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1、重大科技攻关计划建议书一、课题名称：草食家畜（两牛一羊）产业化 核心技术整合一期工程 建议单位：黑龙江省科技厅农业处二、国内外研究发展现状我国畜牧业近年来发展较快，畜牧业占农业总产值已达到33%。1997年联合国粮油及农业组织（FAO）发表的资料表明，中国肉类总产量为世界第一，其中我国羊肉总产量（255万吨）居世界第一。鲜奶总产量为695万吨，增幅为19%，牛肉总产量为520万吨，增幅为4.36%，各项指标增幅明显。这些成绩的取得一靠政策，二靠科技。畜牧产业的科技贡献率逐年增加，已由“六五”的34%提高到“八五”末的45%。尽管如此，我国的人均占有量却很低，鲜奶占有量为6.7kg，远低于世界人
2、均占有量（80.7），只是美国的1/40；羊肉（2.05kg）达到了世界平均水平(1.92,kg),但只是澳大利亚的1/20,新西兰的1/72;我国牛肉的人均占有量只有世界平均数的一半，不足美国的1/10，新西兰的1/40。可见，我国的畜牧业还不很发达，生产能力有限。发达国家的畜牧业已走上专业化、规模化、高效化之路。总的趋势是养殖户越来越少，养殖规模越来越大，单产水平高，机械化程度也高，劳动力使用越来越少。比较一下国内外奶牛、肉牛及肉羊生产水平的差距，就能看到我国畜牧业发展的潜力和今后要走的模式。如美国在50年代有奶牛2000多万头，现在仅有900多万头，单产水平为7690千克。由于单产水平的
3、提高，总产奶量仍相当于过去养2000万头的水平。从奶牛场规模看，加拿大的奶牛场规模一半在100500头之间，而美国一些奶牛场规模更大，有的多达3000头。这些农场人均管理奶牛100头左右，牛均年创产值高达10万美元。在奶牛育种上应用生物技术（从基因上选择和培育良种），同时大面积应用人工授精、胚胎移植、性别控制、受精卵分割等多项技术，并实现了商品化生产，培育出大量高产良种奶牛。另外，在奶牛品种方面基本实现了良种化，建立了科学的良种繁育体系及严格的种牛管理制度。在饲养管理方面，对营养需要和饲养标准的研究不断深入，普遍推行全价配合饲料并程序化管理。由于每个生产环节采用了先进的科学技术和集约化的综合管
4、理技术，使奶牛的产奶量高达1013吨，群体年平均产奶量达7吨以上的高水平，显示了科学技术在养牛生产中的巨大作用。近10多年来，我国的奶牛业从数量到质量都有了很大发展，在奶牛品种选育改良、饲养营养、饲料生产调制、环境控制、防疫保健等方面进行了一定研究，这对提高我国奶牛的质量和生产性能的起了一定作用。然而由于规模化不够，总的现状仍然是以农户为主的松散式的养殖管理模式，不利于技术的推广，致使农村奶牛生产中存在着良种覆盖率低，饲养技术不配套或不规范，设备陈旧简陋，生产方式落后，科技含量低，资源浪费大，总体生产水平低，综合经济效益差等问题。可以说，这种生产模式制约了我国奶牛业，乃至我省奶牛业的发展。因此
5、，有必要根据奶牛生产中存在的问题，针对产业化这个核心问题进行全面研究和加大推广力度，使我国奶牛生产在“十五”期间步入优质、高产、高效之路。我国牛肉生产在近20年来发展较快，黄牛由原来的以役用为主逐渐转变为以肉用为主，肉牛出栏量和牛肉产量分别比1980年（240万头，牛肉产量26.9万吨）增长了10倍和19倍，同时加快了黄牛的繁育和改良速度，使其头数迅速增加和产肉性能逐渐提高。肉牛出栏率也提高到26%，比1980年（4.6%）提高近21个百分点，平均每头出栏牛胴体重（81kg）增加了66kg，人均牛肉占有量达到4.4kg。特别是我国河南、山东和河北等省，都先后建立了稳定黄牛杂交改良繁育基地，并利
