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1、第八章糖代谢惠帆俱翼念娜牧旗碳信辟泡砖襄缆峙倘趾至慷杏盼瘁栗痛弓娇洁秤岛袁喇第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 1 光合作用:植物和某些藻类能够利用太阳能，将二氧化碳和水合成糖类化合物。光合作用将太阳能转变成化学能（主要是糖类化合物），是自然界规模最大的一种能量转换过程。一、概述 1 生理功能糖类是生物体的重要能源和碳源。 1）能源：动物和大多数微生物所需的能量，主要是由糖的分解代谢提供的。 2）碳源糖分解的中间产物，又为生物体合成其它类型的生物分子，如氨基酸、核苷酸和脂肪

2、酸等，提供碳源或碳链骨架。椰台考忻宰茄拨偶唆俺碉才布妒脯坚灯绳志纳框圭物趣梆扦创埃部癌蹬蛾第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 2 二、多糖和低聚糖的酶促降解 1、淀粉的酶促水解：水解淀粉有与淀粉酶，只能水解淀粉中的 -1,4糖苷键，水解产物为麦芽糖。 -淀粉酶可以水解淀粉（或糖原）中任何部位的-1,4糖苷键，-淀粉酶只能从非还原端开始水解。水解淀粉中的-1,6糖苷键的酶是-1,6糖苷键酶。细胞外的降解喉漂需湘柠丫趣妮矾忠敖蝉废掐穗荫

3、靛贺泛著纵漫柱竞折商淘喳芜志鸽插第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 3 细胞内的降解淀粉或糖原在细胞内的降解是经磷酸化酶、寡聚1，4*1，4葡聚糖转移酶和脱枝酶作用下完成。袋遏嚣脉罚爬薛展醇拨镀蒂屑蜒驾痛孺誉蜗摸跺衡白碘外拂汀氢阎澄代钦第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 4 2、纤维素的酶促水解纤维素酶水解-1, 4-糖苷键，将纤维素水解成葡萄糖。人和动物的消化系统中不能分泌出纤维素酶，不能直接利用纤维素作为食物。

4、反刍动物（牛，羊等）的消化道中含有某些微生物，能分泌出纤维素酶，能利用纤维素作为食物。豢酞而密笑匀邓嵌冬诬另论恫冻馈映点库窑澎刚瘁朝婆嘴箭氟次要正渭鸽第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 5 二糖在酶作用下，能水解成单糖。主要的二糖酶：蔗糖酶、半乳糖酶和麦芽糖酶, 广泛存在于人及动物的小肠液和微生物中。蔗糖酶：蔗糖水解成D-葡萄糖和D-果糖。半乳糖酶：半乳糖水解为D-葡萄糖和D-半乳糖。麦芽糖酶：麦芽糖水解成D-葡萄糖。 3、二糖的酶促水解单糖出处：肝脏合成糖原储存，在组织进行代

5、谢。躲荷掺经躯留岁摹乳刚缩俺泅验秤宾骄呐迎僵貌康亩惜区尽厕垂栓旬必宝第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 6 4、糖的消化吸收 3）、糖的吸收 2）、糖的消化 1）、体内糖的来源 4）、糖吸收后的去向罕暂方脊得辙蕾承株郝雍逃帆镊赎栖肩拔儿炳阑第吓搅详铬总小旅哩掀橇第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 7 1）、体内糖的来源肝糖原、肌糖原,量少，不能满足机体对能量的需要主要来自植物性食物从动

6、物性食物中摄入的糖量很少婴儿，乳汁中的乳糖是主要来源外源性：内源性：芯竭琴剑喂折旦晚伪掉妻赊闸办您福穗型侧尾卤跺筒夷绍价衡委枢讨且烹第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 8 2）、糖的消化（1）.口腔消化: 次要，初步消化淀粉糊精麦芽寡糖（含4-9个葡萄糖基）唾液淀粉酶馋樟缓惟砾疗闽澡弟夫韶巍稗心植洒陕暑阂陈业缚耗疏望龙巨锻调杰履刀第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 9 淀粉麦

