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1、-范文最新推荐- 旅游网站建设策划书 旅游网站建设策划书（一） 一、网站建设方案简介 “旅游业企业上网平台”的目标是网站业务型、网站功能型的综合体。网站业务型的范围是为旅游业企业用户快速上网、实用的基本网上服务；网站功能型的范围是为企业在网上提供有包括办公功能的网上应用服务。 “旅游业企业上网平台”是针对旅游业用户及行业运营商建设ASP运营需要的网站商务平台。平台中集成了几乎全部的网站管理功能，包括代理商管理、用户管理、资源定义、服务定制、费率设定、经营策略管理等管理功能。将代理在线服务、应用服务整合、运营业务管理等功能集成于统一的平台系统中，使运营商能轻松地为旅游业企业客户在互联网上开展企业
2、宣传、信息沟通提供了流水式、工厂化、低成本、高效率的解决之道。 二、网站建设方案内容 解决方案集成了几乎全部的ASP网站运营功能，将运营商综合在线业务管理系统、运营系统管理、代理商业务支持系统、购物式在线服务门户、各种应用等功能集成于统一的平台系统。 运营商综合在线业务管理系统 网站运营商可以通过综合业务管理系统，对运营商在线服务门户网站的资源配置、服务定制、资费管理、商业策略、用户与代理商管理、订单处理、系统开通等功能进行全方位的统一调度与管理。使运营商能够在复杂的业务处理过程中对主要过程和业务对象进行清晰、流畅的控制和管理。 代理商业务支持系统 融入了业务供应链的概念，可对多级别的代理商进
3、行管理，可对多级别的用户成员进行管理，体现了WITS以运营商为服务中心的设计理念。 代理商可借助运营商提供的业务管理系统，开展ASP服务的代理业务。代理商通过代理商后台业务管理系统，对运营商在线服务门户网站提供的资源、服务、费率进行浏览与查询；对自已发展的用户、用户所下的订单及自身的费用情况进行管理。 购物式在线服务门户 支持两种购物模式：用户通过代理商网站的服务订购；用户直接上运营商网站的服务订购。用户通过代理商网站的服务订购是一种BtoB型购物模式；用户直接上运营商网站的服务订购是一种BtoC型购物模式。购物式在线服务门户即运营商网站门户。包括：注册与登录、在线服务配置、在线服务购买等模块
4、。 运营系统管理 实现包括平台系统数据库、空间、域名、站点的管理和监控；实现平台系统架构的分布部署；实现硬件及平台性能数据的定时采集和监控；实现硬件及平台性能采集数据定制化分析、度量和预警。为Asp运营商提供一个主要实现空间、域名、站点的半自动化管理、系统性能数据的定时自动采集、定制化性能度量、预警等功能的系统级管理平台。 自助网站系统 包括客户自助网站创建系统、客户网站等部分。旅游机构通过网站创建系统，即可实时地申请域名、进行即建、即览、即得式的网站部署、架构调整、模板修改、栏目管理、内容发布、文件管理、状态监测，并可选配在线交流、论坛等可定制服务。即便粗通计算机的用户或多级机构也能迅速在线
5、完成网站的自助申请、建立和维护。 在线网店系统 旅游企业对消费者(B2C)之间的在线生意模式，B2C电子商务具有先进完备的网上购物功能和强大的后台管理功能，商家可以利用网店迅速地建起具有个性店面、互动销售、商品管理、销售统计、订单跟踪、会员管理、厂商管理、策略管理、网上支付等功能的在线业务平台。可以满足多种旅游产品的推广和销售。 企业邮件系统 是旅游企业独立使用的电子邮局系统。当需要对自身所有邮件信箱进行统一收发、集中备份等管理时，可考虑建立一个电子邮局。可任意分割空间，把多个信箱分配给员工。使用”集团信箱”客户不需额外购买硬件或软件，不需配备高级系统管理人员。所有的应用服务都由集群管理部门为
6、客户提供支持服务。 旅行社信息发布系统 主要完成旅行社会员的产品信息发布，以提供给其他同行会员、酒店会员和公众查询信息，提高服务质量和效率。旅行社的信息主要包括旅游线路发布、地接旅游线路报价、地接单项服务报价的信息。为了给旅客提供更加经济便利的地接信息，特地将地接信息单独分开，提供地接单项服务的信息。 酒店信息发布系统 酒店信息系统是面向面向游客和旅行团介绍本酒店的各项服务信息及服务报价及服务特色的模块，主要分三个方面，酒店信息发布，酒店信息维护，酒店信息检索。 消息发布系统 产品/供求信息发布的一种重要渠道，将信息直接推送会员信箱中。在每周发布的各种产品/供求信息中，精选部分经过包装加工制作