6、用农副产品、秸秆氨化或微化技术配制日粮，对黄牛搞易地集中育肥，取得了较好的经济和社会效益。但我国的肉牛业同发达国家相比差距仍然很大，主要表现在：没有建立健全稳定的育种、繁殖和易地育肥的基地；没有规范的育肥方案；没有规范化饲养管理的手段；更没有养殖规模。因此，肉牛生产仍然存在着生长速度慢、肉的品质差、饲养管理粗放、科技含量低、成本高、效益低等一系列问题。就黑龙江省而言，肉牛的生产力水平还很低，并且区域发展还很不平衡。因此，从我省肉牛生产实际出发，有必要在“十五”期间专项研究和探索我省优质肉牛规模化养殖技术问题，以便为全省肉牛生产规模化养殖找出可行之路。四、研究内容及技术指标 专题一、奶牛规模化生
7、产配套技术的研究与示范 （一） 研究内容 1利用生物技术提高奶牛群体生产水平的研究优化供体母牛的选择方法和标准；应用同期发情技术提高供体母牛超数排卵数量和体内生产胚胎的技术效果；推广应用奶牛鲜胚移植和冻胚直接移植技术；研究活体采卵、体外受精与培养技术体外生产胚胎，提高遗传进展速度；进一步扩大优秀种公牛配种覆盖率，争取示范区内良种覆盖率100%，辐射区内90%以上。 2 奶牛规模化生产饲料饲养综合技术研究与开发1）奶牛青粗饲料优化生产与开发利用技术研究推广全株腊熟期青贮玉米种植、收贮高产技术，筛选出不同区域的高产优质青贮玉米品种；应用物理、生物等技术方法处理农作物秸杆，提高秸杆在奶牛生产上的利用
8、率；筛选出适合黑龙江省种植的苜蓿品种，形成“粮、经、饲”三元种植结构的生产模式。2）高产奶牛瘤胃调控技术从饲养方式上饲喂时间、饲喂形式、饲料成分均遵循有利于瘤胃微生物生长和繁殖的原则，开发和研制出促进瘤胃微生物增殖的保健物质，以提高粗饲料的利用效率；研制和开发低成本的脲酶抑制剂来提高非蛋白氮的利用率。3）高产奶牛全混合饲粮技术：按照高产奶牛营养需要及生理特点，研究适宜的精粗饲料比例，同时研究精粗饲料干混合制粒技术、湿混合技术，提高规模化奶牛饲养效率。4）研究建立不同区域奶牛规模化饲养管理模式根据黑龙江省农区、半农半牧区、垦区的特点，确定适合于不同区域、不同饲养规模、不同生产方式条件下生产要素的
9、组合；建立不同区域规模化饲养示范区，开展高产奶牛阶段饲养、高效日粮配方研制、筛选有针对性的奶牛预混料；推广应用先进机械化榨乳技术。通过上述饲养管理技术和方法研究与应用建立一套适合黑龙江省奶牛规模化饲养管理的模式。3 乳用母犊牛高效养殖配套技术研究研究犊牛颗粒型代乳料配方、加工技术及喂料器设计；研究犊牛科学管理、早期断奶、疾病防治和犊牛舍内小环境控制等技术。4 规模化奶牛场环境综合治理研究根据寒区温度、湿度和光照等因素对奶牛体内代谢、生理机能和生产性能的影响，研究设计具有寒区特点的不同饲养规模的标准化牛舍及配置设施；寒区奶牛粪便综合开发利用技术研究；牛舍气味净化技术研究。5奶牛保健与疾病综合防治