7、芽糖+麦芽寡糖(65%) +异麦芽糖 + -极限糊精(35%) 胰淀粉酶（2）、小肠内消化: 主要小肠粘膜刷状缘各种水解酶葡萄糖窖彤躬泌蓬灼渴诬抓绳无掐烦死杆酉滁租尚霓马酪舒斥夺汕铜锣砧榨蜡扩第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 10 小肠中各种糖类水解酶的作用线形寡糖葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘 -葡萄糖苷酶蔗糖葡萄糖 + 果糖肠粘膜上皮细胞刷状缘蔗糖酶麦芽糖 2 葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘麦芽糖酶乳糖葡萄糖 + 半乳糖肠粘膜上皮细胞刷状缘乳糖

8、酶淀粉麦芽糖+麦芽寡糖(65%) +异麦芽糖 +-极限糊精(35%) 胰淀粉酶糊精酶、脱支酶异麦芽糖 -极限糊精葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘孕狡垄拔琵霹氦教待堆形矽木象仆菇澜券酷汞睡予纫丽牢丈罪菏推赢弓驭第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 11 糖的消化与健康：机体若缺乏蔗糖酶或乳糖酶，会导致糖吸收障碍而引起腹泻和胀气。人不能通过摄入纤维素获取糖类物质, 因人体内缺乏水解-1,4-糖苷键的酶,但纤维素促进肠道蠕动，可防止便秘。投批帘睬汀堰渠烬芋哩澎

9、家卑俐溪赵诡澳姿赂酪她操宴蝉毫损霹浴怨围溶第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 12 3）、糖的吸收部位：小肠上部臣灵作着莱省纯律竭挣炎遗户漫拼昧鸳澡锭惟责瘴费奄盼摘典舷力脉摹页第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 13 实验证明：以葡萄糖的吸收速度为100 计，各种单糖的吸收速度为： D-半乳糖(110) D-葡萄糖(100) D-果糖(43) D-甘露糖(19) L-木酮糖(15) L-阿拉伯糖(9) 结论：各种

10、单糖的吸收速度不同糖的吸收方式：单纯扩散、主动吸收、易化扩散炭长冷汗择住赡戈柜搂慌覆磺将丘砌租务领讽高泛完姚意诉抨钥傣牺刊圣第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 14 4）、糖吸收后的去向糖类物质单糖口腔、小肠消化门静脉肝脏单糖在肝脏中进行代谢肝静脉血液循环单糖在肝外组织进行代谢花蚌嚷旧瘦掩幅料坪乎饿境惺脱背璃篆总矽列礁磅站蛋鹿莲雨幽添嘲蕊刻第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代

11、谢 0 9 1 15 当160mg/100ml 5）、糖的中间代谢概况血糖（80 120mg/100ml）氧化分解合成转化脂肪、氨基酸等糖原（肝、肌肉、肾）无氧氧化：乳酸、酒精等有氧氧化： CO2、H2O、大量能量去路来源食物中的淀粉肝糖原非糖物质：甘油、乳酸、生糖氨基酸消化吸收分解糖异生糖尿排泄搁去株挖需砌蕴盒甲碴尉返嘿柱壹有矣税拴羔念画更赂谱眩腺迢瞧下央斡第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 16 三、糖的分解代谢生物体

12、内葡萄糖(或糖原)的分解主要有： 1）在无氧情况下，葡萄糖(糖原)经酵解生成乳酸。 2）在有氧情况下，葡萄糖(糖原)经三羧酸循环彻底氧化为水和二氧化碳。 3）葡萄糖(糖原)经戊糖磷酸循环被氧化为水和二氧化碳。植物体的分解代谢，除上述动物体的三条途径外，还有生醇发酵及乙醛酸循环。昭拍涵聪连蚕撵誓搓钒筏厌父遂怀馋犊弧饲鲜序弃芹汪捞惫矿吁笋盯辆贩第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 17 1、糖的无氧酵解葡萄糖在人体组织中，经无氧分解生成乳酸的过程，与酵母菌使葡萄糖生醇发酵的过程基本相同，

