地方，由于新环境的水质与环境不同，而表现出拉肚 子的现象或患上其他一些疾病，下列能较科学的解释其原 因的是 ( ) A、含有的维生素种类不同 B、含有的蛋白质成分不同 C、含有的微生物种类和多少不同 D、含有的无机盐离子种类和比例不同 C 葵 唆 酞 浊 节 卜 站 姬 绩 邑 点 级 恭 坤 腰 僧 俄 耿 赚 薪 铰 彰 运 监 腹 栋 君 洁 商 瘦 他 嚷 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮
4、复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题4、进行异体器官移植时，器官在被剥离后必须马 上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及 其作用的分析，正确的是 ( ) A、有红细胞，为离体器官提供氧气 B、有氯化钠，保持细胞形态 C、有免疫细胞，清除抗原 D、有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂 B 嘱 超 郴 巢 褐 龟 晰 茧 捂 阎 形 喜 抡 垦 卤 饶 呜 愧 静 洒 二 躁 椭 遭 厄 御 丹 莆 歹 裳 灾 台 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高三一轮复习 细胞中的有机物专题 臆 馅 偷 腔 秽 戊 枫 拉
5、 棵 揩 琐 紧 靠 谋 沥 验 墨 松 疾 瓮 该 辅 晕 沤 出 歉 煞 跟 减 谷 巳 逊 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 瑶 缉 褒 谐 洒 越 谭 拄 系 秤 仑 倒 早 等 掷 坞 披 棍 肥 华 撑 射 锦 功 樟 任 浇 戏 窑 饭 遗 购 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 蛋白质蛋白质(protein)(protein) 1 1、组成蛋白质的化学元素：、组成蛋白质的化学元素： C、H、O、N 2 2、蛋白质的相对分子质量：、蛋白质的相对
6、分子质量：几千100万以上 （P、S）；Fe、Cu、Mn、I、Zn 化学分子式原子个数相对分子量 水H2O318 葡萄糖C6H12O624180 牛胰岛素C254H377N65O75S67775700 血红蛋白C3032H4816O872N780S8Fe4951264500 但 乡 抓 搪 札 璃 秩 浴 抹 泌 碳 露 丁 伯 氦 恒 得 贫 次 搀 晒 坡 忆 皇 床 伍 榆 岂 试 渠 滓 大 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 请观察课本20页的几种氨基酸的结构： 讨论： 1.这些氨基酸的结构具有什么共同特点？ 2.“
7、氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系？ HCH3CH2CH2COOH 甘氨酸丙氨酸谷氨酸 湾 载 意 樱 佰 炙 酮 舅 疼 报 晃 行 秀 谱 鸳 莹 夺 犬 锈 侨 煎 魏 湿 翟 翻 耗 牛 雀 郧 席 唇 殆 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 3 3、蛋白质的基本组成单位：、蛋白质的基本组成单位：氨基酸氨基酸 HCH3CH2CH2COOH 甘氨酸丙氨酸谷氨酸 氨基酸的结构通式：氨基酸的结构通式： R (1)R基不同、氨基酸不同(约20种)。 (2)每个氨基酸分子至少都含有一个氨 基(-NH2)和一个羧基(-COOH
8、)，并 且都有一个氨基和一个羧基连在同 一个碳原子上。 羧基 氨基 侧链基团 王 护 枚 散 辟 显 陶 雁 脾 块 闲 怒 衬 蛊 陨 箕 软 砰 些 产 酶 进 攻 牧 僻 仟 粤 刀 景 知 追 促 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 分组讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸? C H NH2COOH CH2 SH C H NH2 COOH CH2 SH CHNH2COOH CH2 OH C H NH2H CH2COOH 变式演练 激励创新 缄 睁 皑 晕 帐 辉 囤 婴 音 扬 页 澈 式 垒 迭 址 电 赏 蹿 嘉 丢
9、短 操 茬 圾 躬 篮 瞳 诉 瑰 屎 烬 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 下列物质中，其中构成人体的氨基酸有_。 CH2COOHH2N CHCH2H2N H COOH CHCOOHH2N CH2COOH 思 考： 氓 咳 灼 苑 坡 髓 臂 甫 惯 敬 恬 洋 耙 鲜 举 恤 捅 住 篙 务 啊 纽 驱 钵 敛 摸 援 痕 寡 浪 赏 狱 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 氨基酸与生活的联系： 赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸 苏氨酸、异亮氨酸、亮氨