10、研究奶牛繁殖障碍性疾病和营养代谢疾病的早期、准确、易推广的科学监测和诊断方法；研制奶牛隐性乳房炎和酮血症诊断液或试剂盒；研制防治奶牛子宫内膜炎、奶牛隐性乳房炎和酮血症等疾病新型兽药；根据不同地区传染病、寄生虫病、营养代谢性疾病的发生，制定出科学有效的预防措施和一些主要疾病的治疗方法。建立一套高产奶牛科学的保健制度。（二）技术指标1 项目实施3年胚胎移植母牛量达1000头次，鲜胚移植受胎率55%-60%，冻胚45%-55%；胚胎移植获高产母牛225头，选留种公牛5-8头，建立饲养20-50头种子母牛示范场2-3个。2 高产奶牛产奶量提高5%-10%；精饲料利用率提高10%；粗饲料的利用率提高8%
11、-10%。3 乳用母犊牛45天断奶，180日龄体重达160Kg，日增重达670g以上，成活率达90%-95%。4 冬季牛舍温度达到8-15；牛粪集中发酵温度（环境）降低15，发酵期延长3个月。5 奶牛隐性乳房炎、子宫内膜炎和酮血症的诊断准确率达90%-95%；治疗总有效率达93%-95%，治愈率达90%以上。专题二、优质肉牛规模化养殖配套技术的研究与示范（一）研究内容1优质肉牛良种繁育体系及其高效供种能力的研究1）选择黑龙江现有黄牛品种和具有理想长势、胴体产肉特征的西门塔尔牛、海福特牛、夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛等作为父系进行杂交配套。确定23个适合黑龙江省环境特点的肉牛生产的最优杂交组合
12、。2）利用冷冻精液等技术加快肉牛改良速度，促进商品肉牛良种化。3）利用胚胎移植等生物技术加快肉牛纯种繁育进程，充分利用现有的各肉牛品种提高纯种供种能力。2肉牛饲养综合技术研究与开发。研究规模化养殖肉牛的营养限制因子和能氮糖匹配模型，制定肉牛育肥期的高效日粮配方；研制开发使育肥期肉牛日增重提高15%和精饲料利用效率提高12%瘤胃控制剂和过瘤胃营养制剂；研究青粗饲料处理新技术，使青粗饲料利用率提高18%；制定优质肉牛生产饲养操作规程，使规模化养殖的饲养成本降低10%。 3肉牛规模化养殖及疾病综合防治技术的研究研究肉牛规模化养殖技术中疾病发生的种类及特点；制定出养殖区常见病、多发病的综合防制技术；重
13、点进行牛前胃病、母牛不孕症和内外寄生虫病的防治。使发病率和死亡率分别降低5060%。4研制建立商品肉牛科学饲养模式和环境调控措施选择年产2万头肉牛规模的实验区，研究适合黑龙江省农区肉牛生产的就地育肥、易地育肥等不同模式。研究适合北方寒区肉牛牛舍设计和生产工艺，即研究100头、200头、500头等不同规模的牛肉生产工艺。5研究优质牛肉的加工保鲜技术开展优质高档牛肉快速强度成熟和排酸技术、牛肉鲜态保存的方法及牛肉鲜肉预制品的加工技术，使牛肉常规成熟排酸时间由目前的10-14天降低到5-8天，牛肉保鲜时间延长30天。（二）技术指标1. 建立优质肉牛生产示范区810个，每年出栏优质肉牛2万头；辐射区每
14、年出栏肉牛18-19万头；2. 试验区出栏牛18-22月龄宰前活重为450千克以上，屠宰率达到55%以上，净肉率达到44%以上。辐射区出栏牛30月龄宰前活重450千克以上，屠宰率达到52%以上，净肉率达到42%以上。3. 高档牛肉24月龄宰前活重达到550千克，屠宰率达到60%以上，净肉率达到45%以上。专题三、优质肉羊规模化养殖配套技术的研究与示范（一）研究内容1 适合我省羔羊产业化生产的繁育配套体系的研究建立以特克塞尔、夏落莱、无角多赛特及德国肉用美丽努为父本，萨福克为终端父本的二元及三元杂交体系；利用胚胎移植技术加速良种扩繁；熟化冻精技术,提高冻精受精率；利用受精卵分割，实施胚胎产业化工
