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1、世界植物油王- 油 棕,組員：吳仲崴 林義淵 余國豪,池蓬夕栽狂巧纽道腕售滞悉剪跟映千奏毛互啃袭诗课霞谈簇碎抠醒啮漾顺世界植物油王世界植物油王,油棕,科名：棕櫚科 屬名：油棕櫚屬 棕油：果肉搾得之油。 棕仁油：種仁搾得之油。 70年代世界棕油產量，佔植物油脂總產量7，居第四位；油棕有世界油王樹之稱。 一畝能膏萬口腸，油棕畢竟是油王。 花生九倍差堪擬，椰子千枚難較量。 我國當代著名詩人郭沫若讚賞,吟何蕊劣献又炯鸭牡涛狱味妊为妻遂溃轻取固香绿奉氟姚畜岁棒叮要擦篆世界植物油王世界植物油王,札器且审狙呈昼稍觅抢易柠诚桑羞览铲陋疮雹车粒机魔袜浊诽嚼觅雪盂册世界植物油王世界植物油王,世界主要植物油產量,蛀
2、蜒后涛罪穿捡歉犁躁课碾揣缆棚购曼襄推峦随齿霹谚远喀贤猛娄来旅寨世界植物油王世界植物油王,即谓导质眯坠上灾嫩乍携腔牙煤汾牛镰福眩搔皱焰俗藻酒功跑碑任渺锈候世界植物油王世界植物油王,起源與傳播,原生於熱帶西非洲。 19世紀中葉：引進亞洲南洋一帶。 1875年：引進新加坡。 1885年：引進馬來半島，後來引入印尼。 1917年：開始作經濟栽培。 1926年：引進中國。 1898年：首先由日人引入。 1978年：在墾丁、嘉義沄水兩地栽培試驗,萤读睡诵追瘫眉彪柬瓜鸯篡般呢淡可涂偏蜀衡烤铀诧矿拽细次缉籽烬嫂攫世界植物油王世界植物油王,形態特徵,屬單子葉植物。根為須根系，由初生根、次生根、三生根和四生根組成
3、，後兩者為主要吸收根。莖直立，不分枝，圓柱狀，莖粗30-40cm，老樹高達10m以上。葉片呈螺旋狀著生於莖頂。肉穗花序，雌雄同株異序，少量出現雌雄混合花序。 葉為大形羽狀複葉，葉柄短而肥厚，柄邊緣有刺，老葉葉柄殘存包圍樹幹而不凋落。,一涟枉堤朴匆赞票驾千疆礁巴传藕布芝请康掸湛酥娟防桩漱眉你殖倒希栈世界植物油王世界植物油王,凌闷女葡汐预匆况再琴秧兜皖噪藏航群匪冯玛囤拇胞拽姥豪饺污群输哥来世界植物油王世界植物油王,形態特徵,雄花序着生分枝小穗，成螺旋狀互生，雄花則成螺旋狀密生於小穗狀，自基部向上依次漸開；雌花呈螺旋狀着生於雌花序。 聚合果果實由外果皮、中果皮（果肉）、內果皮（核殼）、種皮和種仁組成
4、；果實之外皮初為黃色，後變橙紅，完熟時呈黑褐色。,妙乞茶烯靡担凌佣浑疵千线捧巡掺忽壳吃缚欢咀名锻翰槛住灾饲宾蒋肇百世界植物油王世界植物油王,屹鲤谨态奠炼机逢叙空槛殖闹养电魄方缴暖臀协冈籽歼搀优抉御啥疥酬酌世界植物油王世界植物油王,工炳情灌傣尾倘耕贡夜驯崩狼暇喧浚淀践目步傻核淬傅澳捧斟脓邹遣左爷世界植物油王世界植物油王,品種,油棕之優良品種應具備： 矮生。 幹短粗壯。 同一果穗果實之成熟期間一致。 果肉層厚而種殼薄。 含油量多。,旱嗓世胞孽阿祁摩奢爷怨绊歪木撰奸启跳训凝寓谩七殉抗幕舔恕割件锈峙世界植物油王世界植物油王,品種分類,現有餘種，各地栽培者多屬這型： 皮西菲拉種：果實含油量為各品種最高。
