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1、XXX生物科技有限公司菌落总数检测记录文件编号：RD-检-021产品名称规格样品编号批号检验日期培养条件36 ± 1 T ,48 ± 2h检测依据：Q/XSR0004S检验标准：GB 4789.2检测方法：、称取样品25g样品放入盛有225ml灭菌的生理盐水中，制成 1： 10的样品匀液，用1ml无菌 吸管吸取1: 10的样品匀液1ml，沿管壁缓缓注入9ml生理盐水的无菌试管中，制成1: 100的样品均液，用1ml无菌吸管吸取1: 100的样品匀液1ml，沿管壁缓缓注入 9ml生理盐水的无菌 试管中，制成1: 1000的样品均液。、每个样品，选择3个适宜的连续稀释度的样品匀
2、液，吸取1ml样品匀液于无菌培养皿内，每个稀释度做两个平皿。同时，分别吸取1ml空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。及时将15ml 20ml冷却至46C的平板计数培养基倾注平皿，并转动平皿使其混合均匀。待琼脂凝固后，将平皿翻转，36 ± 1C培养8 ± 2h。用肉眼观察，必要时用放大镜，记录稀释倍数和相应的菌落总数。计算公式：N=X c/（n1+0.01 n2）d式中：N:样品中菌落总数；工c:平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；n1 :第一稀释度（低稀释倍数）平板个数；n2 :第二稀释度（高稀释倍数）平板个数；d :稀释因子（第一稀释度）。若所有稀释度的平板菌落
3、数小于30CFU则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数就算。若所有稀释度的平板菌落数大于300CFU则应按稀释度最高的平板进行计算，其他平板可记录未多不可计，纟口果按平均菌洛数乘以最高稀释倍数计算。若所有稀释度平板无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数计算。所用仪器：恒温培养箱，型号：DWP-9162设备编号：L-506610 ；电子天平，型号：ML204,设备编号：1231460546；1ml、10ml无菌吸管若干；无菌锥形瓶若干；无菌培养皿若干。稀释度接种量平板菌落数（个）平均数盐水对照最后结果cfu/g(ml )1ml1ml1ml1ml1ml1ml标准菌落总数参照值< 1000 cfu/g结论备注审核:检验: