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1、古法九蒸九晒制熟地九蒸九晒是我们常听到的中药泡制方法，但具体细节与 方法要视药材品种而定， 因此多数人只闻其名， 却不知其实 九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分， 从而更好的发挥药材的功效。后来这种方法也被延伸到保健 食品的制作中使用。下面我们来看看实例古法泡制“熟地黄九蒸九晒”全过程熟 地黄始于药王孙思邈。九蒸九晒熟地黄炮制工艺极为独特， 并且质量上乘，曾经名传海内外。地黄可分为生地和熟地两 种，生地黄经过九蒸九晒加工后就叫熟地黄。生地黄全国质最优者当属怀庆地黄 医药界称为怀地黄，我选用的就是最上乘怀地黄。 （制时地黄绝对忌铁的，切制 时只用竹刀或陶刀）第一天：生地黄洗净外表
2、泥沙， 晒干备用，放入砂仁、 陈皮、 黄酒拌匀，再装罐闷上 12 小时。目的就是要使辅助材料充 分渗透进主料地黄内部。第二天，上甑加水蒸 24 小时第三天：晒干、放晾。第四天：入甑直接蒸八小时。第五天：取出再晒干，放凉。如此反复八次，也就是蒸一天晒一天，反复 16 天，加上最开始一天，现在一共 17 天第十八天：黄酒、砂仁、陈皮拌入熟地黄封罐闷蒸，蒸制 到外表油润，断面乌黑油亮即可。取出凉晒干。九制熟地黄微甜、微苦有些许粘性；质地油 润柔软细腻。 本草纲目载 :地黄生则大寒，而凉血，血热 者需用之， 熟则微温， 而补肾，血衰者需用之。 男子多阴虚， 宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄。 '尤其是熟地，药用 '填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血 脉 '，确系祛病延年之佳品。 古法泡制药性真九蒸九晒功自成 针推脉灸大医集鲜药成方更传神博主案论杂谈 (108) 针灸精验直指 (645) 推拿整脊正骨 (519) 中医中药窍验 (2051) 儒释道易国粹 (1049) 人文教育历史 (435) 武术气功导引 (427) 奇人异术绝技 (255) 健康养生美容 (1242) 茶食药膳营养 (450) 时事时论杂谈 (435) 格物钩沉探源 (206) 精品书籍辑汇 (119) 书画音乐艺术 (239) 生活趣闻理财 (409)