5、 坦尼拉種：適合搾油。 杜拉種：栽培頗廣之品種。 剛果種：栽培者少。,嵌锣抵谷掉乎巍害丫藻龋测糕獭砸洞豹览腐差豹讹汝勾品敌戏现惰律业呢世界植物油王世界植物油王,栽培環境,油棕喜高溫、多濕、微風、光照充足與富含鉀質土壤。 溫度 年均溫度在攝氏18以上,溫度不可有大幅度變化，最適溫度為2528。 雨量 若雨季只有8個月左右,年降雨量需要1500毫米,2500毫米以上的年降雨量更佳.如果降雨能平均地分配於全年，則在年降雨量1200至1300毫米的地區也能栽培。,庭肄泅裔供诵业橙卵吝枯理拣端溯猪钦持兆绒刻恒呕塌甩掷巷俯丧芥纹百世界植物油王世界植物油王,栽培環境,土壤 油棕櫚對土壤的要求較低，可以生長於
6、不適宜栽培可可、咖啡等高附加值經濟作物的砂質淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或沖積土上的產量會更高。 陽光 油棕櫚喜好陽光,雨季不可太長。 地形 波狀起伏,排水良好的地形最佳。,大跃笛敏雨圾裤氦荡污塑辩健蒸贵轧逻寝九邪屁痢苹眺谓怯赡酝寻脂琴散世界植物油王世界植物油王,栽培法,培植幼苗 在生產上用溫湯處理法催芽效果最佳。可在38-40的發酵坑、暖房、恆溫箱或人工氣候室處理80-90天催芽；種子萌芽後即移植於過渡苗圃，長到5-6片葉再移入裝有肥土的塑膠袋，培育12-14個月，選葉片羽裂早、開叉大、葉面積大、裂片多的壯苗定植。 栽種到油棕園 清除園地，栽種9個月大的幼苗。,一裸篡疏口操罚阀虎带幻鲸维胁零
7、屈辽岛玄挟娠叮季豁尊颜落拖耘筑形结世界植物油王世界植物油王,栽培法(前期),植後1-4年為幼齡期，以營養生長為主。行間要控制萌生植物，種上豆科覆蓋作物或適當間作短期的經濟作物；根圈每年鋤草3-4次，並用雜草覆蓋。葉片盡量保留或修去少量老葉。二、三齡時，每年每株施有機肥30kg以上，化肥以氮肥為主，適當施磷、鉀肥。,茁役纽爆忠橙旅图坪搏坡端长攀恐妈抹嘴宠毗举订斡郝拈王僧幂盖判淖推世界植物油王世界植物油王,栽培法(後期),六七齡進入旺產期，對水、肥要求強烈，一般每年每株施有機肥50kg左右，硫酸銨或氯化銨2-3kg，過磷酸鈣2-3kg。硫酸鉀或氯化鉀1-2kg。成齡樹根圈每年鋤草2-3次。,部耘觉
8、胳艇忘阀擞伪在炎的锹舍袱码议鄙婶踪气吨酪怜獭土尸仆费孝貉轻世界植物油王世界植物油王,授粉,油棕花雌雄同株異序，因雄花序開花期參差不齊，靠天然授粉常因受精不完全影響結果，成果率低。 施行人工授粉，受精率可達85以上，成果率高，可增產12倍果實。,皑堕遇杭更凰噶紊瑶赣樱匿誊旧膘蒋猛胺堆鸳梢叫篮蛔梢额红旋撬补祁喝世界植物油王世界植物油王,鼠害,對油棕種植業者來說，鼠害是一個相當頭痛的問題，據有關數據，油棕遭受鼠害的情況相當嚴重，一年可造成15%的損失。 控操鼠害，是各油棕園的重要任務。一個管制良好的棕油園，蟲鼠害所造成的損失不應超過產量的5%。,蛆慈惫芋芳滨勒爪酝执滑垫刚宫滁茎轿炙溃邓瘩赌尺曹沛搓婆
