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1、本文整理于网络，仅供阅读参考萝卜山楂煮水萝卜山楂煮水这种东西的制作方法，相信大家子平时都没有 喝过吧，主要是因为大家不知道这种糖水的药用价值。其实，萝 卜山楂煮水是可以起到防癌抗癌，而且可以降低血压、血脂等症 状的，所以建议大家应该要了解萝卜山楂煮水的药用价值，并且 学习这种东西的制作方法。山楂和萝卜能一起吃吗山楂是不能与萝卜同食的。 因为山楂有很高的营养和药用值， 维生素C箐高，而萝卜同样营养价值非常高，也含有丰富的维生 素A和维生素C,但萝卜同时还含有维生素 C分解酶，会加速维生 素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，使山楂的营养价值降低， 山楂的营养维生素 C就没了。萝卜含有可以分解维生素
2、 C的酶，而山楂正好含有大量维生 素C。同食会导致维生素 C被分解。柑橘不要与白萝卜同食， 也就 是吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发 或导致甲状腺肿。柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的 蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、 腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶 1小时后才能吃柑橘.山楂的食用价值1. 防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实 验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄 曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山 楂
3、，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、 大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。2. 强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有 效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出 量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起 到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管 和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日 可取生山楂1530克，水煎代茶饮。3. 治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食 疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第12天或经前12天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经 血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前 35天开始服用，每日早晚各 食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服 3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。