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1、 第三节 汽化和液化【学习目标】1知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；2了解沸腾现象，知道什么是沸点；3知道蒸发可以致冷。1 汽化（1）物质从液态变成气态叫做_。汽化_热；（2）_和_是汽化的两种形式。2液化物质从气态变成液态叫做_。_和_都能使气体液化。创设情景，引入新课情景一：巧妙利用魔术导入。把一个崭新的小手帕浇上酒精（手上也有大量酒精），然后点燃，只见手帕燃烧，同时手指上也有不少的火苗，把手帕反复把玩几次，最后火苗熄灭，我的手没事，手帕也完好如初。学生看了目瞪口呆，非常惊讶，然后我问学生，“大家想知道其中的奥妙吗？”，紧接着给同学们说，这节课我们学习汽化和液化，学了这节课之后
2、，我们就知道了其中的道理。情景二：巧设疑问导入。（投影展示）教师将少量酒精抹在打开的投影仪玻璃台上，提示同学们观察，过一会儿会发现酒精很快挥发了。提问：生活中有类似的现象吗？同学们，这些事例中的水哪儿去了呢？探究点一 水的沸腾小凡同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82时开始记录数据，以后每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如表所示(1)在记录第四次数据时，温度计的示数如图所示，请将读数填在表内空格中。时间/min0123456温度/(2)请根据表格中的数据，在图13中作出水的温度随时间变化的图线。(3)由图线可知，水在沸腾过程中温度的特点是 。(4
3、)实验结束后，同学们在交流时，发现各自测出的水的沸点大都不是100，可能原因是 (写出一点)。1 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫_，不同液体的_不同。标准大气压下，水的沸点是_。2 制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80的温度下提取，可采用的办法是（ ）A.增大容器的气压B.降低容器内的气压C提高炉火的温度D.降低炉火的温度3水在沸腾过程中虽然继续_，但温度_。请简述水在沸腾时的现象：4、在实验中发现加热水沸腾时的时间过长，请说出两种缩短加热时间的做法：1_ 2_探究点二 水的蒸发5小组讨论：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋
4、天，都能变干，这说明什么？一碗稀饭是表面先干还是里面先干？说明了什么？6利用生活常识思考：如何能使湿手巾干得快些？方法一：方法二：方法三：结论：7学生实验：同学们每人往手臂上抹一些酒精，滴酒精的皮肤有凉爽的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉_。结论：3 蒸发是在任何温度下都能发生的_现象。蒸发只发生在液体的_。液体在蒸了过程中_热，致使液体和它依附的物体温度_。4 炎热的夏天，打开电风扇，就会感到凉爽一些，下列说法中正确的是（ ）A电风扇吹来的风是凉的B电风扇吹来的风加快了身上汗水的蒸发，而汗水蒸发时要从身上吸收热量 C电风扇吹来的风把人体的温度传到了空气中 D电风扇吹来的风带走了我们周围空气的热量
5、，所以我们感到凉爽探究点三 液化8液体从气态变为液态叫做_。9液化的两种方式：_和_。10液化是汽化的_。思考：1100水蒸气与100开水对手烫伤程度一样吗？2“白气”和“白雾”的形成5 所有气体在温度_都可以液化，所有气体在一定的温度下_可以液化。气体液化时_热。6 关于雾的形成过程中，下列说法正确的是（ ）A雾是温度较低的水蒸气B雾是水蒸气在空中尘埃上液化成的小水珠C雾是悬浮在空气中的水蒸气D雾是空气液化成的小水珠1 北方的冬天，户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的_遇到_液化成的_。2 在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（ ）A 逐
6、渐升高B迅速升高C不变D无法确定3下列实例中，为了加快蒸发的是（ ）A用地膜覆盖农田 B给盛有饮料的瓶子加盖 C把湿衣服晾在通风向阳处 D把新鲜的樱桃装入保鲜盒4我国民间有句谚语“水缸穿裙子，天就要下雨”其中“水缸穿裙子”是指在盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。关于小水珠的形成，以下解释中正确的是:A、是空气中的水蒸气液化形成的;B、是水缸中的水蒸发形成的;C、是水缸中的水分子扩散形成的;D、水缸可能有裂缝，水缸中的水渗到缸外形成的.5把烧瓶中的水加热至沸腾，用橡皮塞塞紧瓶口，倒置瓶口，用冷水浇瓶底，则会看到（ ）A水又重新沸腾 B水停止沸腾 C水迅速蒸发 D水温急剧下降至室温 6把
7、烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，这现象是（ ）A液化 B汽化 C 先熔化后汽化 D先汽化后液化 7关于物质状态的变化，下列说法正确的是（ ）A在一定温度下压缩气体体积可以使气体液化B沸腾可以在任何温度下进行 C物体汽化时温度一定降低 D只要液体的温度达到沸点就一定沸腾 8河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（ ）A先汽化后凝固的过程 B先蒸发后液化的过程C蒸发后形成水蒸气 D水蒸气液化成了小水珠 9下列不属于液化现象的是（ ）A夏天早晨，草叶上出现的水珠B早晨出现的雾 C冬天，室外地上的水结成的冰 D冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠10饺子在水中煮，怎