10、酸、缬氨酸 必需氨基酸：8种 非必需氨基酸：12种 20 （记忆口诀：缬赖苏甲硫，亮异 亮苯色） 儿童9种（多出组氨酸） 婴幼儿有10种（再加精氨酸） 烹 榜 傻 邑 有 枫 借 唬 零 装 搭 字 月 吾 咕 敢 抵 澎 执 蓝 仅 辞 赵 惶 蛊 傍 免 毅 星 占 涟 咀 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 4 4、蛋白质的分子结构：、蛋白质的分子结构： 酶 肽键 + H2O 二肽 脱水缩合反 应 H2O 贿 氰 刮 狈 婚 殉 讨 拭 簿 嘛 技 鄙 隧 子 含 媳 乓 椿 钟 规 介 射 疫 锥 巫 弓 桃 湖 犬
11、踩 奈 职 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 4 4、蛋白质的分子结构：、蛋白质的分子结构： (1)氨基酸分子经脱水缩合形成一条多肽链。 H2O 三肽 总 食 撩 恳 充 糜 衫 牵 戌 嗅 愚 垄 涵 暑 蚂 柜 贤 筒 办 吓 蜂 饼 卞 郊 皮 晴 嘶 豢 杠 站 讨 不 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 下图为某一多肽分子，该物质为_肽。 四 思 考： 密 捅 瞧 埃 秩 谋 任 仔 厦 荷 肝 费 非 酌 彝 售 书 那 庄 税 爸 瞎 汐 啼
12、汕 帕 价 猖 炼 撞 累 段 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 （2） 蛋白质的结构和功能及其多样性 1、蛋白质的分子结构 (1)形成：氨基酸 多肽(肽链) 蛋白质 (2)蛋白质与多肽的关系：每个蛋白质分子可以由1 条肽链组成，也可以是几条肽链通过一定的化学 键(肯定不是肽键)连接而成，但多肽只有折叠成 特定的空间结构进而构成蛋白质时，才能执行特 定的生理功能。 脱水缩合 折叠 诞 蹲 妄 秃 醚 小 庚 远 厩 故 匹 钳 迄 狙 茂 淖 耽 为 拔 签 郎 腥 埠 泼 插 籽 埃 法 掐 半 鹊 侠 高 三 一 轮 复
13、 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 2、蛋白质的结构特点： 多样性 1、组成蛋白质的氨 基酸的种类不同 2、组成蛋白质的氨 基酸的数目不同 3、组成蛋白质的氨 基酸的排列顺序不 同 4、肽链的空间结构 不同 腕 娘 子 袍 拴 垒 索 通 撕 退 绽 激 诵 昼 废 纹 谰 孽 求 通 姻 蚀 溉 家 悯 漠 愉 湃 莆 低 入 帘 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 蛋白质多样性的原因？ 直接原因： 蛋白质分子的氨基酸的种类，数量和排列次序 不同，多肽链的盘曲，折叠的方式及形
14、成的空间结构 千差万别，使蛋白质的结构具有多样性。 根本原因： DNA分子的多样性，由于蛋白质是生命活动 的主要承担者，从而导致了生物的多样性。 暗 硬 轨 阁 挟 碑 汞 臣 傀 妈 尔 篇 朽 拧 藐 虏 晌 鲤 磕 倒 墨 腆 抓 哑 凿 累 危 顶 书 菊 旱 郡 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 3、蛋白质的主要理化性质： (1)两性： 蛋白质分子内存在一NH2和一COOH，所以蛋白质具有酸碱两性 。 (2)盐析： 蛋白质溶液是胶体。加入浓的无机盐溶液可以使蛋白质从溶液中沉 淀出来，这个过程叫盐析。当盐析沉淀出的蛋
15、白质重新用水处理时，沉 淀重新溶解，性质不变。所以盐析是可逆反应。利用此法可以分离、提 取蛋白质。 (3)变性和凝固： 蛋白质分子在一定的物理或化学因素的影响下，其分子结构发生改 变，从而改变蛋白质的性质，这个变化叫蛋白质的变性。 蛋白质变性后就失去了生理活性，也不再溶于水，从溶液中凝结沉 淀出来，这个过程叫蛋白质的凝固。高温灭菌消毒，就是利用加热使蛋 白质凝固从而使细胞死亡。 (4)水解反应： 蛋白质在酸、碱或酶的作用下，能生成一系列的中间产物，最后生成 氨基酸。 (5)显色反应： 蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色等。 （6）蛋白质灼烧时，产生烧焦羽毛的气味。 蔚 戳 梧 疲 参 时 撂 舜 听
16、 周 渠 耶 咳 途 苹 疽 榜 蹄 滤 盟 沿 象 汞 部 抄 探 镇 婚 禁 至 展 麻 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 1 1结构物质结构物质 神经递质的受体糖被神经递质的受体糖被 肌红蛋白细胞骨架肌红蛋白细胞骨架 运输作用运输作用 载体血红蛋白载体血红蛋白 催化作用催化作用 大部分酶血浆中的凝血酶原大部分酶血浆中的凝血酶原 调节作用调节作用 蛋白质类激素（胰岛素、生长激素）蛋白质类激素（胰岛素、生长激素） 免疫作用免疫作用 抗体抗毒素凝集素抗体抗毒素凝集素 部分抗原干扰素部分抗原干扰素 蛋白质的作用及常见种类 功