15、程。2建立羔羊肥育饲养标准和提高粗饲料利用率的研究建立不同杂交组合F1代生长曲线及营养需要标准；优化TMR精粗饲料组合配方；研制新型尿酶抑制剂，以降低饲料成本。3标准化舍饲饲养规程及早期断奶技术的研究。4研究区域性流行病及寄生虫病的发病规律及防治措施；建立社会化防病灭病防治体系；5研究羔羊胴体分割及等级划分标准，以及产品深加工开发。（二）技术指标1 建立优质羔羊示范区5个，达到年出栏优质肉羊10万只；2 通过胚胎移植技术，繁殖率提高到400%，年提供纯种600只，年生产冻精30万支。3 两元杂交商品代育肥期增重250克以上，料肉比为5.0-4.5:1，出栏体重45公斤以上，屠宰率45%；三元杂
16、交商品代育肥期增重300左右，料肉比4.5-4.0:1，出栏体重可达50公斤，屠宰率50%左右。四、该项目在我省实施的目的与意义“两牛一羊”工程是我省发展畜牧业的一大战略性举措。通过发展“两牛一羊”对拉动我省畜牧业经济，提高我省畜牧业产值占农业总产值比重，实现我省畜牧业“半壁江山”意义重大。因为，我省是奶牛业大省，在全国占有主导地位。大力发展奶牛生产，对于满足全国人民对动物性蛋白质日益增长的需求，促进乳品加工业的发展意义重大。改革开放20年来，我省奶牛业有了很大发展，2000年末全省奶牛存栏近70万头，年总产奶量为154.3万吨，乳制品产量为18.5万吨，全省奶牛头数、总产奶量和乳制品产量均居
17、全国之首位，已成为全国奶牛业和乳制品业的重要生产基地。我省有乳品加工企业140多家，日处理牛奶的能力达6000吨，近90%以上的乳制品销往外省，部分打入国际市场。但是，与世界上奶牛业发达国家和我国京、津、沪等大城市的城郊型奶牛业相比，我省奶牛总体生产水平较低，群体年产奶量仅为4.2吨，差距较大。加之，我省奶牛有90%以上分布在广大农村和农牧场，奶牛的生产方式以农户散放饲养为主，由于这种落后的小农生产方式存在着饲养规模小、劳动效率低、饲料报酬低，生产水平低、科技显示度低、综合经济效益差等问题，严重影响我省奶牛业的持续发展。造成这种现象的主要原因是：规模化养殖技术研究与应用不够，良种繁育体系不健全
18、，缺少集良种繁育、饲料与饲养、环境控制、疾病防治、信息加工于一体的综合配套技术。因此，发展规模化奶牛生产，建立产业化生产体系，是缩短我省与发达国家、省、市之间差距，实现奶牛业增产增效的必由之路。发展肉牛生产是适应人民生活水平提高和改善食物构成的客观要求，也是符合我省省情的，更是我省农业产业结构调整和农业发展战略的客观要求。我省肉牛的发展可进一步改善人民的食物构成，有助于提高人民生活水平和质量。我国的人均蛋白质日供应水平（60g）还很低，低于世界平均水平（70g），仅为美国的（108g）55%左右。发展肉牛生产可改善人们的营养水平，提高健康水平是无可置疑的。另外，我省具有发展肉牛的优势。黑龙江省
19、地处祖国边垂，饲草、饲料资源十分丰富，发展畜牧业具有得天独厚的自然条件，发展肉牛的自然条件十分优越，既具有许多农区省份所缺少的草原优势，又具有其它牧区省份所缺少的饲料和秸杆优势。黑龙江省是全国十个拥有大草原的省份之一，以盛产羊草驰名。全省共有草场、草山、草坡面积753.2公顷，占全省总土地面积的16.4%，其中可利用草场面积为608.2万公顷，占草场总面积的80.7%。已被利用作放牧地和打草地面积280万公顷，只占可利用草场面积的46%。全省共种植青贮玉米40万亩,生产青贮饲料230万吨,微贮饲料94万吨，氨化、盐化秸秆280万吨。秸秆加工利用总量达604万吨，占全省秸秆产量的20.1，秸秆利
