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1、2018 年超市采购工作计划怎么写【三篇】超市即超级市场，一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。【第 1 篇】一、工作说明公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值，二、基本规定事项1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新
2、商品，维持商品的快速周转及新鲜度。4、控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER) ，促销商品应注明其陈列方式。6、采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息，7、采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。8、采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。9、采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。10、采购人员必须适时开发新商品。11、采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。12、采购人员应定期
3、收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。13、采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。14、采购应了解商品特性，并突显其特性。三、专业知识作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：1、国家规定的商品检验标准；2、商品安全期限；3、商品品质的辨别方；4、商标知识；5、销售技巧；6、商品功能；7、商品的制作技术；8、商品制造成本的构成；9、商品价值的显现方法；10、供应商的优缺点；11、商品的季节变化规律；12、供应商谈判技巧。【第 2篇】一、必须始终树立三个一思想。1、坚持一个中心：一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。2、打造一支团队：努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。3、营造一种氛围：努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。二、加强运营管理，创新求变，真正提高门店经营能力。1、制定运营标准，加大检核力度，实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取