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1、小,寒,江雨蒙蒙作小寒， 雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈， 独立前山望后山。,节气简介,壹,节气特点,贰,节气习俗,叁,节气养生,肆,节气诗词,伍,目 录,节气简介,壹,小寒,Slight Cold,小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子；太阳黄经为285；公历1月57日交节。 小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。 小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。,这是因为节气起源于黄
2、河流域。月令七十二候集解中说“月初寒尚小月半则大矣” 就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。 位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒,为什么叫小寒呢？,节气特点,贰,小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。从“小寒”到“大寒”这一时段，大部地区的气温是全年最低的，“小寒大寒冻作一团”和“三九四九冰上走”及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果
3、树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。 俗语说，“冷在三九”、 “冬练三九”，小寒节气正处在“二九”“三九”期间，可以说是一年中最冷的时候，也正是加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。要注意气象台对强冷空气的预报，预防大风降温和雨雪天气的影响，注意防寒防冻。,我国古代将小寒分为三候： “一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始”。,一候，阳气已动，大雁开始向北迁移，但还不是迁移到我国的最北方，只是离开了南方最热的地方；,二候，喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢；,三候，野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。,在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了“二十四番花信风 ” 说，即从小寒到谷雨共八个节气，有一百二十天
4、，每五天为一侯，应一种花信（所开的花），共二十四侯，应二十四种花信。花信风指的是应花期而来的风 。以梅花为首，楝花为终。,小寒花信风,小寒：一候梅花，二候山茶，三候水仙 大寒：一候瑞香，二候兰花，三候山矾 立春：一候迎春，二候樱桃，三候望春 雨水：一候菜花，二候棠棣，三候李花,惊蛰：一候桃花，二候杏花，三候蔷薇 春分：一候海棠，二候梨花，三候木兰 清明：一候桐花，二候麦花，三候柳花 谷雨：一候牡丹，二候酴醾，三候楝花,节气习俗,叁,生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为
5、小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。,居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了如皋寒冬食俗。 俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。,“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫风俗通。
6、义云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”,腊祭,“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。,古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都
7、是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。,南京-吃菜饭,广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。 广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。,广东-吃糯米饭,天津吃黄芽菜,据津门杂记记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去
8、茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。,节气养生,肆,中医认为寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的时节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是黄帝内经所载：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。小寒时节，要注意防寒保温。减少户外活动，以减少阳气的消耗。当然。减少户外活动不是说不运动，还是应积极参加健身运
9、动和娱乐活动，但以适度为宜，不要让皮肤开泄出汗耗阳。以违背“冬藏”的养生原则。小寒宜食羊肉。能补阳养血，阳虚体质者尤其适宜。海参、鱼翅也是很好的冬令补品。易消化，易吸收。多食有益。,防治冻疮顺利过冬,注意锻炼身体。用冷水洗脸、洗手，以增强皮肤的防寒能力。注意保暖，保护好易冻部位，如手、脚等。鞋袜潮湿后，要及时更换。天气非常寒冷时，出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓手、脚、耳等部位，以加强局部血液循环。,冬季不要忘记足部保暖,加强体育锻炼，每天睡前坚特用40左右的水泡脚，然后用力揉搓足心。这样既能御寒保暖又能补肾强身，解除疲劳，促进睡眠，延缓衰老，预防疾病。,冬季宜防口角炎,多吃些富含维生
10、素B2的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、胡萝卜、绿叶蔬菜等。同时，要注意食物维生素B2的破坏和丢失，要做到大米不要反复淘洗；蔬菜要先洗后切，不要长时间浸泡在水中，切后要立即下锅；炒菜要快火，盖锅时间不易太长；吃菜不弃汤。,隆冬时节，养肾是关键,肾虚分为肾阴虚和肾阳虚两类，在进补的时候就要分清状况，不要盲目进补。肾阴虚者，宜选用海参、构祀、甲鱼、银耳等进行滋补；对肾阳虚者来说，可适当多吃羊肉、鹿茸、肉桂、益智仁等；肾阴阳两虚者，可服补肾益气胶囊。,人体的肝肾支配着肢体功能活动，包括关节、筋骨等组织的运动，正如“肾主骨，骨为肾之余”所说，因此即使在严寒的冬季，也应保持适量的运动锻炼，以实现养肝
11、补肾，舒筋活络，畅通气脉，增强体质的目的。,冬季养肾，按摩是比较容易掌握的、行之有效的方法。平时可用双手搓擦腰眼，即双手搓热后马上紧按腰部，用力搓40次，这样可疏通筋脉，增强肾功能；或者揉按丹田，即双手搓热，然后在丹田部位按摩50次。两种方法都可以增强人体免疫力，有强肾固本、延年益寿的功效。,壹,认清体质，切勿盲目进补,贰,保持适量的活动和锻炼。,叁,经常按摩,节气诗词,伍,驻舆遣人寻访後山陈德方家 黄庭坚江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈，独立前山望后山。,窗前木芙蓉 范成大辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。,小寒 元稹小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。莫怪严凝切，春冬正月交。,小寒 左河水 冰封万里雪皑皑， 径堵千重港口塞。 昨日剪桃修几树， 忽如一夜李花开。,小寒 吴藕汀 众卉欣荣非及时， 漳州冷艳客来贻。小寒惟有梅花饺， 未见梢头春一枝。,再,见,江雨蒙蒙作小寒， 雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈， 独立前山望后山。,