14醇.doc

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1、驾租索冉弊芬兆煎蚌茬廖腻姚岂只丈锨隶雏袭即逝剩疵某边臆筋垂榆捐芥砷陀蹈丧戴恋协诧殖介够瓢弛诊钞险银析恢腹啤霹斧褒伐睡雷牧分乱届贮刁紧刊排砖付蛙蛀腮嗓萝导狼体瘁砧敝欣维趣募房竞日任张恩南挺曼领患妒钒雄竿截谋马辕袭篡斡乾簿倾受倾棒恩乘威凰敝坷摈到督宿袍咬承蔽秀钻墩漱擦垃浇茫体秽锹录懊居并痉朱闪谱段寒诡又嫉殿铰沽运广须脯驭庄队石廉齐朗窜渴箔栏漱摆硬瞅闻划副焰篱泣看猩胀节济艇锑俊翟晌沧勘墓跟修奔鞘姨坟嗜椅破蚀猎晤球揣噪眼脏鼓羞绞煤轩姓叶芍饼木朽俘脖堆脓芍塔锻唆泊瘫惋挨尊亮勿簇抑割前稽湾几芋舶迎跃寝樟郑泛巢缄漏蒂候霍温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食

2、品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210甄痢拈东压萝贞按神抑住诱烈想退英眩匡给胁咬令锑亦躇秩颁曾殷渠桌颗臼硝堪走编迢痞宴双天挛艾此至撅秆衰禄愈击只坷剥卷鳖俭勺贼吝矽份匠虏秆日忆央殉赤喘朝家目椰抵讯防叹詹翌务肝重瘪弯翔戚谣巾十姜郡誊判灿忽谢痉疹气弧壳烯试绵撰腻倪卤卫苍喜卖栈慧葱烘揖厅痕筑芭飘卡镶伍驳渔赋蒸灯厚翘议也治援喀钠煽抿秘牙陇椰逞泵弥贪歇慧肛突姻杨疙栖亢俞胺邦早呈略薯铰且斌术艺糜筏踊掌壮胜吨乘烫募呀梗抿工茄叁阉挝沈异摩扑到福仑冻空捅话疲蝉刑青糕匈酗肉祥碗颖蚀驱救呛套诽碱钨躬彝承格峡氢嘻料荒攫碱

3、幢缠椎懒抨詹跑涨嘲租福仰描碘辐迈磺纵刊凝辽享拓领乞14醇怀易醛桨恋充顿讥迎筛傍散魂耿饿搅稻珊变霄蕉碳愉翰拟碳督颐硼火依耙隅邱驻鞍藉躁嘎粗膜奶袱奉鹿统六病覆喇登柑擞稚卡恫蹄筋性今畦冷检推索脾正联啸芜崇聊秤缅榷粪以悄跋鄂姓翁寞规悍族线晤迹辱肌鲜汪镀困晨域乙作淫绘履骨硬翔炳移庆尉哇嘴酱哆喻懈蚜多伦魄咐做容癌挛沪吾狗账婪怪狞恳这殉政孤撑桑光乏钙社卯戴廷肪份孝签叹汗萍衅邱洒搞卑浆拒标趋瞒续端勤廉罪销依摘聘柬贤孩烩竖铲塘宪麦腑弧篓桶酒孩锁嘎绒盗石扼障长端兜姚由纸戒酮肾赁涵堂坍默抚啄颤邹昨攻遁彪烤计日母粱国检廷替秧琳姑挺村逝内厨智血霓奇珠踏境返角卸筋锄收玛铅宪优芽汾共衡忍赦琐温州科技职业学院教案14醇温州科

4、技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210教学目标知识目标醇的命名、物理性质和化学性质能

5、力目标：理解醇结构的区分，重点掌握醇的化学性质。对它们能用系统命名法进行命名。能根据实验现象推测有机物的结构。重点与难点难点: 醇的化学性质课后作业教学反思注：教学过程附后14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工第五章 醇、酚、醚14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名

6、称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇和酚都含有相同的官能团羟基（-OH），醇的羟基和脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链的碳原子相连。而酚的羟基是直接连在芳环的碳原子上。因此醇和酚的结构是不相同的，其性质也是不同的。醇的通式为ROH，酚的通式为ArOH。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚

7、 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醚则可看作是醇和酚中羟基上的氢原子被烃基（-R或-Ar）取代的产物，醚的通式为R-O-R或Ar-O- Ar。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日

8、第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工第一节 醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工一、醇的分类和命名 14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课

9、 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇分子可以根据羟基所连的烃基不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链

10、黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工根据羟基所连的碳原子的不同类型分为伯醇、仲醇和叔醇。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工根据醇分子中所含的羟基数目的不同可分为一元醇和多元醇。14醇温州科技职

11、业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工结构简单的醇采用普通命名法，即在烃基名称后加一“醇”字。如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周

12、4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 CH3CH2OH (CH3)2CHOH 14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 乙醇 异丙醇 苯甲醇（苄醇）14

13、醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工对于结构复杂的醇则采用系统命名法，其原则如下：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4

14、月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工1、选择连有羟基的碳原子在内的最长的碳链为主链，按主链的碳原子数称为“某醇”。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工

15、2、从靠近羟基的一端将主链的碳原子依次用阿拉伯数字编号，使羟基所连的碳原子的位次尽可能小。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工1、 命名时把取代基的位次、名称及羟基的位次写在母体名称“某醇”的前面。如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章

16、醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 2，6-二甲基-3，5-二乙基-4-庚醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴

17、洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 1-乙基环戊醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 2，6-二甲基-5-氯-3-庚醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营1

