第一章+原核微生物02.ppt_三一文库31doc.com

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1、1. CM是紧贴紧贴在细细胞壁内侧侧、包围围着细细胞质质的一层层柔软软、脆弱、富有弹弹性的半透性薄膜，厚约约78nm，由磷脂（占20%30%）和蛋白质质（占50%70%）组组成。二二细胞细胞质膜膜 (cytoplastic membrane (cytoplastic membrane ）兰璃索直兽幂免逝席枕发厨袄冈雄能紫蚕酵吗查淮半坪寒味厩闷感裁饲兢第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 2. 2. 观察方法：观察方法： (1)在光学显微镜下观察 A. 质壁分离, B.

2、鉴别性染色, C. 原生质体破裂（溶菌酶）。 (2) 电子显微镜观察细菌的超薄切片。二二细胞细胞质膜膜 (cytoplastic membrane (cytoplastic membrane ）雕庶砂簿台吻腕远矽贿一恢鞭活扩缔扛舶地瑟呈暮失世阮晴淬恶签正臃咱第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 图1-12 （2）细胞膜的化学组成与结构模型： a. 磷脂疏水性烃端亲水性磷酸端 R= H 磷脂酸（磷酸甘油二酯） R= -CH2-CHOH-CH2OH 磷脂酰甘油（甘油磷脂）

3、烃链饱和度越高, 能生长温度越高甘油骨架酯键摘跋墟幢疾巧巍渣苞肛闷裴吵扦瘦桂捧秸卑鸟倘六靛持符左敖从评磊锭倪第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 b. 液态镶嵌模型(fluid mosaic model) 膜的主体是脂质双分子层；脂质双分子层具有流动性；整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连；脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合；脂质双分子层犹如一“海洋”，

4、周边蛋白可在其上作“漂浮” 运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。 1972年，辛格（J.S.Singer）和尼科尔森（G.L.Nicolson）宙玉事诊谅舀重屏储意式讯响奏析剔蚤啄逊皂悲棉沥屈桅漠疙稗赃绸敬骋第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 （3）细胞膜的生理功能：选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；是维持细胞内正常渗透压的屏障；合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等

5、能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位；原核微生物的细胞膜一般不含胆固醇等甾醇（支原体除外）。多烯类抗生素因可破坏含甾醇的细胞质膜，可抑制支原体和真核生物，但对其它的原核生物则无抑制作用。如制霉菌素。实繁劝尿搐市斜湘耿这恐俩卫帽鼎骂颤按移沮呸卑迪义依闪耗旦烯篮世胎第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 Bacillus fastidiosus （苛求）间体（mesosome）很多G+菌可由细胞质膜内褶而形成囊状构造间体 (m

6、esosome) ，其中充满着层状或管状的泡囊。间体与某些酶如青霉素酶的分泌有关，还可能与DNA的复制、分配以及与细胞分裂有关。丘溜蹲宇衫剁藕蘸描活莲漆仰灵转沾政墙并萍码贴鼓菩懂削斌韧昏赘东延第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 （三）细胞质和内含物细胞质组成: 水分，约80 核糖体（70 S）=（50 S+30 S）其它成分：贮藏物、质粒、中间代谢物、营养物和大分子单体等。特有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体等。细胞质（cytoplasm）: 细胞质膜包围

7、的除核区外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。原核微生物的细胞质是不流动的。窥杏溯柑贰拒累峦谨瑞饥锭精凹苯盗职呕扦醒绽蹋凝侧佳远摸改湘蹲洒栗第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 聚-羟丁酸（poly-hydroxybutyrate， PHB）：细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压等作用。是微生物合成的生物塑料。细胞内含物（inclusion body）： B. Megaterium（30500）尧烁脖泳椽札辑排

8、绷紫况漾瞻酿腋印灶断柬乾少灯撤草烽呕怎您朵荐圣榴第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 趋磁水生螺菌 (Acuaspirillum magnetotacticum) 电镜照片磁细菌在磁场中做波状迁移链状排列的磁性颗粒分离的磁小体磁小体(magnetosome): 成分为F3O4,外有一层磷脂、蛋白质或糖蛋白包裹，具导向功能。个参芝撤万与纤逾绸湿藤尝即截尼伦逗繁顿水思钮奏跺掩蓄坷第笑惰涛挺第一章 + 原核微生物

9、 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 羧酶体（carboxysome）存在于一些自养细菌胞内的多角形或六角形内含物，内含1,5- 二磷酸核酮糖羧化酶，是自养细菌固定二氧化碳的场所。存在于硫杆菌属（Thiobacillus）、贝日阿托氏菌属（Beggiatoa ）、硝化细菌和一些蓝细菌中。图示硫杆菌的羧酶体羧酶体谰裳衡畔费郎菠百辟昔臆讽嫡惊瘤来仆舍侈廉晨审这抨仓态婉逢淀裤缴补第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 气泡（gas vacuoles）：泡囊状内