7、成B周报性质的电子刊物，通过Maillist途径发放给会员。 三、网站建设方案特点 统一客户门户体系 复合型系统操作平台 多站协同的架构设计 灵活的代理业务系统 统一的多级用户管理 灵活的角色控制 强大的安全机制 集中式的系统管理 强壮的后台支持体系 附录：旅游行业酒店票务预订系统解决方案 旅游行业酒店预订系统解决方案是旅游企业对全国、跨国的用户、代理商、分销点、业务员进行全方位的业务促进、支持，可以迅速地实现的对会员、会员卡、酒店房源、票务、价格、折扣、收费、销售政策进行灵活、统一的管理。 功能包括：为企业提供客户或会员信息管理、交易信息管理、会员卡发行管理、消费积分管理、投诉与反馈、往来结
8、算、业绩奖惩、CallCenter(CTI)集成、传真集成、短信息集成等，满足企业销售自动化、客户资源管理、挖掘销售机会的需要。 “旅游行业酒店预订系统”功能包括： 预定卡管理系统 会员消费管理系统 酒店房态管理系统 预订业务管理系统 财务结算管理系统 代理商业务管理系统 代收代付管理系统 银行卡支付管理系统 多方式预定系统(自助预订系统) 互联网信息门户系统 系统及其运营管理 系统的核心作用：没有一个完善的信息系统的支撑，预定业务几乎不可能超过5000，不可能支持对会员的快速服务、准确有效的管理，不可能及时准确的跟酒店结算，出现较高的业务跑单情况(NoShow)。所以预定系统是个核心，类似于
9、银行业务管理系统。尽有电话、传真、人力服务是远远不够的。 网派网站建设公司是国内领先的互联网基础应用服务提供商，主要面向广大海内外客户提供域名注册、国内/海外虚拟主机、企业邮箱、智能建站、智能DNS、虚拟服务器（VPS）、服务器租用、服务器托管等丰富的网络产品服务。 网派凭借对互联网行业的独到见解和10多年丰富经验，在项目策划、项目管理、设计制作、技术开发和网络传播等多方面寻求平衡；为多家企业创造价值。网派的快速发展与其企业文化密不可分，“网派”秉持“团结互助、敬业负责、恪守信誉、积极进取、勇于创新”的企业文化，汇聚了行业内的大量专业人士，拥有多位经验丰富的系统架构师、网站策划师、软件工程师、
10、网络安全技术人才等。核心团队均为该行业从业多年的专业人士，拥有丰富行业经验和较高威望，并不断改革创新，以满足客户多元化需求为己任，不断进取。 同时，网派坚守“专业品质、服务为本、诚信经营、恪守信誉”的核心价值观，为客户提供多样、安全、稳定、放心的产品。 网派根据各行业企业的需求和多年行业经验为您提供全方位的网站策划方案和网站建设服务，为您搭建一个集个性化与网下活动同步、拓展范围更广、信息及其应用范围更广的专业网络宣传与交流的企业平台。 旅游网站建设策划书（二） 一、旅游网站建设方案简介 随着互联网的迅速，越多越多人，尤其是上班白领，都喜欢在网上查看旅游相关信息，然后再网上直接预定购买旅游行程，
11、非常方便。随之而来的是，越来越多的旅游网站出现了，旅游网站越来越多，旅游网站市场竞争越来越激烈，已经从线下市场逐渐蔓延到线上，竞争的方式也从实体广告竞争转变为搜索引擎排名竞争，所以，旅游网站建设的好坏直接影响到以后的业务竞争，如何做好一个旅游网站的问题，不再只是考虑页面好看与否，还要考虑网站是否易于搜索引擎优化，如何提高旅游网站的转化率等问题。 二、旅游网站建设方案内容 旅游网站内容非常多，包括线路、景点、旅游资讯、酒店、机票、租车、签证、户外扩展等，也算是一个的门户网站。所以，做好一个旅游网站，需要页面设计的清晰、后台管理方便、搜索引擎友好、用户体验良好，才能打造一个在搜索引擎竞争力强、客户
12、转化率高的网站。 旅游网站策划应合理，线路、酒店、机票、签证、户外扩展、租车等栏目应分开，网站重点突出旅游线路，旅游线路根据出发城市分很多子站点，然后再根据旅游类型如出境游、省外游、周边游、港澳台游、自由行、自驾游、团队游等分栏目，最后根据目的地归类。栏目结构策划直接影响用户能否快速找到所需线路，非常重要。 页面设计一定要清晰，让内容多而不乱，用户浏览起来心情舒畅，非常想旅游。做好这点不容易，需要注意网站整体风格、每一个栏目细节设计。 网站的搜索功能强大，旅游网站线路非常多，如何让用户在非常多的线路中快速找到所希望的线路，非常重要。 旅游线路介绍一定要非常详细，除了基本的文字介绍外，还需要结合