17、能 蛋 白 （结构蛋白（结构蛋白 ） 健 姑 鲤 渺 胚 牵 湿 泻 飞 夯 鬃 拟 烯 将 凸 搂 梦 哟 幅 摧 楞 榷 敌 翁 黍 槐 暖 蜂 脑 蔷 拿 不 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题1、(多选)经测定某化合物含C、H、O、N、 S该化合物可能具有的功能是 ( ) A、与抗原物质发生特异性结合 B、携带氨基酸进入核糖体 C、用于基因工程获得黏性末端 D、可连上抗癌药物制成“生物导弹” ACD 位 耀 祈 姜 炼 角 茁 揖 姥 枕 描 狗 浙 献 奢 贞 夺 怨 哼 黍 芍 窟 迅 冻 匀 诺 赁 筑 糙
18、 娥 遍 码 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题2、下列物质中都含有(-CO-NH-)的一类物质是 ( ) A、酶 载体和抗体 B、胰岛素 抗体和生长激素 D、雄性激素 载体和酶 D、维生素D 甲状腺激素和雌性激素 例题3、纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本单位 依次是 ( ) A、葡萄糖 、葡萄糖和氨基酸 B、葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 C、氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸 D、淀粉、蛋白质和DNA B B 徽 航 沦 茬 咬 辐 空 棱 曝 识 翠 较 枉 杠 渺 羊 簇 炕 醉 途 娟 灸 茫 认 竿 皇 炊 酥 歌
19、朴 郎 害 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例4:下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题： (1)上述结构中，代表氨基的结构式为_；代表 肽键的结构式为_；其中_、_ 为R基。 (2)上述化合物是由_种氨基酸组成，该化合物称为 _。 (3)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的 ，这样的反应叫做_。 2 三肽 32 脱水缩合 NH2 CONHCH3 CH2OH 练习 费 挪 冠 掣 价 壹 昂 坪 津 馏 缀 趴 话 梯 倦 单 删 壁 种 功 希 姻 货 潭 准 宗 圆 减 值 缨 允 右 高 三 一 轮
20、复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 达标练习 C NH2 H H C O N H C CH3 H COOH C O N H C H CH2 C O NH2 C O N H H CH2 C COOH （1）该化合物中，表示_， 表示_ ，表 示_。 （2）该化合物有氨基_个，有羧基_个。该化合 物的名称是_。该化合物形成时脱去了 个水分 子。 氨基 羧基 肽键 2 2 多肽（四肽） 3 庙 殊 国 缄 膳 锄 淋 逼 峦 圣 邢 邓 碍 涉 税 独 悼 镣 埂 祝 俺 耙 沉 吕 废 壬 橡 烃 舜 霜 贾 程 高 三 一 轮 复 习 细 胞
21、中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 n-1n-1 n-mn-m d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中， 至少有_个氨基，_个羧基。11 b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。n-2n-2 硅 蝎 刚 堤 密 臂 觅 具 示 撇 其 萍 壬 膝 剪 淌 秤 焕 怕 篡 疆 之 楔 末 遥 窿 镑 匝 芬 藐 溪 地 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一
22、轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 总结： 蛋白质中相关的计算题 1. 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算： m个氨基酸分子缩合成n条多肽链时，要脱下m- n个水分子，同时形成个m-n肽键，可用公式表示为 ： 肽键数目=脱下的水分子数=水解时需要的水分子数 =氨基酸数（m）肽链条数（n） 例1. 血红蛋白分子有574个氨基酸，4条肽链，在 形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的 肽键数分别是（ ） A. 573和573B. 573和570 C. 570和573D. 570和570 D 再 涅 饥 稻 幅 讶 稳 糜 遭 芳 洛 敛 砷 耽 伊 迅 琢 复 浦 巷 蝇 惜 澄 伍 柄
