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1、第 1 页 承包食堂伙食协议书1 特征码 YMnYIFxJfGyhjevfKAgp 发包方：_（下称甲方） 承包方：_（下称乙方） 根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙 方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定 以下合同条约： 一、伙食标准： 甲方员工每天（二三）餐伙食费标准为人民币_元， （早餐_元，中、晚餐各_元）中级人员 _餐为人民币_元；高级人员_桌餐 _元，夜宵一体式_元。 二、用餐人数及期份结算付款方式： 用餐方式： 1按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须 按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2甲方员工需停餐可由
2、甲方主管批条为准，而有三天以上可报 停，需经饭堂盖章生效。 第 2 页 3中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方， 乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。 结算及付款： 1按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计 付款。 3管理餐按实际用餐计算结帐。 4甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用 餐。 三、甲方责任： 1无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨 房的正常运作之设施条件。 2甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 _元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料 费_元
3、，水电费_元） 。 3要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环 境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。 7如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。 8员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 第 3 页 9员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主 管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任： 1厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的 口味，符合能量消
4、耗的伙食。 3在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发 现食物卫生问题，乙方负全部责任。 5要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量 等保持长期稳定一样标准。 6不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲 方可对食物卫生进行不定期检查。 7保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到 随时检查随时达标的准则。 8按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延 迟应及时通知甲方。 9乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意 出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10如厨房设备
5、及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管， 不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙 方负责。 第 4 页 11做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任： BR1因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方 不负责任。 2若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查， 若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 3若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经 双方同意，可终止合同；否则后果自负 六、合同期限： 乙方办理伙食试用期_天，试用期后，甲方认为经营合 格，合同期暂订为_年，承包期满是否要续订或终止时， 甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效， 以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等 的法律效力。 甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）： _ 代表（签字）：_ 代表（签字）： _ 第 5 页 _年_月_日 _年_ 月_日