《现代物流概论》PPT课件.ppt

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1、现代物流概论,重点内容,物流基础知识 物流系统及其构成 物流成本、服务、质量与标准化 第三方物流 物流技术及其装备 供应链管理,重点内容,物流基础知识 物流系统及其构成 物流成本、服务、质量与标准化 第三方物流 物流技术及其装备 供应链管理,物流基础知识,物流？,流 通,物？,流？,商流？,物流基础知识,物：是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。泛指一切物质资财，有物资、物体、物品、物料、商品的含义。,流：泛指一切运动形态，有移动、运动、流动的含义。这里指的是物理性运动。,流通（P3）：包含商流、物流、资金流和信息流 流通实际上是由商流和物流组成的，商流解决物的所有权更迭问题，物流实现物的

2、流转过程。,物流基础知识,物流：指实物从供给方向需求方的转移,商流：指实物所有权转移的活动。商流活动一般称为贸易或交易。,商物分离（也有称商物分流） 是商流和物流各自按自己的规律和渠道独立运动。,物流基础知识,物流的分类（P10）,按作用分类,按空间分类,按系统性质分类,1、供应物流 2、销售物流 3、生产物流 4、回收物流 5、废弃物物流,1、地区物流 2、国内物流 3、国际物流,1、社会物流 2、行业物流 3、企业物流,物流基础知识,企业物流结构(P10),企业物流水平结构：根据物流活动发生的先后次序分为四部分（供应物流、生产物流、销售物流、回收废弃物物流） 企业物流垂直结构：物流系统是通

3、过节管理层、控制层和作业层一个层次的协调配合实际其总体功能。,物流基础知识,企业物流合理化的途径（P13）,1、各种设施在生产空间的合理布置 2、合理控制库存 3、均衡生产 4、合理的配置和使用物流机械 5、健全物流信息系统,物流基础知识,物流的起源：,“物流logistics”是从二次大战期间军事后勤工程的概念演变而来，美国在对军火进行的战时供应中，首先采用了后勤管理(logistics-Management)这一名词，对军火、战略物资、药品的运输、补给、屯驻等进行全面管理。 战后，后勤学逐渐形成了单独的学科，并不断发展为: “后勤工程”(Logistics Engineering) “后勤

4、管理”(Logistics Management) “后勤分配”(Logistics of Distribution)等学科。 后勤管理的方法后被引入到工业部门和商业部门，被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、贮存用户服务等,物流基础知识,物流的发展阶段：,物流行业起源阶段 1950年-1964年,仅限于管理仓库和运输环节,产品物流阶段 1965年-1975年,发展成熟并与库存管理结合在一起,综合物流阶段 1970年-1980年,对整个物流过程的管理,供应链管理阶段 1980年-1990年,信息技术的高速发展为供应链

5、管理整体概念的形成创造了条件,各阶段的发展过程（P19）,物流基础知识,物流概念的通俗表达：,恰当的产品 Right Product 恰当的数量 Right Quantity 恰当的条件 Right Condition 恰当的地点 Right Place 恰当的时间 Right Time 恰当的顾客 Right Customer 恰当的成本 Right Cost,物流基础知识,物流的定义：,摘自：美国物流协会对物流的定义,“物流是满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程” 简单的说：物流就是对从资源供应开始到消费点结束

6、的货物实际流动的管理。,物流基础知识,物流的定义：国家标准术语,物流的定义： 物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输，储存，装卸，搬运，包装，流通加工，配送，信息处理等基本功能实现有机结合。 2001年4月颁布 2001年8月1日起施行,物流基础知识,物流的定义：,研究和处理物流问题的角度不同，对于物流的解释存在差别。 不同的解释或定义更加说明物流活动的丰富多样性和伴随人类生产生活的普遍性。,物流基础知识,物流的定义：,共同点 实体概念 商品属性 流向确定 功能描述 系统概念,物流基础知识,物流学科的若干理论知识： 1962年被称为管理学大师的彼德.鲁克在财富杂志上发表题为

