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1、课题：蛋白质工程的崛起 课型：新授课 课时：1【学习目标】 1.简述蛋白质工程的原理。 2.尝试运用逆向思维分析和解决问题。3.通过对前沿科技的学习，激发学生的学习兴趣。【学习重点】蛋白质工程的原理。【难点预测】蛋白质工程的原理。【自主预习1】(阅读教材，将空白处内容填写上，并在书中的相应位置用横线标注。)一、蛋白质工程崛起的缘由1、基因工程的实质：将一种生物的_转移到另一种生物的体内，后者生产它不能产生的_，进而表现出新性状。2、蛋白质工程的目的:生产符合人们生活所需要的并非自然界已存在的_。【课内探究1】（结合已学知识，思考以下问题。将不能完成的问题用红笔画出来，并在小组内讨论交流，将交流
2、的结果整理在学案上。）1、蛋白质工程与基因工程在制造的蛋白质种类上的区别？【自主预习2】(阅读教材，将空白处内容填写上，并在书中相应的位置用横线标注。)二、蛋白质工程的基本原理1.目标：根据人们对_功能的特定需求，对_进行分子设计。2.原理：_。设计分子设计3.过程：预期蛋白质功能 设计_ 推测应有氨基酸序列 找到相应的_序列(基因) 表达 。4.蛋白质工程是指以 的关系作为基础,通过 ，对现有蛋白质进行改造，或者制造一种 ，以满足人类的生产和生活需求。【课内探究2】（结合已学知识，思考以下问题。将不能完成的问题用红笔画出来，并在小组内讨论交流，将交流的结果整理在学案上。）1、蛋白质工程的实质
3、及本质上的改造对象分别是什么？2、蛋白质工程的基本操作步骤？(用文字和箭头画出流程图)3、某多肽链的一段氨基酸序列是：甲硫氨酸色氨酸苯丙氨酸色氨酸(氨基酸及对应的密码子为：甲硫氨酸AUG，色氨酸UGG，苯丙氨酸UUU、UUC)。怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？请把相应的碱基序列写出来。【自主预习3】(阅读教材，将空白处内容填写上，并在书中相应的位置用横线标注。)三、蛋白质工程的进展和前景1.例如科学家通过对_的改造，已使其成为速效性药品；用蛋白质工程方法制成的电子元件具有_、_和_的特点，因此具有极为广阔的发展前景。2.蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，主要因为蛋白质
4、发挥功能必需依赖于_，而这种_十分复杂，而目前科学家对大多数蛋白质的_了解还不够。【课内探究3】（结合已学知识，思考以下问题。将不能完成的问题用红笔画出来，并在小组内讨论交流，将交流的结果整理在学案上。）1、蛋白质工程的基本操作思路与基因工程有何不同？【课堂反馈】1、蛋白质工程的实质是 ( )A.改变氨基酸结构 B.改造蛋白质结构 C.改变肽链结构 D.改造基因结构2、干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是 ( )A.光氨酸 B.精氨酸 C.谷氨酸 D.半光氨酸3、蛋白质工程制造的蛋白质是 ( )A.天然蛋白质 B.稀有蛋白质 C.自然界中不存在的蛋白质 D.血红蛋白质4、蛋白质工程的基础是 ( )A.基因工程 B.细胞工程 C.酶工程 D.发酵工程【归纳总结】2