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1、苜蓿高产栽培技术自治区农业特色优势产业育种专项苜蓿新品种（系）选育项目组苜蓿高产栽培技术一栽培技术（一）播种地准备1. 地块选择建立优质、高产的紫花苜蓿人工草地，必须选择理想的地块，土层深厚、土壤肥沃、酸碱适中，最好有灌溉设施，以达到苜蓿高产稳产的目的。大面积建设高产的紫花苜蓿人工草地时，为适合机械播种和收获，应尽可能选择平坦、开阔的土地。2. 地表杂物清理主要是清除淘汰林地的树桩和树根，退化草地和荒地的灌木丛、杂草，沙地和耕地表面的石块、塑料膜和作物根茬等。尤其是多年生杂草的根系必须彻底清除，这是保证种植成功的先决条件。前茬杂草较多地块，应采取措施进行杂草防除，根据情况可采用机械翻耕或旋耕方
2、式，严重时可施用化学除草剂。3. 基肥施用施用腐熟的农家肥最好，能改善土壤理化性状和提高土壤肥力。在整地时，每亩可施入农家肥20003000公斤，同时施过磷酸钙2025公斤，钾肥810公斤。4. 耕作整地苜蓿播种前必须精细整地。 首先进行深翻， 然后耙碎土块，耱平地面， 使地表平整土壤松紧适度， 以利于蓄水保墒。（1）翻耕在秋季或翌年春季， 用机械牵引犁翻耕， 深翻 3050 厘米。黏重的土壤要深翻，粉沙土地或沙壤土要浅翻。新开垦的荒地要在上年秋季深翻。如果土壤较疏松，可用旋耕机直接旋耕，同时可完成疏松土壤、切碎土块、打碎残茬、平整地表、消灭杂草和混土肥的作用。（ 2）耙地耙地是在翻耕的基础上
3、进行。使用的工具主要有钉齿耙和圆盘耙。 如果翻耕的是荒地或草地， 需要使用重型圆盘耙。如果要清除过多的草根或根茎，需用钉齿耙耙出杂草及根茎。耙地的方式有顺耙、横耙和对角耙，多数情况下需要耙两遍，一般采用两种以上的耙地方式。（ 3）耱地耱地是在翻耕和耙地后进行。主要作用是平整地面、保墒、压碎土块， 使耕作层土壤变紧，松紧适中， 有利于播种。（ 4）镇压新翻耕的荒地，土块较大，又需马上种植时，可先进行镇压，能起到保墒、提墒的作用。播种后镇压，可使种子与土壤充分接触，易于吸收水分萌发，并起到保墒的作用，有利于苜蓿出好苗。（二）播种1. 播种时间（1）顶凌播种顶凌播种适于上年秋冬季降水量较好，土壤墒情
4、好，春季温度较高的地区，在土壤表层达到4 厘米左右的土层解冻后，可进行顶凌播种。 顶凌播种可以抓住墒情保证出苗整齐，同时延长了苜蓿的生长时间，增强其抗旱能力，提高其越冬率和苜蓿产量。顶凌播种也属于春播，具体播种时间在2 月下旬至 3 月上旬。（ 2）夏播适于冬春季降水量少、风沙大且频繁、土壤干旱、无霜期为 120160 天的地区，具体区域在盐池、同心、红寺堡、海原和固原市，播种时间在5 月上旬至6 月上旬。2. 播种方式采用机械条播，宁夏引黄灌区，播种行距为1215厘米。宁夏扬黄灌区和南部丘陵区，播种行距为1520厘米。3. 播种量宁夏引黄灌区，每亩播种量为1.6 1.8公斤；宁夏扬黄灌区和南
