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1、糖尿病与营养,糖尿病与营养,糖尿病与营养,1.B6和Mg不足，黄尿酸（Xanthurevric Acid ）过高 2.饱和脂肪摄取过多 3.高蛋白和高热量饮食都会 B6的需求 4.多种药物都会使黄尿酸上升。如： 盘尼西林 5.遗传和环境,糖尿病发病原因,糖尿病与营养,6.怀孕 7.细菌感染 8.压力 9.胃切除手术后 10.肥胖,糖尿病发病原因,糖尿病与营养,1.口渴与多尿 2.容易疲劳和倦怠 3.常有空腹感，胃口异常 4.体重先会激增，然后渐减,糖尿病的症状,糖尿病与营养,5.易患湿疹、水泡疹、皮肤痒、细菌感染 6.视网膜病变，白内障 7.牙龈发炎出血、牙动摇脱落 8.神经痛手足麻痹、腿抽筋
2、、坐骨神经痛,糖尿病的症状,糖尿病与营养,1. 型（胰岛素依赖型），多发生在20岁以下年轻人，属重症型 2. 型（非胰岛素依赖型），多发生在成人，属轻症型,糖尿病类型,糖尿病与营养,1.均衡的饮食 2.三餐要定时 3.尽量避免外食,糖尿病注意事项,糖尿病与营养,4.习惯食物的淡味 a)食量大的人，容易吃太咸 b)先吃菜，最后才吃少量的饭 c)选择新鲜的材料 d)选择当季的食物,糖尿病注意事项,糖尿病与营养,5.空腹感对策以低热量食物填充 6.每日坚持运动,糖尿病注意事项,糖尿病与营养,1.维A可血脂和胆固醇 2.B1在糖尿病酸中毒时，可有效预防脑部受损 3.糖尿病患者，B6和Mg需求会明显,糖
3、尿病造成的,糖尿病与营养,4.低血糖和酸中毒的压力将蛋白质、维C、泛酸的需求 5.泛酸不足是造成胰岛休克的主要原因 6.维C可因压力、尿液流失而需求明显增加,糖尿病造成的高营养需求,糖尿病与营养,7.维E可改善糖尿病坏疽和动脉硬化引起的并发症 8.低血糖的压力，常造成钠的积存和钾的流失，使转化糖份的钾严重缺乏,糖尿病造成的高营养需求,糖尿病与营养,9.钾可预防低血糖时，压力造成的血压和心动过速 10.铬（GTF）可胰岛素活性，降低血糖。,糖尿病造成的高营养需求,糖尿病与营养,1.Protein Powder（高蛋白饮料） 2.Double X（多宝） 3.B-comp 4.C 5.E 6.Fi
4、ber（纤维）,糖尿病营养处方,糖尿病与营养,7.Ca-Mg（钙镁） 8.A+Zn（A+锌） 9.Lecithin（卵磷脂） 10.Chrompic Extra（铬） 11.Acidophilus（乳酸菌） 12.L-Carnitin（肉碱）,糖尿病营养处方,糖尿病与营养,1.只吃全麦面包和全谷类 2.不用氢化油脂和尽量减少动物油脂 3.避免使用-Carotene、 Omega-3、白面粉制品、盐,食疗注意事项,糖尿病与营养,4.低脂、高蛋白、高纤维、复合醣饮食可减少胰岛素需求 5.坚持高蛋白饮料 6.禁食垃圾食物,食疗注意事项,糖尿病与营养,7.食物包括蔬菜、糙米、坚果、全麦、酸乳酪和低糖水果 8.少量多餐,食疗注意事项,