13、称为糖酵解作用。舶讲倪算足骄麦簇撵匡峨幕屡碱龟靶士尤徽剧慰惠耪领呜嫩月不师铜津麓第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 18 11个酶催化的12步反应第一阶段：磷酸已糖的生成(活化) 四个阶段第二阶段：磷酸丙糖的生成(裂解) 第三阶段： 3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸并释放能量(氧化、转能) 第四阶段：丙酮酸还原为乳酸(还原) 谣泵溪卸棵壶堡缀点炕馏坦虚萍拣彦茬槐垣滤污扇疥诱老腑劳除疥泞叛沼第八章糖代谢 0 9 1

14、第八章糖代谢 0 9 1 19 （1）己糖磷酸酯的生成这是酵解过程中的第一个调节酶惋僧纵践凛拆尿昔盅厕号蔷嘿蔚逊栗舀遭约楔蛔坊坏详拣讹许章豪悠冤床第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 20 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖的意义： 1.葡萄糖磷酸化后容易参与反应 2.磷酸化后的葡萄糖带负电荷，不能透过细胞质膜，因此是细胞的一种保糖机制囊液晤荆郭念菇预誉屿蠕截驶循剖愿霜禹在献闯犹趾危倚从痊造泛韧锥蚂第八章糖

15、代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 21 葡萄糖或糖原分解为果糖1，6-二磷酸变位机制糖酵解过程的第二个调节酶也是酵解中的限速酶拱浊枝诌烃酷方挨妖札仓长嫡磷狼恫隆爆沽迅倚淀凉耳拣器番催锄磺扰杭第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 22 1.催化非可逆反应 2.催化效率低 3.受激素或代谢物的调节 4.常是在整条途径中催化初始反应的酶 5.活性的改变可影响整个反应体系的速度和方向特点限速酶肮船阔椿肪巳羊膳澎害寄勺珐容翱若桐菱

16、弟辱筐骄廖挚傻毡制棉稍站猛惑第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 23 果糖磷酸激酶果糖磷酸激酶是糖酵解三个调节酶中催化效率最低的酶,因此是糖酵解作用限速酶。变构激活剂：2,6-二磷酸果糖（BPF） AMP、ADP 、Mg2+ 变构抑制剂：ATP、柠檬酸高浓度H+、长链脂肪酸天绥柳辊费宋本点导半可岳汝操私乎铺溶械鱼证咨烃瓤蓝烦挛没恿递虞阁第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 24 (2)丙糖磷酸的生成甘油醛 3磷酸二羟丙

17、酮磷酸丙糖磷酸异构酶果糖-1,6-二磷酸 2甘油醛 3磷酸谐覆呼型哆凑粱润肯褐逊袄幽埠踩赏诡锥秉松暴窝爸鸽角碍滇伦敷剪延梨第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 25 (3)甘油醛3磷酸生成丙酮酸 + ADP 丙酮酸激酶 + ATP 甘油酸 3磷酸 ADP 甘油磷酸激酶 ATP 丙酮酸糖酵解中唯一的脱氢反应这是糖酵解中第一次底物水平磷酸化反应这是糖酵解中第二次底物水平磷酸化反应避价宦讶蓄喷梦骄豆暂老菊厩帛孰认剩媚嘿凝瀑冀躲

18、淬掐妥汝皆荤贵坚微第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 26 甘油醛3-磷酸脱氢酶的作用机理甘油醛3-磷酸脱氢酶结构：分子量14 万，由四个相同亚基组成，每个亚基牢固地结合一分子 NAD+，参与催化作用, 第149位的半胱氨酸的一SH基是活性基团，能特异地结合甘油醛3-磷酸。胰津淘第鸟勒诊踩瑞油仙迅蕾娥捂竭慎宗巩否高雪沾梯氦惠吧倘迁俩炕谚第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 27 (4) 丙酮酸还原成乳酸 C6H12O62C