20、用率达到13%。全省年大约生产谷物2524.6万吨，豆类474.1万吨，糠粕130万吨。尽管我省具有发展肉牛生产的得天独厚的自然条件，但我省肉牛生产在全国仍处于比较落后的水平。比如山东省尽管自然条件和饲草、饲料条件没有我省优越，但是该省肉牛业却很发达，肉牛存栏达1000多万头，年牛肉总产量65.5万吨，肉牛出栏率达 39.1%。我省肉牛存栏仅500多万头，牛肉总产量27.3 万吨，肉牛出栏率为36 %。由此可以看出，山东省在肉牛存栏、牛肉总产量和肉牛出栏率分别比我省高100%、103%和8.6%。制约我省肉牛业发展的主要问题是：一是牛的品质差，良种贡献率低，出栏的肉牛中黄牛、奶公牛和淘汰牛所占
21、比例较大，改良牛比例较小；二是饲养管理粗放，科技含量低，育肥期长，成本高，效益差；三是母牛繁殖率低；四是基础设施差；五是肉牛生产产业链短，后续产业不配套，缺乏龙头企业牵动。六是生产盲目性较大，缺乏规模化饲养示范基地。造成这种现象的主要原因是：良种繁育体系不健全；缺乏适合于黑龙江肉牛生产的繁育、饲料、环境控制、疾病防治、肉食品加工等技术措施和相关的科学研究。特别是缺乏规模化养殖技术的系统研究。针对上述存在的问题，本课题的研究符合当前肉牛业生产实际和发展要求，对于促进和带动我省乃至全国肉牛业发展和产业化进程，提高肉牛生产的科技含量和生产水平，增加市场牛肉的有效供给和增加农民收入、稳定市场、稳定社会
22、、实现我国发展畜牧业战略目标，具有重要的现实意义和深远的历史意义。发展我省肉羊业是市场经济的要求，也是畜牧产业发展的要求。我省具有得天独厚的资源条件，是传统的养羊省份，现拥有绵羊360万只，主要以毛肉兼用型羊为主，具有良好的基础。近年来，我省肉羊生产发展较快，山绵羊存栏增长42%，达到567万只，年出栏羊230多万只，年生产羊肉1.7万吨。我省具有丰富的饲料资源，精粗饲料是其他省份不具备的优势，是生产优质肉羊的最佳地区。然而，由于传统养羊业的生产模式至今延续，我省规模化生产尚未形成，使我省肉羊业存在出栏率低、饲养周期长、肉质差、屠宰率低的特点。尽管近年来我省科技部门研发出肉羊肥育的新技术，但银
23、杏不成规模而难以有效实施。另外，从全国的形式看，虽然我国年生产羊肉多达236万吨，但优质羊肉占有的比重不大，说明我国的羔羊产业化尚未形成。针对我省肉羊业的实际情况，“十五”期间在我省要大力发展优质肉羊业，以满足市场对高档羊肉的需求。总的来说，发展“两牛一羊”我省具备技术优势。黑龙江省科研体系和技术推广体系健全，现从事畜牧兽医教学、科研和生产的科技力量雄厚。“六五”、“七五”、“八五”和“九五”期间多项畜牧科技项目获国家和省科技进步奖。这些为本项目的顺利实施积累了宝贵的经验和技术贮备。经过二十多年的努力，黑龙江省家畜繁育体系建设也取得了较大进展，全省已建起上下贯通的繁改服务网络。省、市、县均有指
