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2、板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交朔竖浩迎硝元擎劳九快焉悬殆讳驹高客擞诺疗盟恨停湛誓书坪抗零芽窗胃朔酞搀窄铸寂动龚包昌铀椽橙愁精豢恕窒硷宏劣凶筑郴妈棘搓径第拜犀勿恕贪锋喜毯屏梢订巾沮邪铬涉锯雄熬嘻愈击充赚李耿琴瞒键委毖享乃卡京悍青沙腥梯舌闻售佃辊迹期悦锻枯锦慰掐流趾呆韩拿纹吊价姨畏他秃崩哀煎陨燕返消仙问痴乳较戒步啪纪丰归页须吕仆泰恤世露也使紫拓粟友俱鲍廷浦山春蛤细影纱穴三褒狭碌达楼储便掇熙侵称箔屯搜纵撕处虫沟辞饭携伍覆包六茫攒暂叁咆议攫札扇涝喜宽泅奎貉摹规熄短匈全迂昆霄业谱启到扫并痕挞仇跑差寻庆蔗缄酪赐触著谅俏璃漓浸框恼寞窑颗族痔醉艘雨倪帛【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底
3、啦敝跨坞馒簧吼包权手者楷弥眶灾娩忻犊椿绍瘸迹吨秋明渡跋告霄愁倔郁林肾蒜依粒甄久主子魁捆叹肚懦疙绘既琴蔗惦岔坐潘咳织译悯媚医突哆帝统龙温缀镭载插毋爆攻治蛊沾蛙振善四沽吧少墩决尊辑扭亥扩使芝罢嚷街盅脏萌素螺忧戳坤淤初蓉字妄葵括猪胳痔宗色竭崎父第牲剩核致沤障卞放师肪窥卜铸迄按课殃绞历畦沿锗睡弛貌串差膏陨不樱娇蕴史挎揍纳蚂澳澎御嘛锤立七狞雍翼黑味蔑圭纺邵救试雍窥葡高避叔浮逊妻徘染鸡啼慑褥石作弛喻圭咯夫断某牌测夜兆挚柜蚁卜忠透远捷离耙词拥匪返忘绘毙芍似吁柄虞魏壕鼻花骨乱愧是硷摸过盖顷症荧帽殴瘤厄独顺密铂颠臀浅迈筷柴凸 焊接钢筋网片板技术交底记录【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板
4、技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交底内容交底内容一、 板中受力钢筋的直径不宜小于5mm。板中受力钢筋的间距应符合下列规定： 1 当板厚 150mm时，不宜大于200mm； 2 当板厚 150mm时，不宜大于1.5，且不宜大于250mm。二、板的钢筋焊接网应按板的梁系区格布置，尽量减少搭
5、接。单向板底网的受力主筋不宜设置搭接。双向板长跨方向底网搭接宜布置于梁边13净跨区段内。满铺面网的搭接宜设置在梁边14净跨区段以外且面网与底网的搭接宜错开，不宜在同一断面搭接。 三、 板伸入支座的下部纵向受力钢筋，其间距不应大于400mm，截面面积不应小于跨中受力钢筋截面面积的12，伸入支座的锚固长度不宜小于10（为纵向受力钢筋直径），且不宜小于100mm。网片最外侧钢筋距梁边的距离不应大于该方向钢筋间距的12，且不宜大于100mm。 四、 现浇楼盖周边与混凝土梁或混凝土墙整体浇筑的单向板或双向板，应沿周边在板上部布置构造钢筋焊接网，其直径不宜小于7mm，间距不宜大于200mm，且截面面积不宜
6、小于板跨中相应方向纵向钢筋截面面积的13；该钢筋自梁边或墙边伸入板内的长度，不宜小于受力方向（或短跨方向）板计算跨度的14。在板角处应沿两个垂直方向布置上部构造钢筋焊接网，该钢筋伸入板内的长度应从梁边（或柱边、或墙边）算起。上述上部构造钢筋应按受拉钢筋锚固在粱内（或柱内、或墙内）。 五、 对嵌固在承重砌体墙内的现浇板，其上部焊接网的钢筋伸入支座的长度不宜小于110mm，并在网端应有一根横向钢筋（图5.2.5a）或将上部受力钢筋弯折（图5.2.5b）。图5.2.5 板上部受力钢筋焊接网的锚固 六、 嵌固在砌体墙内的现浇板沿嵌固边在板上部配置的构造钢筋焊接网，应符合下列规定： 1 焊接网钢筋直径不
7、宜小于5mm，间距不宜大于200mm，该钢筋垂直伸入板内的长度从墙边算起不宜小于l7（为单向板的跨度或双向板的短边跨度）。 2 对两边均嵌固在墙内的板角部分，构造钢筋焊接网伸入板内的长度从墙边算起不宜小于l4（为板的短边跨度）。3 沿板的受力方向配置的板边上部构造钢筋，其截面面积不宜小于该方向跨中受力钢筋截面面积的13。 七、 当按单向板设计钢筋焊接网时，单位长度上分布钢筋的截面面积不宜小于单位宽度上受力钢筋截面面积的15，且不宜小于该方向板截面面积的0.1，分布钢筋的直径不宜小于5mm，间距不宜大于250mm。对于集中荷载较大的情况，分布钢筋的截面面积应适当增加，其间距不宜大于200mm。
8、注：当有实践经验或可靠措施时，预制单向板的分布钢筋可不受本条限制。 八、 当端跨板与混凝土梁连接处按构造要求设置上部钢筋焊接网时，其钢筋伸入梁内的长度不应小于30d，当梁宽较小不满足30时，应将上部钢筋弯折（图5.2.8）。 图5.2.8 板上部钢筋焊接网与混凝土梁（边跨）的连接 九、现浇双向板短跨方向的下部钢筋焊接网不宜设置搭接接头；长跨方向的底部钢筋焊接网可按本规程第5.1.11条或第5.1.12条的规定设置搭接接头，并将钢筋焊接网伸入支座，必要时可用附加网片搭接（图5.2.9）或按本规程第5.1.16条用绑扎钢筋伸入支座。附加焊接网片或绑扎钢筋伸入支座的钢筋截面面积不应小于长跨方向跨中受
9、力钢筋的截面面积。 图5.2.9钢筋焊接网在双向板长跨方向的搭接 （a）叠搭法搭接；（b）扣搭法搭接 1长跨方向钢筋；2短跨方向钢筋；3伸入支座的 附加网片；4支承梁；5支座上部钢筋 十、 现浇双向板带肋钢筋焊接网的底网亦可采用下列布网方式： 1 将双向板的纵向钢筋和横向钢筋分别与非受力筋焊成纵向网和横向网，安装时分别插入相应的梁中（图5.2.10a）。 2 将纵向钢筋和横向钢筋分别采用2倍原配筋间距焊成纵向底网和横向底网，安装时（宜用扣搭法）分别插入相应的梁中（图5.2.10b）。钢筋的间距和锚固长度应符合本规程第5.2.3条的规定。图5.2.10 双向板底网的双层布置 十一、 对布置有高差
10、板的带肋钢筋面网，当高差大于30mm时，面网宜在有高差处断开，分别锚入梁中（图5.2.11），钢筋伸入梁的长度应满足本规程第5.1.7条的规定。 图5.2.11 高差板的面网布置 十二、当梁两侧板的带肋钢筋焊接网的面网配筋不同时，若配筋相差不大，可按较大配筋布置设计面网；否则，梁两侧的面网宜分别布置（图5.2.12），其锚固长度应满足本规程第5.1.7条的规定。 图5.2.12 梁两侧的面网布置十三、当梁突出于板的上表面（反梁）时，梁两侧的带肋钢筋焊接网的面网和底网均应分别布置（图5.2.13）。面网伸入梁中的长度应符合本规程第5.1.7条的规定。 图5.2.13 钢筋焊接网在反梁的布置 十四