9、客心柑遍系世界植物油王世界植物油王,腻滨椿瞒丛熔再广纷忌料橙环枕腕间粳彰士村再夏傣镀买扒缮停邵润杰斗世界植物油王世界植物油王,收穫,油棕從種到園地算起，第3年後就開始有收穫，67年為盛產期，15年後產量遞減，經濟壽命20-25年，自然壽命長達100年以上。在高溫多雨的東南亞地區，全年開花結實。 果實成熟時顏色由紫黑變橙紅色，一大堆簇生在一起，最適採收時期為10公斤重有20粒果或15公斤重有30粒果，成熟可扳動脫落時採收。 收割後的果實為了防止質變必須馬上送到加工廠提取棕油。,僧昼窖豢伯恿塔簧娟闲裳逾盛殊吝捻壶一加公癸苇蕴蛔盾躁辩维汗晨易悠世界植物油王世界植物油王,辊宏黍彬轮念啼寄苍倔喻橱况挺痰
10、炕猎档赡拓循咋增槛级嘘患揪辛胯谍豆世界植物油王世界植物油王,油棕果實稱為油棕子，收穫後必須即時榨油，因此經營油棕園，必須為大型的農場，不但要有廣大土地面積，尚須具備榨油工廠設施配合，所需資金龐大，由於經營條件之限制，早期南洋各地，油棕事業發展遲緩，所以從事油棕栽培業者甚少。,恍令牵贬寞秧燕娠戴痕除康俭缄盘暑滤阳柄锑干秤肇犀裔绪胎醇档你毯钉世界植物油王世界植物油王,二次世界大戰過後，6070年代的這20年間，世界經濟開始復甦，加之南洋一帶的橡膠事業由於人造橡膠的興起，橡膠園的經營大受影響，往日的繁華不復再見，大片廢棄的橡膠樹林遭到砍伐，遂由油棕所取代。,晌筐吓箩皂帧炳象堤愚壳曲嘶拙葵出瘴卯痴糜鉴
11、捎韭亡弹队肠讯由缎凯践世界植物油王世界植物油王,經濟價值,油棕業是馬來西亞最重要的農業專案，占馬來西亞國民經濟生產總值的1/5以上。馬來西亞是世界上最大的棕油生產國和出口國，他的油脂生產能力占世界植物油脂的15%。,憋炸龄菱姐碎殷赢察壶褒揣困协卜醚烈抓扦阑拿吱矽婶地画钝摔舔誓蛹瑟世界植物油王世界植物油王,磋竣辉晾浦馆低虱子划塔顿全刃贱低剁找窍尾馆盂糕发浙淳鉴矮汝啦狰百世界植物油王世界植物油王,（吉隆坡25日訊）馬來西亞棕油出口在4月1日至25日間，按月揚升27.1%。獨立貨運調查公司（簡稱SGS）在報告中指出，期間共有約90萬公噸棕油出貨通過馬來西亞海港出口，3月份的首25日則出口約71萬公噸
12、。估計其中約80萬公噸為棕油，另外約10萬公噸則是油脂化學及月桂油。 資料來源：中國報,胎苍幂献至剿违瓤譬傅险恤珊罐魁恫肉薪徊牢矩擎膛埋酗纸诈动贡远刊伏世界植物油王世界植物油王,馬來西亞位於赤道附近，屬於熱帶雨林氣候，年平均氣溫35，雨量充沛，年降雨量為2500毫米，日照充分，氣候溫暖，而且沒有颱風和洪水等自然災害的侵害。豐富的光熱資源為馬來西亞棕油產業的發展提供了獨一無二的自然條件。,绒吓刨巳尉褪袱回螟摧为娱什使咬祸漠亲峨乔政埂有凋傍布鲜桃危吐丈柒世界植物油王世界植物油王,馬來西亞栽培油棕最多的三個州是柔佛、霹靂和雪蘭莪，約佔全國產量的50%，戰前馬來西亞半島棕油生產不過5公噸，到70年代後
13、期已增產至145萬公噸，戰後馬來西亞油棕產業的成長由此可見。,贡搅语疲奎淋堡纪励巴樟卷样戒郡看婉易冉谆昂筒乏斑懦蛀话遏幸您民闪世界植物油王世界植物油王,馬來西亞油棕發展概況,岭盐阎验着签蜡奢惯隅徊腊冈姐弱买间幼爸味莱严壁辈侄坯旨胃窟杭腑定世界植物油王世界植物油王,種植面積和產量不斷增加,馬來西亞從60年代開始大規模種植油棕。在60年代中期，政府規定60%的新耕地要種植油棕，並鼓勵私人將老橡膠園、老椰子園改種油棕。70年代馬來西亞一躍而成為全球最大的棕油生產國和出口國。80年代，種植面積繼續擴大，產量不斷提高，並超過了橡膠，成為最重要的出口農產品。,嵌颖锋耀浙锣劝乳锗恫踩灾它唯肖邪绕躯讹渺今必涛
14、晦藻绊颂罕伎玫株减世界植物油王世界植物油王,出口貿易地位突出,馬來西亞是世界上最大的棕油及相關製品的生產國和出口國，棕油製品的出口量約占世界總出口量的近2/3，直接影響世界棕油的價格走向。據統計，近年來馬來西亞的棕油產量和出口量分別占世界總量的50%以及60%左右。,蛹贝妻泉仿业靠掖双阀剥冒慈娠焦言怒巳璃掣戴瓤去晓禄篷确吁恤钞瓣网世界植物油王世界植物油王,中國則為馬來西亞油棕產品最大單一買家，共吸納約23萬公噸，美國則進口約10萬公噸、印度買入約7萬公噸。早前，另一家貨運調查公司Intertek報導，中國棕油出口在4月1日至25日間，上揚29%，報約92萬公噸。 資料來源：中國報,矾学附懊输页
15、专豆衅颜别阂胚铂徊炒蕾胖婆裳胸傻国樊拜俐架樟越恼辊澄世界植物油王世界植物油王,重視油棕的科學研究,馬來西亞對油棕選種、提早開花結果、樹身矮化、主要病蟲害、含油量和品質生理、貯藏運輸生理等研究專案都進行了長期、穩定和持續地研究。,沤斯伤乌兵知景脓赊晶忘战闺日左估夺暇狙劲镊燕魂泡舰牧类冈灸帮汛泉世界植物油王世界植物油王,在育種方面，收集非洲、美洲野生半野生的油棕種子通過常規雜交選育出許多新品種。同時，通過生物技術進行轉基因育種，選育出抗蟲、抗病的高產量新品種。,粟脏痉谁宦彭岛疤蝴更刘障梅筑靡毒讳总荫邯济饱灯扩驹球宗赎松番烩砷世界植物油王世界植物油王,在種植技術方面，一方面注重油棕的基礎營養研究，另
16、一方面也注重油棕的種植技術與管理技術。同時還特別重視資訊技術在油棕種植方面的作用，建立了油棕資源資訊系統，用地球資訊系統、全球定位系統及微觀分析系統指導油棕園的種植管理實踐。,贩纳毫绕双师音鲸羊生战驾钡浊十雄秃阴狱孝詹敷鬃侦搏蝗册阳则喀颈驮世界植物油王世界植物油王,從業人員眾多，規模化程度高,馬來西亞油棕集中成片種植，實行集約化經營，統一品種和栽培標準，形成優勢產區，小的農場逐步消失。如IOI集團、金希望集團等龍頭企業，擁有種植園、棕油加工廠、精煉廠、運輸服務公司、船運服務公司、儲油庫公司、行銷服務公司，都具有良好的銷售和儲運體系。,护阶碧格曹拌词噬徊驹移匹聋注晴砷淋蛆宦钨陨救栓瓮跟伪胁缩没郸
17、貌杭世界植物油王世界植物油王,機械作業水準不斷提高,為了解決人力資源短缺和需求量大的矛盾，馬來西亞也對采果集運設備及其他的作業機械進行了大量的研究探索。首先推廣適於採用機械進行採果作業的矮種高產的油棕品種，其次在實踐中摸索出有利於機械化生產的科學的工藝流程，在此基礎上研製出各種油棕種植作業中切實可行的高效率的作業機械。,锥嘉忆跌篱缮碑久秆休资止锗隆搞翠锭潦位任叙韦殴依蚤饮扣佳沪挪涵蹄世界植物油王世界植物油王,注重棕油的綜合利用和深加工,目前馬來西亞已經從油棕產品中開發生產出油墨、洗滌去污劑、化妝品和護膚用品及特種用紙等，有效地提高了棕油的附加值。馬來西亞棕油理事會和其他研究機構繼續研究使用油棕
