人教版高三生物大一轮总复习：第9讲ATP的主要来源细胞呼吸.docx

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1、第9讲ATP的主要来源 细胞呼吸考点一探究酵母菌的细胞呼吸方式1实验原理(1)酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式(2)细胞呼吸产物的检测2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液：酵母菌质量分数为5% 的葡萄糖溶液，分别装入 A、 B 两锥形瓶中。(2)如图连接好实验装置：(3)放置一段时间后观察实验现象。观察两组装置中澄清石灰水的变化。检测是否有酒精产生：取A、B 瓶中滤液各 2 mL 分别注入两支干净的试管中。向两试管中分别滴加酸性重铬酸钾溶液0.5 mL，并振荡。观察试管中溶液的颜色变化。3实验现象4.实验结论1实验中的变量(1)自变量：是否有氧气。(2)因变量：澄清的石灰水变混浊的程度，滴加酸性重

2、铬酸钾溶液后的颜色变化等。(3)无关变量：酵母菌以及培养液的用量、培养时间、温度等。2此实验为对比实验，两组实验均为实验组。3进行实验前必须检验装置的气密性，否则会因细胞呼吸产生第 1页的 CO2 不能全部通入澄清的石灰水中导致实验失败。4乙组 B 瓶应封口放置一段时间，待瓶内的O2 消耗完后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。?探究点 1探究细胞呼吸方式(1)实验装置：(2)实验原理：装置一中 NaOH 溶液的作用是吸收掉细胞呼吸所产生的 CO2，着色液移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的 O2 量。装置二中着色液移动的距离代表植物细胞呼吸产生的CO 2 量与吸收的 O2 量的差值。(3)结果分析：?

3、探究点 2细胞呼吸速率的测定(1)实验装置：(2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O 2，释放 CO 2，CO 2 被NaOH 溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色液左移。用单位时间内着色液左移的距离表示呼吸速率。(3)注意事项。如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理， 否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。为了避免因物理因素引起的误差，如何设置对照组？将萌发的种子换成等量的死亡的种子，其余与上图装置相同。1 (2019 商南模拟 )下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是 ()A二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄第 2页B实验中需控制的无关变量有温度、

4、pH、培养液浓度等C可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式D实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2解答本题需明确：(1)根据是否产生CO2 不能确定细胞呼吸的类型：酵母菌无论有氧呼吸还是无氧呼吸均能产生CO 2。(2)避免无关变量对实验结果的影响：保持一致，减小误差。【解析】酵母菌呼吸产物CO2 可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液来检测， 实验现象分别是澄清石灰水变混浊、溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；酵母菌在有氧和无氧条件下都能产生CO 2，因此不能根据 CO2 的产生与否来判断细胞呼吸方式；实验过程中需将葡萄糖溶液煮沸，目的是灭菌和去除溶液中的O2，减小实验

5、的误差，此外还需保持无关变量温度、pH、培养液浓度等适宜。【答案】C2 (2019 南模拟济 )将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关叙述错误的是()A探究无氧条件下酵母菌呼吸方式时关闭阀aB经管口 3 取样检测酒精的产生情况C当通入空气时， 在管口 1 之前应该增加一个盛有NaOH 溶液的三角瓶D若管口 2 连通盛有溴麝香草酚蓝水溶液的试剂瓶，会发现溶第 3页液由黄变绿再变蓝【解析】探究无氧条件下酵母菌呼吸方式时关闭阀a，制造无氧环境， A 项正确；无氧呼吸产生的酒精会在溶液内，因此经管口3取样检测酒精的产生情况，B 项正确；当通入空气时，在管口1 之前应该增加一个盛

6、有NaOH 溶液的三角瓶， 用来吸收空气中的CO2，C项正确；若管口 2 连通盛有溴麝香草酚蓝水溶液的试剂瓶，会发现溶液由蓝变绿再变黄， D 项错误。【答案】D考点二细胞呼吸的过程1有氧呼吸(1)总反应方程式：酶C6H12O66H2O 6O26CO212H 2O能量。(2)过程与场所：(3)有氧呼吸三个阶段中发生的物质变化(连线 )：2无氧呼吸(1)场所：细胞质基质。(2)过程：第一阶段：与有氧呼吸第一个阶段完全相同。第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或转化成乳酸。(3)反应式：第 4页酶产物为酒精： C6H 12O62C2H5OH 2CO2少量能量。酶产物为乳酸： C

