学生考试菜谱大全.doc

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1、学生考试菜谱大全考试之前吃什么最好呢?吃什么能让我们在考试中发挥最佳的水 平呢?就让 为您带来有关学生考试菜谱大全的资料吧,希望您喜欢学生考试菜谱一:核桃羹芝麻西芹核桃有健脑益智的作用,高考期间,可以做核桃羹给考 试食用,美味又营养。主料:核桃250g调料:白砂糖200g做法:将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也 可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清 水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些 杏仁汁同煮,香味更浓。小贴士;食物相克:核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。学生考试菜谱二:芝麻西芹入夏以来,气温渐高。在高温下,人变得没有精神

2、,烦躁不安, 也没有什么食欲。在这样的天气里,吃一点凉拌西芹是一个不错的主i西芹性凉、味甘。含有芳香油、 VP及多种维生素、多种游离氨 基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血 液循环等功效。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素 C比茎多,可用来凉拌,千 万别扔掉哦。材料:西芹1棵、黑白熟芝麻适量调料:盐、醋、香油适量做法:1、西芹洗净去茎,切条,在沸水里略烫捞出,在凉水里漂凉。2、西芹入盆加盐、醋、香油拌匀,撒上黑白芝麻装盘即可。小贴士:西芹烫水时间不宜过久。学生考试菜谱三:南瓜橙子浓汤橙子除了鲜食,还会拿来做甜品,或西式沙律、酱汁等,而在粤 式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉,甚

3、具食疗功效,具有止咳平喘、 开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水, 是很不 错的饭后甜品。主料:南瓜300克、橙子1个、牛奶1碗调味料:白糖1汤匙做法:1. 南瓜洗净削皮,去瓤,切粗条;2. 橙子去皮,切8份;3. 将水倒入宽口瓦煲煮沸,放入南瓜煮 58分钟,待南瓜微软 放入橙子和牛奶,煮5分钟,下糖调味即可饮用。功效:橙子富含维生素C,而且几乎已经是维C的代名词了,能增加机 体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子丰富的纤维 素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除有害物质。 而橙皮止咳化痰功效尤胜陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀 痛的良药。一句话概

4、括,橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。学生考试菜谱四:浓汁鹌鹑蛋鹌鹑蛋中大量的维生素 D能增进大脑记忆力,而且,鹌鹑蛋的 蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡 蛋足足高出34倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养, 经常吃,健脑、补脑的效果特别好。因此,鹌鹑蛋也被誉为平价补脑 丸!原料:鹌鹑蛋、剁椒、姜、蒜、小葱配料:盐、醋、酱油、糖。做法:1、用冷水将鹌鹑蛋煮熟,剥皮后待用,姜,蒜切末备用 ;2、锅中放油烧热,将剥好皮的鹌鹑蛋炸至表皮金黄色后,捞出 沥油;3、锅中留少许油,再次烧热后,下入剁椒,姜,蒜末炒至出香 味。加入一小碗水;4、煮沸后,加适量盐,醋,酱油,白

5、糖调味,倒入炸好的鹌鹑5、用适量水淀粉勾芡,大火收汁,待汤汁浓稠后撒入葱花,起 锅装盘。学生考试菜谱五:香煎里脊葱卷材料:通脊肉,小葱,孜然,辣椒面做法1 :通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多(这里小葱我选了 生吃蘸酱的葱,没有香葱的冲,也比大葱甜)2 :肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀3 :锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换 一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜 然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。这样就可以吃了,咬一口葱香,肉香,作料更是画龙点睛。学生考试菜谱六:手撕圆白菜原料:圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、干 辣椒1g。做法:1、圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;2、 锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;3、姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;4、锅中放油烧热后,放入干辣椒段煽出香味,捞去辣椒,将油 泼在调味料上即可。5

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