最新的食品加工企业实习报告范文精选.doc

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1、 精编范文 最新的食品加工企业实习报告范文温馨提示:本文是笔者精心整理编制而成,有很强的的实用性和参考性,下载完成后可以直接编辑,并根据自己的需求进行修改套用。_, 大略大家都不陌生, 那是我们曾经周末勤工俭学的处所, 它属于外商独资企业, 出产糖果成品, 产品80%出口, 主销欧美、中东等国度和地区。公司占大地积11600平方米, 厂房、出产配置达海内同行一流程度, 环境美好、厂容整齐、公司办理履行HACCP9000质量办理系统要求, 对出产进程严把卫生质量关, 符合出口食物厂的卫生要求。公司前后经过议定CIQ出口食物卫生注册、QS(质量安定)认证、ISO9001国际质量办理系统认证和HAC

2、CP食物安定办理系统认证。该公司紧张出产果胶软糖及硬糖, 并经过议定艺术加工, 共有30余系列, 200多款的造型, 与市场潮流需求周到接轨, 深受各个年龄层人士喜好, 具有极强的艺术观赏代价。为了能够对糖果巧克力的建造工艺流程的加深明白, 我此次练习的单位选择了_食物有限公司。在此次练习中, 我最大的成果, 那便是能实践操纵!能很好的应用讲堂上的表面知识与实践相联合。并能从实践中加深对表面知识的认知。我们此次被分派到加工部, 我的工作便是浇注成型!我们所要做的产品是_糖。_糖的出产工艺流程以下(略)固然我的工作很大略, 但在整条出产线倒是相称紧张的!固然每天只拿着料斗(加工的东西)显的很轻快

3、似的, 但本来这也是我们出产线上最辛苦的岗亭。你试想一下, 你成天拿那个足有五六斤重的料斗(装满材料)十_大的坚苦都会显得很微小!在此次练习进程中, 我学到的固然不止是技巧实践上的, 那另有做人办事方面!每一次的练习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做, 碰到坚苦不要慌张, 要冷静冷静的对待!比如, 在我们的出产过称中, 会碰到材料调制的不好(明胶加的少), 导致糖难干, 从而感化我们的产量, 这时候候, 有的同学就入手下手慌张了, 就入手下手抱怨了, 但你们不试想一下, 慌张, 抱怨有效吗?为何不救助一路找出题目地点呢?然后一路办理题目呢?为甚么说我所处的岗亭在整条流水线上相称紧张呢

4、?因为是如许的, 任何糖果产品都有法则的重量, 如果我们浇注时浇注少了, 那会造成糖果质量的不敷, 那全部糖果也就报废了, 前方所做的一切加工也就白搭了!如果浇注太满, 那么调制好的糖水就会从模具上溢出, 最终摆糖的人也麻烦, 她要凡是给我们修边, 如许就造成了人力的华侈, 也会感化我们提早结束产量的目标!所以处在这个岗亭上我们是很有压力的。但经过议定主管和班长的悉心培训教导, 我们所做出来的产品都是很标准的。特别感谢_食物能供给如许的一个舞台给我们, 让我们“碰到题目分析题目办理题目”!固然我也不是巩固的呆在那边浇注成型, 班长为了让我们更加的明白一个_糖是怎样样做出来的, 为了加深我们的实践操纵, 她会不时时的调换岗亭, 如许一来, 每个人都有能兵戈整条流水线的每一道工序。并能谙练把握每一道工序。我很高兴有如许的班长来带领我们。让我此次练习糊口生涯更加的富裕!第 3 页 /共 3页

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