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1、吃安全健康的食品教学反思我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得学生探究的问题。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。于是展开了此次活动吃安全健康的食品。培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。所以，通过本课的学习，旨在协助学生形成准确的食品安全观点，增强学生的食品安全意识，掌握在日常生活
2、中相关的食品安全知识，从而提升安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。一、 教学目标、重点、难点的确定教学目标： 1知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。2能区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。3增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我保护水平，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：理解和区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。不足之处：1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子坐不住了3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。