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1、精品文档小吃店游戏观察记录各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢小吃店游戏观察记录观察记录xxxx年10月观察时间：区域活动时观察地点：活动室内小吃店观察对象：小吃店内幼儿 观察者：管*观察目的：了解小吃店内人员分工 情况观察目标：1、幼儿间有无明确分工。2、能否友好合作玩小吃店游戏。 观察记录：1、小吃店内共有名幼儿，他们的分 工情况是一位小顾客，4位服务员和一位 小厨师。2、小顾客在餐桌前用餐，穿着围裙的服务员一边上菜一边说：来喽！ ”，其他3位服务员忙着整理顾客的餐桌， 帮厨师把面条和菜放进锅里，但是都掉 出来了，其中一个服务员赶紧把面条和 菜捡了起来，重新放进锅里。分析
2、：1、幼儿生活经验缺乏，人员分工不 合理。小吃店内的幼儿有明确的分工意 识，服务员、厨师和顾客都能各司其职， 但是顾客只有1名，其他的人都在为顾 客服务，这说明幼儿生活中有了 饭店要 为顾客服务”的经验，因为平常去饭店都 是让别人为自己服务的，为他人服务的 机会很难得，所以，游戏便成了弥补 无 法服务他人的遗憾”渠道，因此顾客少、 服务员多。对策：老师可以引导幼儿 扩大生意 范围”，女口：送外卖、发宣传单等，增加 小吃店内的分工形式。2、个别幼儿分工职责不明确。在生活中，厨师就是掌勺的，服务精品文档员就负责直接服务顾客，但游戏中一个 拿着锅铲的厨师也去收拾顾客的小餐 桌。幼儿并不能明确区分厨师和服务员 的职责。对策：游戏后的总结中，老师可以 引导幼儿讨论 厨师要做什么工作？服 务员要做什么工作？ ”帮助幼儿理解分 工区别。来源各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