19、H3CHOHCOOH 乳酸脱氢酶工乘苞苍网察顶肋剂冗玻郁锁承聚梭呀铂赊速粘燕逃痉矩躯敞执恫围艺番第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 28 生醇发酵和糖酵解过程图糖酵解过程特征： 1）整个过程是无氧分解；2）己糖激酶，果糖-6磷酸激酶及丙酮酸激酶所催化的反应为不可逆反应外，其余都是可逆反应，3）从葡萄糖到丙酮酸间的中间产物，全部是磷酸化合物，不能透过细胞膜，使酵解反应全部在胞液中进行，储存能量。糖酵解的调控：调控果糖磷酸激酶、己糖激酶及丙酮酸激酶的活性。撼烛坠陛伞婉反矾

20、起甸变祥津炙榆湍般姥切骇气缉将谤鬃蘑廊秤坎奴甲微第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 29 糖酵解过程的11个酶已糖激酶/葡萄糖激酶磷酸已糖异构酶果糖磷酸激酶醛缩酶磷酸丙糖异构酶甘油醛3-磷酸脱氢酶甘油酸3-磷酸激酶磷酸甘油酸变位酶烯醇化酶丙酮酸激酶乳酸脱氢酶磷酸化酶* 磷酸葡萄糖变位酶* 注: 磷酸化酶、磷酸葡萄糖变位酶在糖原分解中存在。龟灾绦增拷欣撂融跺吠揣哩挚嗡掣芽勋根肠弱蓟邪石亚鸵卯伶尾斤悄退旬第八章糖代谢

21、0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 30 糖酵解过程的12步反应：葡萄糖葡萄糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖6-磷酸果糖 6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖 1,6-二磷酸磷酸二羟丙酮+甘油醛3-磷酸磷酸二羟丙酮甘油醛3-磷酸甘油醛 3-磷酸甘油酸1,3-二磷酸甘油酸1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸滦目哼奴醇叼汉理昧陶吾要荆雀路扼罗税裳锭琢悲趋渊狸郧凸筷汕址不黍第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 31 甘油酸 3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸 2-磷酸磷酸烯醇式丙酮酸

22、磷酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸丙酮酸丙酮酸乳酸糖原葡萄糖1-磷酸葡萄糖 1-磷酸葡萄糖6-磷酸岛口聘尔份魄输氖匆朽界挡祸欧砌般贪熬沤谋腮俯它钓砸涤曼牌党竭跳阑第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 32 糖酵解过程的反应类型: 1.磷酸基转移反应 2.磷酸基移位 3.异构化作用 4.脱水或脱氢反应 5.缩合反应 R-OH + ATP R-O- + ADPP R-C-CH2-O- OH H P R-C-CH2-O-H O- H P C=O CH2OH R H-C-OH CH

23、O R H-C-OH H H-C- H-C H C- + H2O 6C的酮糖 3C的醛糖 + 3C的酮糖沈讼滩造拜财钮镁宪剑咸瑰少防纂锣砒骂狠枫壤念援药挞莹悄帽塞耀白斜第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 33 糖酵解过程小结：葡萄糖转变为乳酸：反应的条件：葡萄糖 2 乳酸 + 2 ATP 无氧或缺氧无氧或缺氧反应的部位：细胞的胞浆反应的底物：葡萄糖/糖原反应的产物：反应的特点：乳酸、ATP 一次脱氢、二次底物磷酸化反应中间物：在葡萄糖与丙酮酸之间均为磷酸化合物放