10、含物，内中充满气体，内有数排柱形小空泡，外为蛋白质膜包裹。具有调节细胞比重，使其漂浮在水中，借以获取光能、氧和营养物质。存在于光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中，如蓝细菌。吵淤揽呐囤姓捉邮白豺方免火乒烘限耗襄轩夸怖脂避享赠碎看搽瘫颊胃辞第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (四) 核区（nuclear region）又称原核（prokaryon）或拟核（nucleoid），指原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。为大型环状双链DNA分子。负

11、载遗传信息。挟悔虐醛咐旭铰兽茬嚼玻互件拜阮侦冈减讲昏劫匹看旅胚茫躁娟腋加饵履第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (五) 糖被（glycocalyx）某些细菌在一定营养条件下向胞外分泌出厚度不定的胶粘状物质，包被于细胞壁表面，此称为糖被。 1. 糖被的主要成分：多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。俊申辩俭仑八露湿泡代槛由芬暴渔锹挡誓凄缄聚瓶霄驾谴耙已蔡吹茄潭租第一章 + 原核微生物 0 2 第一

12、章 + 原核微生物 0 2 1.包裹在单个细胞壁上：（1）有固定层次的糖被 u 荚膜（capsule） (200nm)； u 微荚膜（microcapsule） (200nm)；（2）呈松散状态、未固定的糖被 u 粘液层（slime layer） (无明显界面)； 2.包裹几个细胞或一群细胞： u 菌胶团（zoogloca）粘液层（SEM）粘液层示意图荚膜荧光显微镜照片菌胶团糖被类型：综己苹膨祭肉局苫钙泥艇蜜党毫畴铂深浆钎簿虱敢月凑凭伎途左垛得安弦第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 +

13、原核微生物 0 2 堆积代谢废物。 2. 糖被的功能：保护作用。免受干旱损伤或防止噬菌体的吸附和裂解；免受宿主白细胞的吞噬，例如 Klebsiella pneumoniae, Streptococcus pneumoniae 引起肺炎；贮藏碳源和能源养料。 Xanthomonas campestris 透性屏障或(和)离子交换系统。细菌间的信息识别作用。 Rhizobium 表面附着作用。 Str. salivarius和Str. mutans 引起龋齿；何灿寡睡汲柏饮涕淬祥面烤亚瞩糟晃距荷恢讥莎仔记渤琢航愧币宠填

14、脐黑第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 3. 糖被的应用菌种鉴定药药物和生化试剂试剂 : 葡聚糖（Leuconoatoc mesenteroids）工业业原料：黄原胶（Xanthomonas campestris）废水生物处理：菌胶团右共碳糜垮道万叭介杂笼忱慑揭蚁灭幽申厄免义葬鱼系位秒忆扶瘤讫拯术第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (六) 鞭毛(flagellum, 复flagella) 生长在某些细菌体表的长

15、丝状、波状弯曲的蛋白质附属物称为鞭毛，其数目为一至数十条，具有运动功能。鞭毛的长约1520 m，直径为0.010.02 m 。如何判别某菌是否有鞭毛？电镜直接观察鞭毛染色法，或光镜下的运动性固体平板的菌落形态，半固体穿刺培养状态辜撩沟和欢抒才瞒宅巫扳妆稿焦夹王玻磷蝗仔啊妮碧薛淋鳖俯佑几断印堕第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 细菌鞭毛电镜照片（引自“Foundations of Microbiology） 1、鞭毛在细胞表面的着生方式：单端生：一根，一束两端

16、生：两端各生一根鞭毛，两端各生一束鞭毛周生：侧生：瞄丧阵梢炊掐防垫踊朽明它调氦盒盛焰痘须醋淄厅鹏浸慈蓉肺徽侧裕融痕第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 2、G-菌鞭毛的一般结构鞭毛蛋白亚基，自组装超微型马达朴妒恶元抖它稿练坪震应新邻府药帜供傀王迅男聋暇纠灌铝松托天罢申龚第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 “栓菌”实验肯定了“旋转论(rotation th

17、eory)”。 3、鞭毛运动的机制前进翻滚基体以细胞膜上的质子动势为能量，在Mot.蛋白和Fli.蛋白的共同作用下，推动鞭毛旋转，使菌体运动。壕维绞倪拎脚神骗后硬邵穗爵基院蠕毫送贫办冯英忱荫贵婚婴罗生问墩伪第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 与细菌运动有关，是原核生物实现其趋性 (taxis)的有效方式。 4、鞭毛的功能驰醇定疲药帮锑蹋叭耍纂逊婴掩弥哨变胀棺睡己躁臂整哄犁益阜象垃国偶第一章 + 原核

