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1、大班科学活动：好喝的茶饮料活动目标： 、知道有些叶子和花可以泡水饮用。 、简单认识几种茶叶。 、尝试利用各种叶子和花泡制不同口味的茶饮料，并乐于品尝。 活动准备： 视频两段；红茶、绿茶、茉莉花、玫瑰花、竹叶青、菊花、金银花等常见茶叶；糖、透明杯、勺子、水、茶壶、茶杯、保温壶、一次性杯等。 活动过程： 、通过视频引出茶。 今天老师带来了一段视频，一起来看一看里面这个阿姨是怎么做的，请欣赏。 提问：阿姨是怎么泡茶的？你知道怎么泡茶吗？泡茶时还需要注意些什么？【泡茶小常识】（1) 烫杯后，取茶入杯。2) 冲入适温的水（80度以上的热水）3) 稍停约两分钟，待茶吸水伸展，即可品尝）教师小结，让幼儿简单
2、了解茶文化。“你还喝过什么茶？”引出花茶。 2、品茶。 老师也用我学到的茶艺泡出了好喝的茶饮料，请小朋友一起来品尝，提出要求：选两个不同杯子的茶，喝时要仔细品尝，喝完要猜猜老师用什么泡制的茶饮料（用原味和加糖的让孩子分辨味道），猜一猜什么泡的？ 教师小结：老师用的是菊花和糖泡制出了不同口味的的茶饮料。（分类）原来，许多植物的花都可以制成好喝的茶饮料。 师：除了菊花你们还知道哪些花泡成茶喝？（玫瑰、桃花、梅花、茉莉花、百合花等）除了花以外，还有许多植物的叶子也能泡水喝，你知道的有哪些？（金银花、竹叶青、荷叶、银杏叶等） 3、参观茶展，简单认识几种常见茶。 接下来有一个茶展会，我们一起看一下还有那
3、些茶叶：先闻一下，你都认识哪些花和叶子？有什么作用？（幼儿观察，交流经验） 教师总结：看来这些花和叶子泡水后不仅能解渴，而且经常喝茶对我们的健康还很有帮助呢。 4、尝试泡茶。 现在请小朋友们自己做一名“茶艺师”， 我们用这些花茶和叶子冲泡一杯自己喜欢的茶饮料。我们一起来看看统计表?（选用什么材料，自己在统计卡上作好统计）。提出要求：选自己喜欢的一种或几种花或是叶子泡制茶饮料，先填写统计表，统计表写完后,根据统计表添加材料，最后加上热水（盖上盖）闷几分钟。 5、欣赏广告为下面创编广告语做准备。 趁着闷茶的时间，我们来看段广告视频。（统一绿茶广告）他是怎么说的？为什么要做广告？小朋友等会儿也为自己的茶饮料想一个广告来介绍给大家。 6、品茶，为自己的茶饮料创编广告语。现在小朋友打开盖子尝一尝自己的茶饮料？介绍自己茶饮料的味道和茶叶的选配。现在你们商量一个广告来介绍自己茶饮料? 7、交流与分享。有哪个老师愿意尝一尝他的茶饮料?现在请小朋友相互品尝一下？相互介绍自己的茶用什么泡的？（要注意卫生，每人一个品尝的杯子，小心热水）。 活动延伸：一起去请其他小朋友分享我们学到的茶艺，结束。