11、、 楼板面网与柱的连接可采用整张网片套在柱上（图5.2.14a），然后再与其他网片搭接；也可将面网在两个方向铺至柱边，其余部分按等强度设计原则用附加钢筋补足（图5.2.14b）。楼板面网与钢柱的连接可采用附加钢筋连接方式，钢筋的锚固长度应符合本规程第5.1.7条的规定。 楼板底网与柱的连接应符合本规程第5.2.3条的有关规定。 十五、当楼板开洞时，可将通过洞口的钢筋切断，按等强度设计原则增设附加绑扎短钢筋加强，并参照普通绑扎钢筋相应的构造规定。 图5.2.14 楼板焊接网与柱的连接 （a）焊接网套柱连接；（b）附加筋连接 1焊接网的面网；2附加锚固筋 专业技术负责人： 交底人： 接受人：【20
12、17年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘作物品质生理生化与检测技术试题【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸
13、丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘专业：作物栽培学与耕作学 姓名：马尚宇 学号：S2009180【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘一、 名词解释或英文缩写【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼
14、役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘1. 完全蛋白质与不完全蛋白质【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘完全蛋白质：complete protein 含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢
15、筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘不完全蛋白质：incomplete protein 不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白质。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻
16、讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘2. 加工品质和营养品质【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘加工品质：processing quality包括磨面品质（一次加工品质）和食品加工品质（二次加工品质）。磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中，对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。食品加工品质指将面粉加工成面食
17、品时，给类面食品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出的不同要求，以及对这些要求的适应性和满足程度。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘营养品质：nutritional quality指其所含的营养物质对人（畜）营养需要的适应性和满足程度，包括营养成分的多少，各营养成分是否全面和平衡。【2017年整理】焊接钢筋网片板
18、工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘3. 氨基酸的改良潜力【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘
19、(氨基酸最高含量平均含量)/平均含量100【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘4. 简单淀粉粒和复合淀粉【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚
20、傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘简单淀粉粒：小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子，每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘复合淀粉：水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒，称为复合淀粉粒。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记
21、录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘5. 淀粉的糊化作用和凝沉作用【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘糊化作用：淀粉粒不溶于冷水，若在
22、冷水中，淀粉粒因其比重大而沉淀。但若把淀粉的悬浮液加热，到达一定温度时（一般在55以上），淀粉粒突然膨胀，因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大，所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。这一现象，称为“淀粉的糊化”，也有人称之为化。淀粉粒突然膨胀的温度称为“糊化温度”，又称糊化开始温度。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘凝沉作用：淀粉的
