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1、江苏省华罗庚中学 吴 风 琴,物质的分离与提纯,分离：分离是把混合物中各物质通过物理或化学的方法一一分开，获得各自纯净组分的过程。 提纯：混合物中的杂质（不需要或有害的物质）通过物理或化学的方法除掉而得到所需物质的过程，其中杂质是不用恢复为原来的物质的。,大海是自然界馈赠给人类的 宝贵资源，海洋面积约占地 球总面积的71%。海水中可 溶性盐约占3.5%，水约占总 质量的96.5%。含量最多的盐 是氯化钠，其次是氯化镁、 氯化钙、氯化钾以及硫酸钠等。 地球上99%的溴来自于海洋； 此外海水中还含有丰富的碘 元素，据估计，海水中碘的总量可达81010t。,海 水,食 盐,淡 水,碘,通过今天的学习
2、，你有哪些收获？还有哪些疑问？,问题1：如何从海水获得NaCl？,海水,蒸发结晶,溶解过滤,蒸发结晶,（泥沙）,交流与讨论,现有一混合物，其中含有101g硝酸钾粉末以及15g KCl粉末 ，请参照右图的溶解度曲线，设 计实验方案提纯硝酸钾。,KNO3和KCl的溶解度/g,（1）取50g水加热到90 左右，加入固体混合物，搅拌，使固体完全溶解。 （2）将所得溶液静置，冷却，降低温度到30 左右，析出晶体。 （3）过滤得到晶体。,问题2：如何从海水中获得淡水？,地球上水资源丰富，但淡水资源只占2.5%，且87%淡水资源难利用。,海水淡化的方法之一：蒸馏 蒸馏：将液态物质加热至沸腾，使之气化， 然后
3、将蒸气重新冷凝为液体流下的操作过程。,番茄红素、大豆油、玉米油、甘油、明胶,水煮西红柿汤,加入油,有油西红柿汤,问题3：如何从海水中得到碘单质？,【资料卡2】碘在水中的溶解度0.034 g(25)，在四氯化碳中的溶解度为2.9g(25)，在无水酒精中的溶解度为20.0g(25)；四氯化碳密度1.6g/ml，且不溶于水；酒精密度0.8g/ml。,【资料卡1】海洋中碘元素主要以碘化物的形式集中在海产品如海带、海鱼。可以通过浸泡海产品获得碘化物的水溶液，再通过一定的化学反应得到碘水溶液。,【资料卡3】碘的熔点113.5 ，沸点184.35；四氯化碳的沸点为76.8;酒精的沸点为78.2。,萃取（将精
4、华荟萃后提取）,利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法。,分液的主要仪器和装置：,分液漏斗 铁架台（铁圈） 烧杯,分液：分离互不相溶的两种液体,分液之后用何种方法将CCl4与碘单质进一步分离？,蒸发？,蒸馏?,（1）用有机溶剂从碘水中萃取得到碘的有机溶液。 （2）分液得到碘的有机溶液。 （3）通过蒸馏分离碘的有机溶液得到碘单质。,浪费溶剂且污染空气,压榨法的生产工艺要求原料要精选，去杂后破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，再采用高科技天然过滤提纯技术而制成的。,浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取
5、，经过再加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低。,浸出,绿色、安全、高效超临界CO2萃取剂 超临界CO2萃取是以超临界状态（温度31.3，压力7.15MPa） 下的二氧化碳为溶剂利用其高渗透性和高溶解能力来提取分离混合物的过程。运用该技术可可提取过去用普通化学溶剂无法提取的物质，且廉价、无毒、安全、高效。在提取香料、药用有效成分等食品、医药等工业上有着广泛的应用。,拓展视野：,自制酸碱指示剂-利用酒精浸取植物色素； 沏茶-利用沸水浸取茶叶中的有效成分； 熬制辣油-利用高温油脂浸取红辣素； 干洗-利用干洗剂溶解油脂去除污渍,练习与实践,现需要分离下列物质，请用直线将实例、分离方法和选择的依据
6、连接起来。,实 例 分离方法 选择的依据 除去澄清石灰水中的碳酸钙 蒸馏 溶解度随温度变化的差异 用CCl4提取溴水中溴单质 过滤 在不同溶剂中溶解度的差异 分离醋酸（沸点118）与乙醇（沸点78.5） 分液 沸点的差异较大 分离汽油和水 结晶 两溶剂互不相溶 从含有氯化钠的硝酸钾溶液中提取硝酸钾 萃取 物质在水中溶解度的不同,蒸馏仪器： 蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台（含石棉网）温度计、冷凝管、尾接管、锥形瓶,注意事项： （1）温度计水银球的位置：支管口处 （2）冷凝管中冷却水的方向：下进上出 （3）蒸馏烧瓶中加少量沸石防暴沸,粗盐中有哪些成分?如何提纯？,NaCl、泥沙、Na2SO4、MgCl2、CaCl2等,过滤：固液分离 利用溶解度的差异,蒸发：去除溶剂，结晶溶质 利用沸点的差异,通过今天的学习，你有哪些收获？还有哪些疑问？,如黄金可以制成不同的纯度，24K代表纯金，18K次之，代表黄金纯度为75%。,