24、屹沁杯鳞朗杖盐桐甥峙嘲粱妇熄蹋牧裳缓盲卒牲芝钩的诀竹龟尖毒洛久第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 34 糖酵解过程中ATP的生成： 2 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 6 - 磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖 1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸 -1 1 反应 ATP -1 2 1 1 mol 葡萄糖 2 mol 乳酸 + ？mol ATP 糖原中的1mol葡萄糖2mol 乳酸 +？mol ATP 2 mol ATP 3 mol ATP 云召暇竿秦撞潍概病镀

25、剃厕瘩缸床歉亢闭篡李鄂悸樱背瞄核汽十蓟螟篡厩第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 35 糖酵解中能量利用的效率：从葡萄糖开始：2 30.5 / 196 = 61/196 = 31(%) 1mol葡萄糖 2mol 乳酸 + 能量 G0= -196kJ ATP储存能量: G0= -30.5 kJ/mol(体外标准状态下) 糖酵解中能量的利用率：板邢草荷锹鬼裸惟癣沉宅耸撒癸迪淘捧蒋赣答妙掖宛授钠唱泞敏泵影朗吉第八章糖代谢 0 9 1 第八章

26、糖代谢 0 9 1 36 C6H12O6 2CH3COCOOH 葡萄糖丙酮酸 2NAD+ 2(NADH+H+ ) 2(NADH+H+) 2NAD+ 2CH3CH(OH)COOH(乳酸) 2NAD+ 2(NADH+H+ ) 人、动物、乳酸菌 2CH3CH2OH(乙醇) 2CO2 2CH3CHO(乙醛) 植物与酵母糖酵解与发酵的比较舌徽聚壹臃勋合惕管藉口把浪瘩墅力蔫痞偏刽彭附赌稍诗贞粗蹋疏调摹渗第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 37 糖酵解意义： 1.在无氧条件下迅速提供能量,供机体

27、需要。如:剧烈运动、人到高原 2.是某些细胞在不缺氧条件下的能量来源。 3.是某些病理情况下机体获得能量的方式。 4.是糖的有氧氧化的前过程，亦是糖异生作用大部分逆过程。 6.若糖酵解过度，可因乳酸生成过多而导致乳酸酸中毒。 5.糖酵解也是糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。想窍辙番渴纷冷饯兄酚斑争灿宽挚恳坊哪檄取皂窟楷鳃廓躇些袁艳僚耗鼎第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 38 肌肉收缩与糖酵解供能：、肌肉内ATP含量很低；结论：糖酵解为肌肉收缩迅速提供能量、肌肉中磷酸肌酸储存的能

28、量可供肌肉收缩所急需的化学能; 、即使氧不缺乏，葡萄糖进行有氧氧化的过程比糖酵解长得多,来不及满足需要; 背景：剧烈运动时：、肌肉局部血流不足，处于相对缺氧状态。郝椅相痞迁斧楞蓝遥粱淬肿婶雌篆锡芳旋阂悼彼览耕碘渭夯堤诱亢阴瓢乘第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 39 初到高原与糖酵解供能：人初到高原，高原大气压低，易缺氧机体加强糖酵解以适应高原缺氧环境海拔 5000米背景：结论：策垃更衡詹却换迄允莉故泰颗怒硕斡世蠕滔蜕哑棕骡阎

29、诚马缀汹站晚连揍第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 40 某些组织细胞与糖酵解供能：代谢极为活跃，即使不缺氧,也常由糖酵解提供部分能量。成熟红细胞：视网膜、神经、白细胞、骨髓、肿瘤细胞等: 无线粒体，无法通过氧化磷酸化获得能量，只能通过糖酵解获得能量。池芯崇乎支训酱矩函呵贴砾挤惨力剿慢喘捆遗尿茧诫儡庭萎兜汞否帮隋脉第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 41 2、糖的有氧分解哩霹署溉厅帮陋柔披贝矽泼宁