5、部丘陵区，播种量为1.2 1.5公斤。4. 播种深度紫花苜蓿种子较小，播种宜浅不宜深，也就是说宁愿播浅了，但绝不能播深了，播种深度在12厘米。干旱地区略深，较湿润地区可浅播，播种后稍覆土或直接镇压，镇压12遍。（三）保护播种保护作物可以带动苜蓿破土出苗，同时防止暴雨冲击和冲刷地表，并能较好地抑制杂草的生长，不影响苜蓿生长。适宜盐池、红寺堡、同心、海源、吴忠市利通区五里坡、孙家滩的风沙土区域。1. 保护作物选择选择保护作物时，主要考虑生长期短、生长迅速、不易倒伏和枝叶不太繁茂的一年生作物，如小麦、大麦、燕麦、荞麦、油菜、菜豆、大豆和豌豆等。2. 保护作物播种量保护作物的播种量一般减少到25%30
6、%。在干旱区生长期短、土壤瘠薄，保护作物的播种量应减少到40%50%。3. 保护播种方式保护播种可分为同行混合播种和间行条播。（1）间行条播：紫花苜蓿行距3040 厘米，行间播种一行保护作物，紫花苜蓿和保护作物与保护作物之间距离为1520 厘米。（ 2）同行混合播种：将紫花苜蓿种子和保护作物的种子混合均匀同时播种，深度较单独播种苜蓿稍深，行距为4045 厘米。保护作物多选择油菜，其次为小麦、燕麦、荞麦、大豆等作物。4. 不宜采用保护播种的情况保护播种方式虽有减少杂草及不良条件对紫花苜蓿生长的危害、增加播种当年产量的好处，但也有不利的一面：当保护作物生长旺盛时， 与紫花苜蓿争夺光照、 水分和营养
7、，对苜蓿生长有一定影响。这种影响甚至会影响以后几年紫花苜蓿生长、发育和产量。所以，实际生产中，在有灌溉和耕地土壤条件好的区域不采用保护播种。二田间管理技术（一）防止土壤板结层的方法苜蓿播种时土壤过于潮湿，播后镇压又过重或者苜蓿播种于低洼含盐碱多的土壤，均容易形成板结，因此，待表土稍干燥后，再覆土镇压。另外，苜蓿在播种后未出苗之前，不宜进行漫灌，以免造成土壤板结，可进行喷灌。还有，灌溉或下雨后，苜蓿地较湿润时重型机械切不可进入。（二）除草剂防除杂草大面积种植苜蓿，使用除草剂可节约劳力费用，降低成本，及时消灭杂草。苜蓿田除草剂一般是在播种前、出苗后和刈割后使用。（ 1）土壤施用一般选择效果比较好的
8、灭草猛、氟乐灵和拉索。在施用氟乐灵时，要注意在播种前7 天或更长的时间使用，最好在上一年秋季施用。在春季播种苜蓿时，播种前可用灭生性除草剂（如草甘膦）或混合使用除单子叶杂草和双子叶杂草的除草剂。（2）苗期施用要在苜蓿长出 35片真叶使用。使用的除草剂有威霸、精克草能、苜草净、禾草克等，可用防除大豆田杂草的豆草清等防除一些阔叶杂草，其中两种可混用。（ 3）刈割后施用苜蓿刈割后为消灭田间杂草而施用的除草剂，除苗期使用的种类外，可用 2,4-D 丁酯与拿捕净混合，同时杀灭单子叶杂草和阔叶草。但，必须在苜蓿刈割后，再生芽还未长出地表前，马上施用。在消灭苜蓿田边地头及水渠边的杂草时，可采用灭生性除草剂，
9、如草甘膦和敌草隆。（三）施肥与灌溉1. 施肥（1）基肥基肥又叫底肥，每亩可施入农家肥20003000 公斤，同时施过磷酸钙2025 公斤，钾肥（硫酸钾或氯化钾）810 公斤。（ 2）追肥在苜蓿生长发育期间，根据需要追施的肥料。主要施用速效化肥，可以撒播或随灌水在渠口施入。在分枝期施尿素5 公斤。2. 灌溉（ 1）灌溉时期苜蓿适时灌溉非常重要，春季土壤解冻后苜蓿返青前灌溉一次，时间约在4 月中旬。秋季大地封冻前灌溉一次，在10 月下旬至 11 月上旬。每次刈割后灌溉一次。每年苜蓿能刈割 3 次的地区，至少灌溉4 次。每年苜蓿能刈割4 次的地区，至少灌溉5 次。（2）灌溉方式苜蓿灌溉方式一般有3