13、景点图片，旅游景点，每天行程做详细介绍。 旅游网站的预定比较特殊，如某些线路不是每天发团，所以不是每天都可以预定；每天的价格可能都不一样；一般分大人和小孩的价格。 旅游网站的支付方式可分为两种，一种是线下支付、另一种是通过支付宝、财付通等在线支付。 旅游网站一般兼有酒店、机票、租车、签证、户外扩展等栏目，这些栏目有些是集成外部数据和接口，有些则是全部自己开发、内容由后台管理。 三、旅游网站建设方案特点 方维旅游网站建设方案不但考虑网站的界面设计，而且还考虑网站的用户体验、搜素引擎优化、潜在客户转化率、网站内容管理维护问题。如果网站按照这个方案设计制作，不但可以建设一个让用户满意的网站，而且也是
14、一个在搜索引擎上颇具竞争力的网站。 旅游网站策划书（一） 一、新集村资源概况 新集村位于河北省迁西县南部，在县城东南10公里处，为新集镇人民政府和新集村民委员会驻地。还乡河从村中穿流而过，是一个有灵山、有清水的宝地。悠久的历史文化积淀、独特的地理位置赋予了新集丰富的乡村旅游资源。但是目前新集的资源开发处于萌芽阶段。 1、生物资源 该村生物资源品种多样，植物类资源有板栗、核桃、安梨、桃等果树。植被茂密，绿色怡人，空气清新。适于人们观光休闲。由于生态环境保持良好，村内还有多种野生动物。 2、水体资源 还乡河：还乡河流经新集村，发源于迁西县南部的泉庄村，在村子境内长700米。还乡河是唯一条由东向西流
15、的河，这也是其名字的由来。人工湖：村内有两个人工湖，用于养殖鱼类。现已有一个较大的人工湖用于垂钓、观光。游客在观光的同时还可以体验垂钓。 二、项目前提： 我国是一个拥有古老文化的国家，对于其他国家而言，我国则是一个神秘而富有色彩的文明古国。这么一个富有东方神秘色彩的国家，无形之中蕴涵了许多等待人们发掘的物质、精神文化，这些文化的开发与利用造就了旅游业的发展，因此旅游业蕴涵了巨大的商机。 三、项目简介： 该项目旨在提出新的旅游概念，更好的将可利用资源发展成旅游项目中的新概念，并不断开发新的资源作为新的旅游项目。通过对该旅游项目的推广，使其吸引国内外人们的目光，其中以推广欧美地区为主、国内为辅。最
16、后实现在旅游项目上面的盈利。 四、项目实现： 1、方案提出： 开发旅游项目的前提是拥有可靠的旅游资源，面对旅游业界的强大竞争，有必要推出一些新的旅游概念，及开发出新的旅游项目，由此来应对在旅游业中强大的竞争对手。传统的旅游概念是依靠现有的实景资源进行的一种参观式旅游，这种传统的旅游概念实现起来比较容易，然而也有一定的缺陷，比如：无法吸引人群，只会使人觉得来游玩一次就够了，没什么新鲜感。即使再好的旅游风景区也会因为单调的参观旅游而使人失去兴趣。无法做到旅游在人群中的二次推广。（比如当某人问去过某地旅游的人感觉如何，那人也许会说：某地也不过如此，没什么好玩的。）这样就会浪费一个景点资源在旅游公司中
17、的利用价值。 在已有的实景旅游资源中加入民俗文化，比如各种民族风情，科学文化等。我们目前已将中医文化融入到旅游业之中，旨在利用中医在世人心中的神秘性，将其推广让世人熟悉和了解中医，并且可以在旅游过程中亲身体验中医的神奇功能。我们主张多元化发展旅游业，暂时利用已有的中医与旅游相结合发展，在今后的发展中，不断创新更多与旅游相结合的项目，使公司的项目不断成熟。 2、项目应用： 当我们将项目应用于实际的同时，可以考虑项目的推广空间，由于中医在西方向来被当成是一门古老而又神秘的科学，利用中医在西方国家中的神秘性与知名度，吸引更多的人。将其与我国丰富的实景旅游资源相结合，必定能为公司带来意想不到的效果。
18、3、实现前提： 一个项目的产生必定耗费相当多的脑力，而一个项目的实现则更是需要脑力与体力的相结合，拥有一个实力强大项目的前提是拥有一支素质优良、团结合作的队伍。他们在整个项目实现过程中承担了不同的任务。由于项目的实现拥有不同的途径，因此他们也在整个流程中扮演着不同的角色。 4、实现途径： 实现的途径可以采取两种方案：一个是项目单一逐步实现，利用各个部门在项目中所充当的角色，为项目的每一个实现步骤努力工作，从国内，宣传，再到国外，逐步实现，这种做法比较简单，容易组织，也容易分配各步骤各岗位所需要的人员。缺点是无法得到最大的利用空间，不可能每个环节都需要那么多的人员同时进行工作，浪费了人力资源，增