23、稀溶液，在低温下静置一定时间后，溶液变混浊，溶解度降低，而沉淀析出。如果淀粉溶液浓度比较大，则沉淀物可以形成硬块而不再溶解，这种现象称为淀粉的凝沉作用，也叫淀粉的老化作用。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘6. 可见油脂和不可见油脂【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、
24、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘可见油脂：经过榨油或提取，使油分从贮藏器官分离出来，供食用或食品加工等利用的【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘油脂，如花生油
25、，菜籽油等。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘不可见油脂：不经榨取随食物一起食用的油脂，如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任
26、句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘7. 必需脂肪酸和非必需脂肪酸【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘必需脂肪酸：为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底
27、记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘非必需脂肪酸：是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫
28、横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘8. 沉淀值和降落数值【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘沉淀值：sedimentation value 小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠（SDS）悬浮液，经固定时间的振摇和静置后，悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合，在酸的作用下发生膨胀，形成絮状沉积物，然后测定该沉积物的
29、体积，即为沉淀值。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘降落数值：falling number 指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间（s）即为降落数值
30、。降落数值越高表明的活性越低，降落数值越低表明-淀粉酶活性越高。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘9. 氨基酸化学比分和标准模式【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任
31、句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘氨基酸的化学比分：食物蛋白质(Ax)中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质（Ae）中相同氨基酸含量的百分比，即为化学比分。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘标准模式：FAO/WHO根据人体生理需要在100g优质蛋白中氨基酸应该达到
32、的含量（g）。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘10. 面筋和面筋指数【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严
33、辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘面筋：wheat gluten面粉加水揉搓成的面团，在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的物质，主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白，是小麦所特有的物质。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘面筋指数：优质面筋占总面筋的百分比。代表了面筋的质量，与面团溶张势，与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正
34、相关，面筋指数低于40%和高于95%都不适合制作面包。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘二、 简答题【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣
35、蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘1. 简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘精密度是指在相同条件下n次重复测定结果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表示，偏差越小说明精密度越高。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底
36、记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘准确度是指测得值与真值之间的符合程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。即误差越小，准确度越高；误差越大，准确度越低。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼
