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1、北方习俗于农历十二月二十三日晚上奉祀灶君，焚香祀送。南方习俗于农历十二月二十四日晚上奉祀灶君，焚香祀送。旧时亦有士绅家于二十三日送灶，百姓家二十四日送灶之别。奉祀灶君多用糖元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖和糯米团子之类，让他上天言好事，下界保平安”。祭毕，即将奉祀的灶君旧像从灶上揭下，连同纸锭等一起焚化，以示灶神上天。 除夕接神时，再行接灶神之礼，奉祀灶神后，再在灶上粘贴新的灶君画像。相传朱元璋小的时候，家里很穷。一天，朱元璋的母亲正在做饭，突然有一只喜鹊闯进 来，叫道：”朱家天下万万年！朱家天下万万年！”朱母生气道： 什么万万年，不要开我们的玩笑。我看有个二百七十六年就不错了。”朱母一边说，一边
2、生气地用勺子敲打灶台，赶走了喜鹊。这时，被朱母敲得鼻青脸肿的灶神现身了，原来刚才的喜鹊是他的化身。他无奈 地对朱母说：朱老妈呀，老天爷让你们朱家天下万万年就是万万年了嘛，你干吗还生气呀？现在好了，你说二百七十六年就只有二百七十六年了。”后来，明朝果然只存在了二百七十六年。不仅中国有灶神，国外的古文明中也很重视一家之灶，也设立了灶神的席位。希腊神话中的赫西奥德女神就司掌各个家庭的灶火，也就是灶神。很多城邦的议事厅都有供奉她的地方。她是位贞洁处女。 传说她是萨图尔努斯和丰产女神奥普斯的女儿，罗马的第二王努马澎皮利乌斯为她建了第一座庙宇，那里有象征城邦幸福的长明之火，由她的女 祭司保持不熄。这些女祭
3、司必须发誓保持童贞，违誓者将被活埋。赫斯提亚是宙斯的姐姐，掌管万民的家事。赫斯提亚是克洛诺斯和瑞亚的女儿，宙斯和赫拉的妹妹。阿波罗和波塞冬都曾向她求婚，但她发誓终身不嫁， 以保持少女的贞洁。 宙斯考虑到她要有个栖身之地，就答应让每个家庭都给她一个席位。她悄悄地离开奥林匹斯山， 保护每个有炉灶的家庭。她不仅是灶神，也是家神。火焰象征她的存在，又是家庭永续、稳 定和睦与繁荣的保证。传说故事只是表达了人们对幸福生活的向往，在民以食为天的时代， 厨房必然是一个重地，而厨房中的重地也必然就是炉灶。它代表了一个家庭的丰裕状态，也代表了家庭薪火代代相传，子孙繁衍。所以，在风水名著中无不强调灶”的重要性，无不
4、详解细析灶”和大门”的关系。所谓灶的位置，就是看灶向，灶向就是灶具外侧的方向。在风水名著阳宅三要中， 为灶向与门向的关系规划了八种情况，在风水实践中，这八种情况屡屡获验。因此，该书中 所阐述的观点是不应该被人们忽视的。但是，现代的家庭受住房区域的限制，很难完全参考风水要求布置灶向，怎么办呢？用色彩化解便成了现代风水学的一项创举。用色彩解决灶向问题属于临时性的措施，这个方法很适用于有孕妇的家庭。当孕期结束后，所贴的防燃纸便可以取消。当大门朝向东方时，灶向就要对着南面。如果灶向不是对着南面，而是：灶向对着东面、东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色的防燃纸。灶向对着西南面、东北面时，灶具按钮上就
5、要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着西面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色的防燃纸。灶向对着西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色的防燃纸。灶向对着北面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。当大门朝向南方时，灶向就要对着东面。如果灶向不是对着东面，而是：灶向对着南面、北面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着西南面、东北面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着西面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色的防燃纸。灶向对着西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色的防燃纸。灶向对着东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。当大门朝向西南方时，灶向就要对着东北面。如果
6、灶向不是对着东北面，而是： 灶向对着西南面、西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着西面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。灶向对着北面、东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色的防燃纸。灶向对着东面、南面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。当大门朝向西方时，灶向就要对着西北面。如果灶向不是对着西北面，而是： 灶向对着西面、东北面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。 灶向对着北面、东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着东面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色的防燃纸。灶向对着南面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色的防燃纸。灶向对着西南面时，灶具
7、按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。当大门朝向西北方时，灶向就要对着西面。如果灶向不是对着西面，而是：灶向对着西北面、西南面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着北面、东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着东北面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。灶向对着东面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色的防燃纸。灶向对着南面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色防燃纸。当大门朝向北方时，灶向就要对着东南面。如果灶向不是对着东南面，而是：灶向对着北面、南面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着东面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。灶向对着西南
8、面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色防燃纸。灶向对着西面、西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着东北时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色防燃纸。当大门朝向东北方时，灶向就要对着西南面。如果灶向不是对着西南面，而是：灶向对着东北面、西面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。灶向对着北面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色防燃纸。灶向对着东面、南面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着东南面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色防燃纸。当大门朝向东南方时，灶向就要对着北面。如果灶向不是对着北面，而是： 灶向对着东南面、
9、东面时，灶具按钮上就要贴上一小块淡红色防燃纸。灶向对着南面时，灶具按钮上就要贴上一小块条纹状的黑色防燃纸。灶向对着西南面时，灶具按钮上就要贴上一小块黑色防燃纸。灶向对着西面、西北面时，灶具按钮上就要贴上一小块紫色的防燃纸。灶向对着东北面时，灶具按钮上就要贴上一小块灰色防燃纸。(2)厨房八不要”在孕期中要重视以下八个方面的厨房风水：第一，厨房门不要正对着大门。经曰：开门见灶，人财多耗。”这一格局不仅使家中财富难聚，也往往会使家中的女性健康受损，对孕妇将有更多的不利。如果存在这样的格局， 除了改门之外，还可以在厨房门处增加一条门槛，门槛高度不限。第二，厨房门不要正对卧室门， 这样容易导致孕妇头昏脑涨，脾气暴躁，间接影响了胎儿的健康。第三，厨房的地面不要高过厅堂的地面，这可以防止污水倒流，其次是体现了主次有别,再次，从厨房入厅奉食，应步步高升，象征后代的未来更胜上一代。第四，阳台走道不要正对炉灶。长道冲火，增加了胎儿不稳于孕宫的概率。第五，炉灶不可正对着冰箱、水槽。冰箱、水槽在五行中属水，它们和炉火的对立，将 形成水火交冲，很容易产生孕期不顺的情形。