19、加了公司的开销，项目实现的周期较长。为了避免项目开发周期长，人力资源的无端浪费，可以采取多步骤同步实现的方案，比如：在做国外推广的时候，可以先通过网络来宣传我们公司所做的项目以及项目的详细介绍和开展的业务，然后搜集客户信息，通过客户的留言以及反馈来了解客户在这个项目中还更加需要什么。与此同时，国内进行项目的后续开发，以及通过利用网络收集的信息来做更多吸引人的项目增殖业务。这样双管齐下，里应外合，可以达到事半功倍的效果。既减少了项目开发周期，又降低了开发成本。 旅游网站策划书（二） 一、网站中心内容 本网站是一个商业旅游网站，以宣传公司和公司旅游路线、景点为主要内容，希望通过这个网站能够传播与交
20、流旅游信息。 二、网站设计需求 1、建立完善的电子邮件订购系统 2、建立完善的网上订购系统 3、树立企业形象 4、保持市场的领先地位 5、吸引更多的旅游客户 6、为现有的客户提供更优质的旅游服务 7、开发新的旅游景点 8、建立完善的网上服务系统 9、提高管理效率 10、建立完善的售后服务系统 三、目标用户 定位于喜欢旅行的当地游客和提供旅游资源的各旅游景点。 四、网络技术约定 1、Windows系列操作系统； 2、使用调制解调器或和宽带方式上网； 4、需要Flash和图片插件； 5、利用邮箱、搜索引擎进行信息传递。 五、网站内容 六、网站设计风格 网站语言：简体中文 设计风格：以绿色为主色调，
21、多使用旅游图片，力求能够表现出“环保旅行，绿色出游”的主题，达到有效传递信息的效果。 网站属性：垂直型网站 旅游网站策划书（三） 一、建站前的市场分析 随着社会生活的不断提高，人们在对生活的满足感不只存在于物质生活上了，越来越注重精神生活的享受。同时对信息需求也愈来愈大。信息需求是信息消费的四个基本阶段之一，信息消费的过程包括信息需求、信息获取占有、信息吸收处理和信息创造4个阶段。信息消费始于信息需求，信息需求是引发信息消费的原动力，是信息消费者必备要素。顾客的需要在随着生活水平的不断提高在提高也，但是现在很多时候还不能满足顾客需要的。 同时现在很多有足够金钱能力的人，都会去乡下买房子，居住，
22、只是因为乡村的空气好，所以开发一个有特色的乡村旅游网，及所有设施一体化，不仅能够使游客开心的游玩，而且也能够带动该市的经济发展。 建站前首先应调查好许多问题： 1、公司自身条件分析、公司概况、市场优势，可以利用网站提升哪些竞争力，建设网站的能力(费用、技术、人力等)。 2、市场主要竞争者分析，竞争对手上网情况及其网站策划、功能作用。 二、网站目标定位 网站名称：苏州乡村旅游网 网站客户：全国各地的游客 网站栏目：首页、苏州景点、苏州交通、苏州饮食 网站功能：给游客提供一个旅游的天堂，让游客都能够开心的游玩，而且带动当地的经济发展 盈利模式：通过对在景点门票和一些其他服务类场所收费来达到盈利。同
23、时还有手工制品销售 网站特色：集吃、喝、玩、乐、行于一体，而且有淳朴的乡间风情。 三、网站内容及形式规划 该网站以苏州本土的美丽景点为依托，把苏州的古老美展现在世界各国游客面前，让他们可以在游玩的同时，认识到并且注意到苏州的美，而且网站也更多的介绍苏州的景点，食宿和交通。让游客可以在最短的时间找到自己所需要的。网站总体格调呈温馨的颜色，给参观网站的游客一种温暖的感受。背景色也都采用暖色调，网站也设置了标语“欢迎您的到来”，显示了我们网站的诚意。 1、根据网站的目的确定网站的结构导航。 一般企业型网站应包括：公司简介、企业动态、产品介绍、客户服务、联系方式、在线留言等基本内容。更多内容如：常见问