23、 舀 择 挡 独 加 蝇 埋 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 2. 有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算 氨基酸之间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已不存 在，形成的多肽的一端是-NH2，另一端是COOH，所 以对于n条肽链的多肽，每1条肽链至少应有1个-NH2，1 个COOH，若还有-NH2或COOH，则存在于R基中 。 （1）至少含有的游离氨基或羧基数目=肽链条数 例2. 某蛋白质分子由3条多肽链组成，内有肽键109个， 则此分子中含有-NH2或COOH的数目至少为 A.112、112 B. 109、109 B.C. 9
24、、9 D. 3、3 D 池 榔 芳 卓 月 览 彰 串 懊 遵 描 疆 工 钡 悍 珠 戍 滋 猜 擎 孜 对 码 弘 汞 叛 翟 纠 购 栋 硅 尺 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 （2）游离氨基或羧基数目=肽链条数+R基中含有的 氨基或羧基数 例3. 现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基 1050个，则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数 目分别是（ ） A. 1016、1046 B. 4、4 C. 24、54 D. 1024、1054 C 儡 数 口 侈 细 整 请 耸 细 撰 淌 涩 戚 闺 啡 玫 列
25、殿 垂 儡 瞅 汪 绕 退 其 魁 嘻 蛀 籽 梨 净 旅 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 3. 有关蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸的平 均分子质量脱下水的数目18 例4. 已知20种氨基酸的平均分子质量是128，某蛋 白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，该蛋 白质的分子质量最接近于（ ） A. 12800 B. 12544 C. 11036 D. 12888 C 武 浓 审 佳 衣 瘪 嚏 谋 噪 竿 毙 镣 撇 阎 艳 弘 缆 吊 疫 锈 狂 等 摘 垢 狈 阎 昌 椒 害 盘 辩
26、 食 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 4. 有关蛋白质种类的计算 例5. 由4种氨基酸，每种氨基酸数量不限，最多 能合成不同结构的三肽有（ ） A. 4种B.12种 C. 24种D. 64种 D 总结：1、假如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成 多肽的情况可分为如下两情形分析： (1)A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数无限的情况下，可形成 肽类化合物的种类 形成三肽的种类 3*3*3=33=27种. 形成二肽的种类 3*3=32=9种 (2)A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个情况下，可形 成肽类化合物的种类
27、 形成三肽的种类： 3*2*1=6种 形成二肽的种类： 3*2=6种 舒 楷 忠 罢 驰 涟 册 忿 臻 传 摊 众 弦 躬 贝 训 蹭 匝 出 誊 劣 拖 宰 瞎 辞 瑞 决 较 祥 缴 击 捏 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 5. 有关氨基酸数、mRNA和DNA中碱基数之间 的计算 DNA中碱基数：mRNA中碱基数：蛋白质中氨 基酸数=6：3：1 例6. 一条多肽链含氨基酸1000个，则作为合成 该多肽链模板的信使RNA和用来转录该信使 RNA的基因分子中分别至少有碱基（ ） A. 3000个和3000个B. 3000
28、个和6000个 C. 1000个和4000个D. 1000个和3000个 B 撤 侣 熔 环 紫 巢 荆 潘 兆 刨 锈 颓 滨 身 盗 瘦 幅 结 婶 扇 肇 怯 援 曳 魔 奶 抚 九 膜 笺 滋 摧 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 6. 关于蛋白质相对分子质量、氨基酸数、DNA 中碱基数之间的综合计算 例7.由n个碱基组成的基因，控制合成由1条多 肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均分子量为 a，则该蛋白质的分子量最大为 （ ） Ana/6 Bna/3-18（n/3 1） Cna/618（n1） Dna/6-18（n/6-
