房务部岗位职责.docx

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1、房务部岗位职责房务部岗位职责一、房务总监:1、根据总经理确定的经营方针、经营目标制定具体的计划,确保部门工作的正常运转;2、严格控制部门经营成本,控制物耗和费用,积极拓展营收渠道,作好客房销售及其他营收工作,节支增收;3、制定本部门的组织机构,对下属进行合理授权并分配职责;4、保证部门辖区内清洁卫生、设施设备运转房务部岗位职责一、房务总监:1、根据总经理确定的经营方针、经营目标制定具体的计划,确保部门工作的正常运转;2、严格控制部门经营成本,控制物耗和费用,积极拓展营收渠道,作好客房销售及其他营收工作,节支增收;3、制定本部门的组织机构,对下属进行合理授权并分配职责;4、保证部门辖区内清洁卫生

2、、设施设备运转良好,保证为客人提供热情、快捷、舒适、安全、洁净的服务;5、培训部门员工职业道德、服务意识、业务技能,充分调动员工的工作积极性,为员工创造一个愉悦、团结的工作环境;6、配合相关部门作好VIP接待服务工作;7、加强与其他部门的信息沟通与工作协调;8、审阅部门各种报表,主持召开部门有关会议;9、负责部门OK房卫生的抽查工作;10、完成上级领导交办的其他工作。二、前厅经理:1、对房务部经理负责,协助经理作好本部门班组的工作;2、具体负责工作计划的落实和检查;3、安排和审批权限内员工的休假,并负责调配部门人力、物力资源;4、具体负责班组员工的技能培训工作;5、协助经理作好VIP接待工作;

3、6、协助经理并带领班组员工作好客房销售及其他营收工作;7、作好每日员工的工作考核、督导及评估工作;8、掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗;9、掌握并检查辖区内设施、设备状况及其维修情况;10、负责班组区域内卫生抽查工作;11、完成上级领导交办的其他工作。三、客房经理:1、对房务部经理负责,协助经理作好本班组的工作;2、具体负责工作计划的落实和检查;3、安排和审批权限内员工的休假,并负责调配部门人力、物力资源;4、具体负责部门员工的技能培训工作;5、协助经理作好VIP接待工作;6、作好每日员工的工作考核及评估工作;7、协助经理并带领班组员工作好客房房吧销售及其他营收工作;

4、8、掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗;9、掌握并检查客房设施、设备状况及其维修情况;10、负责客房OK房卫生抽查工作;11、完成上级领导交办的其他工作。四、大堂副理:1、对前厅主管负责,协助主管作好本部门班组的工作;2、协调宾客关系,妥善处理客人投诉并及时向上级领导汇报;3、了解宾客需求,负责协调、调配酒店人力、物力资源满足宾客需求;4、具体负责班组工作计划的落实和检查;5、具体负责班组员工的技能培训工作;6、协助经理作好VIP接待服务工作;7、作好每日员工的工作考核、督导及评估工作;8、掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗;9、维持大堂秩序并确

5、保各类设备的正常运转以及大堂卫生的整洁;10、检查洗衣房设施、设备状况及客衣洗涤服务质量;11、完成上级领导交办的其他工作。五、前台领班:1、对前厅主管负责,协助主管作好本部门班组的工作;2、协调宾客关系,妥善处理前台客人投诉并及时向上级领导汇报;3、具体负责班组工作计划的落实和检查;4、具体负责班组员工的技能培训工作;5、协助主管作好客房销售工作;6、作好每日员工的工作考核、督导及评估工作;7、及时补充工作用品,确保前台接待、收银人员服务质量;8、掌握并检查前台卫生、设施、设备状况及其维修情况;9、完成上级领导交办的其他工作。六、查房领班:1、对客房主管负责,保证区域内客房的卫生安全和设备处

6、于良好状态;2、分配并按OK房卫生标准检查清扫员的作房工作,纠正不合格项;3、具体负责部门计划卫生工作的落实和检查;4、负责检查坏房维修进展情况;5、制作查房领班日报和清扫员日报表,汇报于经理和主管;6、负责日常对服务员工作进行检查,并纠正不合格项;7、负责客房房吧的销售和其他物品的消耗及供应情况;8、制作销售收入报表,报于经理及主管;9、完成上级领导交办的其他工作。七、库管员:1、对主管直接负责,作好客房二级库的管理工作;2、负责部门物品的保管、供应、补充工作及消耗情况的统计工作;3、根据各楼层服务员提供的酒水或房吧单发放酒水;4、根据清扫员当日清扫房间数量发放工作用品;5、核算当日物品发放

7、情况及部门销售情况,制作报表报于经理和主管;6、统计存档各楼层领用物品数量及盘存数量,以便月底进行成本分析;7、保存VIP专用物品,必要时向服务领班发放;8、完成上级领导交办的其他工作。八、清扫员:1、对查房领班负责,负责客房清扫工作;2、日常检查房间设施、设备运转情况,及时向客房中心报修,确保为住客提供干净、整洁的房间卫生环境;3、严格控制工作中客用品及工作用品的使用,以防止浪费;4、按照要求完成客房计划卫生工作;5、为住客提供周到、热情的服务;6、管理好楼层房吧、客用品,防止流失;7、负责客衣的收发送洗工作;8、负责客房其他服务工作;9、按照要求完成客房计划卫生工作;10、完成上级领导交办

8、的其他任务。九、前台接待员:1、对前台领班负责,协助领班作好接待服务工作;2、严格按照程序为客人入住、退房工作;3、熟悉酒店服务信息及本地基本状况以满足客人问讯要求及其他要求;4、控制好客房房态,作好与客房中心的信息沟通工作;5、严格控制工作中客用品及工作用品的使用,以防止浪费;6、制作相关营业报表并呈报上级领导;7、作好客史档案的收集工作;8、完成上级领导交办的其他任务。十、前台收银员:1、对前台领班负责,协助领班作好接待服务工作;2、严格按照程序为客人入住、退房过程中的收银服务工作;3、熟悉酒店服务信息及本地基本状况以满足客人问讯要求及其他要求;4、控制好备用金及各类票据的使用工作;5、严

9、格遵守财务管理制度,确保无跑、漏账现象发生;6、制作相关营业报表并呈报上级领导;7、完成上级领导交办的其他任务。十一、迎宾员、行李员:1、对大堂副理负责,协助大堂副理作好门厅、大堂秩序维持工作;2、严格按照程序作好迎宾服务工作,帮助客人开关车门、酒店大门;3、协助散客及团队客人提拿行李;4、为客人提供行李寄存服务;5、为客人传递传真、留言、信件、信息;6、按照客人要求办理其他事务;7、负责辖区内卫生及设施、设备的良好运转工作;8、负责保障出入门厅客人的安全;9、完成领导交办的其他任务。十二、大堂保洁员:1、对大堂副理负责,作好门厅、大堂卫生保洁工作;2、严格按照程序对不同装饰材料进行清洁工作;3、作好客房地毯清洗及大堂大理石材保养工作;4、保证辖区内设施、设备的良好运转;5、完成领导交办的其他任务。十三、公卫保洁员:1、对大堂副理负责,作好公共洗手间的卫生保洁工作;2、严格按照程序对洗手间所有用具、设施进行清洁、保养;3、保证辖区内设施、设备的良好运转;4、完成领导交办的其他任务。房务部岗位职责

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