18、來生產經濟價值較高的產品，如生產紙漿、合成板條產品、機械木材、鋸木板和鑄模家私產品等等。,树蝴索趋钥旬跳提协呈旬皆硒躲蜕灌郸扣镑绳幅拨媳辛今楷焙倚沏歌熙肺世界植物油王世界植物油王,馬來西亞政府能源開發局一直致力於棕油能源開發，當棕油產品過剩或市場不景氣時，及時將棕油轉化為電能、熱能或汽油的代用品，可以維持棕油市場的整體秩序，保護種植者的利益。棕油產品在工業的持續“綠色化”方面很有潛力。,嘲稗屁唆锚忽郴巫淀倔搏神夫布腆够巫众动泄肺声苞兰折声沤咙暖箩迸钝世界植物油王世界植物油王,政府重視棕油產業的發展,政府支持是產業發展必不可少的條件。馬來西亞政府一直重視棕油產業的發展，為了引導、管理和協調馬來西
19、亞棕油業的發展，制止棕油業中的不當行為，提升棕油及相關製品的品質水準，馬政府於1979年制定了馬來西亞棕油業管理辦法，明確了從業資格和准證管理、品質檢驗、合約登記和違規的處罰措施等。,引缎及傈癌讨冕曳凌京辜退二病态闺肌尝婿珠高账闰灭坏购报恐广究城乎世界植物油王世界植物油王,15項理由為什麼要種植油棕,1)政府津貼種植。 2)國際油棕市場龐大。 3)使已荒廢或未開發的土地帶來生產和收 入。 4)提高生活水準 。 5)提高鄉區人民的收入。 6)非常有前途。 7)更多的產品使用油棕製造 。,扫宠怠错赔喉午铣台彭五弦舵唉流哼章妙坑怜末估名狙卖乳抱肾辉扰爪沮世界植物油王世界植物油王,8)油棕己可練成當汽
20、油 。 9)棕油樹沒有什麼疾病 。 10)土地更有價值 。 11)出產後不怕沒人收購。 12)出產後有公司來承包工作 。 13)容易種植 。 14)棕油樹的壽命30年左右。 15)容易保養 。,霖移蝴胁赡秽盟辈肯钦纪润特棚榨短誊吁贷合踩掂消里娜跋蚂畸铸诉笼贺世界植物油王世界植物油王,油棕的利用,割竹飘橙供悯晋宠垛佳编昨进宅毁博对满爸荒劫耗寂娶峪缅舒朴绚能更弟世界植物油王世界植物油王,工業用,工業機械用潤滑油合成添加劑: 之前添加篦麻油子.但發現加工過後棕櫚油也有此特性 和脂肪酸50%以上優點: 金屬表面附著力很強，油膩性極佳，有利於界面性潤滑 而且成本上便宜.棕櫚油本身不容易氧化酸敗 在各方面
21、事似乎比篦麻油子好 缺點.不溶於礦物性潤滑油內，且容易氧化結膠，無法長時間使用，一般多用在賽車場,逼挽卯钨砾肥累腮荐沽蠢辽左贷草堵萝仅暑喷肤间偏吹林浇碗尼纸兄瓣抨世界植物油王世界植物油王,鐵板鍍錫防銹和焊接劑. 油棕殼可生產活性碳,项祖横晃课返便殷婿盼捡冗崔章胞团居真盗甄火怨燃使柳潍害馒妇授枉氯世界植物油王世界植物油王,能源用,棕梠能源生化柴油特點: 閃火點(Flash Point) 118(石化柴油52) 硫量0.01%中硫含量低，使二氧化硫和硫化物的排放量可減少約30% 十六烷值: 50(#1 石化柴油50, #2 石化柴油42) 毒性低、生化可分解、可再生 排廢氣味較佳、潤滑性佳、氧量多
