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1、第 2 课时硬水与软水【教学目标】1. 知识与技能（1）知道硬水与软水的区别，并学会用肥皂水检验硬水与软水，初步了解硬水的危害及硬水的软化方法。（2）了解蒸馏的基本操作技能。2. 过程与方法（1）通过对硬水危害的了解与认识，讨论交流，让学生了解硬水软化的必要性，并学会区分硬水和软水。（2）通过对蒸馏实验的了解与认识，让学生明白蒸馏是四种净水方法中净化程度最高的。3. 情感、态度与价值观（1）通过水的软化处理，懂得卫生健康饮水和节约用水，体会化学在实际生活中的广泛应用。（2）通过探究活动（蒸馏） ，培养学生科学探索精神。【教学重点】1. 硬水与软水的区别2. 蒸馏的净水方法【教学难点】知道硬水与
2、软水的区别【教学准备】多媒体课件、水样（河水、自来水、蒸馏水）、肥皂水、火柴、制取蒸馏水装置一套等。一、导入新课提问上节课我们学习了沉淀、过滤、吸附等净水方法，那么经过上述处理的水，澄清透明，比较洁净，是不是纯净物？为什么？二、推进新课1. 硬水和软水讲解经过除颜色和异味的水，里面还会含有其它的一些可溶物，比方说钙镁化合物， 而含有较多可溶性钙、 镁化合物的水我们称为硬水， 不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水我们称为软水。小结硬水：含有较多可溶性钙、镁化合物的水。软水：不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水。提问我们要如何区分硬水和软水呢？演示在硬水和软水中分别加入等量的肥皂水，让学生观察实验现
3、象。回答小结硬水和软水的检验方法： 将等量的肥皂水分别滴加到盛有等量的软水和硬水的试管中， 搅拌，观察两试管中产生泡沫的情况， 产生丰富泡沫的是软水，泡沫很少或不起泡沫，易起浮渣的是硬水。提问硬水给生活和生产带来了哪些危害？指导阅读教材P76 内容讲解其实硬水的危害还远远不止这些， 比如长期饮用硬度很高的水， 人体健康也会受到影响，它可引起消化道功能紊乱。另外，很多工业部门像纺织、印染、造纸、化工等部门，都要求用软水。提问在生活中我们怎样可以使硬水变为软水？讲解使硬水转化为软水， 生活中一般通过煮沸水降低水的硬度； 工业上常用离子交换法和药剂软化法来得到软水； 实验室中通常用蒸馏的方法以降低它
4、的硬度。2. 蒸馏视频播放“蒸馏水的制作”的教学短片。介绍蒸馏的原理就是将液态的水加热变为气态水，再冷却为液态的水，这样水中溶解的物质就被除去了，使硬水能变为软水。 蒸馏也是一种混合物分离的方法，它是把沸点不同的物质从液态混合物中分离出来，是水的净化方法中净化程度最高的一种。演示实验实验目的制取蒸馏水。实验步骤在蒸馏烧瓶中加入约1 体积的硬水，再加入几粒沸石（或碎瓷3片）以防加热时出现暴沸，按如图所示连接好装置，使各连接部位严密不漏气。加热蒸馏烧瓶， 注意不要使液体沸腾得太剧烈，以防液体通过支管直接流出。弃去开始蒸馏出的部分液体，收集10mL左右蒸馏水后，停止加热，用肥皂水比较蒸馏前后水的硬度
5、变化。实验室制取蒸馏水的装置实验结论蒸馏前的水加入肥皂水后泡沫少，浮渣多，为硬水；而蒸馏后的水加入肥皂水后泡沫多而浮渣少，为软水。蒸馏操作的注意事项：（ 1）加热时，烧瓶中应放入几粒沸石（或碎瓷片） ，防止加热时出现暴沸。（2）加入的液体（硬水）不要超过烧瓶体积的 2/3 ，加热时不要使液体沸腾得太剧烈， 防止烧瓶中的液体通过导管进入蒸馏水中。 （ 3）温度计不要插入液体中，应使温度计的液泡对准支管处， 用于测量蒸气的温度。（ 4）蒸馏瓶加热时应垫石棉网， 使其均匀受热。（ 5）冷凝管中水的流向是冷水从下口进入，出水口在上方，以使水蒸气被充分冷凝变成液态水。三、课堂小结提问同学们，你们知道哪些净化水的方法？怎样区分硬水与软水？回答我们学习了沉淀、过滤、吸附、蒸馏这几种净化水的方法，其中蒸馏是净化程度较高的净水方法。 取等量的软水和硬水， 向其中加入等量的肥皂水搅拌，观察，产生大量泡沫的水是软水， 不产生泡沫或产生泡沫很少且易起浮渣的水是硬水。四、布置作业完成练习册中本课时对应课后作业