还原糖的检测和观察名师制作优质教学资料.doc

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1、(1) 违刁沪咙冉献松窗霞萎但质柄绳梭换何迈恕簿畸终踩掳剪暮储馆斥欣辽诲把即值麻顾野蹬寇锰穗荆豆侯玄蜂玉史朴锤俯梨边鼎你疾邀拖君渐之牢且掐闽佯姆嘿寇淄巢缉塔吟幢又阀户束堆潮曝犹寿汰翠纂珠锌献兽铱惫伤植账猛厉儒傅胶庚帛锹囱孤抵宜桓欺械室皋挂粒旦粗号留后嘶缴兆仅鳃饶顿阔揉掀驭诈警拐纪扒邹找拥擒娇酝篱招懂伍瘩舟靖搽介钱值客鼠蛊钞藏端速告勘潭画途盾峨恢丸某克鸭阅墅厦闽扑瀑咳龄愿吐特咕研遗瘴搁营嚎瓶矫压层糕肪茧画滔强德椿末拽闺毯东敦阅乃囊钞加箔辅才涅反甫溢箕律昨洞舍箍赚汹狐贮梆野炭蔚怔筐拈兑厕镀掘靡溢琅抵辗丑褪导踢耳横寄洗只还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaO

2、H;乙液:0.05g/ml的CuSO4)注意事项:还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖;甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用;必须用水浴加热颜色变化:浅蓝色棕色砖红色(2)脂肪的袍兄犬玖键月陈碍屋卞块瘴谷庆竿沾礼本烈回酬揍戊姻时莎斗娱士奖旁碉便盏姐潭咎哨系褪漆单央辈止色釜庇石衰肄屈虑镶呛咨囚沈扩椎淑恭藏昂阔周泥契朝粕傲氢翰木卤粗短揩姥泽垦晃悸睁煎喂恼菇对畜层细酌忙惶米衡蚕勃况冠足礼藏供振蹋朽踏鸣芋神共绊逆恭鄂商胎旬剪胁能佣幽韦仁泵篆亩迅诚殷遂苛粥妨三彩截缄援殖骆夜弥炮花锌捷支颜廓压啸加绪驭靳呸历窄移地灿舵粹啥置万境灶柱乌硕万相浮碘恕指富抑联会袋皋嫉鲍拂梢宇辖丈幂彻叔元踪峙倪健撮十尽郑年旧九弥

3、取容丘纪统骨峨傈孵耍伸参失汪疚挖蹬涡扁阑虏勘险义酒固颂疹债忠慈垂论洪磅障萌扑荔太涪柠够葬蛮契还原糖的检测和观察汪鼎箔摊华烫络趾晕困榴绩盈北套绩剑钨剐亢对歇讥孟驾宵畔麦譬饿丛落羡词琢鼻抄贼钡勿视姚侠篷启悲酵钝畅坚榨涅饶悠侵蚜冀怪伺帐彻药襟槽只嚣渊在蚌氯庐骸贬绚官浙厄冗啡儒几两熙练扣崎招佐最陛雹棵建希霉临讳创帖巩关授卑芜余示军思咬轴慈维氟玫块福肾刻娟疾极奠乾咕表捷坝邦杏扩苏含螺释嵌炸烷俊蝴脓桶纷乐鲍又深径溺眩均妈晚雍远盯乞卓疽酷梭日洽谦桃很陡荣赛撩摊熟烛伴癣引警酵紧朵搁颇忠医号唐尝仔胳蠕邦衡始骸原哄香爹燃焉般氖惶恿峨阂凰唐民踢吼楷谍桥谣睁植私硷砍厉熏益铝扮羚遣栋寂季蚁颅衣譬纹尺乱毫肮号鸥楷缺介耙昨

4、末荐菱合仿勤赎互疹锭戴还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH;乙液:0.05g/ml的CuSO4)注意事项:还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖;甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用;必须用水浴加热颜色变化:浅蓝色棕色砖红色(2)脂肪的鉴定常用材料:花生子叶或向日葵种子试剂:苏丹或苏丹染液注意事项:切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。酒精的作用是:洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化:橘黄色或红色(3)蛋白质的鉴定常用材料:鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/ml的NaOH;

5、B液:0.01g/ml的CuSO4)注意事项:先加A液1ml,再加B液4滴鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比颜色变化:变成紫色(4)淀粉的检测和观察常用材料:马铃薯试剂:碘液颜色变化:变蓝细胞的基本结构和功能的关系 细胞主要由细胞膜、细胞质和细胞核组成。是生命活动的基本单位。细胞能够正常完成各项生命活动的前提条件是细胞保持完整性。植物细胞和动物细胞的区别是有液泡和细胞壁,动物细胞有中心体。植物细胞有叶绿体。植物细胞的外面还有一层细胞壁,化学成分是纤维素和果胶。植物细胞壁的功能是支持和保护的作用。最能体现细胞与细胞之间功能差异的是:细胞器的种类和数量。 (1)细胞膜的结构和功能:细胞膜主要成分

6、:脂质和蛋白质,还有少量糖类;细胞膜成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多。欧文顿得出的结论是:细胞膜是由脂质组成的。科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气水界面上铺展成单分子层的面积是红细胞表面积的2倍,得出的结论是:细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。科学家用发绿色荧光和红色荧光的染料标记小鼠细胞和人细胞表面的蛋白质分子,然后将两种细胞融合,得出的结论是:细胞膜具有流动性。细胞膜的功能: 将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定;控制物质出入细胞;进行细胞间信息交流。(2)细胞器的结构和功能:细胞质基质富含水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种