24、题、营销网络、招贤纳士、在线论坛、英文版等等 2、根据网站的目的及内容确定网站整合功能。 如FLASH引导页、会员系统、网上购物系统、在线支付、问卷调查系统、在线支付、信息搜索查询系统、流量统计系统等。 3、确定网站的结构导航中的每个频道的子栏目。 如公司简介中可以包括：总裁致词、发展历程、企业文化、核心优势、生产基地、科技研发、合作伙伴、主要客户、客户评价等;客户服务可以包括：服务热线、服务宗旨、服务项目等。 4、确定网站内容的实现方式。 如产品中心使用动态程序数据库还是静态页面;营销网络是采用列表方式还是地图展示。 四、网站运营计划 运营目标：让到来的顾客都可以找到自己所需的，让网站在短期
25、内盈利，并且可以不断扩大。 运营措施：通过打广告，发传单等方式来提高网站的知名度，并在刚开始阶段，提供一些打折的优惠活动来吸引消费者。 五、费用预算 1、企业刚建站时所用的费用； 2、宣传网站所需投入的广告宣传费； 3、职工的工资等 六、网站维护 1、对服务器及相关软硬件的维护，对可能出现的问题进行评估，制定响应时间。 2、数据库维护，有效地利用数据是网站维护的重要内容，因此数据库的维护要受到重视。 3、内容的更新、调整等。 4、制定相关网站维护的规定，将网站维护制度化、规范化。 5、说明：动态信息的维护通常由企业安排相应人员进行在线的更新管理;静态信息(即没用动态程序数据库支持)可由专业公司
26、进行维护。 七、网站测试 在网站发布前，对网站进行测试： 1、测试文字、图片是否有错误 2、链接是否有问题； 3、对数据库和程序的测试 八、网站发布和推广 网站建立好后，开始对网站在网络上发布，并且大力推广。 旅游线路设计策划书（一） 一、活动主题：发现美丽，展现魅力 二、活动对象：历史文化系大一、大二学生 三、主办单位：系学生会女生部 四、活动时间：11月中旬 五、活动地点：六号教学楼 六、活动形式 2、参赛队伍从三个路线主题中选取一个主题，设计出一条最优的旅游路线，通过ppt、flash等形式展示整条旅游路线，加上生动的解说或其它更有趣的表演形式对旅游路线进行介绍与说明，每支队伍的展示时间
27、为10分钟，不得超时。 3、在汇报展示的过程中，参赛组合任选一人向在场的评委和观众说明设计此旅游路线的初衷，以及本旅游路线的特色和优点等，并对路线中所设计的景点有基本的介绍。 4、在决赛中，除了解说展示以外，还有答辩和才艺展示环节，参赛队伍中选择一人回答评委提出的各个问题，一人展示与其路线设计主题相关的才艺。 七、可选主题（任选一个） 1、红色革命我缅怀 寻访革命教育基地或革命历史遗址，设计具有教育意义的教育活动，感受革命气息的熏陶。每个景点必须是与革命历史或者与革命任务有关系。若是革命遗址，则要阐明其代表的文化及意义；若是革命人物，则要阐明其生平事迹。 2、人民生活我关注 本次旅游路线设计不
28、局限常规，能以人民生活为主体，深入乡村或社区范围的基层中，了解60载国家的发展对人民生活的影响，综合设计出反映人民生活变化的旅游路线及旅游活动，叙说60载人民生活的改变。 3、家乡变化我知道 找出自己家乡有突出变化的地方，可以体现出家乡的发展，设计具有代表性的旅游路线及旅游活动，了解变化历程，描述其发展状况。可以是有代表性的地区，也可以是有代表性的景物、建筑之类。 八、奖项设置 本次活动设团体一、二、三等奖各一名，以及最佳设计奖和最佳导游各一名。 九、活动预算：略 十、具体安排 以班为单位报名，各班在10月30日之前完成报名工作，于30日将报名名单交女生部负责人。 十一、其他： 做好活动宣传工
29、作，将此再完善。 某某大学历史文化系团委学生分会女生部 旅游线路设计策划书（二） 一、在杭州开发茶文化特色旅游的可行性 人们提到杭州，除了西湖，往往还会想到杭州的龙井茶，龙井茶文化已经成为天堂杭州又一张别致的“名片”。而要进一步提高杭州龙井的知名度，增强竞争优势，必须在历史渊源的茶文化和龙井特色上做文章，而杭州有明显的资源、客源、商业优势作为其坚强的后盾。 （一） 资源条件： 茶文化旅游是将茶业资源和旅游资源相结合并综合开发的新项目，是以得到茶业物质享受和茶文化精神享受为主要目的的一种文化旅游。对于都市旅游来说，开发模式是多种多样的，但都离不开文化的支撑。杭州对于外地游客的吸引力不仅在于现代的