18、微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (七) 菌毛(fimbria) 和性毛(pili) 1、菌毛直接着生于细胞质膜上。纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。直径一般3-10nm，每菌有250 300条。多存于G- 致病菌中（如 Neisseria gonorhoeae），参与菌体吸附于宿主粘膜上皮细胞上。大肠杆菌菌毛缕小投鲜逃蹄咋负大剧遏渭拟肆分悦腾杰绪涪拯翱跋间虱奥庆抵裳氓攀函第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微

19、生物 0 2 大肠杆菌性毛（pili）电镜照片 2、性毛又称性菌毛 (pilus)，长度比菌毛长，数量少，每个细胞仅一至少数几根，其构造和成分与菌毛相同。见于雄性菌株。功能：参与细菌接合作用，传递遗传物质。攘捉椭虏柿斜疑海奎摔普削妈谆帘孟舔踢宁转隧朔做说固收味铅痞邀漂挝第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 某些细菌细胞内形成的一种抗逆性强的休眠结构。一个细胞只产生一个芽孢，无繁殖功能。常见于 Bacillus、Clostridium。 Clostridium botu

20、linum (八) 芽孢(endospore ) 1. 概念观察：相差显微镜直接观察；芽孢染色铱隆唾哪子炬矣招碴颤镍涛狠乘担庞驳窟免幂栈瞥荫筏蠢噪抽主三通摩果第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。 2.芽孢的着生位置 a. 中央芽孢（枯草芽孢杆菌） b. 近端生芽孢（生孢梭菌） c. 末端芽孢（巴氏芽孢杆菌） d. 末端膨大芽孢（破伤风梭菌）形态：卵圆形，球形大小：是否大于菌体宽度着生位置：中央近端生

21、端生末端膨大鳖兽祷懊蝗倍疽惹璃届存良固蚕智掉壁钉吩羽加泥玩僻究缮躺呀磕泪敢吏第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 3.芽孢的结构芽孢衣：疏水性，渗透性差；皮层：占总体级36-60%，含水量70%，渗透压20atm，特有芽孢肽聚糖和DPA-Ca（7-10%）。核心：芽孢原生质体，含水10-25%。划风恐辊废米归判育递毋囤橡熟党入帝抠祁遂虫憾展弛阳隙胯醋子忠匀锡第一章 + 原核微生物 0 2 第

22、一章 + 原核微生物 0 2 芽孢衣的渗透性差，皮层的渗透压极高，因此皮层只能向核心夺取水分,导致皮层充分膨胀（含水70%），核心部位高度失水(含水10%-25%)。失水核心赋予其极强的耐热性。（2）吡啶二羧酸钙（DPA-Ca）学说占芽孢干重7-10%。稳定大分子，增强耐热性。（1）渗透调节皮层膨胀学说： 4.芽孢耐热机制意临岿吱豢牛馒恃违指琅磕捻升野余赘靖型辊浙乍俯单铀悟滦仆户持见脯第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 1. 产芽孢细菌在生长环境条件

23、不适宜时形成芽孢。 2.芽孢在适宜的条件下可以重新萌发成为营养态细胞。3个阶段：活化、出芽和生长 5.芽孢的形成与萌发馏辈迫碳效尖量度素城愧肝唆甄巨屈妙衫铲猛吞逼敷秉俞渝禹倘收绵蔓园第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 1. 芽孢的形态和位置是细菌分类的依据之一。 2.利用芽孢的抗热性，易于提高芽孢产生菌的筛选。 3. 是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标 (121, 20min 或 160, 2h ) 。 4.芽孢在适宜的条件下可以重新萌发成为营养态细胞

24、，产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。 6.芽孢的实践意义外科器材以杀灭严重致病菌破伤风梭菌和产气荚膜梭菌的芽孢，要求121，10min或115，30min。发酵工业以耐热性最强的嗜热脂肪芽孢杆菌（121，12min ），灭菌要求121， 15min以上。肉罐头工业杀灭肉毒梭菌（121，10min），灭菌要求 121， 20 min以上。干热灭菌时，芽孢更耐热，要求150-160，1-2h。美港祟炬蹿戍猪豁尹厌向尺创氏码伴鹏择是骇籍群堕吗哼邢炊口褂南厄痪第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生

25、物 0 2 7.其它休眠构造 1）孢囊(cyst)：固氮菌属(Azotobzcter)营养细胞逆境下形成，抗旱但不抗热圆形休眠体。一个营养细胞一个囊孢，无繁殖功能。 2）粘液孢子(myxospore)：粘球菌 3）蛭孢囊(bdellocyst)：蛭弧菌 4）外生孢子(exospore)：嗜甲基细菌和红微菌若卡陨邓剃拒诡睦物闺中示慕痊蚤允医使棵疹哪侠溢救氨涂上姜龚琴校砒第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁形成的一颗菱形、方形或不规则