7、6H 12O62C3H6O3少量能量。(4)能量：只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP。葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。(1)有氧呼吸所产生H2O 中的 H 来自哪些物质？提示：葡萄糖和 H2O。(2)无线粒体的生物 (或细胞 )是否都只能进行无氧呼吸？提示：不是，无线粒体的真核生物(或细胞 )只能进行无氧呼吸，如蛔虫、哺乳动物的成熟红细胞等，而一些原核生物虽无线粒体，但仍进行有氧呼吸，如醋酸菌。(3)进行有氧呼吸时， O2 的消耗量一定等于CO2 的产生量吗？提示：不一定。因有氧呼吸利用的物质不同而不同。若利用葡萄糖进行有氧呼吸时， O2 的消耗量等于CO 2 的产生量；若利用

8、脂肪进行有氧呼吸时， O2 的消耗量则大于CO 2 的产生量，因为脂肪与葡萄糖相比， H 的含量高。(4)为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？提示：直接原因在于不同生物中催化无氧呼吸的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。1有氧呼吸与无氧呼吸的比较2.过程图解第 5页3反应式分析(1)有氧呼吸中氧元素的来源和去路：(2)反应物和产物。 CO2：CO2 是第二阶段产生的，由丙酮酸和水反应生成，产生场所是线粒体基质。O2：O2 参与了第三阶段，和 H 结合生成水，产生场所是线粒体内膜。水：有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水， 反应物中的水用于第二阶段，生成物中的水产生于第三阶段。4细胞呼吸中

9、 H 和 ATP 的来源和去路5.据反应物、产物及物质的量的关系判断细胞呼吸方式(1)据反应物和产物判断：(2)据物质的量的关系进行判断：【误区警示】对有氧呼吸认识上的两个误区(1)有氧呼吸的场所并非只是线粒体。真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。(2)脂肪进行有氧呼吸时消耗O2 的量 产生 CO 2 的量。脂肪与葡萄糖相比，含H 量高，因此有氧呼吸消耗O2 量大于产生 CO2 量。3 (2019 天津高考 )下图是细胞中糖类合成与分解过程示意图。下列叙述正确的是 ()第 6页A过程只在线粒体中进行，过程只在叶绿体中进行B过程产生的能

10、量全部储存在ATP 中C过程产生的 (CH 2O)中的氧全部来自H 2OD过程和中均能产生H ，二者还原的物质不同【解析】本题考查细胞呼吸和光合作用的过程。过程为有氧呼吸过程，真核细胞的反应场所是细胞质基质和线粒体，过程为光合作用，绿色植物在叶绿体中进行， 蓝藻无叶绿体也能进行光合作用，故 A 项错误；有氧呼吸产生的能量大部分以热能的形式散失，少部分储存在 ATP 中，故 B 项错误；光合作用所产生的糖类中的氧来自CO 2，故 C 项错误；过程和都能产生H ，前者产生的 H 与氧结合生成水并释放大量能量， 后者产生的 H 用于 C3 的还原，故 D 项正确。【答案】D高考母题变式变式 1分析典

11、题图中信息(1)图中分别表示有氧呼吸、光合作用过程。(2)在叶肉细胞内，过程能 (填“能”或“不能” )同时进行。原因是叶肉细胞内含有线粒体， 能进行有氧呼吸， 还含有叶绿体， 能进行光合作用。变式 2分析细胞呼吸的原理(1)酵母菌细胞进行有氧呼吸消耗 O2 的部位是线粒体内膜，产生 CO 2 的部位是线粒体基质。第 7页(2)酵母菌细胞呼吸产生 H 最多的是有氧呼吸的第二阶段，发生部位是线粒体基质。4突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。如图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是()A突变酵母乙醇代谢途径未变B突变酵母几乎不能产生HC氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率

12、大于突变体D通入氧气后，突变酵母线粒体中不产生ATP【解析】据图分析可知， 与野生型相比，突变酵母细胞质基质中在有氧条件下丙酮酸代谢途径改变，缺氧条件下乙醇代谢途径不会改变，A 项正确；突变酵母在细胞质基质中由葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段能够产生少量 H ，B 项错误；氧气充足时，野生型酵母可进行有氧呼吸释放大量能量， 进行快速繁殖，而突变酵母呼吸链中断，故野生型酵母繁殖速率大于突变体，C 项正确；据图可知，突变酵母中线粒体内呼吸链中断，故通入氧气后，线粒体中还是不能产生ATP，D 项正确。【答案】B5 (2019 福建八县联考 )甲图是细胞呼吸示意图，乙图是某细胞器结构示意图，下列说法中正确