7、“经济领域的黑暗大陆”的文章 日本早稻田大学西泽修教授提出物流冰山说 第三利润源的说法主要出自日本,物流基础知识,物流所包含的活动： 运输、存储、包装、搬运、订单处理、预测、生产计划、采购、客户服务、选址及其他活动（如回收物品处理、废品处理等）,物流基础知识,互联网时代的物流特点，物流科学的性质：P19-24,我国物流发展的现状：P26,练习题： 1、物流的概念 2、进入有关物流网站（）等，阅读有关文章，谈谈你自己对我国物流现状的看法,物流基础知识,练习题： 1、结合自己公司的情况，画出公司的物流图 2、你所在的组织机构中开展了哪些物流活动 3、结合自己的经验总结出曾经碰到过的物流活动中的冲突

8、情况,物流系统及其构成,系统的概念：P36 系统是两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体。 系统应当具备整体性、相关性、目的性和环境适应性等基本特征。 系统应具备的条件：两个或两个以上要素+各要素间相互联系和制约+具有特定功能,物流系统及其构成,系统的一般模式：输入、处理、输出、反馈 干扰 输入 转换 输出 反馈 环境 系统的中心问题是研究各元素之间的关系，有判别性能的标准、可执行的方案和可以应用的模型，有独立性。,物流系统及其构成,系统工程的起源 *20世纪40年代美国贝尔实验室，大型通讯、军事系统产生； *大型、复杂系统； *工作小组，系统工程师。 系统工

9、程的动机 *为了处理复杂的系统； *扩增的需求及环境的因素； *缺乏具有纯熟技术的人力。 系统工程的目的 *提供一个满足特定需求的系统,具备效益性与效率性,物流系统及其构成,系统工程： 从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。 着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。,物流系统及其构成,物流系统及其构成,物流系统是指在一定时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。 物流系统的目的是实现物资的空间效益和时间效益，保证各种物流环节的合理衔接，并取得最

10、佳的经济效益。,物流系统及其构成,物流系统制约关系：P39二律背反 物流系统的模式：P40 输入：资源、能源、设备、劳力 处理；物流设备设施建设、物流活动、管理(运输,仓储,包装,流通加工,信息处理及管理工作) 输出：物流服务(产品时间和空间的转移) 限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格和环境的变化 反馈：对输出的评价，输入的调整,物流系统及其构成,物流系统化的目标（5S） 服务性（Service）、快捷性（Speed）、有效地利用面积和空间（Spacesaving）、规模适当化（Scaleoptimization）、库存控制（Stockcontrol）,物流系统设计有关基础数据的六要素

11、：P41 商品的种类、品目( Products) 商品的数量、年度目标的规模、价格( Quantity) 商品的流向，配送中心和消费者情况( Route) 服务水平，速达性，商品质量保持(Service) 时间，不同时间业务量的波动(Time) 物流成本(Cost),物流系统及其构成,物流系统分析,概念：从系统最优出发，在选定系统目标和准则和基础上，分析构成系统的各级子系统的功能和相互关系，以及系统同环境的相互影响。 目的：通过分析比较各种替代方案的有关技术经济指标，得出决策者形成正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优系统方案。 作用：是系统设计的核心，在系统建立过程中起承上启下的作用。 特

12、点：1、以整体为目标 2、以特定问题为对象 3、运用定量方法 4、凭借价值判断,运输管理重点： 安全/效率/成本,运输是将产品从原产地转移到指定的地点，主要作用克服产品的生产与需求在空间和时间上的差异。,物流系统及其构成,运输的作用与原理 作用 移动 服务 临时存储 两条基本原理 规模经济 距离经济 关键控制因素 成本 速度 可靠性（一致性、安全） 客户满意度,运输在供应链中的职能,运输构成存货或库房管理的一部分,合理地运用运输可以平衡存货覆盖率和降低存货量。,通过平衡存货和交通运输的成本，以达到在最小成本情况下满足产品供货周期的要求。,物流系统及其构成,安全 快捷 周到,运输方式及特征比较（

13、表） 铁路、水路、公路、航空、管道,物流系统及其构成,物流系统及其构成,物流系统及其构成,运输成本控制（运输成本通常超过物流成本的50%) 运输成本的相关因素 距离 装载量 产品密度 空间利用率 搬运的难易 责任 市场因素 同种运输方式及不同运输方式的竞争 市场的位置 政府对承运人限制的现状和趋势 运输活动的季节性,运输成本结构 变动成本 固定成本 联合成本 公共成本 定价策略 按服务成本定价 按运输价值定价 综合定价,物流系统及其构成,运输运作方式的选择 产品的特性及要求，保证产品完全无损地到达目的地 尽量小的成本提供最大化服务 利用多种运输方式的结合,物流系统及其构成,运输管理主要工作内容