30、都市文化，而且在于历史沉淀后独一无二的传统文化。近年来旅游者寻求多样化的综合性满足，对特色旅游的兴趣越来越强，对“自然”和“本色”尤其偏爱，因此杭州可依托具有休闲价值、观赏价值和体验价值的西湖龙井茶文化，开拓全新的旅游方式，使消费者得到养生保健、反璞归真、具有文化品味的旅游享受。 七山二水一分田，得天独厚的自然条件，及自中唐以来长期积累的茶叶生产经验，使杭州在徽宗崇宁元年就成为浙江有名的茶场。西湖龙井色泽翠绿，香郁若兰，味醇甘甜，形似雀舌，成为杭州名茶约始于明代嘉靖年间，五百年来盛名不衰。而今茶事颇为兴盛，从杭州百年茶文化“江南茶忆”展，到“西湖之春”春茶会；从集茶肆、茶会、茶学研究为一体的“
31、茶人之家”，到中国唯一的茶专业生态型自然博物馆；从即将举办的西湖国际茶文化博览会到2006年的世界休闲博览会，无一不预示着在杭州发展龙井茶文化旅游有着得天独厚的优势。 （二）客源条件： （三）商业条件： 随着休闲产业的兴起，茶的休闲意义已成为经济促进的推动力，同样在茶品购物、茶食餐饮方面也有着不少商业契机。地处西湖周边黄金地段的商业区，具有大型商场和超市，人流量大，一些茶品冰饮在夏季有着很好的销量，例如“哈根达斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶就十分热销。据了解，茶叶具有通便、清脂的功效，茶叶中的儿茶素是强效的抗氧化剂，可以清除细胞中的致癌物质，因此与茶有关的食品很受消费
32、者欢迎，茶瓜子、茶果冻、抹茶蛋糕，以及市面上形形色色的抹茶巧克力、抹茶月饼、抹茶面条、抹茶含片、抹茶面膜、绿茶洗发露以及伊莉莎伯雅顿的一款经典“绿茶”香水，这些都可激发游客的购买欲。 茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣为特色，十分适合旅途饮食。而杭城各大宾馆、酒店、茶楼、饭店都有做茶肴的条件和优势，像龙井虾仁、碧螺虾斗、龙井鱼片等一直是菜单上的特色茶菜，近年来又推出了清水茶鲫鱼、茶汁脆皮鸡、茶香老鸭煲等迎合大众口味的菜肴。饮食界讲究的是推陈出新，杭州的知味观新推出一款“龙井问茶”的菜肴，此菜以西湖龙井茶叶命名，制作精细，选料讲究，配以高档海鲜等原料，口感鲜美，造型美观，欣赏与食用浑然一体。因此，旅游
33、商业运作模式要求新、求异、求特色，不断有新的突破，促进旅游资源的可开发性和吸引力。 二、杭州龙井茶文化特色旅游路线设计 由于杭州相关龙井茶文化景点较分散，所以可建议游客乘一趟茶旅游专线车，既可使旅游时间安排紧凑，旅游线路目标明确，又可品一回正宗龙井，学一点茶叶历史，观一回茶乡风貌，经历一次休闲之旅。而杭州市政府可在龙井上市的旺季组织相关部门建立龙井茶旅游专线，同时向杭州市民和外地游客开放。 清河坊虎跑泉龙井问茶中国茶叶博物馆曙光路 （一）古街清河坊 清河坊是新开辟的旅游观光一条街，古街上各式仿古店面林立，民族气息和本地味浓郁，游客从中可对杭城的历史略见一斑。而到此街，太极茶道苑不可不去，它位于
34、河坊街最繁华的地段，是郑氏茶人家族后代所开，历史可追溯到清乾隆年间。该茶馆粉墙黛瓦，素面朝天，一座手提茶壶的铜像立于门前，算是“迎宾”。走进去一楼板凳板桌，二楼古式藤椅，评弹声声传来，一副晚清时期江南小茶馆的风格。“茶博士”一律是男性，身穿长衫，大声吆喝，而且个个有绝活，能手持特制长嘴铜壶，隔着很远将滚烫的开水一滴不漏地冲入你的盖碗中。观看茶博士们娴熟自如的沏茶技艺，亲临其境体会这一有惊无险的表演，让人有受宠若惊之感，此外还有佛茶礼、道家茶、文士茶、乌龙茶等茶道绝活表演，令人眼花缭乱。杭州市贸易局曾颁发“茶艺名师”称号给小占师傅，而香港的大公报还登出大幅照片专题报道小刘师傅的双手长流壶艺，而此
35、番功夫可非一日之寒。 太极茶道倡导“丰俭由人”，一楼有五元、十元的大碗茶，二楼有每位几百元的各种好茶，游客无论是有钱人还是普通人都能进去找到落座的地方。到这里的游客当然不能错过他们的独家招牌茶，如冷迎霜、水丹清、阴韵乌龙、真金八宝茶等，据说还有种珍藏极品茶，号称“不见皇帝不开封”。许多七八年的老茶客只到这里喝茶，可见太极茶道苑的好名声。 在河坊街上你不仅可以喝到好茶还可吃到各种精美的茶食。置身于古色古香的茶馆，点上一份绿茶蜜酥或绿茶蒸糕，或叫上一份“茶香煎饼”，以茶叶末和葱末煎成，喷香扑鼻；甜而不腻的“八宝茶粥”，不知不觉一碗就见了底。要是你够细心会发现河坊街上茶具店颇多，俗话说“水是茶之母，
