我国营养促进和改善措施的具体做法.doc

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我国营养促进和改善措施的具体做法(一)合理的营养就要求平衡膳食,平衡饮食就是指一日饮食中适当量的粮谷类,豆类,肉蛋奶类,蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来,应做到以下九种相配:1,粗细粮相配。2,主副食相配。 3,干稀相配。 4,颜色相配。食物一般分五种颜色:白红绿黑黄,一日饮食中应兼顾上述5种颜色食物。 5,营养素相配。6,酸碱相配。7,生热相配。8,皮肉相配。9,性味相配。(二)正确引导人们的食物消费,讲求膳食平衡和营养科学,按照“营养、卫生、科学、合理”原则,继承中华民族饮食习惯优良传统,吸收国外先进实用经验,改革、调整我国食物结构和消费习惯。1、食物要多样 2、饥饱要适当 3、油脂要适量 4、粗细要搭配 5、食盐要限量 6、甜食要少吃 7、饮酒要节制 8、三餐要合理 (三)改善营养的相关措施1、通过营养指导,改善贫困地区的营养状况。2、 积极防治重要的营养缺乏性疾病。3、 有效控制营养过剩或不平衡性疾病。4、 加强营养人才的培养培训。

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