8、么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为（）A饺子在水中煮，温度不到100，饺子中的水分被蒸发B饺子在水中煮，温度超过100，饺子中的水分被蒸发 C饺子在油中炸，温度超过100，饺子中的水分被蒸发 D饺子在油中炸，温度不到100，饺子中的水分被蒸发，第2课时学习目标：1.熟练掌握汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；2.了解沸腾现象，知道什么是沸点；3.知道蒸发可以致冷。1.夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的_，而水_时要从人体吸收_，使人体的皮肤温度_，所以感到凉爽。2.常用的液化石油气，就是用_的方法使它成为液体贮存在钢瓶里
9、的。3.要使液体沸腾必须具备两个条件：一是_；二是_。4.把温度计的玻璃泡用棉花包上，蘸上酒精，酒精蒸发时温度计的示数_，这是因为_。5.向手心吹气，感觉手凉，这是因为_。6.向手心哈气，感觉手暖，这是因为_。7.北方的冬天，户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的_遇到_液化成的_。8.煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压加工成煤球。冬天运送刚制成的煤球时，常可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水_成水蒸气，遇冷又_的结果。9.气体打火机里面的丁烷气体，是利用_的办法使它成为液体贮存在里面的。10.运载火箭中的氧和氢都是以_态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的_，便于_
10、和_。11. 今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的_，就加快了从周围物体_热量，从而达到降温的目的12. 高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而_了锅内的压强（填“增大”或“减小”），使锅内水的沸点_（填“升高”或“降低”）13.下列四个实例，能够使蒸了减慢的是（ ）A将湿衣服晾在通风向阳处B将湿手伸到干手器下方吹 C将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D将新收获的玉米摊开晾晒14. 夏天，从冰箱中取出一瓶冷藏的饮料，过一会儿瓶的外壁会“出汗”，这是（） A、水蒸气的汽化现象 B、水蒸气的凝固现象C
11、、水蒸气的液化现象 D、水蒸气的凝华现象15. 在很多加油站都有这样的提示：“请熄火加油”、“请不要使用手机”等。这样是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（ ）A液化；B汽化； C凝华；D升华16. 很多宾馆的卫生间装有热风干手器，它可以很快把湿手吹两个理由：（1）_ _ _ _ _（2）_ _ _ _ _17.夏天，在室内放两支相同的温度计，其中一支的玻璃泡上包有湿棉纱。过一会儿，会发现包有湿纱布的温度计的示数比较_，是因为_。18. 李军同学在实验室模拟“云和雨的形成”，如图所示，请写出整个过程主要的物态变化的名称：_、_。19.如图所示的现象中，属于汽化的是（ ） A刚从水
12、中出来，感觉特别冷 B水烧开时冒出大量“白气” C寒冬季节，堆在户外的“雪人”变小 D树枝上形成“雾凇”20.下列物态变化现象中，属于液化现象的是（ ）A冰块从冰箱中取出后，化成水B清晨河面上出现薄雾21题图C冬天农家的屋顶上铺了一层霜D钢水浇铸成火车轮21.“在观察水的沸腾”的实验中，主要是认真观察水沸腾时的_和_。（1）如图所示，是小明观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，则图_是水沸腾前的情况，气泡内是_；图_是水沸腾时的情况，气泡内是_；（2）下表是小明记录的实验数据，观察记录中明显错误的是第_分钟的数据；时间/min012345678温度/90929496989896
13、9898（3）从记录的数据可知，水沸腾时的温度为_，原因可能是_；（4）如图是小明作出的水沸腾图象，你认为正确的是_，理由是_。22.在“观察水的沸腾”实验中：（1）如图所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。A图中操作的错误是_；B图中读数的错误是_；若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度是_（2）小明同学在利用如图所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）_；_。23.在探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，小琴记录的实验数据如下表所示。请回答下列问题。（1）在上述三个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和_；（2）根据表中的实验数据可以判断：海波的温度达到53时，其状态是_；（选填“固态” “液态”） （3）根据表中的实验数据可知：该实验中水的沸点是_。 24.下表是小刚同学在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据要求解答下列问题：（1）由表中的实验数据可知：水的沸点为_，当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度_。（选填“升高”、“不变”或“降低”）（2）温度计玻璃泡中的测温物质有的是水银，有的是酒精在标准大气压下，水银和酒精的凝固点和沸点如表中所示在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用_温度计（选填“水银”或“酒精”）