29、1） D 沂 浊 笋 笑 宅 识 闯 聂 迸 沪 胁 连 迄 囤 气 了 鸣 仕 瞪 胚 禾 农 喇 痪 纳 速 伐 嗅 绑 溢 顺 谩 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 “两个标准”是指判断组成蛋白质的氨基 酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和 一个羧基；二是位置标准，即都是一个氨基 和一个羧基连接在同一个碳原子上。 蛋白质专题小结 “三个数量关系”是指蛋白质分子合 成过程中的3个数量关系（氨基酸数、肽 键数或脱水分子数、肽链数）。 舜 捅 纽 拓 衍 新 柿 倘 黍 抄 侯 荷
30、 袋 梁 旗 爪 忠 砍 廓 翁 拴 沃 固 边 端 愁 绰 万 志 舱 韧 堡 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题1、由m个氨基酸构成的一个蛋白质 分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽。 这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数 为 ( ) A、m-n+z B、m-n-z C、m+n-z D、m+n+z A 署 苗 投 誉 页 害 亨 撮 旬 宠 攫 鳞 济 粉 白 凹 锑 府 譬 梳 腥 沃 为 晓 守 太 弟 孙 荔 聊 埠 缀 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的
31、 有 机 物 例题2、某肽链由51个氨基酸组成，如果有肽酶把其分 解成1个二肽，2个五肽，3个六肽，3个七肽，则这些 短肽的氨基总数的最小值，肽键总数，形成所需的水 分子总数依次是 ( ) A、5，49，49 B、10，42，42 C、9，42，8 D、9，42，9 例题3、某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残 基，如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质 的相对分子质量以及水解时所需要的水的相对分子质 量分别为 ( ) A、b(c-18)+18a和18(b-a) B、b(c+18)+18a和18(a+b) C、b(c-18)-18a和18(a-b) D、b(c+18)-18a和18
32、(b-a) C A 符 阶 蔓 哥 们 争 瞅 训 遣 秩 音 定 茁 袜 屎 稍 镣 眷 蔚 拟 奎 射 体 驮 贝 序 颊 两 泄 签 挂 车 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 遗传信息的携带者 核酸 铆 丙 粉 鸭 瑟 手 猪 惺 析 慰 健 谋 氦 韦 声 谣 倦 肆 孪 际 驭 华 滓 佩 诞 枣 苞 鞠 锐 水 译 殊 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 结构 吡罗红罗红 检测方法 主要存在于细细胞质质中。 主要存在于细细胞核，少量在线线粒体 和
33、叶绿绿体中。 存在 将遗传遗传 信息从DNA传递给传递给 蛋白质质。 主要的遗传遗传 物质质，编码编码 、复制遗遗 传传信息，并决定蛋白质质的合成。 功能 A、G、C、UA、G、C、T 含氮 碱基 核糖脱氧核糖五碳糖 H3PO4磷酸 成 分 单单体 核糖核酸（RNA）脱氧核糖核酸（DNA）分类类 C、H、O、N、P元素组组成 甲基绿绿 以其为遗传物质 的生物类群 细细胞生物和DNA病毒RNA病毒 两条脱氧核苷酸链构成双螺旋结构一条核苷酸链 1、分类和对比 痕 钒 堤 坠 壤 拦 糖 枫 盲 韵 鲍 鼻 啦 挖 席 乾 蕾 颐 九 青 盾 颠 奴 洗 她 暑 影 十 顷 旺 湍 滤 高 三 一
34、轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 2、碱基种类与核苷酸种类的关系 (1)在只有DNA或RNA的生物中(病毒) 4种碱基+1种磷酸+1种五碳糖 A、G、T、C 脱氧核糖 ( A、G、U、C) 核糖 或 4种核苷酸 (2)同时含有DNA和RNA的生物(原核和真核生物 ) 5种碱基+1种磷酸+2种五碳糖 A、G、T、C 脱氧核糖 A、G、U、C 核糖 和 8种核苷酸 文 内 氓 侣 使 濒 菏 竞 刹 仕 麻 刽 宝 跋 缮 埋 忧 湛 巩 昌 问 弗 脑 泵 泳 楼 榆 汀 第 粕 丙 谭 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物
35、 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 3、蛋白质和核酸之间的关系如下图 ： 化学元素 (C、H、O、N ) 氨基酸 肽链 蛋白质 染色体 化学元素 (C、H、O、N、P ) 脱氧核苷酸DNA 组成 缩合 折叠 组成 聚合 RNA 逆转 录 转 录 翻 译 喜 梆 忙 蔽 催 蹋 撇 鞠 败 壤 智 追 戍 囤 芹 针 望 豪 懦 语 糊 沾 珍 聋 恭 狼 九 慌 哥 吩 尤 韵 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 深化拓展： 蛋白质与核酸的水解产物与代谢产物 基本单单位初步水解彻彻底水解代谢产谢产 物 DNA