10、种：漫灌、滴灌和喷灌。漫灌：适于耕地平整，水量供应充足的地块，在宁夏引黄灌区和扬黄灌区普通采用此灌溉方式。喷灌：是一种先进的科学灌溉技术。能均匀地将水喷洒在地面上， 不产生地表径流， 渗漏少，可节省 30%60%的水。但喷灌设备成本高，不适应在大面积苜蓿地上应用。而且苜蓿是深根性植物，当苜蓿地比较干旱实施，喷灌并不能很好地解决干旱问题。滴灌：是近几年开始采用的一种灌溉方式， 优点是省水、省力、节能、不易使土壤板结，便于自动化。主要缺点是要求水质高，易堵塞。（四）病虫害防治1. 苜蓿病害（ 1）苜蓿白粉病症状表现：地上部分包括茎、叶、荚果、花柄等均可出现白色霉层，其中叶片较严重。最初为蛛丝状小圆
11、斑，后扩大增厚呈白粉状，后期出现褐色或黑色小点。小面积的苜蓿地或种子田可施用硫磺粉、 灭菌丹、粉锈宁和高脂膜等防治。大面积的苜蓿地必须及时刈割，收获苜蓿，切断白粉病的蔓延发展途径，减少损失。（ 2）苜蓿霜霉病症状表现：发病植株出现局部不规则的退绿斑，病斑无明显边缘，逐渐扩大可达整个叶面，在叶背面和嫩枝出现灰白色霉层。枝条节间缩短，叶片卷缩或腐烂，以幼枝叶症状明显。全株矮化退绿以枯死，不能形成花序。发病初期可施用波尔多液、代森锰锌、福美双等喷施，或提前刈割苜蓿。（ 3）苜蓿褐斑病症状表现：叶片上出现圆形褐色斑块，边缘不整齐呈细齿状，病叶变黄脱落，严重时整株可出现病斑。最好的防治办法是提早刈割苜蓿
12、。种子田可用代森锰锌、百菌清和苯莱特等杀灭病菌。（ 4）苜蓿根腐病症状表现：发病初期，仅仅是个别支根和须根感病，后逐渐向主根蔓延。主根感病后，早期植株不表现症状，后随着根部腐烂程度的加剧，植株上部叶片才出现萎蔫，最后全株死亡。一般多在 3 月下旬至 4 月上旬发病，5 月进入发病盛期，其发生与气候条件关系很大。苗床低温高湿和光照不足， 是引发此病的主要环境条件。 土壤黏性大、易板结、通气不良致使根系生长发育受阻，也易发病。防治方法：播种前对种子进行消毒，可用种子重量0.3%的退菌灵特或种子重量0.1%的粉锈宁拌种，或用80%的 402 抗菌剂乳油2000 倍液浸种 5 小时。2. 苜蓿虫害（
13、1）苜蓿夜蛾一般在 4 月下旬至 5 月中旬，苜蓿夜蛾的幼虫在苜蓿返青时危害苜蓿幼嫩的茎叶，昼伏夜出。防治方法：采用喷施速杀 2000、马拉硫磷、百虫杀等药液进行喷雾灭虫，要在晚上苜蓿夜蛾活动时喷施。（ 2）苜蓿蓟马症状表现：被害叶片卷曲、皱缩或枯死，生长点被害后发黄凋萎，顶芽不生长，影响苜蓿青草产量和质量。防治方法：蓟马可用乐果乳油、菊杀乳油、菊马乳油和杀螟松乳油多次进行喷雾，杀灭效果较好。（ 3）苜蓿盲蝽苜蓿盲蝽以卵在苜蓿茬的茎内越冬，其成虫和幼虫均以刺吸式口器吸食苜蓿嫩茎叶、花蕾和子房，严重影响苜蓿的产草量和种子产量。防治方法：在苜蓿孕蕾期或初花期刈割，齐地面刈割，可以减少幼虫的羽化数量
