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1、第一章认识有机化合物,有机化合物的分类方法,一、有机化合物（简称有机物）：,1、定义:_称为有机物.,绝大多数含碳的化合物,例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物,但不是所有含碳的化合物都是有机物。,二.有机化合的分类,(一).按组成元素分 1.烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物: 如甲烷、乙烯、
2、苯等 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物） 如乙醇、乙酸等,H O HCCOH H,H,H,H,C,H,分子式：表示物质的分子组成。,如：甲烷 CH4 乙烯 C2H4 苯 C6H6 乙醇 C2H6O 乙酸 C2H4O2,结构式：用小短线表示原子间的共用电子对。,有机物成键规则：C成4键 H成单键 O成两键 N成三键,H O HCCOH H,结构简式：将结构式中的单键和碳氧双键省略后的表达形式,CH4,CH3COOH,CH3CH2OH,苯环,（二）、按碳的骨架分类,1有机化合物按碳的骨架分类,2烃按碳的
3、骨架分类,1.官能团：是指决定化合物_的原子或原子团。,2有机物的主要类别、官能团和典型代表物,CH4,CHCH,（三）、按官能团分类,特殊性质,续表,羟基,CH3CH2OH,CH3CH2Br,续表,醚键,CH3CH2OCH2CH3,CH3CHO,续表,CH3COOCH2CH3,CH3COOH,三、几种典型有机物的化学性质,1、可燃性,因其含碳量低，其火焰为淡蓝色火焰。,注意:,有机反应方程式中用“ ”不用“”；,（一）、甲烷,2、甲烷的取代反应,(一氯甲烷),一氯甲烷的形成,CH3Cl,气态 （ g ）,(二氯甲烷),ClCl,+,光,+,二氯甲烷的形成,CH2Cl2,液态 （ l ）,(三
4、氯甲烷),ClCl,+,光,+,三氯甲烷的形成,CHCl3,液态 （ l ）,氯仿,(四氯甲烷),ClCl,+,光,+,四氯甲烷的形成,CCl4,液态 （ l ）,四氯化碳,有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应,1. 氧化反应：,CH2=CH2 + 3O2 2CO2 +2 H2O,点燃,现象：火焰明亮并伴有黑烟 (乙烯含碳量较大）,在空气中燃烧,被氧化剂氧化 （可以鉴别甲烷和乙烯）,可使酸性高锰酸钾溶液紫色褪色,（二）、乙烯,2.加成反应：,有机物分子中的不饱和碳原子（双键或三键）与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。,注意：乙烯与卤素分子没有反应
5、条件,（、二溴乙烷）,（无色液体）,乙烯分子内碳碳双键的键能（615KJ/mol）小于碳碳单键键能（348KJ/mol）的二倍，说明其中有一条碳碳键键能小，容易断裂。断一加二，产物单纯,根据上面的反应想想看：除去乙烷中混入的少量乙烯,最佳方法是,用足量的稀溴水洗气,1.乙烯与氢气反应： 2.乙烯与氯化氢反应： 3.乙烯与水反应： 4.乙烯与氯气反应：,1.氧化反应,现象：有明亮的火焰并带有浓烟（含碳量92）,注意：苯易燃烧，但难被酸性高锰酸钾氧化,（三）、苯,2.取代反应,苯和溴的取代反应：,溴为纯溴，溴水不与苯发生反应，但苯可以通过萃取使溴水褪色。 只发生单取代反应。 生成溴苯不溶于水且密度
6、大于水； 无色；油状物；能溶解溴呈褪色。,溴苯,3.加成反应,环己烷,难氧化、易取代、可加成,（四）、乙醇,1、乙醇与钠的反应,反应类型：取代反应（置换反应）,2、氧化反应, 燃烧,现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量热,催化氧化,铜丝由红色变为黑色,铜丝由黑色变为红色,乙醇,乙醛,乙醇具有较强的还原性,Cu,Cu,醇发生催化氧化的条件： 连有羟基的碳上有氢,3消去反应：,CH2=CH2 + H2O,消去反应：有机化合物分子失去小分子生成不饱和化合物的反应。,4.酯化反应,定义：醇和羧酸起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。,注意:酯化反应的本质：酸脱羟基,醇脱氢。,酯化反应可看作是取代反应，也可
7、看作是分子间脱水的反应。,芳香化合物的区别与分类 1脂环化合物与芳香化合物的区别 含苯环的化合物称为芳香化合物；不含苯环而含其他环状,结构(如,)的化合物称为脂环化合物。二者区分方法是看化,合物中的环状化合物是否为苯环，如果含有苯环无论有无其他 环状结构，则为芳香化合物。,2芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的关系,(1)芳香化合物：含有一个或多个苯环的化合物。如：,(2)芳香烃含有一个或多个苯环的烃。如：,(3)苯的同系物：分子中含有一个苯环，苯环上的侧链全为,烷基的芳香烃。如：,(4)芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系,同系物：碳骨架相似，分子组成上相差若干个CH2的有机物。,官能团的理解,
8、1官能团、基、根(离子)的区别 (1)基与官能团,区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是,决定化合物特殊性质的原子或原子团。,联系：官能团属于基，但基不一定是官能团。如CH3 是,基而不是官能团。,(2)基与根(离子),区别：基指化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩 下的原子团，如OH；根(离子)指带电荷的原子或原子团，如 OH 。,电性：基呈电中性；根(离子)带电荷。,稳定性：基不能独立存在；根(离子)稳定存在，可独立,存在于溶液或离子化合物熔化状态下。,2官能团相同的有机化合物的比较 官能团相同，化合物类别不一定相同，化合物的性质也不 一定相同。 (1)醇和酚都含OH 官能团
9、，羟基与脂肪烃基或芳香烃基,侧链上的碳相连时形成的有机物为醇，如,、,；羟基与苯环上的碳原子直接相连时形成的有机,物为酚，如,。,(2)醛基、羧基、酯基中均含羰基(,)，但这些物质均不,属于酮类，同样羧基中也含OH，但也不属于醇类。,(3),虽含“,”，但属于酯类。,它们由于官能团所连接位置的不同而形成不同类别的有机 物，其性质相差较大，如醇与酚都与钠反应，但酚有弱酸性， 而醇无酸性。,小结：有机化合物的分类方法：,有机化合物的分类,按碳的骨架分类,链状化合物,环状化合物,脂环化合物,芳香化合物,按官能团分类,烃,烷烃、,烯烃,炔烃、,芳香烃,烃的衍生物,卤代烃、,醇,酚、,醚,醛、,酮,羧酸、,酯,有 机 物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CH CH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,小结：,碳碳双键,碳碳叁键,苯环,卤素原子,(醇或酚)羟基,醛基,酮(羰)基,羧基,酯基,常见官能团,