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1、天工开物燔石(2)原文天工开物燔石(2)煤炭【原文】凡煤炭普天皆生，以供煅炼金、石之用。南方秃山无草木者，下 即有煤，北方勿论。煤有三种，有明煤、碎煤、末煤。明煤大块如斗 许，燕、齐、秦、晋生之。不用风箱鼓扇，以木炭少许引燃，嫫炽 达昼夜。其傍夹带碎屑，则用洁净黄土调水作饼而烧之。碎煤有两种， 多生吴、楚。炎高者曰饭炭，用以炊烹；炎平者曰铁炭，用以冶锻。 入炉先用水沃湿，必用鼓鞲后红，以次增添而用。末炭如面者，名 曰自来风。泥水调成饼，入于炉内，既灼之后，与明煤相同，经昼夜 不灭，半供炊爨，半供熔铜、化石、升朱。至于燔石为灰与矶、 硫，则三煤皆可用也。凡取煤经历久者，从土面能辨有无之色，然后掘
2、挖，深至五丈许 方始得煤。初见煤端时，毒气灼人。有将巨竹凿去中节，尖锐其末， 插入炭中，其毒烟从竹中透上，人从其下施钁拾取者。或一井而下， 炭纵横广有，则随其左右阔取。其上支板，以防压崩耳。凡煤炭取空而后，以土填实其井，以二三十年后，其下煤复生长， 取之不尽。其底及四周石卵，土人名曰铜炭者，取出烧皂矶与硫黄(详 后款)。凡石卵单取硫黄者，其气薰甚，名曰臭煤，燕京房山、固 安、湖广荆州等处间有之。凡煤炭经焚而后，质随火神化去，总无灰 滓。盖金与土石之间，造化别现此种云。凡煤炭不生茂草盛木之乡， 以见天心之妙。其炊爨功用所不及者，唯结腐一种而已（结豆腐者， 用煤炉则焦苦）。【注释】 嫫炽：猛烈燃烧
3、。 鼓鞲（gou）:鼓风机。 炊爨（cu n ）:烧火做饭。 升朱：烧制朱砂。 施钁（ju ）:用大锄挖。 薰甚：很呛人。【译文】煤炭各地都有出产，供冶金和烧石之用。南方不生长草木的秃山 底下便有煤，北方却不一定是这样。煤大致有三种：明煤、碎煤和末 煤。明煤块头大，有的像米斗那样大，产于河北、山东、陕西及山西。 明煤不必用风箱鼓风，只需加入少量木炭引燃，便能日夜炽烈地燃烧。 明煤的碎屑，则可以用干净的黄土调水做成煤饼来烧。碎煤有两种， 多产于江苏、安徽和湖北等地区。碎煤燃烧时，火焰高的叫做饭炭， 用来煮饭；火焰平的叫做铁炭，用于冶炼。碎煤先用水浇湿，入炉后 再鼓风才能烧红，以后只要不断添煤，便
4、可继续燃烧。末煤呈粉状的 叫做自来风，用泥水调成饼状，放入炉内，点燃之后，便和明煤一样, 日夜燃烧不会熄灭。末煤有的用来烧火做饭，有的用来炼铜、熔化矿 石及升炼朱砂。至于烧制石灰、矶或者硫，上述三种煤都可使用采煤经验多的人，从地面上的土质情况就能判断地下是不是有煤，然后再往下挖掘，挖到五丈深左右才能得到煤。煤层出现时，毒 气冒出能伤人。一种方法是将大竹筒的中节凿通，削尖竹筒末端，插 入煤层，毒气便通过竹筒往上空排出，人就可以下去用大锄挖煤了。 井下发现煤层向四方延伸，人就可以横打巷道进行挖取。巷道要用木 板支护，以防崩塌伤人。煤层挖完以后，如果用土把井填实，二三十年后，煤又会重生，取之不尽。煤
5、层底板或者围岩中有一种石卵，当地人叫做铜炭，可以 用来烧取皂矶和硫黄（在下文详述）。只能用来烧取硫黄的铜炭，气 味特别臭，叫做臭煤，在北京的房山、固安与湖北的荆州等地有时还 可以采到。煤炭燃烧的时候，煤质全部烧完，不会留下灰烬，这是自然界中 介于金属与土石之间的特殊品种。 煤不产于草木茂盛的地方，可见自 然界安排得十分巧妙。如果说煤在炊事方面还有不足之处的话，那它 仅仅是不适合用于做豆腐而已（用煤炉煮豆浆，结成的豆腐会有焦苦 味）。矶石白矶【原文】凡矶燔石而成。白矶一种，亦所在有之，最盛者山西晋、南直无为等州，价值低贱，与寒水石相仿。然煎水极沸，投矶化之，以 之染物，则固结肤膜之间，外水永不入
6、，故制糖饯与染画纸红纸者需 之。其末干撒，又能治浸淫恶水，故湿疮家亦急需之也。凡白矶，掘土取磊块石，层叠煤炭饼煅炼，如烧石灰样。火候已 足，冷定入水。煎水极沸时，盘中有溅溢如物飞出，俗名蝴蝶矶者， 则矶成矣。煎浓之后，入水缸内澄，其上隆结曰吊矶，洁白异常。其 沉下者曰缸矶。轻虚如棉絮者曰柳絮矶。烧汁至尽，白如雪者，谓之 巴石。方药家煅过用者曰枯矶云。【注释】 山西晋、南直无为等州：山西无晋州，明时晋州即今河北晋州。 南直隶无为州，即今安徽无为县。 寒水石：即天然石膏。 湿疮家：专治湿疮的医生。前言之 恶水，即湿疮所流之脓水。 方药家：专攻方剂、药理的医生。【译文】明矶是由矶石烧制而成的。白矶到
7、处都有，出产最多的是山西的 晋州和安徽的无为州等地，它的价钱十分便宜，同寒水石的价钱差不 多。然而，当水煮开之后，将明矶放入沸水中溶化并用它来染东西时， 它就能够固结在所染物品的表面，使其他的水分永不渗入。所以，制 蜜饯、染画纸、染红纸都要用到明矶。此外，用干燥的明矶粉末撒在 患处，能治疗流出臭水的湿疹和疱疮等病症， 因此也是皮肤科急需的 药品。烧制明矶时，先挖取矶石，用煤饼逐层垒积再行烧炼，烧制的方 法与烧石灰大体相同。等到火候烧足的时候，让它自然冷却，再放入 水中进行溶解。再将水溶液煮沸，当看见有一些俗名叫做 蝴蝶矶 的 东西飞溅出来之时，明矶便可算制成功了。煮浓之后，要装入缸内澄 清。上面凝结的一层，颜色非常洁白，叫做吊矶；沉淀在缸底的叫做 缸矶；质地轻如棉絮的叫做柳絮矶。溶液蒸发干之后，剩下的便是雪 白的巴石。经方药家煅制后用来当做药的，叫做枯矶。5