西餐开胃菜服务工作标准(表格模板、doc格式).doc

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1、文件名西餐开胃菜服务工作标准电子文件编码CYFW133页 码1-1检查客人的订单(1)了解客人所点开胃菜名称;(2)准备作料。检查桌面布置餐具使用正确。到厨房取菜谢谢你看完全篇文本,希望所编写的内容对你有所帮助!你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。(1)冷菜使用冷盘,热菜使用热盘;谢谢你看完全篇文本,希望所编写的内容对你有所帮助!你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。它虽然不像主课那样被学校、家长、学生、甚至是社会所重视,但是我感觉它在人的成长中有很大的作用,尤其对一个正在塑造自己的小学生而言.因此我要积极转变观点:(2)菜盘放入托盘;(3)准备好调味品、调味汁等。再次检查开胃菜你喜欢

2、“ 细节或者小节,往往最能体现一个人的品格 ” 。 所以,你性格开朗、活泼可爱,用乐观感染着周围的同学;你尊敬师长,关心集体,学习自觉,尽量做到让家长老师宽心。各科成绩不太拔尖,但平衡。如此可爱的学生,老师希望你能坚定信心,有迎难而上的勇气,争取学习成绩有大的突破。(1)一桌客人的开胃菜需同时准备好;你说: “ 信念能在我遇到挫折和困难时激励我,鼓励我,永远在心中跳动、呼喊。 ” 虽然你很平凡,不违反纪律,老师跟你说话你说的是 “ 哦 ” ,但从普通的眼神,平时的点滴中,老师看出了你的坚强,挫折面前默默承受,默默起航!(2)热菜要保持一定热度。给客人上开胃菜(1)从客人右侧上菜;(2)女士优先。按女士、客人、主人的顺序进行。谢客,告退使用敬语。

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