36、壶是茶之父”，好茶具能保持茶的浓香醇味，而茶壶一旦与诗画、书法、文学、篆刻有机结合，便超出了品茗器具的范围，如此典雅精致的工艺品，如有兴味买一两壶回去，既可自赏又可赠友。 （二）虎跑梦泉 “龙井茶叶虎跑水”被誉为西湖双绝，古往今来，凡是来杭州游历的人，无不把能品尝一下虎跑之水泡西湖龙井作为人生一大快事。号称天下第三泉的虎跑梦泉还有一段美丽的传说，相传唐元和四年，高僧寰中来此，因喜欢这里风景灵秀，便住了下来，但附近没有水源，准备迁往别处，一夜忽然梦见神人告诉他：南岳有一童子泉，会遣二虎将其搬来。第二天，他果然看见二虎跑（刨）地挖穴，清澈的泉水随即涌出，故名虎跑泉。 虎跑泉位于杭州西南大慈山白鹤峰
37、下慧禅寺院内，一路从山下拾阶而上，古木参天，溪水淙淙，间或夹杂着几声清脆的鸟鸣，别有一番洞天。在主池泉边石龛内的石床上，寰中正头枕右手小臂，侧身卧睡，神态安静慈善，那静里乾坤不知春的超然境界，颇如一副联语所云：梦熟五更天几许钟声敲不破，神游三宝地半空云影去无踪。栩栩如生的两只老虎正从石龛右侧向入睡的高僧走来，形象生动逼真，这组“梦虎图”浮雕虽已绿苔斑斑，但依然可见雕刻之精妙。再往上，便来到虎跑寺，檀联“虎移泉眼至南岳童子，历百千万劫留此真源”给虎跑泉蒙上一层宗教神秘色彩。 好水是茶的色、香、味的载体，唐代茶圣陆羽曾在茶经中曰：选水以山水为佳，次江水，次井水。静坐于虎跑寺内茶室一角，品饮龙井实乃
38、一件快事。清澈明亮的杯子里翠叶碧水，雾气袅袅，将杯送入鼻端，深嗅一下茶的嫩香，整个人便舒展开了；看罢，闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生，此情此景，正如清人陆次云所说：“龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉得一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。” （三）龙井问茶 据史书记载，乾隆皇帝曾六下江南杭州，大多来龙井游尝，并吟诗歌颂龙井山清水秀及龙井之茶；至今杭州还流传着乾隆于狮峰胡公庙亲自栽种18株龙井御茶的佳话。到晚清明国，龙井茶遍布狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞等地，又分狮、龙、云、虎几个品类，统称“西湖龙井茶”，成为杭州茶文化的一张
39、“金字招牌”。 在龙井山园，游客可以享受到碧顷茶海的感官刺激，也可以体验亲手采茶、制茶、泡茶的欢欣。龙井讲究取“雨前细芽，一旗一枪”，即谷雨前采摘嫩茶芽，采摘时只采一叶一芽，经烘干炒制，冲泡后，茶叶舒张，展示一旗一枪的形状。明代文人彭孙贻曾在采茶歌中写道：龙井新茶品价高，杯中瓣瓣立周遭，不逢请客休轻试，辛苦担泉下虎跑。从中可见龙井茶在当时的身价之高。若季节合宜，游客可当一回茶农，戴上斗笠，围上布兜，背上茶篓，在春雨滋润下的茶园漫步穿梭，闻着淡淡的茶香，是何等的赏心悦目，远离了城市的喧嚣，心仿佛和自然贴近了，对于外地游客来说不失为一次好的休闲体验。 （四）中国茶叶博物馆 在游客对龙井茶文化有了些
40、许感性认识后，要想一探茶文化的本源可引领游客去中国茶叶博物馆。这座现代化的博物馆依山取势，自1991年4月正式开放，馆内花木扶疏，假山流水，青石小路穿行其间；馆外茶园青翠馥郁，环境秀丽，是集茶史、茶事、茶具、茶俗展览、学术交流、茶艺游览为一体的茶专题博物馆，如今已免费向游人开放。据说今后还将挣脱围墙的束缚，把五老峰和馆前大片茶园借进来，变成一座茶专业生态型自然博物馆。 馆内四座建筑，风格优雅，错落有致。一楼茶展厅系统介绍了几千年的茶叶发展史及历代茶具珍品，从唐代的煎茶法，宋代的点茶法，到明代以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，再到清代的茶馆文化，直到民国后期茶深入市井，走向世俗，进入千家万户的日常生活。茶
