酒店交接班流程.doc

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1、精品文档酒店交接班流程早晚班交接时间分别为早08:00 之前及晚20:00 之前 。交班人员 提前 1015 分钟准备交班工作。1、交班本上填写物品(前台商品、会员卡、房卡等)结余数量,在下一班次上,注明待交代事项。填写前台备用金,如有使用(用于支付出租车提成、暂借、暂用等),注明原因。2、查看当班是否还有未结算打印的账单,如哑房9993、结算当班POS机,打印当班刷卡明细,并备注每笔刷卡对应的房间号。 刷卡总额应于当班班次收银银行卡小计金额一致,出现不符的情况,查明原因,备注清楚并签字。4、打印班次收银明细(交班签字)及在住客账务总览(接班签字)。5、填写班次交款单。查看结账实收报表,选择当

2、班时间,填写结账实收金额,备注栏注明实结银行卡金额。实际交款填写班次收银明细中的现金小计金额。在住客押金。1欢迎下载精品文档填写在住客账务总览中的总预付款总计金额。填写日期、班次及交款人签字。6、当日结账中如有团购、预付、错单等情况,在交款单上备注清楚,并在实际交款和结账实收中减去对应金额。7、交款单填写完毕,再核对一遍,交由店经理签字。8、在前台现金中数出实交金额,取出当日所有结账单(在结账实收报表中,查询结账客单数),与交款单、POS结算单、班次收银明细以及在住客账务总览一并装入信封,接班人清点物品与现金完毕无误后,塞进保险柜。(现金必须放入保险柜)9、与接班人员交接,如有待交代事项务必交

3、代清楚,若因未交代清楚造成严重后果的,交班人员承担相应责任。接班人员 提前 1015 分钟准备交班工作。1、待交班人员交班本填写完毕,核对前台物品 (前台商品、会员卡、房卡等)与交班本上的结余数量是否一致,并在电脑酒店系统上核对,若有出入,查明原因。若造成损失,损失部分由当事人承担。2欢迎下载精品文档2、待交班人员拿出实交金额后,查验备用金, 金额与前台应备金额相符, 写到下一班次。 若金额不符, 查明原因。多出部分交由店经理处置,如有短缺,由当事人承担。3、查看交班本上的交单事项,并与交班人核实清楚。交班人交代清楚, 因接班人未注意造成严重后果的,由接班人承担责任。注意事项:1、交款单、 预付团购结账单、协议价员工价等人为变更价格的以及错单、 免单等与结算金额不符的,收银员都要找店经理签字。2、所有签字(交班本、交款单、结账单、POS单、班次收银以及在住客总览) 必须写全名, 日期、班次填写准确。3、收银员开始交班打印单据后,打印期间禁止开退房、收退款等操作。整点过后,错开2 分钟再操作。4、交班期间如有客人开退房,向客人解释交班期间无法操作开退房,请客人耐心等待。3欢迎下载精品文档。4欢迎下载精品文档欢迎您的下载,资料仅供参考!致力为企业和个人提供合同协议,策划案计划书, 学习资料等等打造全网一站式需求。5欢迎下载

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