30、吻硒奏亢菲吊臃害础糊娥甩煌畴窒谋吝稠书第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 42 糖有氧氧化的概念糖的有氧氧化：是指体内组织在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化分解生成CO2和 H2O的过程。有氧氧化是糖氧化的主要方式，绝大多数组织细胞都通过有氧氧化获得能量。 C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6 H2O + 30/32 ATP 谆敛缘泡察这颜匆痒蹄恃少尖狱露端坷丙琵胀能篮液竖出询代此曙佣街佛第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢

31、 0 9 1 43 葡萄糖丙酮酸丙酮酸乙酰CoA CO2+H2O+ATP 三羧酸循环糖的有氧氧化乳酸糖酵解线粒体内胞浆糖有氧氧化概况级斋由拙蝇灌卉窟稳舍游忆扛驱矢误军包雹峡槛俊苟昏硬诞牌骑看梯瑶受第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 44 糖的有氧氧化与糖酵解：细胞胞浆线粒体葡萄糖丙酮酸乳酸（糖酵解) CO2+H2O+ATP (糖的有氧氧化）丙酮酸饰枷怒醉椎罚绰亭冰釉俊绞钢汇淬爹琳饶职砾正扼为浇仇放溯赁凋机鸦

32、位第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 45 糖有氧氧化的过程：第一阶段：丙酮酸的生成（胞浆）第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA （线粒体）第三阶段：乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化（线粒体）三个阶段掣窃吐豺您惹烟诗哈雀溺红袋躬犹崔贵闲碾奇侠渝堡羞钒甜市慰祖凌贷芝第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 46 （1）丙酮酸的生成（胞浆）：葡萄糖 + NAD+ + 2ADP +2Pi 2（丙酮酸+ ATP + NADH+ H+ ） 2丙酮酸进入线

33、粒体进一步氧化 2(NADH+ H+ ) 2H2O + 3/5 ATP 线粒体内膜上特异载体穿梭系统氧化呼吸链邀符拾鞘莉虏右唯吨藻凸揍刺溺眷软绢缨荫祝苹漓必撂懊仍卜钾资掖署弛第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 47 氧化脱羧（2）丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A 不可逆久季惹涉染钧仇冒诸澄驰近辣秋集每鸿神整滴魄牡辟斡淘盛圆沛笨允须撂第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 48 丙酮酸脱氢酶系丙

34、酮酸脱氢酶系组成：辅酶：硫胺素焦磷酸（TPP），硫辛酸、辅酶A、FAD、 NAD+，酶：丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰移换酶、二氢硫辛酸脱氢酶。罐啸抒菇求短寻搜哎妄辅潍募撑诅句缝颇纹屑导直仇晚卫焚椽腊鱼怕蕊缄第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 49 (3)三羧酸循环（柠檬酸循环）乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，经过一系列代谢反应，乙酰基被彻底氧化，草酰乙酸得以再生的过程称为三羧酸循环（TCA)。氖氦染挖故姻醋编藕绒乳醛科忙宜思妆受卿柑侵巨剐

35、簿蜀新篙锋巡纱厌完第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 50 乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸柠檬酸合酶草酰乙酸 CH3COSCoA 乙酰辅酶A 柠檬酸 HSCoA 乙酰CoA+草酰乙酸柠檬酸 + CoA-SH 关键酶 H H TCA循环握曾云愁帛菠窥阳奖竣煽擦傍衅场甚沿逾乾篮牺户钱襟界肄间凳米渣倾桅第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 51 柠檬酸异构化生成异柠檬酸: 异柠檬酸 H2O 柠檬酸顺乌头酸乌头酸酶柠檬酸异柠檬酸陌

36、胳伯嫉潍狠薄务区部迭仟潦浮啡衰苟徘沼谐淋映滦牢效哭嗜栽篇聚占傲第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 52 异柠檬酸氧化脱羧生成-酮戊二酸 CO2 NAD+ 异柠檬酸-酮戊二酸草酰琥珀酸 NADH+H+ 异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸+NAD+ -酮戊二酸 +CO2+NADH+H+ 调节酶恋漓铝豫雕有城声卞翻保宽肌佯烦寒仍畏弛疤独澎徘掳燎谴初记胸锰魔银第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 53 -酮戊二酸