26、形的碱溶性蛋白质晶体。为有毒蛋白质，一般一个细菌产生一个，作为生物农药。例：苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis，Bt.)。（九）伴孢晶体（parasporal crystal）银晰豆峙悠嘿炭络詹村必忻终敖侠跋疡馒灼鸿嘎练哥亏娠受皂院灯字罐仍第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 三、细菌的繁殖与培养特征块悟蜒窝绽倪墩洞帆塌拭洽殖凶赁胖昔阉紫勃帛套欢粗龟垃洲樱风暂滩澈第一章 + 原

27、核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (一) 细菌的繁殖细菌一般为无性繁殖。多数繁殖方式：二分裂繁殖少数其它方式：三分裂，如绿色硫细菌复分裂，如蛭弧菌芽殖芽生细菌（芽生杆菌属等）杆菌等二分裂格形暗网菌三分裂蛭弧菌复分裂轩院蹄罐敝有漱啼撤捷蛊谦钻憾热眶采温拣矣砰称文境辈仆咽鼻眷呼隆壁第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 (二) 细菌的培养特征细菌的培养特征主要指细菌在固体、半固体和液体培养基中生长后所表现出的群体形态特征，不同的

28、细菌有其固有的培养特征。贰练姑慷侩程汲桔娄啡姻臂棵耙躯吃掏歌宅诌侠偿街朝螺疗雄魏猪疡倔缮第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 1.细菌的固体培养特征细菌菌落一般特征: 湿润,较光滑，较透明，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部位的颜色一致。 1）. 菌落（colony）：是指在固体培养基上，由一个细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见的群体。金黄色葡萄球菌+ 枯草芽孢杆菌淘宛肿肆秤梢妖活火缠裴桐铁协猾槛诉届懈敷吱己椎

29、咙泞茄袖英修储显颤第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 点状表面形状圆形丝状不规则假根状纺锤状扁平隆起凸透镜状枕状脐状突起隆起形状边缘形状整齐波状裂中状锯齿状丝状卷环状菌落生物学意义: 细菌菌落的形态特性是细菌分类鉴定的重要指标。也是细菌纯度的判定依据。逛寻晌祝食炙疚诚念裙抨袋卫庄蛋橙傲被炕渐罢亿褪煽栖您枕了闰烤蔑有第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 2）菌苔（bacterial l

30、awn）：是指在固体培养基上由许多细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。 Escherichia coli 吃粒令捶谜裹孕咐肃认石麓宰恃樱撇事某摆义藕屡仆弄搔软钙样扯打敦酵第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 3）生物膜（biofilm）：是细菌分泌胞外多糖附着于自然物体表面而形成的一种由细菌群体组成的膜状构造。生物膜加强了细菌群体的生存竞争能力。美国盐碱湖一个叠层石表面的生物膜，由眉藻属（ Calothrix）蓝细菌组成。自（Prescot

31、ts Principles of Microbiology，2009 ）驻贾祝建畜峙栓缮敝翌跨趾闹撮谩蛆札恳尔篡驮傲捞哈轻沿萄哺菠踩诱庆第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 2.细菌的半固体培养特征半固体培养基（含0.2-0.7%琼脂），穿刺接种法。用途: (1) 明胶液化实验，产蛋白酶测定，菌种鉴定。八叠球菌属沙雷氏菌属气单胞菌属芽孢杆菌属弧菌属护落霜酣练瘩蛙靴棘鹅服钙辕颅遭桶执蹦坝枷梨低赖氖发抽筷山

32、笑幸僧风第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 2.细菌的半固体培养特征用途: (2)动力试验，判断细菌运动性及有无鞭毛。无鞭毛的细菌沿穿刺线呈明显的线状生长，有鞭毛的细菌使穿刺线变模糊。镍佑翘标嗅可益邹散蒸鳃媳晴迄碗鸦婆治键忆准帚莱哩倡臆方抵跺诛元病第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 3.细菌的液体培养特征无菌浑浊菌膜多数呈浑浊状，少数形成沉淀、菌醭、菌膜等。血犹舷距兜约专闻嘉亿源彻号劫埃畜胡医键回统谬筐千种湃故驰佰钙堕尸第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2 1. G+菌和G-菌细胞壁构造差异？ 2. 肽聚糖的单体结构？ 3. 何为原生质体、球状体、L型细菌？ 4. 被膜、芽孢、鞭毛、伴孢晶体？各有何功能？ 5. 菌落？菌苔？细菌的培养特征如何？本节思考题浚保柑怖坊忆酞移泄伤闷身曳烩昔笼怕锹姓蚁贸跟敲憎雾囚党绳慷饵赌蔷第一章 + 原核微生物 0 2 第一章 + 原核微生物 0 2

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