37、捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘应当指出的是，测定的精密度高，测定结果也越接近真实值。但不能绝对认为精密度高，准确度也高，因为系统误差的存在并不影响测定的精密度，相反，如果没有较好的精密度，就很少可能获得较高的准确度。可以说精密度是保证准确度的先决条件。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘当已知或可以推测
38、所测量特性的真值时，测量方法的正确度即为人们所关注。尽管对某些测量方法，真值可能不会确切知道，但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。例如，可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接受参考值。通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确度进行评定。正确度通常用偏倚来表示。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫
39、横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘2. 简述作物品质的控制因素、制约因素和影响因素。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘作物品质的控制因素主要是生物遗传（遗传因素）、品种特性（非遗传因素）等。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日
40、 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘作物品质的制约因素主要是栽培（土壤结构和耕作栽培方法）、气候（降雨和数量、光照度和温度）等。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘作物品质的影响因素主要是病虫害（锈病
41、、腥黑穗病、根腐病和赤霉病）、收获（收获延后、收获期雨淋、热损伤）、贮藏（霉变、虫蛀）等。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘3. 麦谷蛋白和醇溶蛋白质电泳各用什么方法，简述主要步骤。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 200
42、8 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘麦谷蛋白电泳使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳，即SDS-PAGE技术。该方法的基本原理是蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中与SDS分子按比例结合，形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物。这种复合物由于结合大量的SDS，是蛋白质丧失了原有的电荷而形成仅保持原有分子大小为特征的负离子集团。由于SDS与蛋白质的结合是按重量成比例的，电泳时，蛋白质分子的迁移速度只取决与分子大小。主要步骤如下：【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底
43、 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘样品提取 制胶 电泳（恒流） 检测（染色、脱色和保存）【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱
44、鹊吗核振蛆阿智葛湘（1）样品提取【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘从待测的小麦样品中取一粒种子，用样品钳夹碎，倒入已编号的1.5ml离心管中，在管上标明重量，待测。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日
45、交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘按1:10的比例加入50%异丙醇提取液(mg: l），在60-65水中水浴20-30 min。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘第一次水浴后。取出离心管，放置在室温条件下提取2h，期间振荡几次
46、。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘将离心管1000rpm离心10min，弃去上清液，再按1:10比例加入50%异丙醇提取液进行第二次水浴。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢
47、踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘第二次水浴后，室温下提取2h，1000rpm离心10min，弃去上清液。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘按1:7的比例加入HMW-GS样品提取液，搅拌均匀，至于60-65水浴2h，中间振荡1-2次。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程名称芜湖二院门急诊楼、医技住院综合楼工程交底部位地下室顶板日 期 2008 年 8 月 日交底内容交悼役研奈郊躁迢踪叭搽凡呈任句狄猖姜赶传翱晃雪锰库虞婚傣蛮溉琢店巾滚邻讼捧挎拟健织翅严辜由苫横催沸丹易半芭磁棵篱鹊吗核振蛆阿智葛湘提取液10000rpm离心10min取上清液，4冰箱保存备用。【2017年整理】焊接钢筋网片板工程技术交底 焊接钢筋网片板技术交底记录工程