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1、宝宝冬季饮食需要注意说明冬天不仅气温低，宝宝容易患感冒，同时也是各种传染病的多发期。这期间，聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。1 、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气 ; 而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来， 使人体的产热能力增加。 因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。 无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。2 、注意补充维生素宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素 D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维
2、生素 D，每周 23 次，每次 400 单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素 B1、B2 代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A 能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。3 、不可忽略的无机盐有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷， 建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。4 、冬季热食的饮食调节冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。
3、生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。宝宝冬季保健食谱有哪些?(一) 宝宝冬季汤品：雪梨炖冰糖作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。用料：雪梨 2 个，冰糖适量。做法：1 、雪梨去心切片2 、与冰糖同放入瓦盅内3 、加少量开水，炖 30 分钟便可食用。(二) 宝宝冬季汤品：苹果蜜枣瘦肉汤作用：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常
4、食用，可润燥生津。用料：苹果 12 个，瘦肉 100 克，蜜枣 4 枚。做法：1 、苹果去皮、心，切片2 、与瘦肉、蜜枣同放入锅里3 、加适量清水，煲 1 小时便可食用。(三) 宝宝冬季汤品：红萝卜玉竹马蹄鱼头汤作用：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。用料：红萝卜 250 克，玉竹 25 克，马蹄 150 克，大鱼头一个 ( 约300 克)做法：1 、红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净2 、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内3 、再加适量清水，煲 1 小时，以盐调味，便可饮用。(四) 宝宝冬季汤品：南瓜红枣排骨汤作用：南瓜性味甘温
5、， 补中益气，红枣能补脾和胃， 益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。用料：南瓜 700 克，猪排骨 ( 大排 )500 克，枣 ( 干)100 克，干贝 25 克，姜 3 克，盐 3 克做法：1 、南瓜去皮去核，洗净切厚块2 、排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3 、红枣洗净，去核4 、江瑶柱 ( 干贝 ) 洗净，用清水浸软，约需一小时5 、水 11 杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。专家观点：冬季气候寒冷，宝宝受寒冷气温的影响会发生一些变化， 因此，合理地调整饮食， 保证宝宝必需营养素的充足， 提高他们的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。