41、萃厅汇集了形态各异的茶叶实样，有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶等。茶事厅则向游人详细展现了炒、烘、焙等各种制茶步骤及自古至今制茶藏茶的工具。茶缘厅则记载了国家领导人对茶文化的关注和支持，以及我国同日、韩两国真挚热诚的茶礼交往，无不反映出自古为礼仪之邦的中国以茶敬客、以茶会友的传统习俗和美德。位于二楼的茶俗厅则像是一个小型浓缩的社会图景，展厅内搭建着即可乱真的竹楼、茶馆或土炕，真实地再现了不同历史时期不同地域朴实多样的茶饮习俗。 茶叶博物馆既向海内外旅游者宣传、宏扬了中华民族源远流长的传统文化，又利用茶文化，将自然风景与人文景观动静结合，让更多的游人在观赏美景时对茶文化略有所闻，增加了游人的感性知
42、识，促进了中外茶文化交流。据说，改建后的茶叶博物馆还将建一个全透明玻璃棚，内种大茶树，能将双峰茶园尽收眼底，到那时再去游览可能又别有一番情趣了吧。 （五）曙光路茶艺馆一条街 杭州历来是一个典型的休闲城市，生活节奏缓慢，人文气息浓厚，造就了茶馆生根的良机。其实茶文化和茶馆文化是相辅相成的，茶文化的博大精深孕育了休闲适意的茶馆文化，而反过来平民化的茶馆文化又不断充实着茶文化。茶艺馆是传统茶馆向更高层次发展的产物，也是茶馆迎合现代人需求而自觉发展的产物，既能茗茶赏景，又能饮食，是休闲消费者集聚的场所，可以说它是以演绎品牌文化来促进消费的一个重要载体。杭州的各色茶馆数不胜数，这不仅是杭州人自娱自乐的好
43、去处，也为大量的外地游客所津津乐道。经历了一天的接近大自然的特色茶旅，游客必然有回归都市的渴望，曙光路上一间间清雅精致的门面或大或小，或庄或谐，给杭州这个现代都市增添了不少古朴典雅的气氛，成为西子湖畔一道独特风景。 据观察，茶馆的主人多为一些婉约清妙的女子，经营一个自己小小的空间，毫不招摇地在灯红酒绿中给人以温柔与美感。在那里既可看到具有上百年历史的古董、木门、窗根及明清家具收藏，同时可看到西式射灯、玻璃吊顶等现代元素的精致细节，可以说杭州的茶馆将古典文化和时尚元素结合得恰到好处。而且主人们大都非常注重环境布置，营造出浓郁的饮茶氛围，可谓万丈红尘之中的一方净土，不失为游客夜晚一个好的休闲去处。
44、 三、关于开发茶文化旅游的可行性建议 如今杭州正努力打入长三角，接轨大上海，大力建设现代化国际风景旅游城市，在如此有利的背景条件下，可着力挖掘其特有的龙井茶文化潜力，将茶文化融合在旅游过程中，以龙井茶为主线索，结合其他各项活动，开发有特色的龙井茶文化专项旅游，把杭州打造成今日的“中国茶都”。 （一）在商业街黄金地段设立西湖龙井茶专卖店，推行品牌化经营，刺激茶叶消费，打通茶业中的呆滞环节，激活茶市，促进茶产业的良性循环。茶叶生产与销售保持原有的高品质和特色的同时，还应加强有关西湖龙井茶叶的销售包装及设计的创意与构思，全方位体现中华民族悠久迷人的历史文化，吸引世人争相品饮，更多接触了解充满神秘色彩
45、的东方古国，反过来吸引更多的人加入品饮西湖龙井的行列中来。 （二）在西湖景区打造精品茶馆，营造自信而含蓄、开放而宽容的文化空间。一家好茶馆，讲究的是品位，追求的是自己的个性化；其实并不需要太多名贵的茶具和古董，也不必装饰过多以致斧凿之痕迹过多。茶馆的灵魂在于它的空间感，茶馆可有不同风格，或典雅或精致或纯朴，但须恰到好处，以衬托出空间的宁静从容及流畅自在。 （四）可大力开发茶园生态游、茶都风情游，组织各地学生进行龙井茶乡夏令营，让更多的人了解杭州，了解西湖龙井。以龙井茶旅游为龙头，可带动旅游沿线景点、商品购物、茶旅住宿的兴旺，对旅游地带来良好的经济效益。 （五）使茶浴成为休闲度假村的一大特色。如
46、今用茶叶泡澡已成为一种时尚，绿茶中含有大量茶多酚，能达到提神醒脑、轻身利尿、解毒疗疮的功效，茶叶含多种维生素和矿物质，夏季沐浴可防暑降温，治疗晒伤，增白皮肤，提倡茶浴可令游客的旅程更舒畅。 尾声 茶自人类发现以来早已淡化了最初的饮食意义，几千年发展过程中，种茶、采茶、制茶、饮茶及相关的习俗、理念已成为文化体系中一个重要组成部分。杭州龙井素来美名远播，设计龙井茶文化特色旅游路线使茶文化的知识性、趣味性和康乐性融于沿途的旅游景点，让游客在品尝茶叶、茶点，观赏茶具茶景、观看茶俗茶艺中产生一种美的享受。笔者认为设计龙井茶文化旅游路线，推动茶文化的频繁交流，使龙井茶文化跨越国界，广交天下，成为人类文明的共同精神财富的意义重大而深远。 29 / 29