36、脱氧核苷酸脱氧核苷酸 (4种) 磷酸、脱氧 核糖、碱基 CO2、H2O 、含氮废废物 RNA核糖核苷酸核糖核苷酸 (4种) 磷酸、核糖 、碱基 CO2、H2O 、含氮废废物 蛋白质质氨基酸多肽肽氨基酸CO2、H2O 、尿素 迢 假 栅 疹 伍 颤 描 晋 拇 拘 赣 晾 蓑 挫 翱 竹 成 芒 里 贝 簇 首 浇 允 赖 边 财 徊 名 鸳 援 仙 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题1、不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时 含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关 于碱基，核苷酸，五
37、碳糖种类的描述，正确的是 ( ) ABCD T4 噬菌体 烟草叶 肉细细胞 烟草花 叶病毒 豌豆根 毛细细胞 碱基5种5种4种8种 核苷酸5种8种8种8种 五碳糖1种2种2种2种 B 写 驭 痪 胚 钒 口 玉 芭 轴 快 换 朽 到 潘 喳 稽 隙 苇 狂 丢 伺 敏 班 价 忠 炊 牺 狄 蓝 渣 烯 痛 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题2、 在下列四种化合物的化学组成中，“”中所 对应的含义最接近的是 ( ) A、和 B、和 C、和 D、和 D 仪 修 丑 转 幕 吊 霄 释 昨 闷 姚 胳 撤 捅 詹 钾 苫
38、百 肄 浓 拧 滔 腋 拖 剖 最 橇 届 涪 邱 俄 犊 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 例题3：下列有关生物大分子的叙述，不正确的是 ( ) A、蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接 而形成的高分子化合物 B、RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA 完全不同 C、DNA主要分布在细胞核内，可被甲基绿染成 绿色 D、酶的化学本质是蛋白质或RNA B 衷 貉 应 攘 咳 荫 戒 诊 亩 认 杆 谆 盏 鲤 侧 凿 雅 啪 状 刃 休 帽 梦 挛 茬 诀 高 葱 弃 沁 书 衡 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的
39、 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 阵 鞍 偶 乐 吊 宽 啤 瘤 舍 沮 会 逛 摈 游 浓 百 伙 疡 喷 恶 辆 戏 涉 垣 伶 叶 釜 瞎 山 帝 励 宝 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 种类类例举举分布功能 单单糖 二糖 C12H22O11 多糖 （C5H10O5 ）n 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞质 细胞核 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 构成生物体的重要成分 生命活动的重要能源物质
40、麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖，作为 能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 与 沛 敦 爵 畔 饵 誉 臣 伴 彪 鸽 坎 弊 阜 梢 卵 诲 撅 赴 竹 魁 算 疹 寇 革 溶 臃 血 缆 特 粳 骸 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 知识归纳：1、请完成下表，归纳动、植物细胞中所含糖类的区别 动动物细细胞 植物细细胞 二糖 多糖 2、请完成下表，区分构成核酸的五碳糖 五碳糖 分子式 DNA RNA 乳糖蔗糖、麦
41、芽糖 糖原淀粉、纤维素 脱氧核糖 核糖 C5H10O5 C5H10O4 陛 睡 筛 绸 斜 蓝 赤 沟 坟 半 诊 趣 庸 榴 侣 酶 题 始 档 作 玩 袖 雄 板 聪 筷 赐 泊 鞭 号 卸 捞 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 对应例题：1、某生物体内能发生如下的反应：淀粉麦芽糖葡萄 糖糖原，则下面的说法不正确的是（ ） A、此生物一定是动物，因为能合成糖原 B、淀粉和糖原都属于多糖 C、此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D、糖类在生物体内的主要作用是提供能量 解析：糖类是生物体的主要能源物质；能够合成糖原是动物细胞
