常见食物主要成分一览表.doc

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1、窗体底端常见食物主要成分一览表 食物品种蛋白质 (g)脂肪 (g)碳水化合物 (糖含量)(g)谷类及制品小麦11913644面条8307611花卷6410441馒头7011457烧饼8021606油饼79229404油条69176501稻米7408772黑米9425683香大米12709718糯米7310775米饭2603256玉米4012199小米面7221770小米粥140784荞麦9323665薯类、淀粉及制品马铃薯2002165甘薯(白心)1402242甘薯(红心)1102231藕粉02929粉丝0802826粉条0501836干豆类及制品黄豆(大豆)350160187豆腐813738

2、豆浆18070食物品种蛋白质 (g)脂肪 (g)碳水化合物 (糖含量)(g)2 / 11豆奶241518豆腐干16236107素鸡16512533绿豆21608556豆沙5519510蚕豆21610598扁豆25304554豌豆20311554血糖高孕妇的食谱要点 : 一:少吃多餐,每天进餐次数延长为6次.每次数量相对减少. 二. 禁止食用:1.白砂糖,绵白糖,红糖,冰糖,硬糖.2.甜食类(饮料),巧克力,甜饼干,甜面包,蛋糕,蜂乳,蜂蜜,番茄酱,果酱,甜蜜饯,红枣,桂圆,话梅,橄榄. 三.淀粉高类食物-蚕豆,发芽豆,土豆,山芋,芋艿,粉皮,凉粉,烤夫,水面筋. 四.油脂类-花生,瓜子,核桃仁

3、,松子仁 需要注意: 1.早饭要干一些 2.汤以素汤为主,少食排骨,骨头汤.3.适当增加室外活动,尤其是餐后散步. 另外提供一些食谱,举例六餐内容: 1.6:00-7:00.蛋一只,粥50克 2.9:00-10:00 牛奶1包,馒头50克 3.11:00-12:00 米饭100克,牛肉75克,豆腐150克,青菜200克,豆油11克 4.14:00-15:00 豆奶1瓶,黄瓜50克 5.17:00-18:00 米饭100克,鲳鱼80克,香菇75克,刀豆150克,豆油11克 6.20:00-21:00 梨100克妊娠期糖尿病食谱精选推荐1.玉竹炒藕片营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴

4、润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。制作方法:1.玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。2.锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。2.糖醋山药蛋块营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。制作方法:1. 将山药洗净,去皮,切成滚刀块2. 炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。3. 炒锅

5、控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克午点:黄瓜150克晚餐:

6、红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点:花卷30克午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克 午点:橙子150克

7、晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油40克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点:柚150克午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点:小花卷30克、西红柿150克晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱6早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克早点:桃子100克午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克午点:黄瓜150克晚餐

8、:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱7早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克早点:咸切片面包25克、西红柿150克午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克午点:猕候桃150克晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克晚点:牛奶200克其他:色拉油25克、盐4克妊娠期糖尿病患者经典食谱8早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克早点:咸切片面包50克午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克午点:桃子晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克 窗体顶端

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