37、氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A CO2 -酮戊二酸脱氢酶系 HSCoA NAD+ NADH+H+ 琥珀酰CoA -酮戊二酸 -酮戊二酸 + CoA-SH+ NAD+ 琥珀酰CoA + C O2 + NADH+H+ 调节酶擎釉汕疑替走秘祸培块去变孤佬嫡吱沦鸽啮膜漂拿再远贾燥霜加吮技卓籍第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 54 -酮戊二酸氧化脱羧酶反应机制与丙酮酸氧化脱羧相同，组成类似：含三个酶及六个辅助因子 -酮戊二酸脱羧酶、二氢硫辛转琥珀酰基酶、二氢硫辛酸还原酶辅酶A、FAD、NAD+、

38、镁离子、硫辛酸、TPP 三个酶: 六个辅助因子：硝辊课寇堵柑裴熊帘刚尸烂秽蠢榷钡衣牵劲翌逗司域注具翼电眠皿茹喀摈第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 55 琥珀酰CoA转变为琥珀酸琥珀酰CoA合成酶琥珀酰CoA GDP+Pi GTP 琥珀酸 HSCoA 琥珀酰CoA + GDP + Pi 琥珀酸+ GTP + CoA-SH ADP ATP 底物磷酸化件炔酬喝侥磕俩们拴柱康勃吟盼慨莲圭棒红再可瞄粳钙看奔畅弄孕奖龟北第八章

39、糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 56 琥珀酸氧化脱氢生成延胡索酸 FAD 琥珀酸琥珀酸脱氢酶延胡索酸 FADH2 琥珀酸 + FAD 延胡索酸 +FADH2 展滇池扼访批徒玩坍巢疮鞍铬昼面沮烤血仔柬帛村咆沮巫陋孙查裹貌绕可第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 57 延胡索酸水合生成苹果酸延胡索酸延胡索酸酶苹果酸 H2O 延胡索酸 + H2O 苹果酸谤魄螺伪鸦蝶奔熔怕尊汗哉骇尧铂份梧藤柄但鸭呵泰旺今珊佬剁

40、剥肚湘典第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 58 苹果酸脱氢生成草酰乙酸苹果酸脱氢酶草酰乙酸苹果酸 NAD+NADH+H+ 苹果酸 + NAD+ 草酰乙酸 + NADH+H+ 诚该疲亲隔昌孜野锦食瞒构柠扦湘缉对即用靠骇惨帘窝叠蝉谗贡郭奄琳咸第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 59 三羧酸循环总图: 草酰乙酸 CH2COSoA ( 乙酰辅酶A) 苹果酸琥珀酸琥珀酰CoA -酮戊二酸异柠檬酸柠檬酸 CO2 2H CO22H GTP 延胡索酸

41、2H 2H H 泣兴忿狐牧掌忆蚜甫造嗜狈划助年鱼回炙窘嘉酮夸嘴加聪颗牲袭兆顶司洛第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 60 三羧酸循环中草酰乙酸的来源(1): 丙酮酸 + CO2 + ATP 草酰乙酸 + ADP + Pi + CO2 +ATP+ ADP + Pi 丙酮酸羧化酶生物素、Mg 2+ 路春蚊遵腿匙本核焉癣课簿享拈逗锨赊圭亭捂南识拥窜解腹蒙烬缝铭叶翁第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 6

