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1、 模拟 公卫执业医师综合模拟 72A1 型题 每一道考试题下面有 A、B、 C、D、E 五个备选答案， 请从中 选择一个最正确答案。第 1 题： 有利于老年人健康的饮食原那么，错误的选项是A. 摄入尽量多的蛋白质B. 多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入C. 脂肪的摄入以植物油为主D. 碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖E. 经常吃豆类和鱼类食品参考答案： A答案解析： 第 2 题： 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的 摄入量即为该特定人群膳食中某 种营养素的A. 平均需要量B. 推荐摄入量C. 适宜摄入量D. 最低需要量E. 可耐受最高摄入量参考答案： C答案解析： 第 3 题：
2、属于必需脂肪酸的是A. 亚油酸B. 棕榈酸C. 花生四烯酸D. 油酸E. 硬脂酸参考答案： A答案解析： 第 4 题： 谷类中碳水化合物的主要形式是A.葡萄糖B.麦芽糖C.淀粉D.多聚糖E.纤维素答案解析： 第 5 题： 维生素 B1 以辅酶形式主要参与A. 蛋白质代谢B. 脂肪代谢C. 赖氨酸代谢D. 糖代谢E. 钙代谢参考答案： D答案解析： 第 6 题： 一克蛋白质供应能量A. 16.7kJB. 20.7kJC. 24.7kJD. 34.7kJE. 35.7kJ参考答案： A答案解析： 第 7 题： 以玉米为主食的地区易发生 A. 脂溢性皮炎B. 癞皮病C. 脚气病D. 佝偻病E. 白内
3、障参考答案： B答案解析： 第 8 题：成年人骨骼和牙齿中的含钙量占人体总钙量的比例为A.19%B.39%C.59%D.79%E.99%参考答案： E答案解析： 第 9 题： 关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确表达是A. 前者是人体所必需的，而后者不是B. 前者可以在人体合成，而后者不能C. 前者不能在人体合成，而后者可以D. 前者不必由食物提供，而后者必须E. 前者作用大，后者作用小答案解析： 第 10 题： 含维生素 A 原相对较高的是A.菠菜B.卷心菜C.豌豆D.土豆E.苹果参考答案： A答案解析： 第A.维生素B.维生素C.维生素D.维生素E.维生素11 题： 谷类主要提供的维生素是
4、ADEB1B2参考答案： D答案解析： 第 12 题：DRIs 中相当于 RDA 的指标是A.EARB.RNIC.AID.ULE.ADI参考答案： B答案解析： 第 13 题： 维生素 B2 的特点不包括A. 在碱性环境中稳定B. 对光敏感C. 黄素酶类的辅酶成分D. 在体内催化氧化 - 复原反响E. 缺乏可致眼 - 口腔 -皮肤的炎症反响 参考答案： A 答案解析： 第 14 题： 以下属于宏量元素的是铁锌硒 BCDEA. 钙参考答案： A答案解析： 第 15 题：列哪种营养素缺乏，可引起孕妇巨幼红细胞贫血A. 铁B. 蛋白质C. 叶酸D. 泛酸E. 维生素 B2参考答案： C答案解析： 第
5、 16 题： 大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的 物质是A. 水苏糖B. 棉籽糖C. 植酸D. 硫代葡萄糖苷E. 皂苷参考答案： C答案解析： 第 17 题：A. 葡萄糖B. 乳糖C. 半乳糖D. 糖原E. 淀粉动物肌肉内碳水化合物的存在形式为参考答案： D答案解析： 第 18 题： 以下叶酸的特性中，错误的选项是A. 溶于水B. 水溶液中易被光解破坏C. 中性、碱性环境中对热不稳定D. 妊娠、哺乳期间需要量增加E. 孕期缺乏可致胎儿神经管畸形参考答案： C答案解析： 第 19 题： 以下食物中相对含钙高且吸收好的食物是A. 禽肉B. 畜肉C. 蛋类D. 乳类E. 菠菜、苋菜等参考答案：D
6、答案解析：第 20 题： 社会营养监测的指标不包括A.Engel 指数B.新生儿死亡率C.慢性疾病发生率D.能量平均摄入水平E.能量来源比例参考答案: E 答案解析: 第 21 题: 营养调查内容不包括A.膳食调查B.饮食 ) ，惯调查C.人体营养水平鉴定D.营养缺乏或过剩的临床检查E.人体测量资料对营养状况的反映参考答案： B 答案解析： 第 22 题：衡量机体维生素 B :营养状况，最常用的实验室检查方法是A. 红细胞内转酮醇酶活性测定B. 白细胞内维生素 B2 含量C. 尿负荷试验D. 暗适应测定E. 红细胞 NAD 含量参考答案: C答案解析: 第 23 题: 对牲畜肉“后熟的描述，错
7、误的选项是A. 后熟是肉经僵直后出现的B. 后熟时肉外表蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入C. 肌肉糖原愈少，后熟过程愈短D. 温度愈高，后熟速度愈快E. 后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用参考答案: C答案解析: 第 24 题: 为平安可靠，摄人氮需大于排出氮多少，才 能考虑机体处于氮平衡状况A.30%B.10%C.8%D.5%E. 3%参考答案： D答案解析： 第 25 题： 成人膳食脂肪适宜摄人量以占总能量百分比计算，为A.5%8%B.10%15%C.20%30%D.35%40%E.45%50%参考答案： E答案解析： 第 26 题： 我国居民碳水化合物的主要来源是A. 葡萄糖B. 蔗糖C.