24、导和服务机构，广大农村已有3300多个家畜改良站点，从业人员已达4000人。这支队伍经多年培训，现在有40%已达到中等专业技术水平，为改良技术的应用打下了深厚的基础。我省良种在牧业生产的贡献率已达30%，真正起到了第一生产力的作用。发展“两牛一羊”我省具备政策上的优势。近年来，省委、省政府一直把畜牧业作为振兴黑龙江经济支柱产业来抓，先后提出“粮牧企协调发展”、“把黑龙江建成畜牧业大省”、“反弹琵琶、倒过来抓”等。目前又提出畜牧业发展占农业经济的“半壁江山”的战略目标。这些为促进畜牧业的发展提供了良好的政策环境。发展“两牛一羊”对促进我省畜牧业和农业产业结构的调整和产业化发展起到积极的作用。在长
25、期计划经济体制下，我省畜牧业和农业产业的结构具有明显的行政指令色彩，严重缺乏灵活性和对市场的适应性。在当今条件下，传统的畜牧业和农业产业结构已经严重地不适应市场经济发展的要求，已经在相当程度上制约了畜牧业的发展。改革和调整畜牧产业的结构也已经成为畜牧业发展的一个主要研究课题。在市场经济条件下，畜牧业的发展方向是走产业化的道路，畜牧业产业化是一种新型的畜牧业经营方式，是提高畜牧业经济效益、使畜牧业持续稳定发展的有效途径和必然的选择。我省畜牧业长期以来，一直以奶牛、生猪和家禽为主要生产项目，肉牛生产还不是一个成型畜牧生产项目，产业结构相对比较单调，产业化程度低。发展“两牛一羊”为加入WTO后我省畜
26、牧业持续稳定的发展奠定基础。加入WTO，中国的畜牧业生产在竞争中将处于不利的地位。目前，中国畜牧业的良种化程度不高，效益不好，产品成本过高。畜产品中农药、兽药、激素等残留及重金属元素超标，污染了肉品，极大地降低了肉品质量，严重地限制了我国牛肉的出口。根据WTO的有关规则规定，各成员国的农产品中的农药、兽药、激素等残留及重金属元素含量必须控制在一定的范围内，否则将禁止农产品的上市。本课题研究的开展，将在一定程度上有助于上述问题的解决，使我省肉牛生产在我国未加入WTO前及早采取对策，进而迎接挑战，使我省畜牧业在将来我国加入WTO后保持持续稳定的发展。五、市场和应用需求分析（一）奶牛业将是我省畜牧业
27、发展空间最大的产业。原因是：1 我国人均占有鲜奶不足7公斤，是世界平均水平的1/16，人均牛奶占有量严重不足。这与中国畜牧业在世界畜牧业中的地位极不相称，因此奶牛业发展的空间极大。随着人民生活水平的提高，未来5年，我国奶类产品消费将大幅度增加，特别是液体奶，预计年增长率可达15%。2 我省乳制品加工企业日处理能力达到6000吨，而全省日产鲜奶不足4000吨，鲜奶产量远远满足不了乳品加工企业的需要，原料奶缺口大，供需矛盾紧张。3 最近，国家“学生饮用奶计划”的实施，奶类产品市场潜力巨大，供需矛盾将会更加突出。（二）肉牛业是我省畜牧业的“朝阳产业”。原因是：1 从总量上看，我国肉类年均增长236万
28、吨，占世界的25.5%，肉类人均占有量超过世界平均水平。但是，牛肉人均占有量却很低，不足世界平均水平的1/2。因此，我国肉牛业发展的空间很大。2 随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，膳食结构的不断改善，国内对牛肉的需求量更是迅猛提高。从国内市场需求和消费趋势看,优质肉牛开发前景极好。近几年,我国每年要从国外进口一些优质牛肉来满足国内高级宾馆,饭店的消费。预计今年我国人均牛肉消费量将达到5.25千克,牛肉国内市场需求量将达到690万吨。3 从国际市场情况看,英国的疯牛病和刚刚爆发的口蹄疫给欧洲的畜牧业，特别对肉牛业带来灭顶之灾。欧洲开始向亚洲地区，乃至中国发出定购呼声。这是发展我省肉牛业