13、的是()A、阶段均产生少量能量B水参与第阶段的反应，该反应发生在乙图中的b 处C人体细胞分解等量的葡萄糖， 阶段释放 CO 2 的量是阶段的 1/3第 8页D、分别发生在乙图中的a、c 处【解析】无氧呼吸第二阶段 (阶段 )不产生能量， A 错误；有氧呼吸第二阶段 (阶段 )发生在线粒体基质 (乙图 b)中，有水的参与，B 正确；人体细胞的无氧呼吸过程是，C 错误；分别表示有氧呼吸第一、 三阶段，分别发生在细胞质基质和线粒体内膜，乙图中的 a、c 分别代表线粒体外膜和内膜，D 错误。【答案】B考点三影响细胞呼吸的因素及应用1影响细胞呼吸的内部因素决定表现不同植物的呼吸速率不同基因酶同一植物不同

14、部位呼吸速率不同同一植物不同发育时期呼吸速率不同2影响细胞呼吸的外部因素温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、水含量。1温度(1)影响原理：温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。(2)曲线分析：a 点为该酶的最适温度，细胞呼吸速率最快。温度低于 a 时，随温度降低，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。温度高于 a 时，随温度升高，酶活性下降，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。(3)实际应用。保鲜：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延长保鲜时间。第 9页促进生长： 温室中栽培蔬菜时， 夜间适当降低温度， 可降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高蔬菜的产量。2氧气(1)影响原理：氧气促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。(2)曲

15、线分析：A 点时，氧浓度为零，细胞只进行无氧呼吸。氧浓度为 010% 时，随氧浓度的升高，无氧呼吸速率减慢。B 点时，有氧呼吸释放的CO 2 量等于无氧呼吸释放的CO2 量；C、D点：横坐标相同，无氧呼吸停止。氧浓度在 020% 时，随氧浓度升高，有氧呼吸速率逐渐加快。随氧浓度的升高，细胞呼吸速率先减慢后加快， 最后趋于稳定。氧浓度为 5% 左右时，细胞呼吸强度最弱。(3)实际应用。保鲜：低氧 (氧含量 5% 左右 )有利于蔬菜保鲜。促进生长：农作物中耕松土可以增加土壤中氧气的含量，促进根部有氧呼吸促进生长。防止无氧呼吸： 陆生植物长时间水淹， 土壤中氧含量降低， 植物因无氧呼吸产生的酒精积累

16、而烂根。控制呼吸方式： 制葡萄酒时， 初期进行有氧呼吸， 使酵母菌大量繁殖，发酵时严格控制无氧环境，促进酵母菌的无氧呼吸。3二氧化碳(1)影响原理： CO2 是细胞呼吸的终产物，积累过多会抑制细胞呼吸。(2)曲线分析：(3)实际应用。第 10 页保鲜：地窖中CO2 浓度高，有利于蔬菜水果的储存。抑菌：薯片等食品充气保存，可抑制微生物的繁殖。4水含量(1)影响原理。各种生化反应需溶解在水中才能进行，自由水含量升高， 新陈代谢加快。水是有氧呼吸的反应物之一，含水量会影响细胞呼吸的进行。(2)实际应用。抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，更有利于储存。促进细胞呼吸：浸泡的种子有利于

17、种子的萌发。【误区警示】影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。 若需要增强细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施。 若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。(2)储存蔬菜和水果与储存种子的条件不同。 蔬菜和水果应储存在 “零上低温、湿度适中、低氧 ”的条件下保鲜。 种子应储存在 “零上低温、干燥、低氧 ”条件下。6呼吸熵 (RQ) 细胞呼吸释放的CO2 量 /吸收的 O2 量。如图是生物氧化分解葡萄糖过程中呼吸熵与氧分压的关系，以下叙述正确的第 11 页是()A呼吸熵越大，细胞呼吸产生的CO 2 越多Bb 点有氧呼吸强度大于a 点C为延长水果

18、的保存时间，最好将氧分压调至 c 点Dc 点以后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化解答本题需理解：(1)呼吸熵降为 1 时，只进行有氧呼吸。(2)a、b、c 三点呼吸熵出现差异是氧分压不同造成的。【解析】由题图看出，呼吸熵越大，氧分压越小。a 点主要进行无氧呼吸， b 点既有无氧呼吸，也有有氧呼吸，因此，b 点有氧呼吸强度大于 a 点；c 点完全进行有氧呼吸， a、c 点消耗葡萄糖都较多，为延长水果的保存时间， 最好将氧分压调至b 点，有氧呼吸和无氧呼吸都较弱； c 点以后细胞呼吸强度仍会随氧分压增大而增强，但呼吸熵仍是 1。【答案】B7 (2019 徽示范高中联考安 )甲、乙两图均表示氧浓度对

