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1、温馨提示: 此套题为 Word Word 版，请按住 Ctrl,Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观 看比例，答案解析附后。关闭 WordWord 文档返回原板块。 课堂检测素养达标 【概念诊断】 1. 叶绿体是植物进行光合作用的场所，关于叶绿体的结构和功能，以下说法正确 的是 _ 。 所有植物细胞中都含有叶绿体 蓝细菌细胞中无叶绿体，不可以进行光合作用 叶绿体内膜向内凹陷，形成嵴,大大增加了膜面积 叶绿体内含有少量的 DNA 叶绿体中的色素具有吸收、传递和转化光能的作用 叶绿体中类囊体薄膜面积非常大，可以为色素和酶提供附着位点 【解析】选。绿色植物的叶肉细胞和幼嫩的茎中含有叶绿体，植物的根部
2、 细胞中无叶绿体，错误；蓝细菌属于原核生物，无叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿 素,可进行光合作用，错误；项描述的是线粒体的特征，错误；叶绿体属于 半自主性细胞器，内含少量的 DNA,正确；叶绿体的色素中，多数具有吸收和传 递光能的作用，少数叶绿素 a 具有转化光能的作用，正确;类囊体薄膜面积非常 大，大量的色素和酶附着于此，可提高光合作用效率，正确。 2. 绿叶中的色素有 4 种，其中叶绿素 a 主要吸收（ ） A. 蓝紫光和红光 B.蓝紫光或红光 C.红光 D.蓝紫光 【解析】选人 叶绿素 a 属于叶绿素，主要吸收红光和蓝紫光 3. 用韭黄进行色素提取和分离时，滤纸条上可得到的色素带的条数为（
3、） A. 1 B.2 C.3 D.4 【解析】选 Bo 韭黄中只有胡萝卜素和叶黄素，色素带中只有上面 2 条。 4. 南宋诗人杨万里在晓出净慈寺送林子方一诗中用“接天莲叶无穷碧 ，映日 荷花别样红”描绘了六月西湖的绮丽景色。与诗句中“碧”和“红”两种颜色 相关的细胞结构分别是（ ） A. 叶绿体 内质网 B.溶酶体 染色体 C.线粒体 叶绿体 D.叶绿体 液泡 【解析】选 B“碧”是指叶片中的绿色色素，它位于叶绿体中；“红”是指花中 的色素,它位于液泡中。 5. 用纸层析法提取绿叶中的色素，可以清晰地呈现 4 条色素带。下列说法正确的 是（ ） A. 4 种色素中，扩散速度最快的是胡萝卜素 B
4、. 提取叶绿体中的色素时，加入二氧化硅可防止色素被破坏 C. 画滤液细线时，应连续迅速地重复画 1 2 次 D. 将研磨液迅速倒入放有滤纸的漏斗中进行过滤，将滤液收集到试管中 【解析】选 A。4 种色素中，胡萝卜素在层析液中溶解度最高，故扩散速度最快,A 正确；提取色素时，加入二氧化硅是为了研磨充分,B 错误；画滤液细线时，画一次 后等干了再画,C 错误；收集滤液用单层尼龙布，而不是滤纸，D 错误。 【思维跃迁】 6. 为研究光合色素提取实验中二氧化硅颗粒大小 （目值越大,表示颗粒越细）对 叶绿素提取量的影响，某研究小组利用新鲜的菠菜叶片进行了一系列的色素提 取与定量测定实验，实验结果如下表。
5、下列有关叙述错误的是 （ ） 一氧化硅 叶绿素种类 颗粒大小(目) 0 20 50 100 200 叶绿素 a(mg/g) 0.25 0.53 0.61 0.48 0.47 叶绿素 b(mg/g) 0.16 0.08 0.09 0.11 0.12 A. 提取色素利用的原理是光合色素易溶于有机溶剂 B. 加入二氧化硅对叶绿素 a 和叶绿素 b 的提取均有益 C. 据表可知，用 50 目的二氧化硅提取得到的叶绿素总量最多 D. 若叶片研磨过程中未加入碳酸钙，则表中数据均减小 【解析】选 B 提取光合色素是利用了光合色素易溶于有机溶剂的原理 ，可用无 水乙醇来提取,A 正确;由表格数据可知，加入二氧
6、化硅会使叶绿素 b 的含量减少, 故对叶绿素 b 的提取无益,B 错误;据表可知，用 20 目的二氧化硅提取得到的叶绿 素总量为 0.53+0.08=0.61,用 50 目的二氧化硅提取得到的叶绿素总量为 0.61+0.09=0.70,用 100 目的二氧化硅提取得到的叶绿素总量为 0.48+0.11=0.59, 用200 目的二氧化硅提取得到的叶绿素总量为 0.47+0.12=0.59,故用 50 目的二 氧化硅提取得到的叶绿素总量最多,C 正确；碳酸钙可保护叶绿素，防止叶绿素在 酸性条件下被分解，若叶片研磨过程中未加入碳酸钙，则表中数据均减小，D 正 确。 【拓展探究】 7. 中国的饮食讲
7、究“色香味”，颜色会影响消费。某同学拟研发“绿色”食用色 素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。 I 提取叶绿素： 绿色叶片 X 碳at钙 提取液 - 过滤液 - 浓缩液 - 叶绿素产品 II 探究 pH 对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温(约 25C)下进行实验，方法 和结果如下表。 实验 组叶绿素溶液 (mL) 调 pH至 处理时间 (min) 溶液颜色 3.0 Y 10 绿色 3.0 7.0 10 绿色 3.0 6.0 10 黄绿色 3.0 5.0 10 黄褐色 注：叶绿素被破坏后变成黄褐色。 根据所学知识和实验结果，请回答： (1) 提取
8、食用叶绿素时，下列有关说法正确的是 ( ) A. 加入的碳酸钙可使研磨充分 B. 应加入食用酒精溶解色素，而不能用工业酒精 C. 加入二氧化硅可防止色素被破坏 D. 色素只能溶解于酒精中 (2) 表中 Y 应该为多少？原因是什么?(科学思维) (3) 若用作食品色素，天然叶绿素不适用于什么食品？为什么？ (4) 小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并写出主 要步骤。(科学探究) 【解析】(1)提取食用叶绿素，加入的碳酸钙可避免叶绿素被破坏,A 项错误；应加 入对人无害的食用酒精,B 项正确；加入二氧化硅可使研磨充分,C 项错误；色素也 可溶解于有机溶剂，如丙酮、汽油中，D
9、 项错误。 由表可知该实验以 1.0 作为 pH 梯度进行实验，所以丫为 8.0。 (3) 由表格信息可知，酸性条件下可使叶绿素变成黄褐色，所以若用作食品色素，天 然叶绿素不适用于 pH 小于 6.0 的食品，否则叶绿素会由于酸性 pH 而被破坏。 (4) 可借鉴教材中色素的分离方法进行色素种类的鉴定 ，所以可采用纸层析法，其 主要步骤:制备滤纸条，画滤液细线，用层析液分离色素，观察色素带。 答案:(1)B (2)8.0,因为由表可知，该实验是以 1.0 作为 pH 梯度进行实验的。 (3) pH 小于 6.0 的食品;叶绿素会由于酸性 pH 而被破坏。 (4) 纸层析法，其主要步骤:制备滤纸条，画滤液细线，用层析液分离色素， 观察色素带。 关闭 WordWord 文档返回原板块