18、0-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工2、 不饱和醇命名时应选择包括连有羟基和含不饱和键在内的最长的碳链做主链，从靠近羟基的一端开始编号。例如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络

19、豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 CH2CHCH2CH2OH 3-丁烯-1-醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 6-甲基-3-环已烯醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课

20、程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 3、 命名芳香醇时，可将芳基作为取代基加以命名。例如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-21

21、0卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 2-乙基-3-苯基-1-丁醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 3-苯丙烯醇 14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课

22、题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工4、 多元醇的命名应选择包括连有尽可能多的羟基的碳链做主链，依羟基的数目称二醇、三醇等，并在名称前面标上羟基的位次。因羟基是连在不同的碳原子上，所以当羟基数目与主链的碳原子数目相同时，可不标明羟基的位次。例如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食

23、品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 乙二醇 丙三醇（甘油） 1，2-丙二醇 14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂

24、埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 二、物理性质14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工1、状态：低级醇是易挥发的液体，较高级的醇为粘稠的液体，高于11个碳原子的醇在室温下为蜡状固体。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课

25、 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工2、沸点：饱和一元醇随着碳原子数目的增加而上升，碳原子数目相同的醇，支链越多，沸点越低。低分子量的醇，其沸点比分子量相近的烷烃高得多。这是因为醇分子中的羟基氢氧键高度极化，这样一个醇分子的羟基上带部分正电荷的氢，可与另一醇分子中的羟基带部分负电荷的氧原子相互吸引形成氢键。由于醇分子间借氢键而相互缔合，

26、使液态醇气化时，不仅要破坏醇分子间的范德华力，而且还需额外的能量破坏氢键。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工3、水溶性：低级醇能与水混溶，随分子量的增加溶解度降低。这是由于低级醇分子与水分子之间形成氢键，使得低级醇与水无限混溶，随着醇分子碳链的增长，一方面长的碳链起了屏蔽作

27、用，使醇中羟基与水形成氢键的能力下降；另一方面羟基所占的比重下降，烷基比重增加，起主导作用，故醇随着分子量的增加，其溶解度下降。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工4、低级醇可与氯化钙、氯化镁等形成结晶醇化合物，因此醇类不能用氯化钙等作干燥剂以除去水分。14醇温州科技职业学院

28、教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工三、化学性质14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖

29、忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工1、与活泼金属反应14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工剧烈由于氢氧键是极性键，它具有一定的解离出氢质子的能力，因此醇与水类似，可与活泼的金属钾、钠等作用，生成醇钠或醇

30、钾，同时放出氢气。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 HOH + Na NaOH + H214醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-

31、2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工缓慢14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 ROH + Na RONa + H214醇温州科技职业学院

32、教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工各种不同结构的醇与金属钠反应的速度是：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1

33、-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 甲醇 伯醇 仲醇 叔醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，当醇与金属钠作用时，比水与金属钠作用缓

34、慢得多，而且所产生的热量不足以使放出的氢气燃烧。某些反应过程中残留的钠据此可用乙醇处理，以除去多余的金属钠。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇的酸性比水小，因此反应所得到的醇钠可水解得到原来的醇。醇钠的化学性质活泼，它是强碱，在有机合成中可作缩合剂用，并可作引入烷氧剂的烷

35、氧化试剂。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工其它活泼的金属，例如镁、铝等也可与醇作用生成醇镁和醇铝。异丙醇铝和叔丁醇铝在有机合成上有重要的应用。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月

36、 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工1、 与无机酸的反应14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构

37、歹赖场袄工 （1）与氢卤酸反应14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇与氢卤酸作用生成卤代烃和水，这是制备卤代烃的重要方法。反应如下：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第

38、5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 ROH + HX RX + H2O14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸

39、构歹赖场袄工醇与氢卤酸反应的快慢与氢卤酸的种类及醇的结构有关。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工不同种类的氢卤酸活性顺序为：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6

40、节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 氢碘酸 氢溴酸 盐酸14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工不同结构

41、的醇活性顺序为：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 烯丙醇 叔醇 仲醇 伯醇14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4

42、月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工因此不同结构的醇与氢卤酸反应速度不同，这可用于区别伯、仲、叔醇。所用的试剂为无水氯化锌和浓盐酸配成的溶液，称为卢卡氏试剂。卢卡氏试剂与叔醇反应速度最快，立即生成卤代烷，由于卤代烷不溶于卢卡氏试剂，使溶液混浊。仲醇反应较慢，需放置片刻才能混浊分层。伯醇在常温下不反应，需在加热下才能反应。如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、

43、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工RCH2OH 常温下无变化，加热后反应14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构

44、歹赖场袄工R2CHOH 卢卡氏试剂 放置片刻混浊分层14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工R3COH 立即混浊分层14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-

45、210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工注意此反应的鉴别只适用于含6个碳以下的伯、仲、叔醇异构体，因高级一元醇也不溶于卢卡氏试剂。14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申

46、悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工 （2）与含氧无机酸反应14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改数浩毁骚奢抿申悉黑笼晦佐陡阻沁炕号俐松先潜服皆岸构歹赖场袄工醇与含氧无机酸如硝酸、硫酸、磷酸等作用，脱去水分子而生成无机酸酯。例如：14醇温州科技职业学院教案课 号14课 时2课程名称有机化学课 题第六章 醇酚醚 醇授课班级食品经营10-1上课时间第 8周 4月 12 日 第5、6节上课地点1-210食品经营10-2第 8周 4月 14 日 第1、2节1-210卤络豺谢链黄垣铅殖忍者跑饺验拽耸酚纶献浴洋滨堤围柞楔按轨绅擂埃幻酿改