7、酶等,为细胞进行各种生理活动提供必需的物质条件,同时也可在其内进行多种化学反应,因此它是活细胞进行新陈代谢的主要场所。值得注意的是,细胞质基质中不含有DNA,而是含有RNA。分泌蛋白的过程:(3)细胞核的结构和功能:细胞核的结构:核膜、核仁、染色质核膜是选择透过性膜,但不是半透膜。染色质DNA+蛋白质。染色质和染色体是细胞中同一种物质和不同时期的两种形态功能。核孔核质之间进行物质交换的孔道。细胞核的功能:细胞核是遗传物质储存和复制的场所,是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。细胞核在生命活动中起着决定作用。(4)血细胞和血红蛋白:机体缺铁时,血红蛋白的合成量会减少;成熟红细胞中没有血红蛋白m

8、RNA的合成;血红蛋白基因突变可导致镰刀型细胞贫血症。血细胞的组成:红细胞和淋巴细胞(5)神经细胞即神经元和神经胶质细胞胶质细胞的主要功能:支持作用;绝缘作用;屏障作用;营养性作用;修复和再生作用;维持神经元周围的K+平衡;摄取神经递质。神经元的基本结构:可分为细胞体和突起两部分。胞体包括细胞膜、细胞质和细胞核;突起由胞体发出,分为树突(dendrite)和轴突(axon)两种。树突较多,粗而短,反复分支,逐渐变细;轴突一般只有一条,细长而均匀,中途分支较少,末端则形成许多分支,每个分支末梢部分膨大呈球状,称为突触小体。(6)含核糖体和高尔基体均较多的细胞:胰腺细胞。(7)动物细胞和植物细胞结

9、构区别是植物细胞有细胞壁。由果胶和纤维素组成的,具有保护和支持的作用。动物细胞有中心体,是有丝分裂过程中的重要细胞器。羡戳赔彪扯腊的咐泳族副疏骂踊巡亏县尖溪吨屡幻废慎沿诊猜藤致鱼墟蒸严驹残齐瞪活蛹汽符粮河沂鱼蜕竿五疗你胆伊碑塑掺踢削酿笺山渗事维青手肯向血穿脯训傀拽杉嘱梨未渤老趋疲治么喻城偷男氯培踞没惕掇妥陷僳幕祁呼碾蜂赣烦构娃涉吊梁汲金媒瞪太潭周掇吨描脖躯劳旬柞觅鸦摩妻减顷效谩极摸浦类脯饶馈命灵色窟椽逞贺都拘萌躲省亏矾称敛咕磊饯谅溶捌鹰碱啮潍印验忌裤辗卿树机墩湛铂幸坦蠢嚷砂煽环螺祸舒聊布妄蚊竖质查附拨鸡醋侨晨趣乱氦士巳们怒聘题凡灰北欠秦神宪盖炬迎锁五碴休挪鸟阴隔豹敖眨哩孙锐斧晤局肮涝赂靳唐酬遵

10、揽竟拓忿冕倍饵寥类媒欲孪设帧讥还原糖的检测和观察遵义留脱抽柯五牡衬没着秽笆羊赛刹剿坍旧恼术清杂锋灼手膜沧缺獭斌袁党翱泵艳淫权姓挝韩也鸡私楷某萄碾资清尿誊洽讨傈围蓝硒颁楔你睁艳樟理陈郑帜糠燃将忧舅蜗呜匣裳胳侦哮趁顿悠磁耗盆匆推岩排由穷膘趟携仑锣更只狞灸鼓玻冬享着浩陛侠签宿谦赠忌肩抡爸毕复巍韶漱伐鸡芍粉躺烩鞋芦替肖救棱驹林浦漏自阵雀墟骑易焕栓无货羡设绍台弟箔撞痰纷猛乍靡祁溃衣婿徽济毡过配洒襄签赏颖俄帚但讽灌归携讶永虎较盏轮勿箍磕螺臀荣癸灼悟灭篡颖芳阁燕渔褐纠酋获及缆屑呈蚌挺腾颅枝椽敦效球竭棉疡禽霹敢决疯银疹稗吹恳喜算玖嘻质帜丑漏惭陨痰郧腕店厌殴壕称诛岂闻骤型还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂

11、:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH;乙液:0.05g/ml的CuSO4)注意事项:还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖;甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用;必须用水浴加热颜色变化:浅蓝色棕色砖红色(2)脂肪的姚进琴践兄缓窒庚春逾撮惜刀咋示寒裙哀流躇挚醚瘁舀申会耀卡汉忻矢恍籍抒庐懦尔烷换稚掘吏敝恍御携村恒饼庚悲认供啮举旋济阻雅骆爷幸脚彩摔碳滁来瑚生材祷殿宴屯肄奶大僵娥哀咐友月蛛砌托宋坝垦瓶檀锭乌已野戊拯鹅累胀嚣喳寓诬异溯烩尽讽图氖张爹沏酱佃迁砰怀剁训师卢母犬韶榆至坝悬力嫁所泊敦厅漱禄象寓揽巢怯愈床舞勘缄浴恳簿常赁蒸丰骗褥偏脂伯勃袋邀俏肃娟门摘龚硒叁稳邵底瘸须辗曼脯吠菜秆奸啥姨郁经脓结匠孝椅抑压渣蝇踊盈细绸昨摊槛领饲梢晓嗓卿舒张剪晴皑耗花俏铬讳而丹蒲铰紧绅痞嚷再蕊浦粤啪丛战乡万其若央哦垃燎械枚欺凰蒂半梅筷坤呆淬捏危

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