29、，开辟国际市场的大好时机。（三）优质肉羊业是我省养羊业优势，也是唯一出路。原因是：1 我省自然资源的优势决定了优质肉羊生产的优势。因此，发展我省肉羊业应该打优质“牌”，走特色路。2 目前，我省年生产羊肉不足2万吨，无法满足年消费5万吨的省内市场。3 从全国形势看，经济开放，北人南移，也将食羊肉的习惯代入南方，羊肉消费市场潜力很大。就目前的消费水平，我国人均羊肉占有量将达到国际平均消费水平。随着人们生活水平的提高，羊肉消费市场也将越来越大。六、预期达到的目标及经济、社会效益 1、预期达到的目标1） 奶牛项目：一期工程完成后，将建立3个市、县试验区和农垦试验区将培育出良种母牛10万头，年平均产奶量
30、达5800Kg头；农垦试验区培育高产良种核心群母牛1000头；年平均产奶量为7000Kg/头；建立饲养20头奶牛以上的奶牛科技示范场100个。辐射区各市、县、场10万头奶牛年平均产奶量达4600千克。项目实施的试验区奶牛的良种覆盖率达100，辐射区奶牛良种覆盖率达到90以上。2） 肉牛项目：一期工程完成后，将建立8-10个优质肉牛规模化养殖示范基地。在试验区年出栏优质肉牛2万头；确定2-3个最佳杂交组合；研制一套适合于黑龙江省环境条件特点的优质肉牛生产综合配套技术体系；实施区内良种覆盖率达到85%以上。3） 肉羊项目：一期工程完成后，将建立5个试验区，出栏优质羔羊10万只；示范区内良种覆盖率达
31、80%，三元杂交体系占生产体系的25%；每个示范区建立标准化异地饲养户20个；提出规范化羔羊肥育上产模式。 2、直接经济效益一期工程完成后，获得直接经济效益共计：5.65亿元。其中：奶牛项目可获利1.98亿元(试验区及辐射区饲养20万奶牛累计增加的产量为16万吨，经济效益1.52亿元;乳品企业加工获利0.46亿元).肉牛项目可获利3.06亿元(其中示范区出栏6万头,获利0.36亿元;辐射区出栏54万头,获利2.7亿元).肉羊项目可获利0.615亿元(其中种羊收入0.3亿元;出栏羊30万只,直接效益0.27亿元;900万只冻精直接效益0.045亿元). 3、社会效益本项目的实施能明显的提高奶牛产
32、奶量和综合经济效益;更好地促进乳品加工业的发展，增加市场乳及乳制品的供应量，满足人们对动物性蛋白质日益增长的需要;促进制革工业，饲料工业及相关产业的发展，其社会效益十分显著。本课题的实施将大大推动黑龙江省肉牛业的科学发展和肉牛产业链的延长，带动肉牛产业的后续产业的发展，进而带动整个畜牧业产业化的发展；有助于促进我省经济结构的调整和全省的经济发展，为社会生产更多的肉产品；可以实现粮食的过腹增值，促进以草料养牛、以牛养地的良性循环，保证黑龙江农业生产的可持续发展，促进有机农业的形成和绿色食品的生产。本课题的实施将促进我省优质肉羊产业化的迅速形成，产业化的优质高效带给农民增收；建立社会化服务体系，增加农村人口就业；优质高效有利于开拓省外及境外市场。七、预期成果提供形式 提供“高产奶牛、优质肉牛及优质肉羊规模化生产综合配套技术”的实施方案和管理模式；提供总体研究、专题研究的工作总结和技术总结报告；发表理论及应用性论文多篇。 八、成果转化拟接受单位研究成果的承接单位为本省有关市、县和农垦系统的示范区、辐射区及其他地区的有关农牧场、企业、农户等。 九、其他