《中班主题活动活动磨儿圆豆浆香教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中班主题活动活动磨儿圆豆浆香教案.docx（3页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、中班主题活动活动磨儿圆豆浆香教案活动背景：孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动收黄豆喽，锡剧欣赏双推磨，创新活动会跳舞的黄豆宝宝等。生活活动磨儿圆豆浆香为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。活动目标：1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。4、培养幼儿敏锐的观察能力。5、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。活动准备：1、磁带、VCD、录音机、头巾；
2、2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）活动过程：一、导入 （出示干黄豆和湿黄豆）1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？二、操作活动：磨豆浆1、 看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？ （引导幼儿根据已有知识进行讨论）2、 初步讲解操作方法。传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。刚磨出的豆浆还有豆渣在里面
3、，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。3、 幼儿尝试结对操作，（放乐曲双推磨）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）4、 将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。问：1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？2、 豆浆有哪些吃法？3、 今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演双推磨问：1、豆浆的味道好不好？你在里面吃到了什么？2、豆渣有什么用？ （幼儿讨论后教师总结）活动反思：相信在以后的活动中，多以孩子的角度出发，多让幼儿接触这种实物性，对孩子各方面的能力也能提高许多，我相信这是孩子最喜欢的，也是老师所希望的，还要感谢每个家长的配合。