《2020高考化学生活中两种常见有机物测试1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020高考化学生活中两种常见有机物测试1.docx（11页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第三章有机化合物第三讲生活中两种常见的有机物复习重点 ：官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸的酸性和酯化反应。复习难点 ：使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。知识梳理一、乙醇、乙酸组成结构1、乙醇：分子式：；结构式：；结构简式：或。官能团是2、乙酸：分子式：；结构式：；结构简式：。官能团是。二、化学性质1. 乙醇化学性质(1) 与金属钠的反应化学方程式；(2) 与氧气的反应化学方程式：；(3) 在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，这是因为（用化学方程式表示
2、）：(4) 钠分别与水、乙醇反应的比较钠与水的反应实验钠与乙醇的反应实验钠的现象声的现象有“啧啧”的声音无任何声音气的现象观察不到气体的现象有无色、无味气体生成，作爆鸣实验时有爆鸣声钠的密度小于水的密钠的密度大于乙醇的密度。钠与乙醇度，熔点低。钠与水剧烈反缓 慢 反 应 生 成 氢 气 。 2Na + 2C H OH25实验结论应，单位时间内放出的热量2C2H5ONa + H2乙醇分子里羟基氢原子相大，反应生成氢气。 2Na +对不活泼2HO = 2NaOH +H2水分子中氢原子相对较活波反应实质(5) 乙醇的分子结构与化学性质的关系2、乙酸化学性质(1) 与 CaCO3的反应化学方程式：；(
3、2)乙 酸 的 酸 性 比 碳 酸 的； 与 乙 醇 的 酯 化 反 应 化 学 方 程式：；酯化反应是反应，反应进行的比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为防爆沸需加入，为了提高反应速率，一般要加入做催化剂，并加热。(3) 酯化反应实质：有机羧酸脱，醇脱。疑难点拨一、羟基与氢氧根的区别名称羟基氢氧根区别电子式电性不显电性显负电性稳定程度不稳定较稳定存在不能独立存在，与其他基能独立存在相结合在一起二、醇的催化氧化发生条件和规律1、发生条件：醇分子结构中与OH 相连的碳原子上至少要有一个氢原子，即具有的结构。因为醇的催化氧化，其实质是“去氢”。在有机反应中， 氧化反应是指有机物去氢或加氧的反应，
4、上述氧化反应也可通过碳元素的平均价态的变化来理解。2、规律(1) OH 连在链端点碳原子上的醇，即R CH 2OH 结构的醇，被氧化成醛。(2) 与 OH 相连碳原子上只有一个氢原子的醇，即（，其中 R、 R为烃基，可同，可不同）。结构的醇，被氧化成酮(3) 与 OH 相连碳原子上没有氢原子的醇，即结构的醇（ R、 R、 R为烃基，可相同可不同），不能被催化氧化。不能形成。三、醇消去反应发生的条件1、醇分子结构：与OH 相连的碳必须有相邻的碳原子，且此相邻的碳原子上还必须连有氢原子时，才能发生消去反应。即：如：都不能发生消去反应。2、反应条件：浓H2SO 4 ，加热。二、实验室里制取乙酸乙酯时
5、的注意事项：1、化学原理：浓硫酸起催化脱水作用。2、装置：液液反应装置。用烧瓶或试管。试管倾斜成45（使试管受热面积大）。弯导管起冷凝回流作用。导气管不能伸入饱和Na2 CO3溶液中 （防止 Na2CO3 溶液倒流入反应装置中）。3、饱和 Na2CO3 溶液的作用。 . 乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小，减小溶解，利于分层。挥发出的乙酸与Na2CO3反应，除掉乙酸；挥发出的乙醇被Na2CO3 溶液吸收。避免乙酸特殊气味干扰乙酸乙酯的气味。典例剖析【例 1】 某有机物分子式是 C3H4O2，它的水溶液显酸性，既能跟碳酸钠溶液反应，能使溴水褪色。写出这种有机物的结构简式。解析： 分子中
6、含有两个氧原子，水溶液呈酸性，能跟碳酸钠溶液反应，应属于羧酸。从分子中氢原子数看， 烃基不饱和， 使溴水褪色发生的是加成反应。 可判断分子中含有不饱和碳碳键和羧基。答案： CH2=CHCOOH。【例 2】下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是解析： 根据各类官能团的性质判断：-COOH 显酸性， -COOH 和 -OH 能发生酯化反应，含有 -OH 或 -X 的能发生消去反应。综合判断，只有C 符合题意。【例 3】将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是A. 甲醇B. 乙二醇C. 丙醇D.甘油解析： 若某醇质量为1g, 该醇分子量为M，该醇分子量含有x 个羟基。则1
7、g 该醇含羟基（也即酯化时需羧基或醋酸）物质的量为：，比较 4 种醇值，即可判断出正确答案。，可见，相等质量的4 种醇中，甘油酯化消耗的醋酸最多。故正确答案为D 。【例 4】怎样以H 2O、H 218O 、空气、乙烯为原料制取？写出有关反应的化学方程式。解析： 解题时，可采用从最终的目标产物倒推原料（或中间产物）的方法。如：答案：有关反应的化学方程式为：知能练习一、选择题1. 碳氢化合物是大气污染物之一，下列现象的产生与碳氢化合物有关的是A. 臭氧空洞B. 光化学烟雾C.酸雨D. 火山爆发（）2. 科学家正在研究开发新的能源。 “绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发
8、酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是A. 氢气B. 甲烷C.酒精D. 木炭（）3下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（）A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法4关于乙醇结构方面的说法中正确的是（）A乙醇结构中有 OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH 而显碱性B乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性C乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇
9、羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼5. 下列反应属于取代反应的是（）4点燃22A.CH +2OCO+2H OB.CH2= CH2+Br 2BrCH2CH2BrC.CH3CH2CH2Cl+NaOH醇CH3CH= CH2+NaCl+H2OD.2醇+HCl+HO6 95% 的乙醇（密度为0.78g cm 3）用等体积的蒸馏水稀释后，所得溶液中乙醇的质量分数最接近于（）A.42%B.48%C.51%D.65%7下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（）A醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣B 熏醋可一定程度上防止流行性感冒C醋可以除去水壶上的水垢D用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味8下列物质中不能用
10、来从碘水中提取碘单质的是（）A乙醇B苯C四氯化碳 D 乙酸9酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（）A酯化反应的反应物之一肯定是醇B酯化反应一般需要脱水C酯化反应是有限度的D酯化反应一般需要催化剂10为使 95的乙醇变为无水乙醇，工业上常常加入一种物质，然后蒸馏，这种物质可以是（）A冰醋酸B熟石灰C生石灰D浓硫酸11将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是（）A 水B乙醇C醋酸D硫酸12能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是（）A金属钠B无水硫酸铜C无水氯化钙D浓硫酸13能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质（）A钠B氢氧化钠
11、溶液C水D紫色石蕊试液14水是一种廉价而且非常有用的试剂，下列用水就能鉴别的一组物质是（）A苯、乙酸、四氯化碳B苯、乙醇、四氯化碳C硝基苯、乙醇、四氯化碳D硝基苯、乙醇、乙酸15钠与下列物质反应都能够产生氢气：H2O； CH3COOH； CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出 H 的难易程度（从难到易的顺序）（）ABCD16燃烧 2mol 某有机物，可以收集到标准状况下89.6L的 CO和 6mol 的 H O，试推断22该有机物的分子式是（）A C HB C HOC C HD C H O2424262617. 下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是（）A. 食醋的颜色（红褐色）就
12、是乙酸的颜色B. 乙酸的熔点比水高，很容易变成固体C. 醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体D. 乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离18将 1mol乙醇（其中的氧用18 O 标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是（）1818C. 可能生成 88g乙酸乙酯D.不可能生成90g乙酸乙酯二、填空 题19. 司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下： 2CrO3( 红色 )+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4) 3( 绿色 )+3CH3CHO+6H2O被检测的气体的成分是_ ，上述反应中的氧化剂是_ ，还原剂是_。20. 有效地利用现
13、有能源和开发新能源已受到各国的普遍重视。(1) 可用改进汽油组成的办法来改善汽油的燃烧性能，例如，加入 CH3OC(CH3) 3 来生产“无铅汽油”。 CH3OC(CH3) 3 分子中必存在的原子间连接形式有_( 填写编号 ) 。C=O (2) 天然气的燃烧产物无污染、热值高、管道输送方便，将成为我国西部开发的重点之一。天然气常和石油伴生， 其主要成分是 _。能说明它是正四面体而非正方形平面结构的理由是 _( 填写编号 ) 。其一氯代物不存在同分异构体其二氯代物不存在同分异构体碳原子与氢原子之间以共价键结合四个碳氢键是完全等价的(3)xx年我国首次制成一辆燃氢汽车，乘员12 人，以50 k m
14、h1 行驶了 40 km。为了有效发展民用氢能源，首先必须制得廉价的氢气。下面可供开发又较经济的制氢方法是_( 填写编号 ) 。电解水锌和稀硫酸反应光解海水其次，制得氢气后还需要解决的问题是_( 写出其中一个 ) 。21.xx 年 6 月 21 日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。结合有关知识， 回答以下问题：(1) 乙醇的结构简式为 _。汽油是由石油分馏所
15、得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在 C5 C11 范围内，如戊烷，其分子式为 _，结构简式及其同分异构体分别为 _ 、 _ 、_ 。(2) 乙醇可由含淀粉 (C6H10O5) n的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：淀粉 +水葡萄糖催化剂催化剂葡萄糖 (C6H12O6)乙醇(3) 淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉。进行光合作用的场所是_，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是_ 。(4) 乙醇充分燃烧的产物为_和 _。(5) 车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是_ 。参考答案：1
16、、 B 2、 C 3、 A 4、 D 5、 D 6、 A 7、C 8 、 A 9、 B 10、 C 11 、B 12 、B 13 、A 14 、A 15 、 D 16 、 D 17、 A 18 、B19、 C H OH CrO3C H OH252520、（ 1）（ 2）甲烷（ 3）氢气的运输和贮存21、（ 1） C2H5OH C5H12 CH3 CH2 CH2 CH2 CH3（ 2） (C 6H10O5) +nH2O催化剂nC6H12O6n催化剂2C 2H5OH + 2CO 2 C6H12O6（ 3）叶绿体6CO 2+6H2O光C6H12 O6+6O2叶绿体（ 4） CO2 H 2O（ 5）能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量