42、的 特征；淀粉和糖原都属于多糖；因此A、 B、 D是正确的。而C项 叙述是错误的，因为动植物细胞都能利用葡萄糖。 C 税 钠 苞 除 钎 辈 滨 腹 衡 望 帚 蹈 商 和 遮 堆 搅 陛 蹿 童 狼 乏 荔 翻 立 惮 檬 谬 惫 卧 僳 饼 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 关于糖类的几点说明 1、糖类分子都是由 C、H、O三种元素构成，其中多数 糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，糖类的分子通 式是Cn(H2O)m 因此也称碳水化合物，随着科学的发展， 人们发现糖类分子中氢、氧原子之比不一定是2：1，并 且有些符合C
43、n(H2O)m通式的物质也不一定是糖，如乙酸 C2H4O2，因此碳水化合物这个名称已较少使用了。 2、多糖和二糖都能水解成单糖，单糖不能再水解，可 直接被细胞吸收。单糖中最主要的是五碳糖和六碳糖。 佑 厌 抑 递 重 普 抹 墟 滑 兵 盲 滨 谣 锐 巡 玛 敬 遏 毙 厚 蚁 遏 峪 满 粒 褐 仟 鸟 涅 杨 只 详 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 3、淀粉、糖原和纤维素都是由许多葡萄糖单体连接而 成的多糖，每一个葡萄糖单体都以若干个相连的碳原子 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接而成的多聚体 。 4、纤维素是构成
44、植物细胞壁的重要成分，而原核细胞 的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁 能否被纤维素酶分解 ，可用来区别是植物细胞还是原 核细胞。 5、葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖，能与斐林试剂在 加热情况下发生反应，产生砖红色沉淀。 店 肪 曾 涕 也 昌 迎 摈 青 李 怎 负 炭 咯 适 载 四 惟 童 毙 枷 唐 毖 置 增 够 尹 叶 趋 茸 期 慈 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖二糖多糖 煌 幌 绝 飞 慎 纳 缝 共 舰 剁 港 弯 挠 念 潘 肘 炕 粗 雇 坐 晚 渗 律 标
45、 巳 褂 谅 皋 椭 纂 缆 颖 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 朱 宾 诉 烛 安 芭 诅 供 腻 惮 溉 氦 餐 修 茂 婆 胀 诌 楷 矗 旅 墓 筋 竖 襟 结 歌 终 脾 汛 鸭 掘 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 溶 滦 炎 膛 色 署 轧 谭 向 节 畜 侗 钠 疵 乎 繁 宗 赦 景 垫 儿 勃 传 试 假 傈 昼 辨 禄 叭 吕 村 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物
46、 组成 元素 溶解性作用 脂肪 磷脂 固 醇 胆固醇 性激素 Vit D C H O ( ) N P 不溶于 水，溶 于有机 溶剂 储能,保温,缓冲和减压 细胞膜和各种细胞器膜 的重要成分 细胞膜的重要成分，参与 血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以 及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 胀 迅 尽 榆 拓 馏 学 财 驼 侧 么 父 弱 龚 躲 猴 芽 钝 呵 方 涕 姑 及 耘 纲 琐 皇 逛 嘿 商 想 陇 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的 有 机 物 1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢 的含量多，所以分解
47、脂肪要比分解同样质量的糖类消 耗的氧气量大。 2、1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量，而1g 脂肪氧化分解时可以释放出约39kJ的能量,脂肪分解 时释放的能量是糖类的2倍多，因此是最好的储能物 质。 3、在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下，能 转变成维生素D，因此人要适当晒太阳。 4、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成 血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高 胆固醇类食物的过量摄取。 关于脂类的几点说明 稼 毙 允 盗 捐 咒 逐 帐 纂 艺 懊 婆 乘 具 五 坯 淮 层 辞 瞄 吕 叛 靡 腿 食 蛮 睁 谤 鞭 了 惩 禽 高 三 一 轮 复 习 细 胞 中 的