14、 承运商的选择与 承运商日常管理（评估） 运输成本 运输时间 可靠性 能力 可达性 安全性 运输费用的谈判和成本管理 制定运输计划 跟踪和处理 索赔管理,物流系统及其构成,物流系统及其构成,运输合理化的途径,运输网络的合理配置（物流基础或物流中心） 选择最佳的运输方式 提高运行效率（减少车辆空载、迂回运输、重复运输等） 推进共同运输（提倡部门、公司、行业间合作） 采用各种现代运输方法（如集装箱运输、门到门运输等）,物流系统及其构成,仓库的功能,仓储：对物品进行保存及对其数量、质量进行管 理控制的活动 仓库的功能： 储存和保管 调节供需 调节货物运输能力 配送和流通加工,仓库布局设计的原则,仓库

15、的基本结构,物流系统及其构成,物流系统及其构成,仓储合理化的方法P51,实行ABC管理（举例） 科学的库存管理控制 应用预测技术,ABC分类法,不同类型库存的管理策略,物流系统及其构成,物流系统及其构成,装卸搬运的概念 在同一地域范围内进行的，以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动（包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动） 意义,在物流活动转换中承上启下 对物流成本的影响 是物流系统效率的关键,搬运：物流系统主要作业之一,直接影响物流服务质量和效率, 安全和成本.,物料搬运系统,国际通用搬运设计原则,设备标准化,持续提供最大的商品流,投资于搬运设备,非存储设备,使

16、用范围广的搬运设备 设备自重与有效载荷之比最小 系统设计应考虑重力流,叉车步行码垛机 托缆牵引车挂车输送机回转货架,物流系统及其构成,物流系统及其构成,装卸搬运作业合理化的原则,省力化原则 消除无效搬运 提高搬运活性 合理利用机械 连续化原则 物流均衡顺畅 集装单元化 人格化原则 提高综合效果,包装：对物流系统中的成本和生产效率产生重要影响,分类,设计要点与物流控制,保护性(达到要求),装卸方便,作业性,便利性(开包/处理) 标志性(产品信息) 经济性,抗变形能力:硬包装/软包装形状:袋/箱/盒/瓶/罐结构:固定式/可拆卸折叠式使用次数:一次性/多次周转性包装技术:防潮/防锈/防虫/防震/危险

17、品,物流系统及其构成,物流系统及其构成,包装,包装分类：工业包装（强调运输） 商业包装（强调营销） 被称为生产的终点，流通的起点 保护产品质量，便于装卸搬运，促进销售 影响物流成本和销售效果,物流系统及其构成,包装的材料,纸和纸制品 木质包装，金属材料 塑料包装材料 玻璃陶瓷材料 复合材料 辅助材料,物流系统及其构成,包装合理化,轻薄化：省材料、减重、体积小 单纯化：作业简单 集装化和标准化 机械化、自动化 注意和其他环节的配合（如运输、保管、装卸搬运等环节） 有利环保,物流系统及其构成,流通加工的概念 物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等

18、简单作业的总称 流通领域的生产活动 增加商品的附加价值 目的,方便运输：零件分别运输，售前就地组装 方便用户：剪铁丝、裁玻璃 综合利用：肉、骨分离，钢板套裁,物流系统及其构成,配送概念(Delivery) 是经济合理区域范围内，根据用户需求，对物品进行拣选、包装、加工、分割、组配等作业，并按时并达指定点的物流活动 配送特点 1、是从物流据点至用户的一种送货形式 2、不是单纯的运输或输送 3、是一种门到门的服务 4、是配+送的有机结合,物流系统及其构成,配送的种类,按配送的组织者分类 1.企业内部配送; 2.企业之间的配送;(第三方物流,生产企业的配套生产企业) 3. 企业对消费者的配送; 按配

19、送时间及数量分类 1. 定时配送; 2. 准时制物流配送 3. 定量配送;,物流系统及其构成,配送中心的工作流程及其功能,配送中心是主要从事配送业务的物流结点 配送中心工作流程P66 配送中心的功能 1. 集货 2. 贮存 3. 分货和配货,物流系统及其构成,物流信息的定义：物流活动中必要的信息，反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称 特点：1、量大、分布广 2、动态性强，信息价值衰退速度快 3、种类多 物流信息系统的概念： 是物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案，是物流企业按现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。 特点：集成化、模块化、