19、呼吸作用(底物为葡萄糖 )的影响，下列相关叙述中正确的是()A甲图中，氧浓度为a 时只进行无氧呼吸，呼吸产物中有乳酸或酒精B甲图中，氧浓度为d 时只进行有氧呼吸C乙图中，储存种子或水果时，A 点对应的氧浓度最适宜D根据乙图可知，氧浓度较低时抑制有氧呼吸，氧浓度较高时第 12 页促进有氧呼吸【解析】甲图中氧浓度为a 时只释放 CO2 而不吸收 O 2，说明此时只进行无氧呼吸， 无氧呼吸产物是酒精和CO2，A 错误；当氧浓度为 d 时 CO2 释放量等于 O2 吸收量，说明此时只进行有氧呼吸，B正确；乙图中C 点时有机物消耗量最少，C 点对应的条件最适于储存种子或水果， C 错误；氧气没有抑制有氧

20、呼吸的作用，D 错误。【答案】B8如图表示某高等植物的非绿色器官细胞呼吸与氧浓度的关系，下列叙述正确的是 ()A当氧气浓度为b 时，该器官只进行有氧呼吸B当氧气浓度为 a 时，该器官有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等C曲线中该器官细胞呼吸发生的场所是线粒体D曲线也可以表示酵母菌的细胞呼吸与氧浓度的关系【解析】曲线 表示该器官进行无氧呼吸产生的CO2 量，曲线表示进行有氧呼吸产生的CO 2 量，曲线 表示该器官进行细胞呼吸产生的 CO 2 总量。当氧浓度为 b 时，无氧呼吸速率为 0，该器官只进行有氧呼吸， A 正确；当氧气浓度为a 时，有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO 2 量相等，但无氧呼吸消耗

21、的葡萄糖是有氧呼吸消耗的葡萄糖的 3 倍，B 错误；有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，C 错误；酵母菌是兼性厌氧菌，其细胞呼吸与氧浓度的关系如曲线所示，第 13 页D 。【答案】 A【解 】 胞呼吸原理 用 的解 思路(1)明确 目研究的是哪种因素 胞呼吸的影响。(2)分析 目 定的生 生活 情境，判断是需要促 胞呼吸 是需要抑制 胞呼吸。例如，中耕松土，促 胞呼吸； 存种子，抑制 胞呼吸。(3) ： “ 促 胞呼吸， 采取 的措施 ” 或“ 抑制 胞呼吸， 采取 的措施 ”。构建知 网 必背答 句 1有氧呼吸的表述是： 胞在氧的参与下，通 多种 的催化作用，把葡萄糖等有机物 底氧化分解，

22、生二氧化碳和水， 放能量，生成大量 ATP 的 程。2无氧呼吸的特点是： 胞不需要氧的参与，通 多种 的催化作用，将葡萄糖等有机物不 底氧化分解， 放少量能量， 生少量 ATP 的 程。3有氧呼吸和无氧呼吸的 是：氧化分解有机物， 放能量，形成 ATP。4有氧呼吸三个 段的 所分 是 胞 基 、 粒体基 、第 14 页线粒体内膜。练真题 感悟高考展示规律 一、选择题1 (2019 课标 卷)下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是()A肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸B与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码C破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同解析：本题主要

23、考查微生物有氧呼吸、无氧呼吸的相关知识。肺炎双球菌为原核生物， 其细胞内没有线粒体， 但含有与有氧呼吸有关的酶，能进行有氧呼吸；细菌细胞中的拟核相当于真核细胞的细胞核，其中包含原核生物主要的遗传信息，与细菌呼吸有关的酶的基因也在拟核中；破伤风芽孢杆菌为厌氧菌，适宜生活在无氧环境中；酵母菌为兼性厌氧菌，在有氧条件下，进行有氧呼吸，产生CO2 和 H 2O，在无氧条件下，进行无氧呼吸，产生酒精和CO 2。答案： C2 (2019 江苏单科 )将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是()A探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB经管口 3 取样检测酒精和CO 2 的

24、产生情况第 15 页C实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2 连通解析：将果酒发酵装置改装成用于探究酵母菌呼吸方式的装置，改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2 连通，以检测酵母菌产生的气体成分；经管口3 取样只能检测酒精的产生情况；实验开始前，需对改装后的装置的气密性进行检查；探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式时，需打开阀a，为酵母菌提供充足的氧气。答案： B3(2019 安徽理综 )如图为每 10 粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是()A种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛B种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降C种子