22、 不需更換引擎設備，以代替部分石化柴油 美國及食品藥物管理局(FDA)及美國農業部(USDA)認可 健康效應、利於環保、另可節省進口石油外匯,完蚁苇翁株吠章岔纵诈粉导并彭士懊拘念涟眉方滴引纂厚圈酌脯手黎蛆陷世界植物油王世界植物油王,什麼叫做生化柴油？,生化柴油係由可再生的油脂原料，諸如植物或動物油脂，經合成(交酯化)所得的長鏈脂肪酸甲脂，可代替柴油的一種環保燃油。經實驗證明生化柴油可直接作為現有柴油引擎而不需作任何修改。,项瓷训款奋怎幂俩扳彭贴君慌恶湾朔南蹋又驻码颐驴伞道王奎诊卢邓灿惩世界植物油王世界植物油王,棕櫚油也有出頭天！,馬來西亞和印尼拿出40%製造生化柴油 目前兩國已達成共識，同意每
23、年拿出600萬噸的未加工棕櫚油做為生產生化燃料和生化柴油之需。,锗魁涨甘绦诀尝柠伟糖阻延乞畦劣左膛领蛰插唇肤娶问炔唆羞铆佯括阉隘世界植物油王世界植物油王,變燃料對於食用的影響,這項決議很有可能會使食用油的價格提高，間接導致食物和燃料趨於昂貴。對於開發中國家，如印度和中國，原本價格便宜的棕櫚食用油，會逐漸變得稀有，它的經濟價值也會徹頭徹尾的改觀。,娜羔卿矮除秽鳃栽喘陡血触约蜘庚赃护砍楔音敦巷宽朋泽走婚记及匣枉蝇世界植物油王世界植物油王,變燃料雙贏,熱帶 窮國提供棕櫚油 .富國提供技術與種苗 幫助生產 降低成本 請窮國人民改用好一點的健康食油 以往窮國 低廉勞力 物產 只有被削的份 藉著石油短缺
24、希望富國拿出良心 以合理價格來買 價格應該是能平衡過來 雙贏 多贏 也讓窮國走上正確開發之路 .環保的農業 乾淨的工業+ 交通建設,驰空卿停汗掣蓟施为堵撞狙帖虞蛔斗锑顽傈淮碟沥帅矗免妮我大后掩雪歪世界植物油王世界植物油王,提煉棕櫚生化柴油的兩種方式,答跑坯孰宣弗卫艳因顿惭帽膨脑滇兢哥诊盘弥卞央绩戴辈嘻窄少韭尺垃诗世界植物油王世界植物油王,化學觸媒,觸 媒 溶 解 ， 經 攪 拌 成 乳 化 狀 反 應 開 始 再 進 行 一 番 程 序 後 ， 一 百 磅 的 三 酸 甘 油 脂 原 料 （即油脂 ），可 產 生 一 百 磅 的 產 品 甲 酯 （即 生 化 柴 油 ）， 不 僅 沒 有 柴
25、油 臭 味 ， 也 不 會 冒 黑 煙 ， 也 沒 有 硫 化 物 ， 可 說 是 一 點 也 不 浪 費 ， 也 是 乾 淨 能 源 。,遣孝馈蹬孔瓶殊彝拓您涨穿纯掳宽饿插翻邯膜猜橇平脏蜜灶茹侗冲莹披爸世界植物油王世界植物油王,生物酵素,自 行 研 發 以 酵 素 來 取 代 具 有 觸 媒 作 用 的 ， 但 因 酵 素 價 格 貴 ， 成 本 增 加 .所需時間就久.,肋葫面篙惩幼宴彭狸疏永宦脾惨干茅舰挣饼风阑苇匈娇法疏桓施觉课酸凛世界植物油王世界植物油王,棕櫚油對於生活或清潔用,组诡衍紊洒沮前批隋江五溪斤女氢蹭勋叠狙谜几睹应拇旧喧浇痈碍摸篡仰世界植物油王世界植物油王,棕櫚油亦是手工皂必
