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1、2019 最新苏教版生物七下人体的消化与吸收学案年级 1 班 备案人：李 栋时间： 2012 年 3 月 7 日9.2 人体的消化与吸收第 1 学时一、学习目标1知道消化系统的组成。 2知道主要消化腺的作用。 3了解蛋白质、糖类、脂肪的消化过程。 4描述食物在消化道内的消化和吸收过程。 5说出小肠适于消化吸收的特点。二、学习过程情景引入：人是铁饭是钢 , 一顿不吃饿得慌！经常有人两餐并作一餐吃 , 并且暴饮暴食 , 结果导致肚子疼 , 为什么暴饮暴食导致肚子疼？我们吃进去的食物究竟在人体的哪些地方发生了哪些变化呢？大家一起来了解人体的消化与吸收。（一）自学导航1. 消化系统的功能是什么？消化道
2、有哪些器官组成？人体内主要的消化腺有哪些？2 牙 齿 是 人 体 最 坚 硬 的 部 分 。 成 人的 牙 齿 有 _、 _、_、_四种 , 每颗牙齿分为、三部分 , 牙齿的成分：最外层是牙釉质 , 中层是牙本质 , 牙本质里面是牙髓。如果我们平时不注意 卫 生 , 就 会 患 龋 齿 。 龋 齿 形 成 的 原 因是。3食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收, 必须经过消化转化成、等小分子物质才能被人体吸收。4食物的消化与消化液中的消化酶有着密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物, 也称为。在一定的条件（如适宜的温度、 pH）下 , 可以将复杂的人体不能吸
3、收的大分子物质分解为简单的人体可吸收的小分子物质。人体消化酶最适宜的温度是。人体发热时食欲不好是原因是。物理性消化：食物在消化道内被的过程。化学性消化：食物在的作用下逐步分解的过程。5消化道中最长的部位是,消化和吸收的最主要场所是,它适于消化吸收的主要特点是：小肠的内表面具有和,、和仅由一层细胞构成。甘油、脂肪酸等由脂肪转化而来的物质大部分被吸收 , 其余的营养物质直接1 / 3进入。胃（吸收,）6营养物质的吸收小肠（吸收大部分、）大肠（吸收少量、）（二）合作探究1小组合作 , 完成流程图：（1）各段消化道内食物消化情况：口腔内初步消化（）（）内初步消化蛋白质小肠内进一步消化（、等）。（2）大
4、分子物质消化过程：酶淀粉唾液淀粉酶口腔小肠胃蛋白酶酶蛋白质脂肪口腔小肠酶小肠、2小组讨论各消化腺的作用：唾液腺（分泌）肝（最大的消化腺）（分泌经管道进入小肠 , 不胃蛋白酶含有消化酶。）胰腺（分泌经管道进入小肠, 含多种消化酶）胃腺（分泌,含胃蛋白酶）肠腺（分泌,含多种消化酶）三、分层检测基础题：1. 利用下列哪组消化液 , 能够很快地清除容器中的油垢（）A. 唾液、胃液、肠液 B. 胰液和肠液 C. 胰液、胆汁 、肠液 D. 胃液和胆汁2. 长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？（）A 糖类B脂肪C蛋白质D维生素3. 在消化道中既没有消化功能也没有吸收功能的结构是（）A咽、食道、胃B、咽、食
5、道、大肠C 、 口腔、食道、胃D、咽、食道4. 消化系统中不与食物接触的消化器官是（）A 胃B咽C大肠D 肝脏5. 唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（）2 / 3A 30 B 35C 37D 40 6. 食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。只有经过进行消化才能被人体吸收, 其中 , 可以在胃和小肠内被消化的是,可以在口腔和小肠内被消化的是,只能在小肠内被消化的是。提高题：1肝炎患者厌食油腻的食物, 这是因为肝炎影响了（）A. 肝脏分泌消化脂肪的酶B.肝脏分泌胆汁 , 从而影响了脂肪的消化C.小肠对脂肪的吸收D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌2小明患了急性肠胃炎 , 腹泻严重 , 下面的几种治疗方
6、案中 , 应选择（）A. 口服葡萄糖B.口服生理盐水C.静脉注射生理盐水D.静脉注射葡萄糖溶液3某些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用, 以避免对胃的刺激。从消化道内的结构特点看原因是（）A. 胃能够消化淀粉 , 使药物慢慢渗出 B. 胃不能消化淀粉 , 胶囊可以经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化 , 便于消化5人在高烧时 , 食欲特别不好的原因是（）A. 营养物质不能够被吸收B.消化腺分泌的消化液特别少C.食物残渣不能及时排出体外 D. 体温过高 , 消化酶的消化能力降低综合题：1. 一位同学吃西瓜时 , 不小心将一粒西瓜子咽了下去。下边是“西瓜子历险记”它先遇到像轧机似
7、的上下尖硬的怪物 , 差点将它压得粉身碎骨；躲过一动 , 又坐上了“下降电梯”；晕头转向的时候 , 又遇到一阵“酸雨” , 后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 , 很多小毛毛挠得它浑身发痒 , 它在这里走了很久；走出迷宫 , 它又差点钻进死胡同 , 幸亏及时改变方向；后来不知怎的 , 它与一些很臭的东西混在一起；正被熏得要喘不过气来 , 突然一阵强大的力把它从一道门里推出来 , 哎 , 终于又见到太阳了。（ 1）像轧机似的上下尖硬的怪物是什么？在哪遇到的？“下降电梯”是什么？（ 2）又长又窄的迷宫是什么部位？小毛毛是什么？（ 3）它在什么地方与一些很臭的东西混在一起？最终从哪道门里被推了出来？3 / 3