14、， 割去茎中卵， 减少田间虫口数量。阿奇幼虫期，可进行药物防治，用乐果乳油、马拉硫磷等进行喷雾防治。三苜蓿收获技术（一）刈割时间刈割时间对苜蓿的产量和质量影响较大。主要根据苜蓿各生育期的粗蛋白等营养物质含量和草产量来确定苜蓿最佳刈割时间。 另外，还要根据生产目的确定刈割苜蓿的时间。苜蓿品质、产量及再生长性三者兼顾。饲喂猪和禽，应在苜蓿分枝期时刈割，这时苜蓿的营养价值最高，但苜蓿的草产量也最低。饲喂泌乳期的奶牛，应在苜蓿现蕾后期刈割，此时苜蓿的粗蛋白含量能达到 22%24%，能增加牛奶的营养价值， 提高了牛奶的品质。饲喂肉牛肉羊，应在苜蓿初花期或者盛花期时刈割，此时苜蓿的粗蛋白含量降低到了 16
15、%18%，但苜蓿产草量最高。（二）刈割留茬高度收割苜蓿时的留茬高度首先影响苜蓿产量，其次影响苜蓿再生速度和质量。一般适宜的留茬高度在810 厘米。最后一次刈割留茬高度应在10 厘米以上，有利于苜蓿安全越冬。（三）刈割次数苜蓿一年之中的刈割次数与种植区域的气候、土壤条件、灌溉、施肥和生长期的长短有关。宁夏引黄灌区刈割4次；中部扬黄灌区刈割3 次；宁南山区刈割2 次。四苜蓿加工利用技术（一）青饲紫花苜蓿刈割后可直接饲喂畜禽，但鲜苜蓿喂牛、羊等反刍家畜时，由于青鲜苜蓿含皂素较高，容易发生臌胀病，可以先喂一定数量的禾本科牧草和秸秆等饲草，然后再喂苜蓿能防止臌胀病的发生。饲喂奶牛时，泌乳牛根据体重及产奶
16、量可饲喂 2540公斤；干乳期奶牛 510 公斤；育成牛 1520 公斤；3月龄以上的牛犊 15公斤；育肥期肉牛 2025 公斤；架子牛 15 20 公斤；马、驴、骡 1525 公斤；绵羊 35公斤；山羊 2 4 公斤；繁殖母猪 68公斤；架子猪 35公斤；成年公猪46公斤；鸡、鸭、鹅 0.1 0.4 公斤 . 实际饲喂过程中，青鲜苜蓿的饲喂量可控制在日食量的30%70%。（二）青贮1. 窖贮修建青贮窖时，可根据地下水位情况、饲养家畜的数量和以后发展规模及饲草的利用方式等确定青贮窖修建的形式、形状和大小，采用砖砌、石砌或水泥、沙石桨浇铸。根据地下水位可修建地上式、半地上式和地下式青贮窖；形状为
17、圆形、方形、长方形或青贮壕；根据饲养规模确定青贮窖和青贮壕的大小和数量。当苜蓿的贮量为0.5 万 2.5万公斤时，青贮窖可修建为圆形，容积为20100立方米，可建23个窖，使用和管理起来都比较方便。贮量达到 2.5 万20 万公斤时，需修建12青贮壕，贮量大，可利用机械镇压，装填和取料都比较方便。窖贮必须要在专业人员指导下进行。苜蓿青贮生产工艺：切碎准备青贮容器适时刈割水分调节运送装填压实密封2. 裹包青贮裹包青贮是目前世界上先进的青贮技术之一。当苜蓿水分含量达到半干青贮条件时，集成草条，草条的宽度应与压捆机捡拾器相符。生产实践中小型、中型和大型裹包机械都存在。这种方式尤其适合苜蓿种植地与奶牛等其它家畜养殖区距离较近的地区。3. 干草调制与贮藏最普遍的用于苜蓿调制干草的方法是地面干燥法，是比较经济适用的方式，适合降雨量低于400 毫米的地区。刈割晾晒12天后机械翻晒，再晾晒12天后机械打捆，再晒2 天左右，至茎叶干燥时（苜蓿含水量在14%16%），于早晨运回堆垛，贮藏于草棚。