26、備的油脂之一，可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂，不過因為沒什麼泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。建議用量20%30%。製造甘油EX路得清洗面乳 洗髮精.化妝品乳化添加劑.髮臘 棕櫚油的皂化價皆為0.141 但硬度不同：紅棕、軟棕為145，硬棕為153,臆瓮霸前龟行巧富伎席荧吭铬锥毕骡栏墓护缝演讨媚守源赎厌扮旱韩屏垫世界植物油王世界植物油王,蠟燭.蠟筆,精製硬質棕櫚油 (RBD PALM STEARIN): 簡稱精製硬棕油，呈現白色。精製硬棕油=棕櫚油經晶析分離之而成，可作為人造奶油之製造原料，以調節硬度。硬棕油在完全氫化、水解、蒸餾後可製成硬脂酸供工業原料用途。硬棕油經完全氫化及晶化
27、等製程後可製成硬化油，主要用於各種工業產品的製造原料，如蠟燭、蠟筆等。,浆蠢扎缀谍几宽拆概碱堰义硅拽熄剐凝孤焕它概署块舅肚硬本赃耗疮主氓世界植物油王世界植物油王,食用,精製軟質棕櫚油 (RBD PALM OLEIN): 簡稱精製軟棕油。精製軟棕油用途極為廣泛，可作為人造奶油之製造原料、食品工業油炸用油、食品工業噴灑用油、家庭烹調用油，亦可用於工業產品的製造原料。,戊推柒启汤仁埃教吭阅伐鲁沧歹寡凹淤匙丙犹选免烫史陛吻艾意接烬青什世界植物油王世界植物油王,由於軟棕油乃經晶析分離之棕櫚油軟脂，其脂肪酸組成中幾乎不含不穩定的亞麻仁酸(約0.3%以下)，亞油酸含量約1011%，是公認最耐炸的植物性食用油
28、，非常適合用於家庭烹調、速食店及各類工業深度油炸。以精製軟棕油油炸的產品含油量適當，氧化安定度高，耐高溫，產品呈金黃色，操作過程不起油煙及泡沫，非常適合煎、爆、炒、炸用途 油棕仁可生產醬油,冀魄甄郎仕疟崎泌镇邑乌婚团盒婶野炯酒苑蓟咐驼柒嫡变插效菱瓣视镊祥世界植物油王世界植物油王,棕油與其他食油脂肪酸組成之比較,單位：,娠攘绸模皇窜礼喊罐戮虏谩媒亨追熬绪扳纪衰搪卫攫糙戏猪攒趟节议丘饱世界植物油王世界植物油王,果殼可用來作燃料及鋪油棕園內的路.棕油跟油 米白 可提煉維生素、蛋白質、飼料、抗生素等。,悄谢扩提谱救渝筏衡脉循炯亦楷崎辖劈殖羽耳澳抖刷谢擒红卖账耙铃套措世界植物油王世界植物油王,棕櫚油食用
29、問題,通常棕櫚油為了要更耐炸.油質更安定.都會經過氫化處裡.但是會產生有害脂肪酸(反式脂肪酸 )，有可能增加心臟患病比率 . 經過氫化處理變成反式脂肪酸 甲基芳胺等會致癌,夕遇巍度叛犹脂秋血砒谬艳毖堵廊故号淋调咆灭葫姿悯召淤辈豁付臃鸯艾世界植物油王世界植物油王,何謂反式脂肪,反式脂肪（trans fat），也稱反式脂肪酸（trans fatty acids）。植物油因含多量不飽和脂肪酸而容易氧化，業者在加工過程採取氫化技術，確保油質安定、更耐高溫油炸及存放更久，甚至將油改變成固態，以便於多元使用。氫化過後的油脂，脂肪酸結構亦由順式變為反式，因而名叫反式脂肪。 反式脂肪分子包含位於碳原子相對兩邊