20、实时化、网络化、智能化,物流系统及其构成,物流信息系统的基本功能,数据的收集和录入 信息的存储 信息的传播 信息的处理 信息的输出,物流系统及其构成,物流信息系统的基本结构P71,数据层 业务层 运用层 控制层 决策、计划层,决策系统,控制系统,运用系统,业务处理系统,数据库系统,案例讨论：,物流系统及其构成,物流成本、服务、质量与标准化,物流成本的构成P73,是指产品空间位移（包括静止）过程中所耗费的各种资源的货币表现，是物品在实物运动过程中，如包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、物力、财力的总和。,构成：P73,物流成本、服务、质量与标准化,企业降低物流成

21、本的途径,树立现代物流理念，健全企业物流管理体制 树立物流总成本观念，增强全员的物流成本意识 加强物流成本的核算，建立成本考核制度 优化企业物流系统，寻找降低成本的有效途径,物流总成本 物流总成本=运输成本+存货成本+仓储成本 +订单处理和信息成本+批量成本,物流成本、服务、质量与标准化,物流服务对企业的意义 1、物流服务已经成为企业经营差别化的重要一环 2、物流服务水平的确立对经营绩效具有重大影响 3、物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响 4、物流服务起着连接厂家、批发商和零售商的纽带作用 特征 从属性、即时性、移动性和分散性、需求波动性、可替代性,物流成本、服务、质量与标准化,物流

22、服务质量指标P92,一、服务质量指标：服务水平指标、满足程度指标、交货水平指标、交货期质量指标、商品完好率指标 二、仓库管理质量指标：商品收发正确率、商品完好率、库存商品缺损率 三、运输环节服务质量指标：正点运输率、货物完好送达率、运输认息及时跟踪率,物流成本、服务、质量与标准化,物流服务与成本的关系P94,一、在物流服务水准一定的情况下，降低物流成本 二、要提高物流服务水准，不得不牺牲水平的成本，听任其上升 三、在物流成本一定的情况下，实现物流服务水准的提高 四、在降低物流成本的同时，实现较高的物流服务,物流成本、服务、质量与标准化,一般来讲，物流服务是有一个物流系统作为基础的，高水平物流服

23、务必由高物流成本所支撑。 1、服务与成本的关系 物流服务质量与成本是一种彼长此消的关系，物流服务质量提高，物流成本就会上升，可以说两者间的关系适用于收益递减规律。 物流服务水平是物流活动水平的结果。这意味每一顾客服务水平都有相应的成本水平。事实上，根据特定的物流活动组合，对应每一服务水平都有许多物流成本方案。一旦了解销售成本之间的关系，就可以将成本与服务对应起来,物流成本、服务、质量与标准化,确定物流服务水准的步骤P95,一、对顾客服务进行市场调查 二、顾客服务水平设定 三、标准费用的感应性实验 四、根据顾客服务水准实施物流服务 五、反馈体系的建立 六、业绩评价 七、标准与计划的定期检查 八、

24、标准修正,我国已陆续制订出台了商品条码、储运单元条码和 物流术语等国家标准，但这些标准都是推荐实行，不具备 强制性。而且，由干物流业涉及的领域和行业十分广泛，统一 标准短期内会触动一些部门和行业的既得利益，这些部门和行 业又都打着各自的“小算盘”，试图将自己的标准上升为全国统 一标准，导致国内物流标准化推进步伐十分缓慢。 联运规模一直拓展乏力。海运与铁路集装箱的标准不统 一，极大地影响了我国海铁联运规模的扩展；仓库、站台、货 架、储罐的标准不统一，极大地阻碍了货物运输、储存、搬运 等机械化、自动化水平的提高。这些因素致使我国物流成本较 高，物流效率低下。统计资料显示，国内限额以上工业企业流 动