8、 淀粉D. 糖原E. 纤维素参考答案： C 答案解析： 第 27 题： 谷粒中碳水化合物的特点不包括A. 主要为能被消化吸收的多糖B. 少量果糖、葡萄糖C. 直链淀粉糊化后较黏，较难消化D. 支链淀粉含量比例较大E. 谷粒中的单糖易被酵母菌发酵参考答案： E 答案解析： 第 28 题： 锌主要分布在A. 骨B. 骨髓C. 牙齿D. 肌肉组织E. 甲状腺参考答案： D答案解析： 第 29 题： 四季豆中毒的有毒成分是 A. 秋水仙碱B. 皂素C. 龙葵素D. 毒蝇碱E. 氰苷参考答案： B答案解析： 第 30 题：牛奶与蛋类比拟，含量相对较高的营养素是A. 蛋白质B. 脂肪C. 铁D. 钙E.
9、维生素 B，参考答案： D答案解析： 第 31 题：某农药动物实验的最大无作用剂量为10mg/(kg bw)，人和动物的种间差异为10，个体差异为10，该农药每日允许摄入量ADI , mg/(kgbw)是A. 0.1B. 1.0C. 10.0D. 100.0E. 1000.0参考答案： A答案解析： 第 32 题：防止食品中含有黄曲霉素污染的根本措施是A. 防霉B. 去霉C. 去毒D. 挑出霉粒E. 碾压加工参考答案： A答案解析： 第 33 题：引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A. 皂素B. 植物血凝素C. 龙葵素D. 类秋水仙碱E. 未知成分参考答案： D答案解析： 第 34 题：GMP 表示
10、A.危害分析关键控制点B.食品良好生产标准C.食品添加剂标准D.食品质量合格证E.保健食品合格证参考答案： B答案解析： 第 35 题： 有关维生素 C 特性的描述，错误的选项是A. 水溶液中易氧化B. 遇热不稳定C. 碱性溶液中极易破坏D. 复原型与脱氢型都有生物活性E. 可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸参考答案： E 答案解析： 第 36 题： 以下评价人群健康状况指标中，常用的比拟敏感的指标是A. 人口自然增长率B. 人口总死亡率C. 婴儿死亡率D. 年龄别发病率E. 某病病死率参考答案： C答案解析： 第 37 题： 亚健康状态是指A. 介于无病症疾病和有病症疾病之间的第三状
11、态B. 虽然无临床病症，但各种检查可以发现阳性结果C. 介于健康和疾病之间的一种生理功能降低状态 D. 无病症疾病E. 机体出现亚临床损害参考答案： C以下属于非概率抽样方法的是抽样抽样答案解析： 第 38 题：A. 单纯随机抽样B. 系统 或称机械C. 目的 或称判断D. 分层抽样E. 整群抽样参考答案： C答案解析： 第 39 题： 关于健康相关生命质量 HRQOL 测 评，错 误的说法是A. 在 HRQO 测 L 评中，认知功能不仅是不可缺少的内容，而且是 一个高度敏感 的指标B. 它不仅关注被测对象的存活时间，而且更关注其生存质量C. 它是从躯体、 心理、 社会等方面对被测对象主观感受
12、所进行的 一种综合测 评D. 它的测评对象可以是患者，也可以是健康者E. 被测对象的生理、心理和社会功能状态能通常是 HRQO 测 L 评 的重要内容 参考答案： A 答案解析： 第 40 题： 我国新时期卫生工 作指导方针中的战略重点是A. 为人民健康效劳，为社会主义现代化建没效劳B. 发动全社会参与C. 中西医并重D. 农村卫生、预防保健和开展中医药E. 依靠科技和教育参考答案： D答案解析： 第 41 题： 医学模式的核心是A. 医学现B. 思想观C. 价值观D. 疾病观E. 健康观参考答案： A答案解析： 第 42 题： 关于社区卫生效劳的主要内容，不正确的说 法是A.社区健康教育B.
13、社区预防与康复C.疑难重症的诊疗D.慢性病防治与管理E.方案生育技术指导参考答案： C答案解析： 第 43 题：不同类型文化影响人群健康的途径不同。标准文化主要是影响人们的A. 生活或工作环境B. 学习或劳动条件C. 行为与生活方式 D. 心理过程E. 精神生活参考答案： C答案解析： 第 44 题：从卫生保健角度，在现代社会中，影响人类健康最重要的因素是A. 生物学因素B. 卫生效劳因素C. 行为与生活方式因素D. 环境因素E. 社会经济因素参考答案： C 答案解析： 第 45 题：21 世纪“人人享有卫生保健的总目标中不包括A. 使全体人民增加期望寿命B. 提高全体人民的生活质量C. 在国
14、家之间和国家内部改良健康的公平程度D. 使全体人民利用可持续开展的卫生系统提供的效劳E. 为公民提供免费的医疗卫生效劳参考答案： E答案解析： 第 46 题： 以下不属于社会医学主要研究内容的是A. 医疗卫生技术措施B. 影响人群健康的社会因素C. 社会卫生状况D. 社会卫生策略E. 社会卫生措施参考答案： A答案解析： 第 47 题： 在生命质量评价中，“角色功能受限反映 患者的A. 生理状态B. 心理状态C. 社会功能状态D. 主观判断与满意度E. 生理、心理、社会功能状态参考答案： E答案解析： 第 48 题： 多为处于急性情绪危象，甚至精神崩溃或企 图自杀的人提供的心理咨询形式为A. 门诊心理咨询B. 信函心理咨询C. 心理咨询D. 专题心理咨询E. 网上心理咨询参考答案： C答案解析： 第 49 题： “一种心理测量的工具称为A. 心理评估B. 心理鉴定C. 心理测验D. 心理观察E. 心理调查参考答案： C答案解析： 第 50 题： 知觉是人脑对客观事物A. 个别属性的反映B. 整体属性的反映C. 本质属性的反映D. 特殊属性的反映E. 开展属性的反映参考答案： B答案解析：