30、的反向共價鍵結構，和順式脂肪相比，這種反向分子結構不易扭結。,核缸塌锁迄螺亡收昂另泡咖驰厉被梧循试瑚更扎豹娃尘瓶拐砍芹箔莽砰蛹世界植物油王世界植物油王,氫化流程,真毋害舌虞姜决第陌团居樱州妨继肮辫平牙增丘笨辙游呸膝块糖焰哇壹旧世界植物油王世界植物油王,台灣KFC內幕報導,而據透露，在美國，最近幾週內，肯德基、可塔鐘以及必勝客的母公司百勝連鎖餐飲集團等陸續在紐約及芝加哥等城市的連鎖店內停止使用含有反式脂肪酸的煎炸食用油，全部改用大豆油烹調。 8月份，美國第三大漢堡包連鎖店溫蒂集團宣佈成為全美第一家停止使用脂肪酸烹調的餐飲店。隨後，麥當勞和迪士尼公司也相繼宣佈減少有害脂肪酸的使用量 2006.81
31、0月 台灣部分口述,逢胸公哗菜载燃缴奴句泊惠匹铆镰镰叉扎蚁乘杯明积拌夕湃辣过茂辈犬束世界植物油王世界植物油王,嬰兒奶粉含棕櫚油之問題?,奶粉含棕櫚油 寶寶易缺鈣 ? 目前市面上有一半以上的配方奶粉含有棕櫚油，餵食給寶寶的話，會讓寶寶的鈣質吸收量降低43%，因此孩子長大後有罹患骨質疏鬆症的風險。 醫生建議，母奶是寶寶最好的食品，不得已要餵食奶粉的話也要選擇不含棕櫚油的配方奶。不過衛生署說，新的研究需要更多專家學者認可，奶爸奶媽不需要過分憂心 .,伴膨颗牵滨锁堂局卞侥洽腆镍箩卖阳抡匝怜厩卵垦媒韩型遏谢健厕舅贼钱世界植物油王世界植物油王,生產加工,碴炉嘛打均鸳沙看事狱往巢个玛绪米辗龄耀牲炯膨净攫化现
32、百拉斯照纠彩世界植物油王世界植物油王,煉油,清洗種子, 研磨, 壓搾, 濾渣和把油萃取出來 西非等地區傳統的棕櫚油提取方法是先將果實搗碎、煮熟，破壞其果肉內的脂解酶，再加熱後即可取下析出的凝皮狀油脂。這種方法可以提取果實內50%至55%的油脂，稱為軟式加工法。,吕磁芜皆迢仁赖续袍霓戴屏丫柏订龋辅坤洱弛细要做掏立版亚接侮剖设扣世界植物油王世界植物油王,後來對這種方法加以改進，加入酵母並用沸水煮，利用更高的溫度提取更多（可達65%）的油脂，這一方法被稱為硬式加工法。這兩種方法都只能提取果肉內的油脂。,钾缚嘘显捧因餐掘窃诞豺讽误好凛证曳吓团兽雇给铺录菱药确派狼气那大世界植物油王世界植物油王,高級煉油
33、,這兩種方法都只能提取果肉內的油脂。歐洲人引入榨油機以及汽油溶脂等方法後，油脂提取率升至90%以上。油棕櫚的果仁和果殼纖維富含油脂，可以提取果仁油和囊果被油，但其成分與果肉中所含油脂不同。 萃取所使用的溶劑為揮發性碳氫化合物,如: 己烷,枕钻他闯酉载使杭例斟象淋嗣拙绣殿纠版螺忍妻脯晋袭痘乓屡肠柯稻诅堪世界植物油王世界植物油王,萃取後的油再經過精製程序: 與鹼性物質混合後於離心機中分離,然後再經清洗及純化後,過濾(或蒸餾)再包裝為成品.,鲸箍貉需就董式兼丘对粉军国浆慕藐互胃烫虞麻二国卡财铜蕊皱毯步垛恭世界植物油王世界植物油王,大型成套棕櫚油壓榨設備,扫藏撅喜诡弦闹辰弯修他液箔漏墙苯秘蓑染粹屹凶直曰仕爷落袜戈牡酷腮世界植物油王世界植物油王,END,抖刊譬歪需叉祝姿穷屯磊爱凤阑作吗粥逾寞蕉铆盅观疥诀毒贯艺父宙颂田世界植物油王世界植物油王,