25、成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降D种子呼吸速率下降有利于干物质合成解析：本题主要考查呼吸原理的应用。由图示信息可知，随水稻开花后天数的延长， 种子逐渐成熟， 呼吸速率先增后减， 干物质量逐渐增加至基本稳定。 对比两曲线，干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛；种子成熟后期，自由水减少，脱落酸含量较高，呼吸速率下降；种子呼吸速率下降，分解有机物质减少，有利于干物质的积累。答案： D4 (2019 海南单科 )在温度、光照等适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。 下列对种子死第 16 页亡原因的分析，合理的是()A缺乏胚芽生长所必需的营养物质B不能通过光合作用合成有

26、机物C呼吸作用产生的能量均以热能释放D呼吸作用的产物对其产生毒害作用解析：消毒后有生活力的种子在温度、光照等适宜条件下，一直浸没在无菌水中死亡的原因是：种子进行无氧呼吸产生了酒精等物质，酒精对细胞具有毒害作用，D 正确。答案： D5 (2019 江苏卷 )下图表示细胞呼吸作用的过程，其中代表有关生理过程发生的场所， 甲、乙代表有关物质。 下列相关叙述正确的是 ()A和都具有双层生物膜B和所含酶的种类相同C和都能产生大量ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、H解析：本题考查呼吸作用的相关知识。分析题图可推测 为细胞质基质， 为线粒体基质， 为线粒体内膜；甲为丙酮酸，乙为H 。由上述分析可知 A 错， 与

27、中的反应类型不同，故所含酶也不同，B 不正确；中进行有氧呼吸第三阶段能产生大量ATP， 中进行有氧呼吸第二阶段，产生少量ATP，故 C 错。答案： D二、非选择题第 17 页6(2019 安徽理综 )科研人员探究了不同温度(25 和 0.5 )条件下密闭容器内蓝莓果实的CO 2 生成速率的变化，结果见图(1)和图(2)。(1)由图可知，与 25 相比， 0.5 条件下果实的 CO2 生成速率较低，主要原因是 _；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的 _浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测_浓度变化来计算呼吸速率。(2)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：称取两等份同一品

28、种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。将甲、乙瓶分别置于25 和 0.5 条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO 2 浓度。记录实验数据并计算CO2 生成速率。为使实验结果更可靠， 请给出两条建议，以完善上述实验方案 (不考虑温度因素 )。a_；b._。解析： (1)该实验测定蓝莓果实的CO 2 生成速率，即呼吸速率，与 25 相比，0.5 时细胞呼吸相关酶的活性较低， 故呼吸速率较低；由于果实进行细胞呼吸是需消耗 O2 释放 CO 2 的，所以该密闭容器中CO 2 浓度越来越高， O2 浓度越来越低，故该实验还可通过检测O2 浓度变化来计算呼吸速率。(2)根据实验设计的

29、单一变量原则，选取果实的成熟度还应一致， 避免无关变量对实验结果的影响；根据实验设计的重复性原则， 为使实验结果更可靠， 还应在每个温度条件下设置第 18 页多个实验组进行平行重复实验。答案： (1)低温降低了细胞呼吸相关酶活性CO2O2(2)选取的果实成熟度还应一致每个温度条件下至少有3 个平行重复实验7(2019 课标全国卷 )将玉米种子置于 25 、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重， 计算每粒的平均干重， 结果如图所示。 若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。(1) 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成

30、_，再通过_作用为种子萌发提供能量。(2)萌发过程中在 _小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_mg。(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为 _mg粒 1d 1。(4)若保持实验条件不变，120 小时后萌发种子的干重变化趋势是 _，原因是 _。解析： 本题主要考查玉米种子萌发过程中胚、胚乳的作用。(1)胚乳是玉米种子贮存营养的结构。在种子萌发过程中， 胚乳中的淀粉最终被水解为葡萄糖， 再通过呼吸作用氧化分解为生命活动供能。(2)呼吸速率越大，单位时间内种子干重减少越多，从图可知，7296小时之间种子的呼吸速率最大。每粒种子呼吸消

31、耗的平均干重为第 19 页204.2177.726.5 mg。(3)胚乳干重减少量与萌发种子干重减少量差值最大时，胚乳营养转化为幼苗组成物质的速率最大。符合该特点的时间段为 96120 小时 (一天 )，该时间段内，胚乳干重减少量为118.1 91.127 mg，而萌发种子干重减少量仅为 177.7 172.75 mg，即胚乳中22 mg 营养物质转化为幼苗的组成物质，转化速率为22mg粒1d1。(4)由于黑暗环境中萌发的种子只能进行呼吸作用消耗有机物，不能进行光合作用合成有机物， 故种子干重仍呈下降的趋势。答案： (1)葡萄糖呼吸 (或生物氧化 )(2)729626.5(3)22(4)下降幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用第 20 页