肉制品中可以使用的添加剂.pdf

上传人:苏美尔 文档编号:9024618 上传时间:2021-01-30 格式:PDF 页数:11 大小:388.53KB
返回 下载 相关 举报
肉制品中可以使用的添加剂.pdf_第1页
第1页 / 共11页
肉制品中可以使用的添加剂.pdf_第2页
第2页 / 共11页
肉制品中可以使用的添加剂.pdf_第3页
第3页 / 共11页
肉制品中可以使用的添加剂.pdf_第4页
第4页 / 共11页
肉制品中可以使用的添加剂.pdf_第5页
第5页 / 共11页
点击查看更多>>
资源描述

《肉制品中可以使用的添加剂.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《肉制品中可以使用的添加剂.pdf(11页珍藏版)》请在三一文库上搜索。

1、 肉制品中的添加剂肉制品中的添加剂 食品分类系统食品分类系统 08.0 肉及肉制品肉及肉制品 08.01 生生、鲜肉鲜肉 08.01.01 生鲜肉 08.01.02 冷却肉(排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉) 08.01.03 冻肉 08.02 预制肉制品预制肉制品 08.02.01 调理肉制品(生肉添加调理料) 08.02.02 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等) 08.03 熟肉制品熟肉制品 08.03.01 酱卤肉制品类 08.03.01.01 白煮肉类 08.03.01.02 酱卤肉类 08.03.01.03 糟肉类 08.03.02 熏、烧、烤肉类 08.03.03 油炸肉类

2、 08.03.04 西式火腿(熏烤、烟熏、熏煮火腿)类 08.03.05 肉灌肠类 08.03.05.01 高温蒸煮肠 08.03.05.02 低温蒸煮肠 08.03.05.03 其他肉肠 08.03.06 发酵肉制品类 08.03.07 熟肉干制品 08.03.07.01 肉松类 08.03.07.02 肉干类 08.03.07.03 肉脯类 08.03.08 肉罐头类 08.03.09 可食用动物肠衣类 08.03.10 其他肉及肉制品 调理肉制品中可以添加的食品添加剂调理肉制品中可以添加的食品添加剂 1.肉制品 1.1 预制肉制品 1.1.1 调理肉制品 1.1.2 腌腊肉制品 1.1.3 熟肉制品 1.1.4 酱卤肉制品 1.1.5 熏、烧、烤肉类 1.1.6 油炸肉类 1.1.7 西式火腿 1.1.8 肉灌肠类 1.1.9 发酵肉制品类 1.1.10 肉罐头类 1.1.11 可食动物肠衣类 可在各类食品中按生产需要适量添加的添加剂可在各类食品中按生产需要适量添加的添加剂 按生产需要适量使用的按生产需要适量使用的添加剂所例外的食品类别名单添加剂所例外的食品类别名单

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 科普知识


经营许可证编号:宁ICP备18001539号-1