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1、XXXXXXX食品有限公司提案 关于防虫防鼠的提案 2017年X月吉日 日本人顾问XXXX 添加资料 食品公司对卫生管理要高水平要求，其中如果防虫、防鼠对策迟缓，混入产品 的话，会成为社会问题，有可能动摇公司整体经营。另外如果因为虫和老鼠影响 了企业形象，为了挽回形象花费的成本和人力是实施防虫、防鼠对策的几倍，日 本也有因此而停业的大型食品公司。 关于我公司防虫防鼠的具体现状是、 有数只苍蝇在车间或食堂飞、但没有员工对此关心、 重视。 某车间入口处接待的人。拿着蝇拍儿。 在往车间运入，运出产品和材料时卷帘门一直呈开放状态。 在车间周围，成为虫子发生源的土壤和水洼太多了。 规模越来越大的我公司也
2、会和中国国内外大型食品厂家交易的吧。所以有必要 考虑上升到世界通用的水平。 一般的防虫对策 我公司周围是玉米田地、并且有虫子非常喜欢的蛋制品、对于虫子来说是非常舒适的地 方。在了解一般的防虫对策之前、对于虫子简单的学习一下吧。 虫子从大方面分为以下两种、 爬行虫：这个是像蚂蚁一样行动、从缝隙出入的虫子。 飞行虫：这个是飞行移动的虫子、从门或卷帘门等侵入。 作为产生虫子的场所、 有土或灰尘的地方、水洼等、在有丰富诱饵（例如蛋壳等）的地方有大量产生的可 能性。 还有虫子的习性是多往发光的地方聚集。大家也都知道夏天在玻璃窗上有很多虫子、 电灯的周围也有很多虫子。但是、虫子对于发出的橙色的光感应迟钝、
3、所以一般会在通 透的玻璃上贴上橙色的膜。还有防虫的电灯，比如钠灯黄色灯一般被使用。 关于更加详细的虫子和老鼠的问题、接受专业的研究人员或防虫防鼠公司的指导 是解决的捷径。 提案1：和专业的防虫防鼠公司签订合同 由专业的防虫防鼠公司给我们培训虫和鼠的基础知识。 根据合同、统计每月用捕虫灯捕捉的虫子的种类和数量、和上个月 进行比较、分析发生源、进入路线等并向我公司报告。我公司根据 报告进行改善的话、虫子的数量就会减少了吧。 由专业的防虫防鼠公司、在车间内检查虫子的发生源、进入路线 等并提出对策和建议。能否按照对策和建议进行改善、 关系到虫和 鼠的消灭。 日本的食品公司、和食品相关的包装容器的厂家、
4、原料供应的厂 家几乎都像这样和防虫防鼠的公司签订合同。只要说没有签合 同就会被认为防虫 防鼠意识低。 提案：捕虫灯、杀虫灯的正确安装 捕虫灯是为了调查车间内虫子生态的装置。还有杀虫灯是把虫子 招来并驱除。它发出的光和颜色能招来很多虫子。所以、在车间 内如果安装的位置错误的话会把虫子招到生产线。 原则上车间内要保持没有虫子的状态。万一进入虫子、为了不让 它靠近生产线而配置了捕虫灯 杀虫灯。捕虫灯杀虫灯的配 置非常重要、所以应该接受防虫防鼠公司的指导来决定安装的位 置。请参照第7页。 不要因为捕虫灯和杀虫灯捕到很多虫子而骄傲。为了确保生产线 无虫状态，需要持久的改善。 提案：不把虫子招到室内的架构
5、 原则：所有的食品车间的门都要标注禁止开放并遵守。 原则：朝外的门必须是双重。请参照第8页 原则：多多使用快速卷帘门、缩短开放的时间防止虫子进入。请参照第9页 原则：彻底堵死管道、烟道、铁架子和墙壁之间的缝隙。请参照第10页 原则：在适当的地方使用虫子无光感的橙色塑料帘。 原则：在办公室等窗户上、贴有防虫效果（橙色）的薄膜。 原则：把车间内和周围的灰堆、积水、土彻底清除。 原则：不发出招虫子的光（使用钠灯、黄色灯）。 原则：即使发现一只虫子也要彻底找出发生源 进入的线路并驱除。 原则：虫子对于食品公司来说是天敌。一旦看到了虫子要如临大 敌。 提案：改变员工对虫子的意识 让员工认识到生产车间内有
6、虫子和老鼠是大问题。 对于食品公司来说有虫子混入产品会改变公司的命运，使员工全 员都要有这种危机感。 为了这个彻底消灭车间内的虫子吧。消灭的基础是消除发生源、 堵塞进入的路线。 哪怕只发现一只虫子，也要当成有100倍的数量。 客户来访问、有可能因为员工对虫子的认识低而错过商机。定期 对员工进行有关虫子的培训、深入掌握虫子的性质和生态系的知 识并采取对策。 捕虫灯的安装位置（对应飞来虫） 生产线现场（清洁度要求高） 生产线现场（清洁度要求高） 产品放置场所 （清洁度要求低） 产品放置场所 （清洁度要求低） 双重构造 快速卷帘门 办公室会议室 【重点】 面对屋外的门 变成双重构造的门 屋外 屋外
7、屋外 屋外 屋外 屋外 屋外 双重 构造 快速 卷帘门 室内 【重点】 清洁度不同的房间之间的 门 、 使用像照片 一样的塑料帘 室内 室内 室内 室内 快速卷帘门 快速卷帘门 快速卷帘门 快速卷帘门 快速卷帘门 【重点】 一旦虫子进入到室内会飞 向有光的地方。因此、捕 虫灯尽量设置在门的附近 并且安装在从其他门处很 难看到的位置。 快速卷帘门 9 双重构造卷帘门的例子双重构造卷帘门的例子 改善前两个入口（自动卷帘门） 改善后区分2个地方的卷帘门安装快速卷帘门 快速卷帘门的设置（车间外周） 10 快速卷帘门 把人行通道（门）和叉车通道（快速卷帘门） 分 开。 我公司食品5车间的某个快速卷帘门 这个捕虫灯的位置是大问题！ 因为灯会把虫子招过来。卷帘 门一开虫子就能进入。 管道和烟道贯通部的缝隙是昆虫进入的通道要彻底堵 塞。 我公司食品4车间2楼的生产线上 的天棚和烟道周围有大的缝隙。 我公司食品4车间楼梯 铁架和墙壁之间有缝隙。 我公司食品5车间1楼北侧 天棚边有光漏进来。 连接室外和室内成为虫子的进入道路