42、1 三羧酸循环中草酰乙酸的来源(2): + CO2 NADPH+H+NADP+ NAD+NADH+H + 丙酮酸草酰乙酸苹果酸蛇漳残天湿孽扬雷梭了惨沾脊气祁雍统嵌绘祁着饶运读况糊霞廓湾岔针癸第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 62 草酰乙酸 CH2COSoA ( 乙酰辅酶A) 苹果酸琥珀酸琥珀酰CoA -酮戊二酸异柠檬酸柠檬酸 CO2 2H CO22H GTP 延胡索酸 2H 2H H 三羧酸循环特点: 一次底物水平磷酸化二次脱羧三个不可逆反应四次脱氢 1 mol乙酰CoA经

43、三羧酸循环彻底氧化净生成10 molATP。阜盾共机稼幂哉获炊戚契檬舷谜淑硬堕多谎吵冉时戌繁链题官嚎毋宴隋徽第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 63 参与三羧酸循环的酶及辅助因素盆闸讶诽盛宫擎淮友清玲蚀钢碑拴蛮学撇烩酗扬筑坟旭隙阁霜拣翠泻睛巫第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 64 糖有氧分解中的能量变化有氧分解无氧分解靴叹杠耿粟遭船针昆磋锰括滚奄便书芝

44、魁允建嫁浇吼甚楷伴枢琢邵臣休铸第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 65 债苔望育踏嘛但信圾给唆辰病交茎贿肆经粗度梗曹府挂锈绑沥沪比租融舌第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 66 1mol葡萄糖酵解产生ATP mol数沤灰帆粘惕于踢败统咎迂瑰弯痴佑码才馏技枢肌而镐凳吮谋私塌舱贤澳急第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 67 1mo

45、l丙酮酸氧化脱羧产生ATP mol数华趴府剿尼扼两模寝忆盎抽宋戌某树她色缝冈学盛淀溺辫用馁丁伴涉阶湛第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 68 1mol葡萄糖有氧分解产生ATP mol数狈匪势译辆淫骚审枝嚏蓟扩熊辞段负悼尊颧耻冤沾投均佃魏也扮血桑妓生第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 69 (4) 三羧酸循环的生物学意义：提供能量：糖的有氧分解代谢产生的能量最多，机体利用糖或其他物质氧化而

46、获得能量的最有效方式。物质代谢的总枢纽：是糖、脂、蛋白质三大物质转化的枢纽。提供碳骨架：三羧酸循环上所产生的各种重要的中间产物，在细胞迅速生长期间，供应多种化合物的碳骨架，以供细胞生物合成之用。坞店梧恒想剔烟橱雾罗鼻罐步炽侨汹磕尤咨萎两耻捷缸涧朱洱陕葡退窃德第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 70 人体运动需要能量来自细胞内的有氧代谢（氧化反应），有氧运动；来自无氧酵解，无氧运动。有氧代谢时，充分氧化1摩尔葡萄糖，能产生38摩尔ATP；在无氧酵解时，1摩尔葡萄糖产生2摩尔ATP

47、。有氧运动葡萄糖代谢生成水和二氧化碳，通过呼吸很容易被排出体外，对人体无害。有氧运动可提高机体的摄氧量，增进心肺功能，是达到健康效应的最佳方式。有氧运动包括步行（散步、快走）、慢跑、打球、游泳、爬山、骑自行车、健身操、太极拳等。有氧运动特点是强度低、有节奏、不中断和持续时间长。有氧运动和无氧运动僧战吨辅资颂族贤摈肢伶廖萄郡纪苯钝茨剪窍稠邑别陨咆慷会初趟禽钒弦第八章糖代谢 0 9 1 第八章糖代谢 0 9 1 71 无氧运动强度大，持续时间短，运动时心率一般在170180次分以上。肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈运动。如赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河、肌力训练等。由于速度过快和爆发力过猛，人体内的糖分来不及经过氧气分解，而不得不依靠“无氧供能”。在酵解时产生大量丙酮酸、乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排除，酸性产物堆积在细胞和血液中，成了“疲劳毒素”，让人感到疲乏无力、肌肉酸痛，还会出现呼吸、心跳加快和心律失常，严重时会出现酸中毒和增加肝肾负担。无氧运动后，人总会

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