25、资金的年周转数不到2次，商业流动资金的年周转次数不到3 次，而一般发达国家却在10次以上。,标准化建设已成燃眉之急,物流成本、服务、质量与标准化,物流标准化,物流成本、服务、质量与标准化,物流标准化的概念和作用,标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对产品、工作、工程、服务等普遍的活动制定、发布和实施统一的标准的过程。 物流标准化是指以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合性要求，统一整个物流系统的标准的过程 物流标准化的作用：物流标准化对于提高物流作业效率，加快商品流通速度，保证物

26、流质量，减少物流环节，提高物流管理效率，降低物流成本具有巨大促进作用，同时也有利于推动物流技术的发展。,物流成本、服务、质量与标准化,物流标准化的作用,是实现物流各环节衔接的一致性，加快流通速度的需要 是进行科学化物流管理的重要手段 是降低物流成本的有效手段 有利于提高技术水平，推动物流技术的发展 便于同外界系统的连结,物流成本、服务、质量与标准化,物流标准的种类,1物流技术标准 1）物流基础标准：基础标准是制定其他物流标准应遵循的、全国统一的标准，是制定物流标准必须遵循的技术基础与方法指南。主要包括专业计量单位标准、物流基础模数尺寸标准、物流专业名词标准等 2）各个分系统中的技术标准 2工作

27、标准：工作标准是指对工作的内容、方法、程序和质量要求所制定的标准。物流工作标准是对各项物流工作制定的统一要求和规范化制度， 3作业标准：物流作业标准是指在物流作业过程中，物流设备运行标准，作业程序、作业要求等标准。,物流成本、服务、质量与标准化,包装标准的内容,包装是物流的起点，包装合理化是物流合理化的重要对象，也是物流合理化的基础。近代工业包装是以大量生产、大量消费背景下的商品流通为对象，以大量性、迅速性、低廉性和省力化为目标推动合理化进程。 主要包括： （1）包装基础标准： （2）包装材料标准： （3）包装容器标准： （4）包装技术标准 （5）产品包装标准 （6）相关标准：,在第二次世界大

28、战后的发展和兴旺时期，许多工业化国家忘记了这样一条基本训示：“始终如一地做事”。面对全球激烈竞争的挑战，工业化国家被迫认真地考虑利用质量来参与竞争，从而使产品和服务中的“零缺陷概念”迅速地在物流作业中蔓延开来。厂商们开始认识到，在其他方面都有出色表现的产品，一旦交付延迟或损坏，都是不可接受的。这就是说，劣质的物流表现毁灭了产品的质量创新理念。,质量创新新概念,物流质量管理,物流成本、服务、质量与标准化,物流成本、服务、质量与标准化,现代物流企业物流质量管理的概念,现代企业物流质量是一个整体概念。一方面，现 代企业 物流活动过程需要的各种资源和技术是完全可以控制的， 很容易确定质量规格和操作标准

29、；另一方面，现代企业物 流是为物流客户提供时间空间效应的物流服务，需要根据 顾客的不同要求提供不同的服务，物流服务质量是由顾客 根据期望来评价的。 现代企业物流质量管理就是依据物流系统运动的客观律， 为了满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本 标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、控制的活动 过程。,物流成本、服务、质量与标准化,现代物流企业物流质量管理的基本特点,1）全员参与。 2）全程控制。 3）全面管理。 4）整体发展。,物流成本、服务、质量与标准化,现代企业物流质量管理的主要内容,1）商品的质量保证及改善 2）物流服务质量 3）物流工作质量 4）物流工程质量,物流成本、服务、

30、质量与标准化,实现现代企业物流质量管理的途径,1、树立现代企业物流整体质量管理思想 1）真正形成物流整体质量管理的认识。 2）认真做好物流服务过程的整体质量管理。 3）整体考核现代企业物流服务质量管理水平。 4）同时提高现代企业内部物流服务质量和外部物流服务质量。 2、建立有效的物流质量管理信息系统 1）计量顾客对物流质量的期望。 要建立有效的物流质量管理信息系统，现代企业应遵循的原则： 2）强调信息质量。 3）实时监控物流质量状况。,物流成本、服务、质量与标准化,实现现代企业物流质量管理的途径,3、加强现代企业物流质量管理的主要措施 1）根据全面质量管理理论，建立和完善现代企业物流质量管理的计量、评估体系，切实消除现代企业物流过程中的差错。 2）积极引进现代质量管理理论和技术，提高质量管理水平。 3）运用有效的激励措施,预习：第三方物流、供应链管理 谢谢大家,